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苦杏仁的功效与作用 真的涨姿势了!
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，别名：杏仁。为科植物，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。那么，苦杏仁的功效与作用有哪些呢?下面来看看吧。一、苦杏仁的功效与作用苦杏仁的功效苦杏仁为蔷薇科植物山杏(苦杏)、西伯利亚杏(山杏)、东北杏或杏的干燥成熟种子，苦杏仁有降气止咳平喘，润肠通便的功效，苦杏仁有治疗咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘的作用，苦杏仁用药禁忌是婴儿慎服苦杏仁，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服苦杏仁。药名：苦杏仁别名：杏子，木落子，杏梅仁。性味：苦，温，有小毒。归经：入肺、大肠经。功效：降气止咳平喘，润肠通便。主治：用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。来源：苦杏仁为蔷薇科植物山杏(苦杏)、西伯利亚杏(山杏)、东北杏或杏的干燥成熟种子。注意：过量服用苦杏仁，可发生中毒，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。中毒者内服皮或杏树根煎剂可以解救，民间解毒方法：轻者可用杏树皮(去粗皮)2两，加水500毫升，煮沸20分钟，取汁温服。苦杏仁的作用苦杏仁主治功能有降气止咳平喘，润肠通便。苦杏仁用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。1、苦杏仁治咳逆上气：苦杏仁三升，熟捣如膏，蜜一升，为三分，以一分内苦杏仁捣，令强，更内一分捣之如膏，又内一分捣熟止。先食已含咽之，多少自在，日三。每服不得过半方寸匕，则痢。(《千金方》苦杏仁丸)2、苦杏仁治久病大肠燥结不利：苦杏仁八两，桃仁六两(俱用汤泡去皮)，蒌仁十两(去壳净)，三味总捣如泥;川贝八两，陈胆星四两(经三制者)，同研极细，拌入杏、桃、蒌三仁内。神曲四两研末，打糊为丸，梧子大。每早服三钱，淡姜汤下。(《方脉正宗》)3、苦杏仁治气喘促浮肿，小便淋沥：苦杏仁一两，去皮尖，熬研，和米煮粥极熟，空心吃二合。(《食医心镜》)4、苦杏仁治久患肺喘，咳嗽不止，睡卧不得者：苦杏仁(去皮尖，微炒)半两，胡桃肉(去皮)半两。上件入生蜜少许，同研令极细，每一两作一十丸。每服一丸，生姜汤嚼下，食后临卧。(《杨氏家藏方》苦杏仁煎)5、苦杏仁治犬啮人：苦杏仁五合，令黑，碎研成膏敷之。(《千金方》)6、苦杏仁治肺病咯血：苦杏仁四十个，以黄蜡炒黄，研，入一钱，作饼，用柿饼一个，破开包药，湿纸裹，煨熟食之。(朱震亨)7、苦杏仁治上气喘急：桃仁、苦杏仁(并去双仁、皮尖，炒)各半两。上二味，细研，水调生面少许，和丸如子大。每服十丸，生姜、蜜汤下，微利为度。(《圣济总录》双仁丸)8、苦杏仁治肺寒卒咳嗽：半两(捣为末)，苦杏仁半两(汤浸，去皮尖、双仁，麸炒微黄，研如膏)。上药，于铛中熔蜡半两，次下酥一分，入细辛、苦杏仁，丸如羊枣大。不计时候，以绵裹一丸，含化咽津。(《圣惠方》)9、苦杏仁治眼疾翳膜遮障，但瞳子不破者：苦杏仁三升(汤浸去皮尖、双人)。每一升，以面裹，于煻灰火中炮热，去面，研苦杏仁压取油，又取铜绿一钱与杏油同研，以铜箸点眼。(《圣济总录》苦杏仁膏)10、苦杏仁利喉咽，去喉痹，痰唾咳嗽，喉中热结生疮：苦杏仁去皮熬令赤，和桂末，研如泥，绵裹如指大，含之。(《本草拾遗》)11、苦杏仁治诸疮肿痛：苦杏仁去皮，研滤取膏，入轻粉、麻油调搽，不拘大人小儿。(《纲目》)12、苦杏仁治暴下水泻及积痢：苦杏仁二十粒(汤浸去皮尖)，二十粒(去膜油令尽)。上件研细，蒸枣肉为丸，如大，朱砂为衣。每服一丸，食前。(《杨氏家藏方》朱砂丸)13、苦杏仁治上气，头面风，头痛，胸中气满贲豚，气上下往来，心下烦热，产妇金疮：苦杏仁一升，捣研，以水一斗滤取汁，令尽，以螗火上从旦煮至日入，当熟如脂膏，下之。空腹酒服一方寸匕，日三，不饮酒者，以饮服之。(《千金方》苦杏仁膏)14、苦杏仁治鼻中生疮：捣苦杏仁乳敷之;亦烧核，压取油敷之。(《千金方》)二、苦杏仁的食用方法苦杏仁粥材料：粳米100克、苦杏仁10克、冰糖15克。