发展畜禽养殖小区的研究——以武汉市新洲区为例 - 中国期刊全文数据库
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发展畜禽养殖小区的研究——以武汉市新洲区为例
【摘要】 对畜禽养殖小区建设的重大意义、发展现状进行了初步探讨,并对今后畜禽养殖小区的发展提出了6条建议,分别为:发挥农民的主体作用;加大招商引资力度;搞好科技服务;进一步完善防疫体系建设;认真实施质量标准化规程。
【关键词】 ；
【所属期刊栏目】
（2007年14期）
【DOI】10.ki.07.14.146
【分类号】F326.3
【被引频次】6
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湖北武汉新洲区水产养殖户咬紧牙关生产自救
09:24:00　　中国水产养殖网　　出处：农村新报        浏览量： 1755 次
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp新洲区是武汉水产养殖大区，全区渔业养殖水面总共25.6万亩，稻田养虾面积2.23万亩，总量占武汉全市四分之一。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　　6月30日至7月3日，新洲区遭遇了有水文记载以来最强降雨：全区平均降雨338.2毫米；境内举水、倒水、沙河三条河流及其支流水位，全线超过历史最高水位，其中举水在9小时内猛涨5.58米，超历史最高水位0.47米。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　　截止5日11时，受灾面积达12.92万亩；东半区的凤凰、三店、潘塘等6个街镇渔业养殖面积几乎全部被淹。初步统计，成鱼损失达2.2万吨、小龙虾损失1357吨，渔业生产用房459座，渔业设施损毁2千余处，直接经济损失达2.83亿元。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　　面对汹涌而来的洪水和惨重的损失，新洲水产养殖户不是束手无策，而是咬紧牙关，积极自救。&nbsp　　虾没了还有稻&nbsp　　前来新洲调研的省水产局纪委书记叶建刚，在查看了武汉楚韵源农业发展有限公司小龙虾受损情况后，问起董事长宋学东下步如何打算。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　　“虾没了，还有稻！”宋学东言语中充满信心。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　　宋学东的550亩虾稻田是1日零时开始被淹的，水势之猛，他始料未及。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　　眼下正是成虾上市旺季，头天晚上下的10笼虾，准备第二天赶早卖个好价，不想5个小时后去收网，全部虾笼已不见了踪影，等到水退找到虾笼，笼中小龙虾经洪水猛冲，早已闷死一半。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　　“今年投苗70万元，眼下就等着数票子了，一场大雨，13万斤成虾非死即逃，至少损失200万元。”宋学东痛心疾首。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　　一声叹息过后，宋学东望着被淹的虾稻田，语气平静地说：“想办法，做好下面的事！”言语中透着坚定和信心。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　　宋学东指的“下面的事”是他正带领员工在做的事：清理被水淹过1米深的办公区和仓库。300亩优质水稻田清沟排涝；“每亩能搞1400元，去年卖了36万斤，今年准备搞42万斤。”