牛带绦虫_百度百科
牛带绦虫又名牛肉绦虫、肥胖带绦虫或无钩，成虫乳白色，长4～8m.最长可达25m。虫体前端较细逐渐向后变宽变扁头节略成方形，直径1.5～2.0mm无顶突及小钩，顶端略凹入常因含色素而呈灰色。有四个杯形的吸盘，直径0.7～0.8mm，位于的四角。颈部细长约为头节长度数倍。由1000余个组成，每一节片均有雌雄生殖器官各一套。牛带绦虫以人为其惟一；则有、驯鹿、、狐、等。
牛带绦虫简介
牛带绦虫寄主
英文名称：Taenia saginataGoeze
俗名牛带虫，属，，多节绦虫亚纲，圆叶目，带科。
国内分布于、西藏、广西、贵州;国外分布在世界各地区。
个体大，体长毫米，最大宽度7毫米，共有个节片。生殖孔位于的边缘中部。头节近方型，具4个吸盘。数约300个。卵巢由左右两瓣组成。子宫具15-30个两侧分支。卵与均呈球形。体呈淡黄色。
为世界性分布，其成虫主要寄生在人的小肠，于黄牛、、、鹿等动物的肌肉内。当牛食草时吞食虫卵后，卵在其十二指肠内孵化为六钧蚴虫，该幼虫穿过肠壁随血流或淋巴管，带至肌肉，两个月后发育为。人吃未煮熟含有的牛肉而被感染。在人体内三个月左右即可变为成虫。
分类系统:Animalia:动物界 - Platyhelminthes: - Cestoidea: - Cyclophyllidea: - Taenlidae:带虫科 -Taenia:学名:Taenia saginataGoeze中文名:牛带虫
中文拼音:NiúDàiChóng分类等级:种概述:　　原始属名　　模式标本产地　　模式标本保存地　　国家保护级别不祥CITES公约级别未定IUCN红色名录等级未予评估(NE)红皮书等级未定[1]
中国特有是
牛带绦虫常见疾病
【taeniasis saginata】
由牛带绦虫（牛肉绦虫）的于人体小肠引起的。头节上仅有四个吸盘，成虫较为长，孕卵也较之为长。人是其唯一，孕卵节片随粪便排出后，为黄牛、水牛等吞食后，在其体内形成，人们进食不熟的带囊尾蚴的牛肉后受感染。的临床症状与相似，仅在鉴定患者粪便中节片后才能区分。、或加南瓜子驱虫有效。
牛带绦虫如何防治
防治应采取以下措施：
（1）注意个人卫生，改良饮食和卫生习惯，肉类必须煮熟煮透，切生菜和
熟菜的刀、砧板要分开，用后应洗刷干净，防止污染。
（2）加强肉类的检验及加工工作。如果食用的肉中没有活的，人类便不可能感染牛带绦虫。因此，应加强肉类检验及加工工作。
（3）加强屠宰场的工作，严禁出售有牛带绦虫幼虫的牛 肉。
（4）加强对牛的饲养管理，为防止牛感染，应将厕所与牛舍分开，以防牛吃人的大便。
（5）及时治疗病人。常用的中药有槟榔、、龙芽草，西药有氨硝柳胺（）、毗喹酮等。具体用法如下：
1）、南瓜子：晨间空腹服60～80克南瓜子（先碾 碎），2小时后再服60～80克；200毫升（槟榔要先 浸泡后煎）；半小时后服，全药服完后约3～4小时排 出虫体，本药治愈率达90%以上，且副作用小。（以上为成人 用量，小儿酌减）
2）龙芽草：叶芽全粉0．7～0．8克/千克体重
或叶芽浸膏 40毫克/千克体重，空腹一次顿服，1．5小时后再服硫酸镁， 48小时内可排出虫体。
3）：成人药量为2～3克，分2次服用，间隔l小时，小儿药量酌减。
