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鸡场鸡粪的处理与应用
编辑:qinbing
发布时间: 0:36:09
导读：搜牧·中国禽病网讯,鸡粪中的主要物质是有机质，施用鸡粪增加了土壤中的有机质含量。有机质可以改良土壤物理、化学和生物特性，熟化土壤，培肥地力。
& & 搜牧·中国禽病网讯,鸡粪中的主要物质是有机质，施用鸡粪增加了土壤中的有机质含量。有机质可以改良土壤物理、化学和生物特性，熟化土壤，培肥地力。我国农村的”地靠粪养、苗靠粪长”的谚语，在一定程度上反映了施用鸡粪料对于改良土壤的作用。处理与利用的方法有：用做肥料、生产沼气和用做饲料。
& & 是优良的有机肥料，在改善土壤理化性状、提高肥力方面具有化肥所不能代替的作用。但必须经高温或药物处理后再利用。
& & (一)用做肥料鸡粪
& & 1.腐熟堆肥法
& & 腐熟堆肥法是将鸡粪和垫料堆积起来，在微生物作用下，进行生物化学反应而自然分解，随着堆内温度升高，杀灭其中的病原菌、虫卵和蛆蛹，达到无害化并成为优质肥料的方法。制作方法是在向阳、干燥、结实的地面上，将鸡粪在阳光下充分暴晒，待水分降为30％左右时，堆积发酵。堆好后用稀泥密封，厚度一般为5cm，冬季为了保温，可适当加厚。5天后堆内温度即可上升到50~C以上，15天左右颜色呈棕褐色或黑褐色，堆内的有机物质充分腐烂，质地松软、无粪臭味时，即可利用。
& & 2.药物处理在急需用肥的季节，为了短时间内使粪肥达到无害化，可采用药物处理。选用的药物应是对农作物和人、畜无害，不损害肥效、灭卵效果好、价格低、使用方便。常用的药物有：
& & (1)敌百虫。
& & 按每100kg粪肥中加50％的敌百虫2g，搅拌均匀。气温在20~C以上时，l天后即可杀灭全部虫卵，气温较低时，需延长处理时间才能有效。
& & (2)尿素。粪肥中加o．5％尿素，1天左右可杀灭全部虫卵。使用时，要注意其浓度不宜超过1.5％，否则会伤害作物幼苗。焦气二硝酸铵。粪肥中加l％的硝酸铵，3天后可杀灭全部寄生虫卵。
& & (二)生产沼气
& & 沼气是利用厌氧细菌(主要是甲烷细菌)对粪尿、杂草、秸秆、垫料等有机物进行厌氧发酵产生一种混合气体。其主要成分为甲烷(CH：)，占60％一70％，其次为CO。，占25％一40％，此外，还有少量的氧、氢、CO和H2S。沼气经燃烧后能产生大量热能(每立方米的发热量为20．9&#MJ)，可作为生活、生产用燃料。在沼气生产过程中，因厌气发酵可杀灭病原微生物和寄生虫。发酵后的沼渣又是很好的肥料，因此，这是综合利用鸡场废弃物，防止污染环境和开发新能源的有效措施。我国的沼气研究和推广工作发展很快，农村户用沼气技术已较普及。近年来，一些农牧场采用大、中型沼气装置生产沼气，都获得较好效益。生产沼气的条件是：
& & (1)招气池应密闭，保持无氧环境。
& & (2)原料的合理搭配与产气速度和持续时间有关。纤维含量多的原料(含垫料鸡粪)其消化速度和产气速度慢，但产气持续期长；纤维少的原料(纯粪)其消化速度和产气速度快，但产气持续期短。
& & (3)原料的浓度要适当。原料太稀会降低产气量，太浓则使有机酸大量积累，使发酵受阻。原料与加水量的比例以1：1为宜。
& & (4)保持适宜温度。甲烷细菌的适宜温度为20一30~C，当沼气池内温度降到8℃时，产气量则迅速下降。
& & (5)保持池内pH值为7&#。发酵液过酸时，可加石灰或草木灰中和。
& & (6)为促进细菌生长、发育和防止池内表面结壳，应经常进行进料、出料和搅拌池底。
& & (7)新建的沼气池，装料前应加入沼气发酵沉渣、屠宰场排污沟泥或粪坑底脚污泥，以丰富发酵菌种。
& & (三)用做饲料
& & 鸡粪做饲料的营养价值：鸡粪便中含有较丰富的各种营养物质。鸡的消化道很短，仅为其体长的7倍，而牛、羊的消化道为体长的30倍。马为15倍，所以，鸡采食的饲料在消化道内停留的时间比较短，消化吸收率较低，如鸡对玉米的消化率为80％，对麦麸的消化率只有48％，因此，鸡粪中含有许多未被消化吸收的营养物质。据测定，笼养母鸡粪含干物质89．7％、粗蛋白28．o％、纯蛋白11．3％、可消化蛋白质14．4％、粗纤维12．7％、无氮浸出物28．79《、钙8．8％、磷2．5％、赖氨酸0．51％、组氨酸0．22％、蛋氨酸0．10％、亮氨酸0．86％、苯丙氨酸o．48％。由此可见，鸡粪中含有丰富的养分，尤其是粗蛋白质较多。但粗蛋白的组成中47％一69％为非蛋白氮，主要以尿酸形式存在。因此，鸡粪中的粗蛋白对猪、禽等单胃动物利用价值不如牛、羊等复胃动物高。此外，鸡粪的能量较低，平均每千克干鸡粪中所含代谢能在2．76&#MJ。近年来，将鸡粪便经加工处理后，掺人饲料中喂家畜，已获得较好结果。利用禽粪做饲料，不仅开辟了饲料来源，有利于物质和能量的良性循环，还可防止污染。
