|||||||||||||||||
1.1亿糖尿病患者 糖尿病的危害不低于癌症
　　我国现有糖尿病患者1.1亿名，相当于每10个成年人中就有1名糖尿病患者。数据显示，2015年，中国有130万人死于糖尿病及其并发症，其中40.8%的人年龄低于60岁。糖尿病的危害不低于癌症，那么如何有效控制呢？
　　七种食物控制糖尿病
　　1、苦瓜：肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。
　　2、黄瓜：黄瓜中还含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质转变为脂肪，故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。
　　3、莴笋：糖和脂肪含量均很低，其中莴笋含胰岛素激活剂，对糖尿病病人有益。
　　4、人参：研究表明，人参可以帮助糖尿病患恢復正常的血糖水平，以及提高胰岛素的敏感性。它是一种已经使用了几千年的中国传统药材，渐渐地在西方世界受到关注。
　　5、豆类：非淀粉类蔬菜如豌豆，能增加你的饱足感，防止血糖上升。其他非淀粉类蔬菜包括朝鲜蓟、芦笋、甜菜、胡萝蔔、芹菜。
　　6、糙米：糙米等粗粮可以帮助控制血糖水平。因为糙米含有高纤维，比起白米拥有较低的升糖指数。一项研究表明，摄取过多的白米会使糖尿病的风险增加。另外，糙米含有矿物质，像是镁，这对调节胰岛素来说至关重要，也是控制整体血糖水平的重要营养成分。
　　7、肉桂：肉桂可改善胰岛素敏感性的功效是众所皆知，它能降低血糖水平，并有助于控制体重。尝试加一些肉桂粉在你的咖啡、优格或麦片中，你也可以使用肉桂棒製作肉桂茶。
　　生活中如何控制糖尿病
　　1、运动锻炼：2型糖尿病患者通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。即使是很简单的运动，如每天步行20分钟，只要能坚持下去，就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。研究证实，经过合理的运动锻炼，糖尿病患者确实可以减少降糖药的用量，甚至可以完全脱离药物治疗。
　　2、调整用药：调整用药，尽管运动和调整饮食的方法很经济而且副作用很少。与前两种方法相比，药物的确可以更快地、更有效地治疗高血糖。
　　3、无糖液体的摄入：增加无糖液体的摄入，脱水也会引起血糖的升高，人每天都应该摄入大约2～3升的无糖液体。当血糖升高时，喝水除了可以冲淡血糖还可以避免食物的过多摄入。存在心脏病或肾脏并发症的患者则需要适当限制液体的摄入，具体细节应该去咨询医生或营养师。高血糖，最重要的策略就是预防。
责任编辑：不凡
48小时点击排行
共青团中央主办　共青团中央网络影视中心承办　版权所有：中国青年网您现在的位置： >
谈谈糖尿病患者外出饮食
来源：网络整理 　责任编辑： 时间: 22:07　点击:次
核心提示：要点一：外出饮食首先防“腻”所谓的腻，是指高油、高盐和高糖。高油、高盐和高糖在某种程度上确实可增添膳食的风味和吸引力，因而成为很多餐厅招揽顾客的基本招
　　要点一：饮食首先防“腻”
所谓的腻，是指高油、高盐和高糖。
　　高油、高盐和高糖在某种程度上确实可增添膳食的风味和吸引力，因而成为很多餐厅招揽顾客的基本招数。
　　很多糖友平时在家饮食时比较注意，但一旦就餐，因为种种原因，就放松了控制，无形中造成油、盐、糖的摄入量超标，导致血糖波动，还可能引发心脑血管并发症等一系列问题。所以我们主张糖友们在外出就餐时做到：
　　1、不吃肥肉（如“红烧肥肉、肥膘”等）；
　　2、不吃动物内脏（如“熘腰花”、“熘肥肠”、“熘肝尖”、“涮猪脑”等）；
　　3、不吃油炸、油煎食品（如“炸牛排”、“炸薯条”等）；
　　4、吃鸡鸭时去皮；
　　5、不吃甜食和奶油制品（如餐后甜点等）；
　　6、不吃以榨菜、咸菜为主菜的菜肴（如“榨菜炒肉丝”等）；
　　7、尽量以叶菜、豆类、清蒸鱼虾、清炒瘦肉等为主菜。一餐的瘦肉一般不超过3两，豆腐不超过3两，青菜不超过半斤。
　　要点二：保持七分饱，切忌暴饮暴食
请所谓“暴饮暴食”是指在短时间内进食大量食物，导致血糖负荷陡增。这是患者外出就餐的第一大忌。
　　很多患者已接受并遵循了“食不过饱”的饮食原则，但外出就餐时常出现一次性摄入食物过量，结果不仅导致其中的大部分营养素（如蛋白质等）无法被充分吸收，而造成浪费，更可引起血糖急剧增高，急性胃扩张，诱发急性胃肠炎、急性胃溃疡穿孔，甚至诱发心血管意外或急性胰腺炎等。
　　因此，保证“每餐七分饱”是患者外出就餐的基本原则。
　　要点三：严控调味品
调味品可使食物变得更加有滋有味有色，可促进人们的食欲，还可去腥解腻，其作用可谓大矣。
　　有些调味品本身就具有较好的营养保健作用。如很多人进食时喜好沾点醋，既可调味，又可杀菌，还可入药，可谓一举多得，值得提倡。