宋学东还准备把他的水稻做成品牌。修好被洪水冲毁的虾田沟港，防逃、防盗网，为明年下虾苗做好准备。记者看到，虾饲料已在仓库里重新堆码整齐。300亩优质水稻田正清沟排涝。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　　临走，武汉市水产办主任毛汉琦叮嘱：“搞好自救！”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　　宋学东大声回答：“放心！”&nbsp　　忍住泪不气馁&nbsp　　刚见到程友生，他正面对750亩鱼塘发呆，眼里还噙着泪。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　　1日夜里，程友生所在的三店街七里村遭遇了前所未有的洪水，顷刻间，他的鱼塘和建在鱼塘边的农家乐被水冲毁。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　　“前两天，听说鱼饲料7月1日要涨价，一下子买回30吨，哪料到洪水会这么快就来了，都被冲了。”程友生情绪略显激动地说。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　　2009年，程友生携200万元打工钱回乡创业，经过几年在水产养殖行业打拼，承包了450亩鱼塘，办起了农家乐。正当他准备一展宏图时，一场灭顶之灾从天而降，大水几乎卷走了他的全部家当。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　　一时间，程友生几乎绝望。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　　怎么办？&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　　“先加固池埂、堤坝，防止再次溃口或冲毁。现在，我最需要的是草鱼苗，数量在50至80万尾。”在经过短暂的悲痛后，程友生又展开了他的养殖规划。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　　一度怕他“想不开”而担忧的妻子，和他一起清理起曾被水淹的农家乐、饲料仓库。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　　据新洲区农委水产办主任程冰11日介绍，目前，全区94家水产养殖合作社、500家水产养殖大户，根据各自不同受灾情况，纷纷采取不同形式自救；溃口大堤全部封堵，堤坝进行了加固，对退水鱼池、虾池采取消毒并严格检验。&nbsp（采编人员：周洁）&nbsp
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新洲区十大特产
地理标志产品 推荐1　　是湖北武汉新洲区的特产。李集香葱　所在地域： 湖北 　申请人：
武汉市新洲区李集香葱种植协会 　公布日期： 2014年 划定的地域保护范围：
武汉市新洲区李集街道办事处的河头村、李集村、大游村、李寨村、张集村、徐沟村、新河村共7个村。地理坐标为东经114°40′～114°47′，北纬30°52′～30°58′。 ……
地理标志产品 推荐2　　南北二荡八眼藕是湖北省武汉市新洲区辛冲镇胜利湖村的特产。南北二荡八眼藕，生食脆嫩香甜，炖汤有温补功效。南北二荡八眼藕获国家地理标志证明商标。南北二荡八眼藕是烧菜味道很美，特别是用米汤来烧藕，更能体现出这种藕的香味。此藕雪白，生食脆嫩香甜，营养丰富，含有多种维生素，可拦凉菜；炒食既脆又鲜，胜似春笋。晚期才藕呈淡赭色，表皮布满斑点，用猪肉或猪排炖汤，有补血造血和温补之功效。 南北二荡八眼藕武汉市新洲区辛冲镇胜利湖村种养殖技术协会藕(新鲜蔬菜)……
