苹果果脯怎么做要用什么工具

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-07-13 13:21 标签： 北京果脯
您现在的位置： &
小型果脯烘干机要用多少钱
来源：网络&
编辑：坤玲&
日 20:24&&分享到：
可加我QQ谈，我专门制作烘干设备！你如果需要,6万吧。还有要求的水分等！但还要看你烘干的量大约2
版权所有：勤加缘网 &&&&&&&&网络文化经营许可证：
资讯热线：020-&&&&
邮箱：&&&&
在线沟通：君，已阅读到文档的结尾了呢~~
扫扫二维码，随身浏览文档
手机或平板扫扫即可继续访问
苹果果脯加工
举报该文档为侵权文档。
举报该文档含有违规或不良信息。
反馈该文档无法正常浏览。
举报该文档为重复文档。
推荐理由：
将文档分享至：
分享完整地址
文档地址：
粘贴到BBS或博客
flash地址：
支持嵌入FLASH地址的网站使用
html代码：
&embed src='/DocinViewer-4.swf' width='100%' height='600' type=application/x-shockwave-flash ALLOWFULLSCREEN='true' ALLOWSCRIPTACCESS='always'&&/embed&
450px*300px480px*400px650px*490px
支持嵌入HTML代码的网站使用
您的内容已经提交成功
您所提交的内容需要审核后才能发布，请您等待！
3秒自动关闭窗口(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '206520',
container: s,
size: '990,40',
display: 'inlay-fix'
用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码，将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看！您也可以 随时随地看菜谱!
准备时间 未知
烹饪时间未知
　　原料配方：鲜苹果50公斤，白糖30公斤，石灰2.5公斤制作方法：1.选果：选成熟的青皮苹果（酸度大，糖分少，质地硬）2.制果坯：先用刀去果皮，然后剖成两半，去果心，用缠针刺眼，眼孔大小疏密均匀。3.灰漂：将制好后的果坯立即放入水灰比为100:5的灰水中浸泡4小时，然后换清水选净。4.焯坯：将果坯倒入开水锅中，焯煮4～5分钟后立即起锅倒入清水中，冷却后换水即可糖渍。5.糖渍：坯果放入蜜缸中，注入冷糖水（白糖与水的比例为65：35，即浓度为35Bé），以果坯稍活动为宜，2小时后将果坯上下翻动，再加入适量糖水。6.下锅：第二天将果坯连同糖水一起舀入锅中，煮至105℃，约10分钟后起锅放置一二天。7.收锅：将果坯连同糖水一起舀入锅中，煮至108℃，约30分钟后起锅（半成品）。8.起货：将果坯和糖水再次舀入锅内，约煮30分钟，糖温达到112℃时起锅，滤干糖水后晾冷至60℃即可上糖衣（即用白糖将果坯一起搅匀），即为成品。
苹果脯的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
评论排序：
看过苹果脯的人还喜欢看...

我要回帖

更多关于 北京果脯 的文章

 

随机推荐