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55℃杯靠谱吗？专家：技术上可行
来源：作者：于丹丹责编：远洋
网购的出现让层出不穷的“神器”进入我们的生活，最近网上出现一种喝水“神器”，叫55℃杯。把开水倒进杯子，摇晃了10多秒，水温就能变成55℃；喝光杯子里的水，再注入冷水，摇一摇，水温又上升到55℃。这种杯子究竟靠不靠谱，55℃的水是不是最适合人饮用？记者进行了多番探访。神奇杯子：开水冷水倒进杯，都能变成55℃最近几天，55℃杯可以说是占领了朋友圈，微信朋友争相转发分享参与活动，一时间全民总动员不亦乐乎，俨然已经成了跨年爆款。据商家介绍，55℃杯在食品级不锈钢夹层中贮存了一种微米级传热材料，它会随着温度的变化在微米级别发生可逆的固液转换。当水温高于55℃时能够快速把热量传导到杯壁并贮存起来，使水温降到55℃左右，当水温低于55℃时，该材料会缓慢释放热量。由于传热材料为纯物理相变环保材料，因此导热速度快，热贮存效率高。“产品介绍得蛮让人心动的，想买个给孩子冲奶粉用。”年轻的妈妈陈丽几天前在网上看到这款颇有创意的杯子，它独特的温控功能让她想买来试试，“冲奶粉时，有时候水温不容易控制好，怕太热烫到，太凉了宝宝喝了拉肚子。”不过，她目前最关心的是杯子是否真的有效。记者从部分网店看到，虽然上市只有一个多月时间，但一些店铺成交纪录已突破3万，火热程度可见一斑。不过，最近也有媒体曝出：消费者吐槽55℃杯没传说中神奇，凉水很难摇成55℃的温水。专家看法：应该是用了一种储热材料真能有这么神奇的杯子吗？中科院植物分子学博士研究生郗旺认为，虽然具体温度可能没那么准，但确实可以生产。“这是使用了储热材料，而且从数据上看是使用了相变储热材料。”从杯子的使用过程可以看到，水和杯子本身发生了两次热交换过程。一次是100℃的沸水将热量传给杯子，使得自身温度下降到约55℃，第二次则是杯子储存的热量将冷水加热到约55℃。郗旺解释，从以上数据可以看出，杯子不可能是仅依靠均相材料储热的。因为在不做功的情况下，热量交换的基础是温度差。第一次热交换过程中，水和储热材料已经达到了55℃的温度平衡，因此如果采用的是均相材料，那么第二次热交换后平衡温度会远低于55℃。而从以上数据可以看出，这款杯子应是采取了相变温度在55℃左右的相变材料，依靠相变过程中所储存或释放的潜热来和水进行热交换。郗旺还从数据推测了一下，这种相变储热材料可能是石蜡，“当然也不排除使用其他类似相变储热材料的可能”。不过他同时指出，这个杯子能装的水和其体积相比太小了，整个杯体体积约800立方厘米，装水容量280ml，“重量太重、容量太小是它的一大弱点”。网友质疑：一个杯子卖298元是不是太贵了？可能是因为涉及到商业秘密，55℃杯究竟用的是何种储热材料我们目前还不得而知。也正因为如此，不少网友对55℃杯的价格提出了质疑。昨天，一条广为流传的微信中声称，皮囊包裹下的杯子的里子是这样的：三水醋酸钠，92%该物质作为储热剂，5%十二水磷酸1氢钠作为形核剂，3%明胶做增稠剂，相变温度大约正好55℃！这就是所谓的高科技产品，其实一大类融盐的相变温度都在50℃到60℃之间，但是就这个55℃的配比最便宜。其他的就是一杯子！说个对比鲜明的例子，我们用的一种暖宝宝的主要原理就是三水合醋酸钠的结晶放热，而这种暖宝宝的市场价是1块钱一贴，可以想象，所有的材料加起来不过5块钱，所以所谓的55℃杯，不过是比普通的杯子成本多加了几块钱而已，若是批量生产，估计整个杯子成本不过十几块钱，298元太贵了！商家回应：“55℃杯”刚刚问世就遭“克隆”对于55℃杯，有网友认为很实用，也有质疑的声音，记者也留意到，就在前段时间，生产厂家也在官方微博发布了多条声明，声明称，浙江永康市出产的55℃杯全部为仿品，零售价低于298元，均属假货，官网上的定期优惠促销除外。这条声明引发业内震动。浙江永康是中国保温杯之都，十大保温杯品牌有三个出自这里。大名鼎鼎的保温杯产地，却有数十家小作坊热火朝天在做仿冒品，而且生意好到“卖脱销”。生产厂家还透露，公司目前已经查找到的30多个假官网以及各种微店、厂商信息，公司已经向侵权的商家递送了律师函。现在问题来了喝55℃的水是不是最健康？