4）：10毫克/千克体重，总量不超过0．5克，清晨空腹1次顿服， l～2小时后服泻药，服药当天或次日排出零碎虫体与节片，服药后可出现头晕、恶心、腹痛、等等，个别可出现心电图改变，所以服药时应遵医嘱或住院治疗。
牛带绦虫症状体征
潜伏期为从吞食至粪便中出现虫体节片或虫卵，约需3 个月。症状轻重程度与体内寄生虫数有关。
轻者可毫无症状，重者症状明显甚至可因并发症而死亡。
粪便中发现白色节片为最常见的症状并常成为患者就诊时。妊娠节片多于大便时伴同粪便排出体外，而且常自动地单个或两三个节片相连从肛门爬出，在肛门周围作短时间蠕动，并滑落到或大腿部，患者感到不适。几乎100%患者有此症状。
胃肠道症状中以腹痛最为常见，见于约半数病例。腹痛可在上腹部、脐周或无固定位置，可为、隐痛、刺痛、咬痛或烧灼感，少数患者可有肠绞痛。此外还可有（15.7%～46%）、呕吐（11%）、腹泻（10%～50%）等。或亢进都较常见。头昏、、失眠、癫痫样发作与等神经症状以及过敏性、疹、结节性痒症也在少数病人中出现
牛带绦虫病理生理
牛带绦虫寄生在小肠内，可自下至，吸附在小肠黏膜上，很少产生病理变化。但当寄生虫数较多时，头节吸盘可压迫并损伤肠黏膜，局部有轻度亚反应。当脱落的节片沿着肠壁活动，遇阻挡时，活动增强，引起痉挛而产生腹痛等症状。也可因虫体结团造成部分性。
动物实验证明，牛带绦虫的浸出液可使肠道活动和分泌功能失调，胃液分泌减少，酸度降低。动物可出现腹泻、、及呼吸循环障碍。大量注射浸出液可使动物死亡。因此，虫体代谢产物可能对宿主有一定。牛带绦虫无，但其体节皮层表面有许多，具有吸收宿主营养成分的功能。当虫体大量吸取宿主肠道内营养成分，可造成患者饥饿感、贫血及。由于虫体代谢物作用，患者可有增高、荨麻疹、瘙痒和等变态反应表现。
后，患者血清可出现特异性抗体。动物实验表明，牛带绦虫抗原免疫的小牛可产生对攻击感染的免疫力；抗原免疫母牛产生的初乳也可使哺乳小牛对牛具有高度抵抗力。
牛带绦虫寄生部位
牛带绦虫的成虫主要寄生于人小肠，虫卵在内孵化并可随血循环遍布全身，生长成，人一旦食用含有囊尾蚴的牛肉或被囊尾蚴污染的食物，3个月后即会在小肠内发育为成虫。人体内寄生牛带绦虫后，不仅会出现腹泻、腹痛症状，还会出现贫血、等并发症。[1]
牛带绦虫检查项目
牛带绦虫血象
变化甚少，一般无贫血，可轻度增多，且多出现于病程早期。
牛带绦虫虫卵检查
大多数患者粪便中可找到虫卵，但由于牛带绦虫无子宫孔，虫卵不能直接排入肠道，仅在妊娠节片伸缩蠕动或破裂而将虫卵播散到粪便中，故并非每一例患者均可查获虫卵，虫卵检查可采用直接涂片或厚涂片法，沉淀法和漂浮浓集法等，其中Hein厚涂片法3次检出率可达97%，用棉花拭子法作肛门涂片检查，可检获虫卵，方法简便，阳性率与沉淀法大致相等，可用于普查，粪便或拭子涂片检查发现的卵，不能鉴别其虫种，因为牛带绦虫与卵极相似，两者难以区别。
牛带绦虫妊娠节片检查
牛带绦虫妊娠常从脱落，随呕吐物或粪便排出体外，故详细询问是否有呕吐或粪便中带节片常是简单而准确的诊断方法，观察妊娠节片子宫分支数目与形状可用于鉴定肠种类，将混在粪便中的节片挑出并用清水洗净，夹于两之间，对着光线肉眼即可分辨子宫分支数目与形状，牛带绦虫妊娠节片子宫分支数为15～30个，呈对分支状，妊娠节片子宫分支为7～13个，呈树枝状。
牛带绦虫头节检查
