土茯苓煲龟汤的功效那里有?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-08 17:29 标签： 土茯苓煲龟的功效
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土茯苓煲龟
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土茯苓煲龟
原料：土茯苓60克～80克，龟1只，瘦肉300克，姜2片，油1/2汤匙，盐适量。
土茯苓煲龟的做法
1．瘦肉放入滚水中煮5分钟，取起洗净；土茯苓洗净备用。
2．龟请卖者代剖，去掉内脏，切去头及脚尖，洗净。将龟肉及龟壳放入滚水中煮5分钟，捞起，用刀刮净外皮洗净，龟肉斩件。
3．烧锅下油，爆香姜1片，放入龟肉爆炒片刻，铲起用清水冲洗，滴干水待用。
4．煲滚适量清水，放入土茯苓煲1小时，然后放入龟壳、龟肉、瘦肉、姜1片煲滚，慢火煲2.5～3小时，下盐调味即可。
功效：土茯苓清热去湿、解毒利尿；龟可益阳补血。本汤方有祛湿清热解毒的功效。
应用：对湿热引起的疮、疥等皮肤病有食疗作用。
茯苓为多孔科植物茯苓的干燥菌核。茯苓含有p一茯苓聚糖、乙酰茯苓酸、茯苓酸、树胶、甲壳质、蛋白质、脂肪、固醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、组氨酸、胆碱、p一茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等成分。...
美食城网站小提示:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
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土茯苓炖龟汤
发布日期：[ 10:46:24] 来源：[] 作者：[智勇]
& & 初春时节，不少人多了手脚酸痛、胸闷乏力、疔疮肿毒的毛病，用中医的说法，是体内湿毒过盛。由此，五花八门的祛湿汤也就成了此时餐桌上最重要的角色。
& & 每回说起祛湿汤，总要从岭南湿热的气候说起，而说起岭南之湿热，不少古人都对其深感无奈。一些曾流放在此的文人如韩愈、苏轼、陆秀夫等，都尝过&南蛮瘴气&之苦头，这从韩愈&知汝远来应有意，好收吾骨瘴江边&的诗句当能一窥。
& & 兴许是艰苦的气候使岭南人民对日常食补产生了兴趣，以清热、祛湿为目的的凉茶与汤水遂慢慢流行开来，每逢春夏之际、湿气加重之时，再忙的主妇都要找出汤煲，打理一二款全家人喜爱的祛湿汤。
& & 今期向大家推介的这款&茯苓炖龟&便是众多祛湿汤中广受欢迎的一款。龟是极好的祛湿食材，中医认为龟肉和龟板具有滋阴壮阳、去湿解毒、抗癌补血等功效；茯苓具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效，专家建议同时选用干湿两种茯苓，干茯苓会使汤更有香味，湿的则增加鲜甜。两者搭配入汤，除了味道鲜美之外，还具有祛湿、健脾、清热、安神等功效。
& & 材料：龟一只、猪瘦肉250克、干土茯苓100克、鲜土茯苓200克、元肉8-10颗、红枣5颗、枸杞一把、姜3片。
& & 做法：
& & 1.土茯苓、元肉、红枣、枸杞、姜洗净备用；
& & 2.龟宰杀洗净，砍件备用；
& & 3.猪瘦肉洗净切丁；
& & 4.锅烧开水，把龟和猪瘦肉放入焯水后捞出；
& & 5.把所有材料放入大炖盅内，加入适量山泉水，隔水炖4个小时，调味即可。
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土茯苓煲龟
土茯苓煲龟是一道汉族药膳，属于粤菜系。初夏雷雨天，一阵雨水一阵闷热，这种天气下人体的皮肤容易湿痒，尤其是易患皮肤病者更容易反复出现湿疹、疖病等。土茯苓煲龟，一清一补，为清补解毒的汤品。《本草纲目》誉“健脾胃，强筋骨，去风湿，利关节，止。治拘挛骨痛，”。乌龟则有滋阴、健肾健骨的功能。入药最好选用，但价格昂贵，故可选用一般的草龟，亦能达到同样的效果。
土茯苓煲龟菜品特色
土茯苓煲龟是一道汉族药膳，属于粤菜系。初夏雷雨天，一阵雨水一阵闷热，这种天气下人体的皮肤容易湿痒，尤其是易患皮肤病者更容易反复出现湿疹、疖病等。土茯苓煲龟，一清一补，为清补解毒的汤品。《本草纲目》誉“健脾胃，强筋骨，去风湿，利关节，止。治拘挛骨痛，”。乌龟则有滋阴、健肾健骨的功能。入药最好选用，但价格昂贵，故可选用一般的草龟，亦能达到同样的效果。
土茯苓煲龟材料
200~250克、龟1~2只、生姜2~3片。
土茯苓煲龟做法
洗净、浸泡片刻；龟置盆中淋入热水，使其排清尿，洗净，宰杀去头、爪和内脏，但连同用。先把土茯苓放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量）煎熬1个小时，然后放入龟和生姜再熬2个半小时后，加入盐、油便可，此量供2~3人用，亦可捞起，拌酱油和生油佐餐用。
土茯苓煲龟营养价值
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孕妇能喝土茯苓煲龟汤?
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删减是没有,但是有添加~~这是肯定的
想自己开家地板加工厂，不知道在哪有这种砖卖。
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提问时间： 00:37:21|
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医生您好！请问我患有慢性荨麻疹可以饮用土茯苓煲龟汤吗？
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因不能面诊，医生的建议仅供参考
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病情分析：
慢性荨麻疹是一种慢性过敏性疾病，是可以服用土茯苓煲龟汤的。
指导意见：
建议你平常注意饮食清淡，忌辛辣刺激性食品，多吃蔬菜和水果，服用赛庚啶和西咪替丁和钙片治疗。
因不能面诊，医生的建议仅供参考
帮助网友：53329收到了：
慢性荨麻疹是常见的过敏症状，可能是个人体质的原因。跟生活环境饮食上都有一定关系，所以需要检查一下过敏原查明病因。土茯苓煲龟汤可以滋阴调理身体如果不过敏的话可以服用一些。但是对治疗荨麻疹应该没有太大效果，生活当中注意劳逸结合不能吃辣椒鱼虾海鲜，可以通过中药调理一下配合一些抗过敏药治疗。
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皮肤性病科医生
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