做法：1、将苦杏仁用温水浸泡后，搓去外皮，去除杏仁尖;2、苦杏仁放入蒜臼内舂碎，再加入适量冷水，磨成浆备用;3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;4、锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米、苦杏仁浆;5、煮于米烂熟烂时，加入冰糖调匀，再略煮片刻，即可盛起食用。苦杏仁茶材料：苦杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖适量。做法：将杏仁去皮、去尖，打碎。鸭梨去核，切块。加适量水同煮，待熟加入冰糖，煮至冰糖溶化即成。花生杏仁露材料：花生仁100克、杏仁50克、纯牛奶250ML、白糖20克做法：1、将花生仁与杏仁放入锅内干炒到表面变色。2、将炒好的花生仁与杏仁倒入搅拌器中，倒入1/3牛奶，搅拌。3、将搅拌好的花生杏仁汁倒入小锅中，倒剩下的2/3牛奶，小火煮沸，加糖调味。南北杏仁鹌鹑汤材料：鹌鹑2只、猪瘦肉250克、南杏仁30克、北杏仁10克、圆肉15克、生姜1片。做法：1、杏仁用开水烫，去衣，圆肉洗净，瘦猪肉洗净，切块;鹌鹑去毛，肠脏和脚，洗净，斩件。2、把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2——3小时，调味供用。功效：本汤是宣肺润肺以止咳喘之饮品，汤中南杏仁又叫甜杏仁，性味甘平，北杏仁又叫苦杏仁，性味苦辛微温，二者均有止咳平喘的作用，南杏仁则长于补肺润燥而止咳喘，北杏仁苦降辛开，则长于宣降肺气而止咳喘，二者合用，润肺燥，降肺气，对肺燥咳喘疗效更佳。鹌鹑性味甘平，有补益肺气的作用，圆肉即龙眼肉，性味甘平、质润，功能补益心脾、滋养安神，是治疗气血虚弱常用的滋养补虚之品。瘦猪肉能滋阴润燥、健脾益气。生姜和胃除腥。合而为汤，补肺气、润肺燥，降肺气，止咳喘，润而不腻，是润补与宣降同用、补脾与润肺同施之汤品。汤中鹌鹑改用鹧鸪，或乳鸽，或猪肺，亦可收同样功效。牛奶杏仁粥材料：牛奶200克、稻米100克、苦杏仁60克、白砂糖40克做法：1、北杏仁用开水烫，去衣，用搅成泥状;2、大米洗净，加清水适量;3、大火煮沸后，改小火煲成粥，放入杏仁泥和牛奶，搅匀煲沸，晾温后放入白糖即成。三、苦杏仁的食用禁忌1、阴虚咳嗽及大便溏泄者忌服苦杏仁。2、苦杏仁得火良;苦杏仁恶黄耆、黄芩、葛根;苦杏仁畏蘘草。《本草经集注》3、阴虚咳嗽，肺家有虚热、热痰者忌苦杏仁。《本草经疏》4、元气虚陷者勿用苦杏仁，恐其沉降太泄。《本草正》5、亡血家尤为切禁苦杏仁。《本经逢原》6、因虚而咳嗽便秘者忌苦杏仁。《本草从新》7、杏仁苦温宣肺，润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。过量服用苦杏仁，可发生中毒，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。中毒者内服杏树皮或杏树根煎剂可以解救。解救方法：早期可洗胃(高锰酸钾或过氧化氢，或10%硫代硫酸钠)，然后大量饮糖水，或静脉注射糖液。严重者立即给氧，静脉注射3%亚硝酸钠溶液10毫升，接着静脉注射25%硫代硫酸钠溶液50毫升。如病情危机时，吸入亚硝酸异戊酯，每隔2分钟吸入30秒。民间解毒方法：轻者可用杏树皮(去粗皮)2两，加水500毫升，煮沸20分钟，取汁温服。以上就是小编为您介绍的苦杏仁的功效与作用，希望能够帮助到您。更多关于苦杏仁的功效与作用的相关资讯，请继续关注土巴兔。
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抗癌中药苦杏仁的功效与作用
本文导读：苦杏仁属于有毒中药，但是对多种癌症有治疗功效，苦杏仁还有哪些功效呢？
便秘(constipation)是指排便频率减少，一周内大便次数少于2～3次，或者2～3天才大便1…
&　　苦杏仁(蔷薇科樱桃属植物杳的种子。)
　　别　　名： 杏仁(《本草经集注》)、杏核仨(《神农本草经》)。
　　性味： 味苦，性温，有小毒。止咳，平喘，宣肺润肠。
　　应用： 用于多种肿瘤，如肺癌、食管癌、贲门癌。此外，尚可治疗气喘、大结等。
　　用法用量： 内服3～9g。
（责任编辑：庄小玩）
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苦杏仁的功效与作用介绍以及入药的药用价值
来源：深窗综合&|& 16:29&编辑：彭超武
