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通常可以取得什么样的身体所需的维生素？
用户：o0奥德捷0o
人体通常可以自制哪种所需的维生素?通常可以取得什么样的身体所需的维生素？
最佳答案用户：cannakitten维生素是必要的维护人类健康的营养成分，必需的低分子量有机化合物一类，它们不能在体内合成或合成困难的量，以满足机体的需要，它必须是食品供应。将每天所需的维生素很少（常以毫克或微克总），他们既不是构成机体组织的原料，也不是体内能量的物质，但在调节新陈代谢，促进增长，发展和维护生理功能，所以他们起着重要的作用，如果长期某些维生素的缺乏可导致各种疾病。许多不同类型的维生素，脂溶性维生素通常分为根据它们的溶解度和水溶性维生素分为两类。前者是A，D，E，K，不溶于水，但可溶于脂肪和脂肪的溶剂中，与脂类一起食物的存在，和脂质吸收，在肠道中的吸收密切相关。脂质吸收不良时，如胆道梗阻或慢性腹泻，大大减少其吸收，甚至可能导致缺乏。知名喜欢吃胡萝卜油真理最简单的例子就是这样。低效率的排泄脂溶性维生素，所以摄入过多可在体内蓄积，导致有害的影响，甚至是中毒。水溶性维生素包括维生素B（B1，B2，B6，B12，PP等）的抗坏血酸维生素C，B族维生素，辅酶的一个不可分割的一部分。B族维生素B6，泛酸和生物素广泛存在于食物，肠道细菌可合成，人类没有发现在一个典型的缺乏。其特征在于水溶性维生素易溶于水，不溶于脂肪和有机溶剂。很容易从尿中排出，排出效率，一般不会产生积累和毒性作用。维生素在人体代谢中必不可少的有机化合物。人体是一个非常复杂的化工厂一样，继续开展各种生化反应。与酶催化反应密切相关。要产生酶的活性，必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶或辅酶辅酶的组成分子。因此，维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。据认为，维生素是在人体组织中发现的形式的“生物活性物质”。大多数维生素不能在人体内合成，或者合成是不够的，以满足人体的需要。因此，我们必须从食物中摄取。食物中的维生素含量少，身体的要求并不多，但它是绝对必要的物质。如缺乏维生素的饮食，会引起人体代谢紊乱，从而导致维生素缺乏症。如缺乏维生素A会出现夜盲症，眼睛干涩，皮肤干燥，缺乏维生素D可患佝偻病，缺乏维生素B1可以得到脚气病，缺乏维生素B2可患唇炎，口角炎，舌炎和阴囊炎;可能遭受缺乏PP，烟酸，维生素B12缺乏可能是患恶性贫血，缺乏维生素C可能是患了坏血病。维生素是个庞大的家族，据我们所知，有几十种维生素，脂溶性和水溶性，可大致分为两类。前者包括维生素A，D，E，K，后一类包括维生素B和维生素C，以及许多“维生素”。现在医学发现的维生素有：脂溶性维生素维生素A维持正常视力，预防夜盲症，维持上皮细胞组织健康，促进生长发育，增加对传染病的抵抗力，预防和治疗干眼病。维生素D调节人体的新陈代谢，促进钙，磷的吸收和利用，促进骨骼生长。维生素E维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢，维持中枢神经和血管系统的完整性。维生素K.止血。它不仅凝血酶原的主要成分，但也肝脏制造凝血酶原。维生素K缺乏症儿童脂溶性维生素维生素B1。保持循环，消化，神经和肌内正常功能，调节胃肠道功能;构成脱羧酶的辅酶参与糖代谢，可以预防脚气病。维生素B2。又叫核黄素。核因子是典型的许多重要的辅酶体组合物，这些酶在体内的代谢过程中的氢转移，它是蛋白质，碳水化合物，脂肪酸代谢和所需的能量的材料的使用和组合物。能促进生长发育，保护眼睛，皮肤的健康。泛酸（维生素B5）。抗应激，抗寒冷，抗感染，防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。维生素B6。的蛋白质的代谢中起着重要的作用。治疗神经衰弱，眩晕，动脉粥样硬化等。维生素B12。抗脂肪肝促进维生素A在肝脏中贮存;促进细胞的成熟和代谢;治疗恶性贫血。维生素B13（乳酸清除）。维生素B15（潘氨酸）。主要用于抗脂肪肝，提高组织的氧气代谢率。有时用来治疗冠心病心脏疾病和慢性酒精中毒。维生素B17。剧毒。有人认为有控制及预防癌症。P-氨基苯甲酸。在维生素B族维生素属于新发现的一个。