南京专家：喝水35℃到45℃为宜有网友说，这几天被55℃的概念“轰炸”。那么55℃的水温是不是对人体最健康呢？南京市中医院脾胃病科金小晶主任告诉记者，喝水的水温，一般建议以35℃到45℃为宜，“55℃，有点高了”。很多人都有“奶孩子”的经验，从冲奶的水温来看，一般奶粉冲泡都是建议水温在40到45℃，这个温度是经过多方面考证后才会统一认识的。因为，这个温度既符合口腔温度，也一定适合胃肠的温度。从健康的角度来说，如果水温过高，会烫伤口腔及食管黏膜，造成口腔炎、食管炎，导致局部黏膜充血、水肿。但相反，如果温度过低，则会影响肠胃的功能，还可能造成腹泻等不适。过凉的水会造成体内温度产生骤变，对于本身就有胃病和膀胱类疾患的人不宜喝凉水，会加重病情。那么，用什么材质的杯子喝水更健康呢？金主任说，无论是喝水还是喝茶，他都会用玻璃杯子。首先，陶土里面可能含有一些重金属；其次，从清洗的角度考虑，玻璃杯子是比较方便清洗的，用牙膏等就可以把茶垢等污渍清洁干净。新闻延伸喝水特别要注意3个时间点专家称，日常生活中，我们要特别注意以下三个饮水时间。在晚上临睡之前，一定要饮用至少150―200ml的水，会使我们身体里的血液粘稠度下降，血液循环加快，对预防很多种疾病都有帮助。早上起床后，最好饮用至少250ml的水，为你的一天做好充足的准备。每日三餐之前1小时左右，一定要饮用150―200ml的水，这会增加你胃肠消化液的分泌，对即将入口的食物做好充分的准备。
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市民吐槽：“55度杯”没那么“神奇”
　　原标题：市民吐槽：“55度杯”没那么“神奇”
　　近日“55度杯”在朋友圈转发得火热，从最初的“集赞送杯子”到一篇名为《55度杯的骗局，是天真的悲剧》，很多不明真相的网友纷纷加入了这个“神奇水杯”是正品还是山寨的讨论里。最早设计和生产55度杯的北京洛可可公司也发表严正声明，关于55度杯侵权的争议不断。北京青年报记者随机采访了几位用过洛可可的55度杯的消费者，他们表示，该杯子“降温”功能明显，而“升温”效果很一般，不像宣传的那么神奇。
　　所谓“降温”功能是指沸水倒入“55度杯”中，摇晃一分钟，水温可降至55℃左右，饮用不烫，而“升温”是在10分钟之内再倒入凉水，同样加以摇晃，凉水可变成温水。“感觉它和冰杯差不多。从凉水变成热水效果很一般，水不是很热，保温效果也不是很好，一两个小时就不烫了。”上一周从网上花98元购买了55度杯的某女士告诉北青报记者。她坦言后来听说“有假”，并表示自己在不知道哪里可以买到真品的前提下，上网选了这个价格适中的、购买人多的杯子。收货后，发现杯子也没异味，不漏水，自己也并不太在意。当北青报记者问起洛可可官方价位为“298元”时，该女士摇头说：“那太贵了，不管它有多高科技，性价比不高，因为它只是应急用。”
　　另一位从官方渠道购得一只洛可可品牌的“55度杯”的男士则称，从外形上看就像是一个厚一些的保温杯，包装外壳上有洛可可的防伪标示，杯身重量为600g，却只有280ml的容量。他“吐槽”说：“原以为55度杯，是将冷水变热，买回来我先倒冷水使劲儿摇却始终没有升温。结果一看说明书，说必须是先放热水才能升温。”另外几位以60元到298元不同价位购买的受访消费者也都说，“降温还行，升温确实不理想”。
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史上首款55℃快速变温杯在苏宁震撼首发，55度快速变温杯降温神
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& & & & 实际上，55℃快速变温杯是利用了导热原理，55℃快速变温杯在食品级不锈钢夹层中贮存了一种微米级传热材料，这种材料会随着温度的变化发生可逆的固液转换。当水温高于55度时能够快速把热量传导到杯壁并贮存起来，使水温降到55度左右；当水温低于55度时，该材料会缓慢释放热量，传热材料为纯物理相变环保材料，导热速度快，热储存效率高。
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增值电信业务经营许可证55℃杯其实没那么神&网友揭秘原理很简单