　　但也有些糖尿病患者外出就餐时喜欢食用刺激性较大的调味品(如芥末、辣椒等)和浓肉汤等，虽可满足一时口味的需要，但时间长了对身体不利，例如可引起胃肠刺激、消化不良、大便干燥、便秘等，有的还有升高血脂的副作用。具体来说，水煮鱼、香辣蟹等对糖尿病患者而言就是不适宜的。
　　要点四：饮酒要谨慎
外出就餐时往往涉及“饮酒”的问题。
　　糖尿病患者在血糖大致平稳，糖化血红蛋白在7.0％及以下，无严重心、脑、神经、肝、肾病变，无频发低血糖反应等前提下可考虑少量（每日100毫升以内）饮用低度的干红葡萄酒。尽量不饮用白酒，特别是烈性白酒。
　　应注意的是，不要被一些所谓的糖尿病专用酒或无糖啤酒所迷惑，这些饮品同样含有碳水化合物和酒精，饮用时仍应计入每日饮食总能量范围之内。
　　饮酒的量应计算在每日的主食范围内。100毫升红酒相当于半两主食的能量，所以饮用时应减少相应的主食量。
相关新闻>>
发现痰中带血莫恐慌北京世纪坛医院胸部外科张旭刚痰中带血，是很多读者生活中经常遇到
您可能感兴趣的文章
新闻关注排行榜
徐阿姨是被儿女硬拉到医院的。徐阿姨今年39岁。8年前体检时发现盆腔有个囊性肿物，大
受访专家：北京同仁医院心血管病中心主任医师、教授史旭波每个人都想知道自己能活多久
热门关键字糖尿病人的饮食禁忌_钟祥新闻网,钟祥市人民政府门户网站.
您的位置： >
糖尿病人的饮食禁忌
来源：人民网&&作者：新闻中心&&发布时间： 08:21&&&&
血糖过高，如果不及时进行干涉控制的话就会发展成糖尿病，从而危害到我们的健康。通过饮食控糖是最佳方案之一，不如就从我们常吃的蔬菜水果来入手，看看要怎样吃才能控糖吧。
控制血糖吃什么蔬菜好
洋葱：味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。
苦瓜：味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5&羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
南瓜：味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。
麦麸：味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
紫菜：含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
魔芋：一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。
控制血糖吃什么水果好
青苹果：青苹果有&智慧果&、&记忆果&的美称。人们早就发现，多吃青苹果有增进记忆、提高智能的效果。青苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素。青苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些青苹果，有利于平衡体内电解质。每天喝200毫升的青苹果汁可降血压。青苹果具有降低胆固醇含量的作用。法国科研人员经过试验得出：吃青苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃青苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃青苹果的人低10%。青苹果属于血糖生成指数低的水果，对于糖尿病人来说，选择青苹果，比选择同类的很甜的红苹果更合适。
柚子：属于血糖生成指数低的水果。柚子味甘酸，性寒，传统中医学认为柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。现代药理研究也发现，柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、类胰岛素等成分，以及钙、钾、磷、铁等微量元素。有降低胆固醇、减肥、美容等作用，还可以降低血液黏滞度，减少血栓形成。 预防糖尿病并发症发生。
由于柚子含有丰富的钾元素，所以是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果，而且新鲜柚肉中含有类似胰岛素的成分，也是糖尿病患者的理想食品。柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加快受伤的皮肤组织的恢复，而且柚子所含的热量极低，它有减肥、美肤的功能，柚子中所含的大量维生素C以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量，并有助于钙和铁的吸收，能增强人体体质。??