可在人体内合成。肌醇。B族维生素之一，作为亲维生素和胆碱脂肪酸。维生素C的连接骨骼，牙齿，结缔组织结构;个别毛细血管壁细胞之间的粘附功能，增加抗体，增强免疫力;促进红细胞成熟。维生素P，维生素PP（烟酸）。在氧化过程中氢转移的作用，糙皮病的预防和治疗的疗效的细胞生理学。叶酸（维生素M）。抗贫血，维持正常的细胞生长和免疫系统功能。维生素T.帮助血液的凝固和血小板的形成。维生素U.溃疡具有重要的作用。维生素是有机化合物的生长所需的营养物质。如果人体缺乏维生素，就会有某种疾病。因此有些人认为维生素是营养素的摄入量是“越多就越好。” 人们需要的维生素更好？回答是否定的。适当的营养是关键，“适度”。过量摄入某些维生素，对身体不仅无益反而有害。我们知道，可分为水溶性维生素（维生素B，C）和脂溶性（维生素A，D，K等）两大类。水溶性维生素，如多余的，一般都可以排泄尿液中，脂溶性维生素A或D，多余的是无法被排出体外。这给人一种印象，多吃无害的水溶性维生素，有人主张每日口服维生素C3-5克以达到保健的目的。事实上，这是有害的实验证实，长期维生素C1克或更多的日常剂量，可引起高草酸尿，高尿酸血症，高外资血。有些人可能是全身性皮疹，水肿，低血压，恶心。脂溶性维生素，维生素A和维生素D过多和中毒最常见的原因。过量维生素A，会导致失眠，气喘，头晕，脱发，恶心，腹泻等症;过量的维生素D，可造成食欲不振，乏力，便秘，体重减轻和发热等。正常人每日需要维生素C50-100毫克，维生素A国际单位，维生素D300-400国际单位。从营养学的角度来看，它应该被称为人体不能合成维生素（或合成数量不能满足需求），并在人体的正常代谢过程和调节生理功能不可缺少的一类物质。他们必须提供的食品和营养成分。因此，会有某种缺乏典型的临床症状。到目前为止，没有发现因缺乏苦杏仁甙遭受任何不足，所以这两种物质不能被称为维生素。维生素B15和维生素B17是国外一些学者提出了有利于人类健康和生命的维生素的营养食品配料，但到目前为止还没有被学者所公认的世界。在最近的研究中，维生素和一些特殊功能，如调节情绪泛酸，叶酸和维生素B12 DNA损失的降低效果，有利于心血管叶酸加B6。对于补充维生素，应该从饮食和补充维生素制剂。维生素含量高的水果和蔬菜，但因为每个蔬菜和水果的维生素含量是不同的，不一定在全面补充维生素，水果和蔬菜在加工过程中，也有烹调损失维生素维生素制剂，就能起到平衡的作用。但不容易吸收维生素制剂，非天然绿色的，所以它是主要的水果和蔬菜的补充。其它答案用户：zhangfan0909维生素E
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获取天然维生素e的方法
　　又称生育酚，它是被人们经常用到的一种维生素，人体一旦缺少维生素e的话，会引起贫血症，迫害红血球，使肌肉变形，阻碍生殖机能，故此，对于大家来说能够做到及时的补充天然维生素e是很重要的。
　　天然维生素e可以从两个方面获取，一方面是从食物中提取，含有丰富的维生素e的食物有：猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药等果蔬；还有杏仁、榛子和胡桃，这样的坚果中；向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等压榨植物中也有；此外，大豆、棉籽、小麦胚芽中也含有，特别是小麦胚芽，含有量最丰富；二是通过营养补品来补充天然维生素e，如养生堂的天然维生素E软胶囊、汤臣倍健的天然维生素E软胶囊等等，在市面上有很多这样的产品都是可以的。
　　此外，仅仅是了解天然维生素e可以从哪里来补充是不够的，还要知道哪些人适合使用上述补品，哪些人不可以使用？对于严重缺乏维生素e的中老年人及出现黄褐斑的人，用天然维生素e类的补品是可以，但是未成年人和年龄小的孩子是不适合服用的。还有一般饮食中所含维生素E，完全可以满足人体的需要。因此，老年人不需要长期服用维生素E，若是长期服用不仅不安全，而且还会产生副作用。
　　不论是服用药品，还是吃保健品，都不要超量使用，只要能够满足自身所需求的就行了，否则，会适得其反。
感染性疾病所致贫血症 &&
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为什么人体不能自己合成维生素C?