地理标志产品 推荐3　　城楼寨茶是湖北省武汉市新洲区旧街城楼寨的特产。城楼寨茶产于新洲区旧街城楼寨，外形扁平直，色泽黄绿，富含有机质，滋味高爽醇厚，有“久泡不变红，久放不变质”之说。城楼寨茶获国家地理标志证明商标。城楼寨茶的由来　　城楼寨位于旧街街东南面，海拔345米，为全镇之最高点。此地有群山，有水库，有河流，山水相伴，此处山清水秀，气候宜人，种茶有着悠久的历史。由于这里有太平天国时期修建的石寨如城楼一般，品茶人士就将此茶冠名为城楼寨茶。走进城楼寨，满眼郁郁葱葱的茶树，夹杂在林荫深处，万绿丛中，茶里有林，林中有茶，晴天生紫烟，下雨雾漫漫，生长在这里的茶树，根深叶茂，常年碧透，萌1次多，加上茶园重施有机肥，使芽叶更为肥嫩，茁壮。内含咖啡碱、茶碱、鞣酸、挥发油十分丰富。以其特有的芬芳，于93年湖北省地方名优茶荣获评选一等奖。　　城楼寨毫尖　　城楼寨毫尖条索紧秀圆直，茸毛披露，色泽嫩绿，滋昧醇厚，饮后止渴生津，齿颊留……4、
地理标志产品 推荐4　　涨渡湖黄颡鱼， 中国著名特产，在湖北久负盛名。是国家地理标志认证产品。涨渡湖位于湖北武汉市新洲区，涨渡湖主湖水域面积6万亩，水质优良，无污染。涨渡湖将建成武汉市首个湿地森林公园。涨渡湖已于2002年9月正式被世界自然基金会（WWF）定为湿地自然保护区，其生物资源十分丰富，是长江中游物种的生物基因库。2004年，涨渡湖湿地成为市级湿地自然保护区。　黄颡鱼俗称黄腊丁，央丝。英文名：Yellow cartfish 。体长，腹平，体后部稍侧扁，头大且平扁，吻圆钝，口大，下位，上下颌均具绒毛状细齿，眼小，须4对，大多数种上颌须特别长，无鳞，背鳍和胸鳍均具发达的硬刺，刺活动时能发声，脂鳍短小，体青黄色，大多数种具不规则的褐色斑纹，各鳍灰黑带黄色。肉质细嫩，无小刺，多脂肪，其蛋白质含量丰富，是我国常见的食用鱼类。价值　　黄颡鱼类的背鳍刺和胸鳍刺均有毒腺，为淡水刺毒鱼类中毒性较强的鱼类之一。被刺后立即发生……5、
推荐5　　湖北小吃。以鸡蛋清和清水和成面团再拉成条，盘卷成饼，经油炸而成，色泽金黄，酥脆香甜，入口即化，此饼原为黄州赤壁地区的油炸酥饼，宋代著名文学家苏轼贬任黄州团副练使时喜食，后改称此饼为“东坡饼”。原料：（制10个）上白面粉1000克、白糖450克、鸡蛋2个、精盐7.5克、苏打2.5克、芝麻油2500克（耗800克）制作：一、将鸡蛋取蛋清，加清水500克及精盐、苏打溶化后，倒人面粉，反复摅揉，至面团不沾手，搓成条，揪成重150克的面剂10个，搓成圆坨，摆放到盛有芝麻油（100克）的瓷盘里，饧10分钟。二、案板上抹匀芝麻油，取出饧好的面坨，在案板上按成长方形薄面皮，从两端向中间卷成双筒状，拉成约一半长条，再侧着从两端向中间卷成一个大、一个小的圆饼，将大圆饼放底层，小圆饼叠在上面，复放在盛芝麻油的瓷盘里浸没，约饧5分钟成饼坯。三、锅置中火上，放人芝麻油烧到七成热时，将饼坯平放锅里，边炸边用筷子一夹一……6、
推荐6　　汪集本是武汉市新洲区一个不知名的小镇，但从这里出来的鸡汤，使得“汪集”在江城闻名遐迩。汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚著称。汪集汤食协会有关人士称，汪集鸡汤的味道之所以特别，因为用的是汪集鸡、汪集水。汪集鸡是当地的土鸡；汪集水取自18米深井，带有天然的甜味。汪集鸡汤的做法：选用黄孝地区的黄色0鸡，采用传统工艺及精细原料制作而成，具有入脾益气，健身益力，滋补养身之功效。熟制方法：煨。汪集汤是由汪集井水和汪集土鸡，经独特工艺煨制而成的一种传统美食。汪集井水清澈甘甜，汪集土鸡肉嫩汤鲜，加上传统的制作工艺和科学的配方佐料，煨出风味独特、汤鲜味美的“汪集汤” 被誉为“楚天第一汤”。现在，“汪集汤”已经拥有鸡汤、鸭汤、鸽汤、鱼头汤、蹄花汤等20多个品种系列，汤食业个体户达57家，从业人员近3000人。汪集汤以其独特的风味和广阔的市场，迈出省界，闯入超市，走进千家万户。目前，一条以汤食特色为龙头，带动饲……7、