苦杏仁的功效与作用介绍以及入药的药用价值
苦杏仁为蔷薇科李属植物山杏(苦杏)、西伯利亚杏(山杏)、东北杏或杏的干燥成熟种子。主产华北、东北、西北，以内蒙古、吉林、辽宁、河北、山西、陕西为多。山杏分布于东北、华北和甘肃等地。西伯利亚杏分布于我国东北、华北、内蒙等地，蒙古、俄罗斯远东地区也有。东北杏分布于吉林、辽宁等地。杏分布于除广东、海南等热带区外的全国各地，多系栽培。在新疆伊犁一带有野生的。
【苦杏仁的功效与作用】苦杏仁营养丰富，含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类，以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%，其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸、特殊香气的苯甲醛和葡萄糖。
每100克苦杏仁含蛋白质24克，脂肪48克，钙129.8毫克，铁3.58毫克，磷185.8毫克。
(1)镇咳平喘：苦杏仁在肠道中被分解，产生微量氢氰酸，对呼吸中枢具有镇静作用，从而达到止咳平喘之功效。
(2)通便排毒：苦杏仁含有丰富的纤维素，可以润肺清火，通便排毒。
(3)抗肿瘤作用：
①由于苦杏仁中含有一种生物活性物质苦杏仁苷，可以进人血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。
②近年来，医学研究发现，杏仁中含维生素B，7，它能在人体内降解成苯甲醛，具有很强的灭癌活性，可缓解癌症患者的疼痛。美国学者已将其用于临床，治愈癌症患者4000余人。
③杏仁中含有丰富的硒也是防癌的另一原因。流行病学调查表明，部分地区的癌症死亡率与机体内的硒水平呈负相关。动物试验表明，硒可明显抑制许多致癌剂的致癌病变。用亚硒酸钠试验，癌变诱发率降低50%以上。
(4)促进肺表面活性物质合成作用：苦杏仁在正常动物体内可促进肺表面活性物质的合成，在油酸型RDs实验动物中不仅可促进肺表面活性物质的合成，并可使病变得到改善。
(5)调节血脂：杏仁不含任何胆固醇，而含较高的单不饱和脂肪酸类物质，具降低胆固醇之功效。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。
(6)保护心脏：杏仁所含的维生素E能够通过减少阻塞动脉的胆固醇的含量减少心脏病发病。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素E，单不饱和脂肪酸和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。每星期吃3～4次杏仁，可将冠心病发病率减少50%。
(7)补脑益智：杏仁中含有大量的不饱和脂肪酸、优质蛋白质和十几种重要的氨基酸。这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E及钙、磷、铁、锌等，在人体中能起到加强记忆、减轻忧郁的作用，因此是补脑益智的佳品。
(8)增强抵抗力、延缓衰老：苦杏仁苷可以清除毒性氧自由基和羟自由基，还能够刺激免疫系统，降低神经系统和大脑所受到的氧化损害，有抗衰老作用。不久前在北京医科大学所做的研究也显示维生素E是最有效的天然抗氧化剂之一，能降低多种慢性病的发病率。
(9)养颜美容：苦杏仁含有丰富的挥发油，维生素B1、维生素B2等，外用可以滋润皮肤，改善皮肤血液循环，减少皮肤皱纹和减缓皮肤衰老。经常食用可强健体魄，润肤驻颜。
(10)降糖作用：杏仁能有效地调节与糖尿病有关的胰岛素和葡萄糖的代谢。
此外，杏仁能增加食物的咀嚼强度，增强面部肌力，改善脉络膜对眼球晶体的调节作用，从而提高视力。
【饮食调养】
《本草纲目》记载，杏仁&主治咳逆上气雷鸣、喉痹、下气、寒心奔豚&&除肺热，治上焦风燥，利胸膈气逆、润大肠、气秘&&&等。用于咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘。苦杏仁不管内服或者外用都有良好的美容作用。据说位于西太平洋的岛国&&斐济，为世界上首屈一指的&长寿之国&;又有&无癌之国&的美誉，原因之一是当地人们膳食中常食杏仁。
(1)用于上气喘急：杏仁、桃仁各15克，去皮尖，炒研，加水调生面和成丸子，如梧子大。每服10丸，姜蜜汤送下，以微泻为度。
(2)用于喘促浮肿：小便淋沥：杏仁30克，去皮尖，磨细，和米煮粥，空心吃.