人们怎么发现维生素？维生素有什么作用 好处 如何获得维生素？维生素如何在生物中传递？
蔬菜水果中含有丰富的维生素。图片来源：shutterstock
本文作者:伏维阁主
(文/CARL ZIMMER）1602年，一支西班牙舰队横越太平洋，抵达墨西哥沿岸。船上的探险队员忽然染上重病。随船牧师安东尼奥·安萨松（Antonio de la Ascensión）写道：“最先出现的症状是全身疼痛，而且一碰就痛……随后船员身上浮现大量紫斑，腰部以下尤为明显。然后牙龈肿起，牙齿脱落。船员不能进食，只能喝水。他们甚至可能在走路的时候忽然猝死。”
船员们得了坏血病——不久之后，这种疾病就将伴随着痛苦的记忆为人熟知，但无人能解其秘。没人知道，为什么这疾病只会缠上海员；也没人知道该如何治疗。但在1602 年那次远航中，安萨松亲眼见证了他所谓的“神迹”：船员去岸上掩埋死者，其中一个生病的水手随手摘了个仙人掌的果子吃。然后他居然感到自己好些了。同伴们便也纷纷效仿。
牧师写道：“他们开始吃仙人掌果，然后带了些果子回到船上。大概一两周以后，他们全都痊愈了。”
又过了两个世纪，人们才逐渐了解，坏血病的病因，正是海员在远航中缺乏水果和蔬菜。英国海军从18世纪末就开始为所属船只配备数百万加仑的柠檬汁，以彻底铲除坏血病。但直到1928年，匈牙利生化学家阿尔伯特·圣捷尔吉（Albert Szent-Gyorgyi ）才发现了真正能治愈坏血病的物质：维生素C。
圣捷尔吉的实验，以及20世纪早期的许多研究，为我们揭开了维生素的神秘面纱。科学家发现，人体要想维持正常功能，需要13种微量维生素。缺了哪一种，都会引发重病——比如说，缺乏维生素A会导致失明，缺乏维生素B12会导致严重贫血，缺乏维生素D则会导致佝偻病。
科学家现在已对维生素进行过大量研究。但大部分研究的重点，都在于维生素的摄入量：人需要摄入多少维生素，才能保持健康？这些研究都未触及问题的核心：我们到底为什么会如此依赖于这些微量的有机分子？
最新研究或许能给我们带来答案。研究发现，早在40亿年以前，维生素对原始生物来说就已经必不可少了。原始生命可以自己合成维生素，但有些物种却失去了这样的能力——比如我们人类。不能自己合成维生素的物种，必须依靠其他物种才能取得维生素，由此在物种间形成一种复杂的维生素传递网络，科学家称之为“维生素传递”（）。
生物普遍适用的化学物质
维生素都是由活细胞合成的——要么来自我们自身，要么来自其他物种。比如说，如果太阳照到我们的胆固醇前体，我们的表皮细胞就能自动合成维生素D。而柠檬树能利用葡萄糖合成维生素C。合成维生素，是一个极其复杂的过程。有些物种需要22种不同蛋白质共同作用，才能合成维生素B12分子。
一个蛋白质分子可能由数千个原子组成。而一个维生素分子，可能只有十几个原子。维生素虽然个头很小，但却极大地拓展了我们的化学反应能力：维生素能与蛋白质结合，帮助后者进行某些单凭它们自己无法解决的化学反应。就拿维生素B1来说，它能帮助蛋白质从生物分子中分解出二氧化碳。
维生素不只作用于我们自己的身体，还作用于所有生物。正如美国特拉华大学的生化学家哈罗德·怀特（Harold B. White III）所说：“细菌、真菌、植物和人类……所有生物都需要维生素。”
维生素这种生物界普遍适用的化学物质，很可能是演化的产物。大多数科学家都认为，现在地球上的生命形式，都从简单的原始生物化学分子演化而来——后者可能出现于40亿年前。这些原始生物仰赖RNA（一种单链的DNA类似物）生活。当时RNA有双重任务，其一是传递基因，就和现在的DNA一样；其二是催化化学反应，和现在蛋白质的作用相同。