驱虫治疗后24h，留取全部粪便检查头节可帮助考核疗效和鉴别虫种，可将粪便置一大容器中用清水反复漂洗直至粪液澄清，将沉渣转到玻璃容器中衬以黑色背景，仔细查找头节，如遇虫体纠结应小心解开并顺向细端寻找，牛带绦虫的头节呈近四方形，较大而无顶突与小钩，头节呈圆形，较小且具顶突，其上有两排小钩，头节被驱出表明治疗彻底，如有多虫感染可能时应注意链体条数与头节数是否一致。
牛带绦虫免疫学检查
用虫体匀浆或虫体蛋白质作抗原进行，，或乳胶凝集试验可检测体内抗体，为73.7%～99.2%，用也可检测宿主粪便中特异性抗原，灵敏性可达100%，且具有高度特异性，与蛔虫，，和无。
牛带绦虫分子生物学检查
DNA-DNA斑点印渍法可用于检测牛带绦虫卵，有用(PCR)扩增粪便中虫卵或虫体脱落的外被体表物质的微量DNA序列，以检测人体内牛带绦虫或成虫，特异性与灵敏性均很高。[2]
牛带绦虫感染案例
武汉“80后”小伙吃西餐时喜欢三分熟的，日前因腹泻、腹痛来医院就诊，被查出体内有牛带绦虫。专家提醒，吃牛排还是吃八九分熟为好。检验科人员检测其粪便涂片时发现了白色卵，确诊他患上。消化内科医生给他服用了特效药后，排出一条1米多长的牛带绦虫。[1]
男子平时爱吃生肉，结果导致体内有牛带绦虫，足足有5米长！[3]
牛带绦虫牛肉购买
牛带绦虫专家建议
最好不购买未经检验的牛肉，切完牛肉后用开水洗烫砧板和刀具，不吃生的或未煮熟的牛肉，牛肉最好冷冻后再食用。[4]
牛带绦虫注意事项
牛肉是最不应该生吃或嫩吃的，牛身上有许多人畜共生的寄生虫和病菌，而牛带绦虫以人为其惟一。不少人应酬时为了显示自己“洋派”，要五六成熟，或干脆点价格昂贵能生吃的牛肉，万一感染了牛带绦虫真是得不偿失。　　特别是从菜场、超市买回的牛肉，自己做牛排时一定不要贪图尝鲜，完全做熟了再吃。高键吃牛排的经验是，至少要九成熟，单纯就口感来说，此时牛肉的醇香完全散发出来，又不会老得咬不动。　　专家提醒，到西藏等牧区旅游的人最好不要吃小贩制售的，以防感染。感染了牛带绦虫的患者一般无明显症状，但是这么长的虫子在肚子里，有时也会有腹部不适，消化不良，腹泻或体重减轻等类似蛔虫感染的症状。几乎所有患者都会因发现大便或内裤中有白色扁片虫而就诊。[5]
．网易网[引用日期]
．寻医问药[引用日期]
．医线网[引用日期]
．国际在线[引用日期]
．新浪网[引用日期]
企业信用信息肉里面的沟虫是什么样_百度知道寄生在牛肠胃中的某些细菌在牛体内所起的作用_百度知道您现在的位置：&&>>&&>>&正文
内容摘要：牛大肠的清洗方法，牛大肠怎么清干净又好吃，要用牛大肠做出好吃的菜肴，必须学会正确的清洗方法。现将具体做法介绍如下，供朋友们参考吧
　　要用牛大肠做出好吃的菜肴，必须学会正确的清洗方法。现将具体做法介绍如下，供朋友们参考吧。
　　第一步：先将牛大肠翻过来，用清水把表面的污物冲洗掉。
　　第二步：把牛大肠放入盆中，加入食盐100克、玉米面100克、食醋30克，搓洗15分钟，其间用清水冲洗2遍。
　　第三步：烧一锅开水，水开后放入洗好的牛大肠焯水，然后捞出用清水冲洗干净就可以了。
　　经过上述加工后，牛大肠就干净无异味了。除了上述做法外，你还可以采用下述方法清洗牛大肠，效果也是不错的――
　　1、把冲洗干净的牛大肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，再将其放入淘米水中泡一会儿，其间搓洗2～3次，最后用清水冲洗干净。