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原标题：55℃杯其实没那么神 网友揭秘原理很简单　　最近微博、微信朋友圈里流传着这样一条消息：一款名为55℃杯的神奇饮水杯，当沸水倒进去，晃晃杯子，一分钟后，杯子中的开水变成温水；冷水倒进杯子里，晃晃一分钟，也会变成温水。这款神奇饮水杯一经面世，立即在微博、微信的朋友圈里引发不小的轰动。 　　不少微博、微信以及网店里都在销售这款55℃杯，且价格从数十元到298元不等。记者在调查之后发现，其实这款饮水神器所利用的原理很简单，就是利用热量转移来达到水温的降低和升高，并没有想象中的那么神奇。近日，最早设计和生产55℃杯的公司也发表严正声明，一时间，关于55℃杯侵权的争议不断。 　　记者测试 　　没那么神奇 　　通过微博上的一条营销链接，记者购买了一款售价为98元的55℃杯。通过查询一些网络购物平台，记者注意到，不少类似款式的水杯价格不等，最贵的售价为298元，最便宜的25元不到。 　　拿到杯子后，记者发现杯子从外形上看就像是一个厚一些的保温杯，外面套着厚厚的塑料外壳，里面则是不锈钢材质的夹层。随后，记者倒入常温下的自来水，摇晃之后，却发现水温没有丝毫的变化。 　　难道是使用方法不对？记者马上烧了一壶开水，往杯子里倒入开水后，再往沸水中插入温度计，可以明显地看到温度计的温度在不断下降。停留了两分钟后，记者注意到，此时杯中的水温已经降到了80℃以下。盖上杯盖，记者摇晃了一分钟，再测量，此时杯中的水温已经下降到59℃。在倒空杯中的水后，记者又将温度为23℃的自来水灌入杯中，经过测量，温度计显示自来水的温度上升到39℃。与卖家所宣传的55℃相比，还是有一定的差距。在等待了一个小时后，记者再次往杯子里注入凉水，而此时无论记者怎么摇晃杯子，水温并不会上升。 　　在一些评论中，记者发现有不少买家在使用时和记者的感受一样。 　　网友揭秘 　　原理很简单 　　那么是什么原理让55℃杯能够给温水降温，让冷水升温呢？其实，这个秘密就隐藏在厚厚的不锈钢夹层中，里面装有可以吸收并释放热量的材料。 　　据商家介绍，55℃杯在食品级不锈钢夹层中贮存了一种微米级传热材料，它会随着温度的变化在微米级别发生可逆的固液转换。当水温高于55℃时能够快速把热量传导到杯壁并贮存起来，使水温降到55℃左右，当水温低于55℃时，该材料会缓慢释放热量。由于传热材料为纯物理相变环保材料，因此导热速度快，热贮存效率高。 　　当然，不锈钢夹层里的材料属于商业机密。不过，有网友推测这种神奇的固液转换材料有可能是三水醋酸钠。据介绍，三水醋酸钠吸热和放热的原理比较简单，三水醋酸钠吸热时，就会从固体状态转化为液体状态，而固液平衡的温度是58℃。在放热时，该物质会由液体状态凝固成固体状态，从而保持温度一直在58℃。三水醋酸钠的市场价格，一吨的售价在两千多元。 　　也有网友吐槽，55℃杯的重量大多在600毫升，而储存水的容量只有280毫升，体积大又沉，并不实用。而且55℃也并不是饮水的最佳温度。据了解，人体的食管黏膜能够耐受的最高温度为五六十摄氏度，温度过高有可能造成黏膜损伤，反复地烫伤还容易引发黏膜的病变。 　　商家争议 　　55℃杯哪家强？ 　　近日，一家名为北京五十五度科技有限公司的严正声明将55℃杯推上了风口浪尖。在声明中，公司方称生产了全国首款“快速‘变’温水杯”――55度杯(55°杯)，并拥有完全的自主知识产权和技术专利。同时，公司称近期发现有部分不法商家未经公司授权，非法在市场上及自媒体平台上生产、销售、发布冒充55度杯的假冒伪劣产品，甚至随意报价、招商。针对这些侵权行为，公司将启动法律程序，追究相关个人和企业的法律责任。 　　通过声明中的专利号，记者发现专利号中并未涉及55等杯身上的图案，此外在国家工商总局商标局的官方网站上，记者也并未找到数字图案“55°”的注册商标。 　　北京市汇源律师事务所律师魏晓东告诉记者，声明中的追究法律责任有些牵强。“看待某种品牌商品是否侵权，应该从注册商标、登记著作权、有没有外观设计专利来看。”
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