怀特博士是最早认真探讨原始“RNA世界”的科学家之一。他在1975年提出，维生素可能会帮助RNA分子进行化学反应。后来蛋白质出现，取代RNA进行催化，但它们仍需要同样的维生素。他说：“如果没有维生素，我们不可能成为现在的样子。”
但当时其他科学家纷纷对怀特博士的理论表示质疑。他回忆道：“人们说：‘你打算怎么验证你的理论？’我说：‘我做不到。’当时没有任何方法能够做到。”
在将近40年后，我们的科技终于足够发达。2007年，加拿大西蒙·弗雷泽大学的生化学家迪潘克尔·森（Dipankar Sen）着手验证怀特博士的理论。
在经过6年的不懈思考与实验之后，森博士和他的学生保罗·塞纳科（Paul Cernak）终于发现了一种能够利用维生素B1，从另一个生物分子中分离出二氧化碳的RNA——这恰恰就是现在蛋白质利用维生素B1做的事。实验结果一如怀特博士当年所料。塞纳科博士和森博士已把实验整理成文，发表于《自然化学》（Nature Chemistry）。
我们失去的能力
自从维生素制造能力出现以来，有些生物就特别善于此道。比如说，植物就演化成了维生素C制造厂，其叶子和果实里都蕴含着丰富的维生素C。起初，维生素C可能只为植物提供抗压能力——很多物种都有这能力，包括我们人类自己。但随着时间变化，植物体内的维生素C又演化出新的功能，比如协助控制果实的发育。
植物花了数亿年时间，才成为维生素C大规模制造厂。但要改变维生素的合成方式，其实并不需要那么久。我们人类的祖先只用了几千年，就改变了自己合成维生素D的方式：在人类走出非洲之后，部分先民来到高纬度地区。这里的阳光照射角度较小，紫外线也较少。在此环境之下，欧洲人和亚洲人演化出了更白皙的皮肤，表皮细胞因此能继续为机体制造足量的维生素D。
但除了维生素D和维生素K之外，我们人类不能自己制造其他任何一种我们必需的维生素。我们的祖先似乎还能合成这些维生素，但我们却在演化路上逐渐失去了这样的能力。暂且举个例子：我们那些生活于1亿年前的哺乳动物祖先，就从来不会患上坏血病，因为它们能自己合成维生素C。
即便到了现在，很多脊椎动物也能自己合成维生素C，而且它们使用的还是同一组基因。法国国家农业研究所专家丽贝卡·史蒂文斯（Rebecca Stevens）介绍说：“我们自己就有这些基因，所以从理论上说我们应该也能合成维生素C。”
但是我们人类又不同于青蛙和袋鼠，我们本来用于制造维生素C的基因（即“L-古洛糖酸内酯氧化酶基因”gene for L-gulonolactone oxidase GULO）发生了严重突变，所以我们无法合成蛋白质GULO酶，也就无法制造维生素C。
加拿大渥太华大学的分子演化学家盖伊·德劳（Guy Drouin）说：“不只我们如此，我们的祖先也一样。”他和其他许多研究者都曾经发现，与我们亲缘性最近的灵长类动物猿和猴，也发生了相同突变，导致GULO基因无法使用。德劳博士认为，我们和这些同样不会合成维生素C的灵长类动物拥有共同祖先，它们大约生活在6千万年前。
不只我们如此
科学家最初之所以能发现维生素C，是因为我们自身存在基因缺陷。但并非只有灵长类动物会出现GULO基因坏损。其实豚鼠也一样——圣捷尔吉博士在1928年之所以能取得突破性进展，还得多亏豚鼠。豚鼠与其他啮齿类动物不同，它们会和人类一样患上坏血病。研究发现，它们的GULO基因也发生了变异，虽然与我们人类的变异不尽相同。
GULO基因缺陷，不仅存在于灵长类动物和豚鼠身上，还存在于其他物种，比如蝙蝠和鸣禽。科学家发现，在动物开始吃维生素C含量丰富的食物之后，它们自己很可能就会逐渐失去合成维生素C的能力。比如我们灵长类动物的祖先，早就开始食用果实和叶子。这些食物为它们提供了丰富的维生素C，远远超过实际需要。