& & 二、鸡粪饲料的饲喂效果
& & 鸡粪便中，最有价值的营养物质是含氮化合物。利用禽粪便中的含氮化合物，对解决蛋白质饲料不足，具有积极的意义。在禽粪便中，由于禽粪尿混合排出，其含氮化合物和其它营养物质含量高于其它家畜，所以，用禽粪做饲料最普遍，效果也最好，特别是饲喂牛羊，其中的非蛋白态氮可经瘤胃中的微生物利用合成菌体蛋白，再被牛羊吸收，利用率更高。
& & (一)喂牛
& & 在奶牛配合饲料中掺人30％左右的干鸡粪，经60天饲喂观察，其产乳量和乳脂率均不受影响，牛乳也无异味；在肉牛配合饲料中添加35％干鸡粪，日增重提高20．5％，饲料转化率提高8．0％。
& & (二)喂羊
& & 在羊日粮中加入10％一27％的干鸡粪，羔羊日增重和饲喂效果与喂苜蓿粉的相当，饲料成本降低17％；用鸡粪代替18％的精料饲喂奶山羊，日增重和产奶量不受影响，耗料量却比添加豆饼降低成本16％。
& & (三)喂猪
& & 在肉猪日粮中加入40％的干鸡粪，其结果日增重和饲料报酬都比单喂混合料的高，而且经济效益提高90％以上，出栏前20天停喂对其肉质及风味无任何影响。用新鲜雏鸡粪便直接饲喂猪，可节约30％饲料，简便易行，效果也较好。
& & 三、鸡粪
& & 再生饲料的制作用鸡粪做饲料必须进行加工处理，以达到去臭灭菌、脱水等目的，从而有利于提高其饲用价值和饲喂畜禽的效果。
& & (一)生物处理
& & 用鸡粪培养蝇蛆和蚯蚓，再将蝇蛆、蚯蚓加工戍粉或浆，饲喂畜禽。蛆、蛹和蚯蚂1蛋白质含量高，是营养价值很高的蛋白质饲料。
& & (二)化学处理
& & 法将鸡粪晾干，然后加人福尔马林、硫酸等化学药剂，处理24h，再晾干后即可。
& & (三)发酵处理法发酵处理比干燥处理具有省能源、成本低、易推广的优点，同时也可以达到灭菌、去臭的目的。
& & 1.自然发酵法将鲜粪去除杂物后，装入塑料袋或放人缸中，封口，由于鸡粪中微生物的作用，便可自然发酵。
& & 2.酒糟发酵法在鲜粪中加入适量糠麸，再加入10％酒糟和10》6水分，搅拌均匀后发酵10—20h，然后高温灭菌。这种鸡粪再生饲料具有酒香味，适口性强。
& & 3.发酵机发酵法新研制的畜禽粪便发酵机，可以把鸡粪经过快速发酵用做饲料。其方法是鸡粪500kg，麦糠120此，麸皮100此，米糠100kg，发酵菌粉1200g，投入机内搅拌，停机后12h即可。喂猪可作为全价饲料。
& & 4.青贮处理法将新鲜鸡粪与其它饲草、糠麸、玉米粉等混合装入塑料袋或其它容器内，在密闭条件下进行青贮，一般经20一40天即可使用。制作时，注意含水量保持在40％左右，装料需压实，容器口应扎紧或封严，以防漏气。青贮方法简单易行，效果好，是使用较普遍的方法之一。
& & 5.氧化发酵是利用好气微生物发酵分解粪便固形物，产生单细胞蛋白的加工处理方法。近年来，我国已经开始用充氧动态发酵机处理鸡粪，能自动完成混合、发酵、除臭、杀菌等工序，达到机械化生产畜粪饲料的目的。
& & (四)干燥处理法
& & 1.自然干燥法将收集的鲜粪摊放在干净的地面上利用阳光晒干，除臭灭菌。然后粉碎过筛，当水分降到lo％以下时就可储存利用。这种处理方法简便易行，适合我国农村既养鸡又养猪的农户采用。
& & 2.高温快速干燥法利用高温快速干燥机处理鸡粪，在500&#~c的高温下很短的时间内(12s)可使鸡粪水分降到13％以下。其优点是鸡粪中养分损失少。
& & 4.简易人工加工干燥法通常将鲜粪以70℃12h，140~Clh，180℃30rain加热即可。3．塑料大棚自然干燥法这是日本研制的一种简易鸡粪干燥法。大棚一般长45m，宽4．5m，鸡粪平铺于地面上，棚内设有两根铁轨，上有可活动的干燥搅拌机，装有风扇。这种干燥方法每天平均可干燥750kg鲜粪，不怕雨淋，不消耗燃料，比较易于推广。
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