推荐7　　张店鱼面，制作工艺精巧，可用于煨汤、炒食，鲜香爽口，风味独特，称得上是荤素兼备的美味佳肴，广为人喜。近年来，李集街按照区委、区政府提出农业要“做特色文章，出规模效应”的指导思想，坚持立足资源，做大做强做响张店鱼面品牌，注重发展鱼面加工产业，促进了李集及周边地区水产养殖业发展。2007年，李集街依托武汉市新洲张店鱼面公司，成立了武汉市新民鱼面加工专业合作社，将全区鱼面加工业主紧密团结在一起，加强业主之间的联系、沟通、合作，实现了新洲鱼面加工业的强强联强。带动了李集及周边水面养殖3万余亩，同时带动了种植、运销等行业的发展，年转移劳动力900余人，加工鱼面150万公斤，实现总产值3000余万元。张店鱼面，是菜中精品，在销售上实现了农超对接，畅销全国各地。2007年获中国武汉农业博览会金奖。2008年被评为武汉市著名商标，并被国家农业部认定为绿色食品。武汉新民鱼面加工专业合作社，2007年被武汉市……8、
推荐8　　早在明代洪武年间，李集就有小块香葱基地。因独特的地理条件和自然资源，融合现代无公害蔬菜栽培技术生产的李集香葱，其外观清秀，色泽深绿，肉质鲜嫩，香味醇正，深受广大消费者青睐。近年来，李集街按照市、区对农业产业发展的要求，围绕“名、特、优”大做文章，坚持走现代农业发展的道路，结合实际，在蔬菜生产上，大势推广李集优势产品小香葱种植，在李陈公路沿线发展形成万亩蔬菜基地，推广全市独特的“早春茄果，夏秋香葱”蔬菜栽培模式，以街张集村为主导，打造了5000亩正规化香葱产业园，在蔬菜品种上成功地引进、试验、推广栽培适合于李集栽种，抗热性强，抗虫性强，产量高，品质优，具有竞争优势的“孝感铁杆葱”。2008年，李集香葱年产2.5万吨，畅销省内各大批发市场、农贸市场，远销湖南、上海、南京等地，市场紧俏，平均售价在2.4元/公斤左右，街道年仅香葱一项创收6000万元，李集香葱被认定为“地方性标志产品”称号。……9、
推荐9　　港饼是湖北省的地方名特产品，至今已有170多年的历史。据说，清朝嘉庆年间，距市约四十里的大冶县刘仁八地区有一家刘丰泰杂货铺，店铺里有一名叫刘合意的糕点师。为了招揽生意，他在龙凤饼的基础上，加用桔饼等原料，并在饼的两面粘上芝麻，这便是合意饼。又传说到了同治年间，大冶县木排商人殷华在和马礼门合伙驾排到苏州一带经商。一次，殷、马二人驾排顺流而下，行至黄石港一带，由于木排行水迅猛异常，躲闪不及，一下将迎面驶来的盐船撞翻。盐商不依，官司一直打到京城。殷、马二人怕打输官司，进京时特意选了当地名产合意饼作礼品。到京后，殷、马二人便将合意饼奉送给所有官员，并附诗一首：排来如山倒，行船似燕飞。鸣金三下响，为何燕不飞。同治帝见到此诗，觉得有理，于是断木排商无罪。官司打赢了，木排商有心以厚礼敬献皇上，无奈为打官司已耗资千贯，囊中空空，只得斗胆将合意饼献上。不料，同治帝尝后大悦，对这酥松爽口、香气四溢的合意饼赞不……10、
推荐10　　新洲位于武汉东北部，是武汉乃至湖北省最大的无公害蔬菜生产基地，目前，以形成以西南部双柳10万亩无公害蔬菜产业园为核心，包括邾城、李集在内的三大蔬菜板块，常年园种植面积达18.5万亩，年产量在100万吨以上，主要品种有西兰花、福椒、毛豆、番茄、芥兰、莴苣、小香葱、豇豆、莲藕、早春苋菜、鲜食玉米等蔬菜系列产品（其中：西兰花、福椒、毛豆、芥兰等已打入国际市场），且已征地600余亩，分别在双柳、邾城建设两个蔬菜加工园区，园区已基本完成道路、供水、供电、排水及污水处理等基础设施建设。新洲区蔬菜深加工项目，旨在借助新洲无公害蔬菜产业的产业发展规模与产业发展优势，通过开发无公害蔬菜精深加工业，进一步延伸新洲无公害蔬菜产业发展链条，保证农产品质量安全，不断提高产业发展附加值，促进新洲害蔬菜产业可持续发展，将新洲蔬菜产业不断做强做大。……
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