(3)用于肺病咯血：杏仁40个，以黄蜡炒黄，研青黛3克加入，捣烂，包在切开的柿饼中，外裹湿纸，煨熟吃下。
(4)用于痔疮下血：杏仁(去皮类及双仁者)加水3升，研磨，滤汁，煎至五成，同米煮粥吃。
(5)用于头面风肿：杏仁捣成膏，调鸡蛋黄涂布上，包头面。药干又涂，七八次可愈。
(6)用于中风失语：生吞杏仁7枚，逐日增加至49枚，周而复始。食后饮竹沥，直到病愈。
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苦杏仁的功效与作用
英文：Pruni Armeniacae, Semen别名：苦杏仁、杏仁核、杏子、木落子、杏梅仁药性：苦，微温。功效：止咳平喘、润肠通便主治：咳嗽气喘、肠燥便秘用法：煎服，3至10克，或入丸、散注意：阴虚咳喘及大便溏泻者忌用。本品有小毒，用量不宜过大；婴儿慎用
苦杏仁具有降气止咳平喘，润肠通便的作用。苦杏仁所合成份可以防癌抗癌，可以分解人体中的致癌物质，抑制癌细胞的生长。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。
杏仁苦甜分两种，苦有小毒甜无毒。杏仁苦温利痰佳，止咳润肺定喘夸。外感风寒之咳嗽，肠燥便秘也用它。
杏仁的治病验方
1、肺虚咳嗽：杏仁10g，30g，猪肺一个，5g。制法：猪肺灌水洗干净，切成片，用沸水焯过出水；杏仁去皮尖，洗干净；玉竹，陈皮浸过，冲净。瓦煲内清水沸后，放下全部汤料再滚后，中火炖约两小时，调味就可以食用。具有润肺止咳，养阴生津的功效，比较适用于肺虚咳嗽等症。
2、慢性咽炎：适量的杏仁，适量的红糖。把杏仁炒干粉碎，加入红糖，搅拌均匀。口服，每回6g，每天三回。能够达到化痰利咽的作用。
3、老年慢性支气管炎：适量的带皮苦杏仁（不炒熟），适量的冰糖。把带皮的苦杏仁研碎，取同量的冰糖搅拌均匀制成杏糖。早晨和晚上各服9g，10天为1个治疗疗程。
4、气喘咳嗽：杏仁3g，冰糖3克。将杏仁与冰糖共研成细末。每天三回，每回1.5至3g，白开水送下。可止咳平喘。
5、带状疱疹：苦杏仁10枚，适量的芝麻油。先将芝麻油倒在生锈的铁板上，接下来取苦杏仁在芝麻油上研磨直至磨尽。取药油涂擦患处。
6、足癣：苦杏仁100克，陈醋300克。把苦杏仁放进陈醋中煎沸，接下来继续用稳火煎15至20分钟，取汁待冷却后装瓶密封备用。用时先洗干净患处，涂擦药液，每天3回。通常治疗3日可康复，最长7天。
7、脸部生疮：生杏仁适量的，捣烂，再放进鸡蛋清调至成如饼状。晚间取其洗面敷之。早上再洗去。可消疮散结。
8、慢性气管炎：苦杏仁和同量冰糖研碎，混匀。每回取10g用水冲服，早晨和晚上各1回。
9、外感温燥证：3g，杏仁4.5g，沙参6g，浙贝3g，香豉3g，栀皮3g，梨皮3g。加水2杯，煮取l杯，一回饮完。
10、足癣：苦杏仁100g，陈醋300ml。把上述材料放到搪瓷容器，用小火煎15至20分钟，使药液浓缩到150ml，冷却后装瓶密封；用时先把患处用温热水洗干净拭干，再涂药液，每天3回。