鸭梨：鸭梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效。富含水分，在夏季非常解渴。生糖指数属于低的一类水果。适合糖尿病人。
猕猴桃：猕猴桃性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以 及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。抗氧化、增强抵抗力。
最后，再来看看有哪些食物是血糖高的人群不宜吃的。
控制血糖的饮食禁忌
蜂蜜：蜂蜜主要由葡萄糖、果糖，这样的单糖构成，可以被人体直接吸收，因而血糖迅速升高，但这对于糖尿病人来说，却是致命的，因此 ，糖尿病人应禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆，不仅营养更为丰富，蜂皇浆中还含类胰岛素，对高血糖人有利。
糯米：米饭会在体内水解成大量的葡萄糖，而糯米比米饭含糖量更高，由于糖尿病对糖的代谢不正常，多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
爆米花：无论是朋友之间的闲聊还是看电影，看电视，爆米花都是必不可少的食物，但是爆米花却被专家指出不适合糖尿病患者食用，因为爆米花属于淀粉类食物，再加上油炸，就单单这2点就是糖尿病饮食上的禁忌。
柿子：柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖，即糖含量高，并且还都是单糖和双糖，最不适合高血糖病人。虽然，柿子的味道令人馋涎，但高血糖人为了自己的健康，请管好自己的嘴巴，家人也应进行适当的监督。
蜜饯：酸酸甜甜的蜜饯，老少皆宜。但对于高血糖人而言，这绝对要被划入禁区，蜜饯是用糖腌制而成，因而含糖量极高，同时，还含有其他对身体有害的物质，因此，高血糖人，尤其是一些爱吃零食的女性患者，请务必远离蜜饯，与蜜饯类似的还有果酱。
红薯：因为味道香甜、营养丰富，红薯一直受到人们的喜爱，同时，最新的研究也表明，红薯具有一定的抗癌作用，但不容忽视的是，红薯的含糖量为27.7%，其升糖指数也较高，因此，高血糖人最好能不吃红薯。
啤酒：常听说，酒精对血糖控制不利，所以有些高血糖患者，抱着侥幸心理，觉得喝酒精浓度低的啤酒，应该没太大问题，而事实却并非如此。啤酒中的麦芽糖含量很高，作为一种单糖，它对高血糖患者而言，更为危险。
编辑：新闻中心
Copyright &
钟祥新闻网 钟祥市人民政府门户网站 版权所有
由湖北省钟祥市人民政府主办 钟祥市新闻中心承办 技术支持：
编辑部地址:钟祥市郢中王府大道36号 联系电话: EMAIL:糖尿病患者日常吃油有讲究
核心提示：糖尿病患者宜选植物油，有助于减轻脂代谢紊乱。按不饱和脂肪酸含量由高到低，以橄榄油、野茶油、花生油、豆油等为佳。棕榈油、椰子油虽属植物油，但和其他植物油相反，主要含饱和脂肪酸。饱和脂肪酸摄入过多，使高脂血症、冠心病、脑卒中等疾患危险性增高，还会增加乳腺癌和肠癌发生率，糖友不宜选用。
