喝浓普洱茶好吗泡太浓可以喝吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-16 05:00 标签： 普洱茶太浓
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普洱茶的第一泡能喝吗？
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作者：天天　
来源：互联网
　　现在很多人每日冲泡普洱茶来代替一切饮料，以茶代汤、以茶代水。而且很多人在喝普洱茶的时候都有洗茶的习惯，一般认为这样做是要洗去中不干净的夹杂物如灰、尘埃。那么普洱茶第一泡能喝吗?我们下面就来一起看一看吧。
　　讲究的人什么茶都跟功夫茶一样第一遍是不喝的，冲洗干净茶叶，养杯以及去茶叶的味，你可以试试泡出来的第一遍和第二便味道有什么区别，前面一杯肯定要很多。但通常我们喝茶的时候可能不会考虑这么多，不单是普洱，什么茶都是这样的。
　　千百年来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味，还与其有个自然转化的过程有关，转熟后的普洱茶，经过特殊的加工程序，压裂成大小不同、形状各异的茶团，置于处自然阴干。
　　普洱茶是越陈越香，冲泡普洱茶时，要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。
　　第一次的冲泡速度要快，3-5秒就要倒出，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。
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云南普洱茶怎么泡：买了最棒的茶却不知如何冲泡，这是令人遗憾且暴殄天物的事情。一般而言，茶叶外观色泽越绿冲泡水温应越低，以此为原则，不同的茶类应搭配不同的水温冲泡。
云南普洱茶怎么泡
云南普洱茶怎么泡
同时，水温高低也会影响咖啡因溶解量的多少，温度过高还容易破坏茶叶中维他命C，进而降低茶汤的营养价值。
许多人都以为普洱茶一定带有霉味，事实上这是喝了不正确的普洱茶，或者受传闻误导所致。传统普洱生茶其实类似绿茶类，具有花般香甜味，优质的普洱熟茶更是味道甘醇不会有霉味，是一种以味道带动香气的茶，刚喝下去的时候好像没有味道，不过茶汤入喉后，舌根又逐渐浮起甘醇的滋味，同时香气藏在味道里，只是感觉较为深沉而已。
至于该如何冲泡一壶普洱茶，其实我们只要能掌握水温、投茶量冲泡时间等三个重要因素即可。原则上在水温和冲泡时间不变的情况下，投茶量越多茶味越浓；在水温和投茶量不变的情况下，冲泡时间越长茶味越浓；在投茶量和冲泡时间不变的情况下，水温越高茶味越浓。因为茶叶中各种成分的释放速度、溶解度，会随着水温变化而改变，同时泡茶的水温对茶汤的香气、滋味也都有很大的影响，而茶量的多寡可依个人口味而定，若爱喝浓茶的可以多放一些，同时随着冲泡次数的增加，冲泡时间可慢慢延长且避免一次性长时间浸泡，以免影响茶汤的滋味、香气和包泽。另外还有一个不同年份的冲泡原则，即新茶茶质浓烈，冲泡时间可以短一点，陈茶由于茶质已经经过各种不同时间、不同程度后发酵降解，所以可以视实际茶质状况约略延长冲泡时间。对于一般消费者或初学新手者而言，该如何冲泡一壶普洱茶，在此提出以下冲泡的建议方式：
泡茶的水温：普洱生茶和普洱熟茶宜采用100℃开水冲泡。
泡茶的茶量：首先先将茶饼或茶砖以茶刀拨散。拨散后目测状况下投茶量约为壶身1M4～1／5。一般以5g茶叶，冲泡150毫升水量（标准壶六杯）、7g茶叶，冲泡180毫升水量（标准壶八杯、比赛鉴定杯）为宜。
泡茶的时间：第一泡：约5秒钟倒出来不饮用（温润泡），用此茶水来汤杯。第二泡：熟普洱约5秒钟倒出来不饮用（醒茶）。生普洱冲入滚开水浸泡15秒左右即可倒出茶汤来品尝。第三泡之后：每泡依序增加5秒，可依照个人喜好来决定茶汤浓淡而调整时间。
普洱茶滋味浓厚耐冲泡，整个过程可反复冲泡约20泡以上，直到茶汤色浅味薄为止。至于投茶量及浸泡时间可依个人口感斟酌增减。
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