　　2、把牛大肠翻过来，冲洗净表面的脏物，泡入酸菜水，搓洗两次，其腥臭味便可基本消除。
　　3、把牛大肠翻过来，冲洗干净后放入清水中，加入半罐可乐腌半小时，再用淘米水搓洗，能迅速洗去大肠的异味。
　　还有人喜欢用食用碱清洗牛大肠，但这种方法不太好掌握，容易洗过了，做出的菜后味有点发苦，不建议大家使用。
　　最提醒大家，无论用哪种方法清洗牛大肠，最后一定要记得用热水焯一遍，这样牛大肠的肥油和异味就基本被控制了！如果你不喜欢太油，还可以用刀将油脂刮干净，清洗干净后再经焯水除去异味和杂质。
　　健康小贴士：牛大肠富含蛋白质、尼克酸、硒、磷、铁等多种矿物质和维生素，同时胆固醇含量也很高，所以正常人群要适量食用，特别是高血脂、糖尿病等血脂异常的人群要注意少食或者不吃。
　　延伸阅读：
　　&&&&&&&&&&&&&&&&
K相关家常菜
K本栏推荐文章&&&&&&
　评论内容：
K加入QQ群，与更多网友一起交流：
抱歉，没为您找到相关文章！
K本栏热门文章
K经典热门菜谱
K常用热门食材
萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright &&&好菜杰&&看仔细了你吃的是“牛肚”还是牛肠
一非法加工涮牛肚的窝点竟把牛肠当做牛肚卖
　　河南商报讯（记者&孟令强&&通讯员&赵正银）牛肠当牛肚卖，每串成本不到一毛售价三毛多。昨日，郑州市淮河路办事处联合二七区质监分局、大学路工商所取缔了一个非法加工涮牛肚的窝点。　　近日，淮河路办事处接到群众举报，称有人在小区地下室加工涮牛肚，味道腥臭难闻。“一开始还不太强烈，最近几天温度升高了，在楼下站着就能闻到臭味。”　　昨天上午，淮河路办事处联合工商、质监部门来到群众举报的大学中路87号院，加工窝点位于院内居民楼地下室，刚走进楼梯间就能闻到一股腥味。　　地下室共有4间房子，最外面一间是该窝点的“车间”，中间摆放着一张圆桌，3个工人正将切好的“牛肚”往竹签上串，每串4片，串好后的“牛肚”放在一个旧冰柜里，不时有苍蝇落在上面。墙角堆放一捆捆已经串好的成品，头顶的铁架子上摆放着一堆竹签，其中一部分已经发霉，一些风干的“牛肚”散发出一股股怪味。　　老板是位张姓男子，他承认这些所谓的牛肚片实际是牛肠，“牛肠比牛肚的价格要便宜一些。&”　　据其介绍，他在附近夜市上经营涮牛肚生意，之前一直购进已经串好的半成品，今年开始自己加工。“买的牛肠是3元一斤，做好后主要是自己摊位上用，有时候也对外卖一些。”　　张姓男子称，3个人每天能生产4000多串，每串成本一毛，白天串好晚上拿到夜市销售，每15串卖5元钱，1串售价超过了三毛钱。“也是为了养家糊口，以后不再做了。”该男子说。　　由于该窝点在居民楼地下室，且无任何生产经营许可证件，属于非法生产，执法队查扣了该窝点近20斤牛肠，冰柜、竹签等也被暂扣。
全国数字报联盟
----更多媒体----
南国都市报
现代生活报
小龙人学习报
申江服务导报
学生英文报
人才市场报
每日经济新闻
国际金融报
上海证券报
上海环境报
三湘都市报
河南日报农村版
华西都市报
金融投资报
四川政协报
精品健康导刊
连云港日报
安徽日报农村版
安徽法制报
今日生活报