　　众所周知，是一种生活方式病，因此在日常生活中的调养其实比吃降糖药什么的效果更好。许多人都知道尿病患者在吃的方面要十分注意，但很少患者会想到，糖尿病人吃油其实也是有讲究的。 　　膳食脂肪控制是糖尿病饮食的关键环节，与糖尿病、心血管疾病发病关系密切，因此吃多少油、吃什么油，糖尿病人应该注意。　　据专家介绍，油脂摄入量过多，除了会造成外，还会导致血液中的脂肪酸过多。脂肪酸过剩时，将主要以三酯的形式储存，从而造成血脂增高，引发糖尿病、、、心血管疾病等慢性疾病的发生。　　因此，内分泌科医生建议，糖尿病人吃油，首先，每天不超3勺最好。控制总量比种类重要，但无论哪种油，进入体内都增加能量负荷。每克脂肪体内氧化产热9千卡，是等重量蛋白质和糖类产热量的两倍多。因此每人每日食用油应控制在15—30克（不超3汤匙）。　　其次，糖人吃油需兼顾各类脂肪酸摄入。对于糖友，用油不但要控制总量，同时还要兼顾各类脂肪酸摄入。根据中国2型糖尿病防治指南，膳食脂肪供热应为饮食总热量的25—30%；饱和脂肪酸摄入不超过饮食总热量的10%，反式脂肪酸摄入量应少于总热量的1%；避免或限制肥肉、全脂食品、、油及油炸食品；食物摄入应少于300毫克/天。　　再者，糖人选油分3档。比动物油更适合糖友，动物油比剩油好。常用食用油分两类，一类是动物脂肪，如猪油、牛油、鸡油等：另一类是植物油，如豆油、花生油、棕榈油、茶籽油、橄榄油等。动物脂肪(除鱼油)含饱和脂肪酸和胆固醇较多，植物油(除棕榈油、)大多富含不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸有保护细胞膜，降血脂，防治心血管疾病的重要作用。
　　糖尿病患者宜选植物油，有助于减轻脂代谢紊乱。按不饱和脂肪酸含量由高到低，以橄榄油、野茶油、花生油、豆油等为佳。棕榈油、椰子油虽属植物油，但和其他植物油相反，主要含饱和脂肪酸。饱和脂肪酸摄入过多，使高脂血症、冠心病、脑卒中等疾患危险性增高，还会增加乳腺癌和肠癌发生率，糖友不宜选用。同时，相对于这两种油而言，很多节俭的患者，常会把油炸完食物后的剩油，留着下次炒菜时用，这种油不建议糖友食用。　　专家提示，糖友饮食清淡为宜，最为主张三种少油的烹调方式：凉拌、清蒸、炖。橄榄油含清淡果香，尤适制作沙拉和凉拌菜。39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
常见症状： 并发症状： 相关检查： 推荐用药：
养阴清热，活血化瘀，益气固肾。...[]
推荐医院：推荐医生：
这些疾病都不是你要找的？ 用工具试试！
分享到微信朋友圈
“扫一扫”分享
日是世界糖尿病日，国际糖尿病联盟今年世界糖尿病日的主题是“健康饮食与糖尿病”。在“糖尿病治疗的五驾马车”中，直接起治疗作用的是饮食、运动和药物三要素，而血糖监测和教育则是保证这三要素正确发挥作用的重要手段。所以，糖尿病饮食是“糖尿病治疗的五架马车”中最基础的治疗，也是非常重要的一环。糖尿病患者在规律服药的同时，要做到合理饮食。 []
在线咨询（向医生免费提问）
请在此提交您的问题，即有万名医生10分钟内为您解答
答你所问，名医在线近距离。
肿瘤的真相与误区
健康有益事
减肥达人秀
婴儿配方奶粉可不是完全无菌，它可能含有会导致宝宝发生严…… []
在我国的中医院校经常能看到一批批外国医生围着中国医生学…… []
武警广东省总队医院营养科主任曾晶介绍，多数市民都听说过…… []
做爱是一个快乐的过程，是两个亲密无间的伴侣情感的交流。…… []
切勿轻信偏方、神药，要积极配合专业医生，接受正规治疗，服用安全可靠的药。另外，对于糖友来说，血糖不是降得越快越好，也不是越低越好。根据自己的病情，把血糖控制在合理范围内，维持血糖稳定才是最健康的。糖尿病患者谨慎吃水果_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
糖尿病患者谨慎吃水果
上传于||暂无简介
阅读已结束，如果下载本文需要使用1下载券
想免费下载本文？
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