鲍鱼炖鸡的功效胶有什么功效

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野生金线莲炖鲍鱼的功效
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鲍鱼炖肉是一道菜品,主料为鲍鱼、肉、火腿。
鲍鱼炖肉做法
1、肉切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净。切细丝。
2、鲍鱼挖去肚子,同壳洗净,与肉、火腿一起放入炖盅里,加水并盖盖。
3、放入中,加入适量的水,沸腾后中小火炖2小时,起锅前加盐调味即可。
鲍鱼炖肉营养功效
鲍鱼含多种维生素和微量元素。从鲍鱼中提取的鲍灵素能够较强抑制癌细胞生长,有显著的抗癌效果。富含优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质,可维护骨骼健康。
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