英国剑桥大学学者凯瑟琳·黑利威尔（Katherine E. Helliwell）于今年8月在《基因趋势》（Trends in Genetics）期刊撰文，探讨维生素基因的衰退。她写道：“失去本来可以让你更独立的基因，这看似有违常理……但如果你在很长时间里都置身于到处都能获取维生素的环境，你就不需要动用制造维生素的基因了。”
现在，科学家已经能够检测数千个不同物种的基因组。他们发现，许多物种的维生素基因要么衰退了，要么已经完全消失。美国南加州大学学者萨努多-威廉密（Sergio Sanudo-Wilhelmy）最近和几位同事一道，研究了大海中最常见的400种细菌的基因，并撰文发表于《海洋科学年评》（Annual Review of Marine Science）。他们发现，在这400种细菌中，有24%都没有能合成维生素B1的基因，更有63%的细菌无法合成维生素B12。
他们的研究尤其令人惊异，因为人们一向认为，细菌能够自己生产出足量维生素。现在科学家需要搞清楚的是，为什么海洋中的这些细菌，没有患上微生物版的“坏血病”？
圣捷尔吉博士说：“一定有些细菌在为海洋生物群体制造维生素，只不过我们还没有发现它们。”
科学家直到最近才开始测算大海中的维生素水平。他们发现，大海中有些地方维生素含量很高，有些地方却是一片维生素的荒漠。环境差异可能不仅会影响细菌和藻类，还会波及食用细菌和藻类的鱼。
维生素传递相当复杂——不只在海洋中如此，在陆地上也一样。我们人类不能自己合成维生素B12，所以我们需要从食物中获取。我们可以吃含B12的肉类，比如牛肉。但供我们食用的牛羊牲畜，也不能在自己的细胞中合成B12。真正做这件事的，其实是寄生在它们内脏中的细菌。
我们也知道，在我们体内寄生着数千种能够合成维生素的细菌，它们依靠我们摄取的食物生活。这是否意味着，我们实际上也依赖于自己的内部维生素传递？爱尔兰科克大学的分子生物学家凡辛德仁（Douwe van Sinderen）说：“虽然目前这说法尚处于理论阶段，但我们已经收集到越来越多的证据，证明细菌能够为我们提供多种必需的维生素。”
如果真是这样，也许我们可以把自己的身体想象成一片封闭的海洋，大量维生素在其中交流传递。维生素传递早在40亿年前就已经诞生。直到今日，我们仍受其影响。
本文编译自《纽约时报》（New York Times）：Vitamins’Old, Old Edge
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引用 的话：欧洲人果然弱爆了，中国的远洋船队喝茶表示什么叫败血症？跟喝茶没关系，主要中国船员会发豆芽
为什么人体不能自己合成维生素C呢？因为不需要，在人类进化的环境中，维生素C太容易得到了，所以没有必要在身体里长维生素C合成器。上帝或者进化，总是最节省的。长的一定有大用，没长的，就是没必要。
欧洲人果然弱爆了，中国的远洋船队喝茶表示什么叫败血症？
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全部评论(127)
果壳网副主编
回去吃水果去！
引用 的话：回去吃水果去！你们杀得太快了。。
已吃水果。
缺乏VC而患病,吃了仙人掌果实"居然感到自己好些了"见效有这么快吗
翻出香蕉一枚啃噬ing
空间信息与数字技术专业
维生素 D 能比吗? 它只是一种不能完完全全自己合成的类固醇激素，用以调节钙元素的吸收而已嘛~Welcome to
智能科学专业
可以给自己转几条合成维生素的基因么？这样不就晒晒太阳就不用吃水果了？涉及伦理和转基因的问题。。。我还是顶锅盖跑了。。