11、肠燥便秘：杏仁，各9g，郁李仁，苁蓉各12g，用水煎后服用。
12、中老年慢性支气管炎：仁，杏仁各1份，，花生仁各两份，鸡蛋一个。把前4味药共研为末，每回取20g。加鸡蛋一个煮一小碗。早上空肚子食，连用半年。
13、便秘：杏仁90g，洋粉6g，大米15g，200g。泡杏仁，加淘洗净的大米，共同磨成细浆，用凉水洗干净洋粉，加入60g水蒸化，再入菠萝，每天早晨和晚上作点心食。
14、重症肺结核：（带节蜜炙）4.5g，麻黄根4.5g，苦杏仁（去皮）9g，白果（打碎）9g，桃仁9g，郁李仁9g。用水煎后服用，每天一剂。
15、肺病虚弱，老年咳嗽，干咳无痰：杏仁炒熟，每天早晨、晚上嚼食7至10粒，或者加砂糖一起捣烂研细，热水冲服，每天两回。
16、痔疮肿疼：杏仁，枳壳，陈皮各9g，用水煎后服用。
17、咳嗽：核桃仁250g，杏仁60g，50g，250g。把前3味捣如泥，后入蜂蜜熬成膏。每天早晨和晚上各服10g。久服。
18、风热感冒：竹叶10g，3g，杏仁9g，连翘9g，用水煎后服用，每天一剂。
苦杏仁保健食疗
杏仁荸荠藕粉羹
清肺止咳化痰抗癌
苦杏仁9g，荸荠50g，藕粉50g，冰糖15克。把苦杏仁拣杂，放进温热水中泡胀，去皮尖，连同浸泡液放进碗里；将荸荠洗干净，除掉荸荠头和根须，用温热水冲一下，连皮切碎，剁成荸荠泥糊；烧锅置火上，加清水适量的，放进杏仁浸泡液，煎煮半小时，过滤取汁，和荸荠泥糊同放进锅里，拌与均匀，小火煨煮到沸，拌入调匀的湿藕粉和冰糖末，边拌边煨煮为羹。
苦杏仁豆腐
利肺祛痰止咳平喘
苦杏仁15g，洋菜9g，白糖60g，奶油60g，糖桂花，菠萝，蜜橘子，冷甜汤各适量的。把苦杏仁加入适量水里，带水磨成杏仁浆；将锅洗干净，放进冰水150g，加入洋菜，置火上烧至洋菜溶于水里，加入白糖，搅拌均匀，再加杏仁浆拌透后，放进奶油搅拌均匀，烧至微滚，出锅倒进盆中，冷却后，放进电冰箱中冻成块；拿出冰块用刀将其划成棱子块，放进盆中，撒上糖桂花，放上菠萝蜜，橘子，浇上冷甜汤或者汽水，分两至三回食用。
川贝杏仁饮
润肺化痰止咳平喘
川贝6g，杏仁3g，蜂蜜适量的。把川贝，杏仁加水煎煮。每日两至三回。食用时加蜂蜜调味。比较适用于百日咳初起。
杏仁120g，粉40g，砂糖6大匙，水一杯。把杏仁去皮后放到研钵，加水一杯，研磨成杏仁汁，再用纱布将汁滤人锅里，去渣。绿豆粉用水溶解后，混入杏仁汁，加入砂糖后边搅边煮，煮到翻滚时，倒进容器中，接下来放到电冰箱冷冻。食时切成方块浇上糖浆就可以。随意食用。比较适用于口臭。
补肾敛肺止咳平喘
杏仁15g，胡桃肉15g，粳米50g。先捣杏仁水磨滤汁，取汁与胡桃肉，粳米同煮粥。调清蜜任食用。比较适用于肺肾不足的咳嗽气喘。
杏仁10g（去皮尖打碎），鸭梨大者一个，适量的冰糖。先把鸭梨切块去核，和杏仁同煮，梨熟加入冰糖少量。不拘时饮之（饮汁食梨）。比较适用于肺燥导致的咳喘症，感冒。
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