卫生事业管理专业，geek笑点低管理员
引用文章内容：但除了微生物D和维生素K之外，我们人类不能自己制造其他任何一种我们必需的维生素。微生物D？不是big.D？
勘查技术与工程专业，编程爱好者
引用 的话：可以给自己转几条合成维生素的基因么？这样不就晒晒太阳就不用吃水果了？涉及伦理和转基因的问题。。。我还是顶锅盖跑了。。……、9999、……嗯？怎么少了一头？
请问必需氨基酸的出现也同人体失去合成维生素C的能力的过程类似吗？大概是在什么时候发生的呢？还有哪些生物也有必需氨基酸？谢谢！来自
欧洲人果然弱爆了，中国的远洋船队喝茶表示什么叫败血症？
引用 的话：可以给自己转几条合成维生素的基因么？这样不就晒晒太阳就不用吃水果了？涉及伦理和转基因的问题。。。我还是顶锅盖跑了。。还是转入植物的基因吧 特别是与光合作用有关的
智能科学专业
引用 的话：还是转入植物的基因吧 特别是与光合作用有关的光合作用的话人体的表面积太小了，基本是所需能量的零头。。
引用 的话：欧洲人果然弱爆了，中国的远洋船队喝茶表示什么叫败血症？跟喝茶没关系，主要中国船员会发豆芽
引用文章内容：但除了微生物D和维生素K之外，不是维生素D？
科学松鼠会小红猪成员
引用 的话：是的！！谢。。
引用 的话：跟喝茶没关系，主要中国船员会发豆芽茶水里会有vc么？
不会种豆芽真可怜。
豆芽赛高的节奏吗？哈哈哈哈
引用 的话：缺乏VC而患病,吃了仙人掌果实"居然感到自己好些了"见效有这么快吗前两天嘴角干裂。特意找来香蕉吃，两天吃了四根，好了。（平时我从来不吃水果）
引用文章内容：仙人掌果是什么？
引用 的话：是什么？估计也是类似火龙果之类的东东，或者就是火龙果吧。
进化与退化并存啊
水手们身体发乌已经到了快死亡的边界 吃了点仙人掌就好啦？！
感觉好神奇
引用 的话：水手们身体发乌已经到了快死亡的边界 吃了点仙人掌就好啦？！文章是说水手感觉好点了，不是彻底好了
长期饭来张口..导致自己不会做饭了吧 :&
跟喝茶没关系，主要中国船员会发豆芽......
为什么人体不能自己合成维生素C呢？因为不需要，在人类进化的环境中，维生素C太容易得到了，所以没有必要在身体里长维生素C合成器。上帝或者进化，总是最节省的。长的一定有大用，没长的，就是没必要。
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(C)2016果壳网&&&&京ICP证100430号&&&&京网文[-239号&&&&新出发京零字东150005号你缺少哪种维生素? 身体缺少维生素的6个表现（全文）
原标题：你? 身体缺少维生素的6个表现
身体缺乏某种必须维生素时，就可能明显反映在生活的行为上，例如当嘴破、发炎时，就是因为身体摄取不足维生素B2；如果是常易发脾气、个性变易怒，就有可能是缺乏锌元素。了解清楚身体的症状与维生素之间的关系，就能预防身体许多不适症状的产生。
1、嘴破、口角炎——缺乏维生素B2
B2每日建议摄取量男性约1.3毫克、女性约1.1毫克。嘴部周围有裂缝、或发炎破洞情形时，是由于体内缺乏能帮助修复组织伤口的维生素B2。
此外对皮肤和头发生成、健康也扮演重要角色，它无法在体内自行储存，因此需从食物或营养补充品来补充。
原标题：你? 身体缺少维生素的6个表现
2、食之无味、味觉减弱——缺乏锌元素
每日建议摄取量男性约5.5~9.5毫克、女性约4~7毫克，人体缺乏锌元素免疫力会降低、食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功能退化等。
因此如果发现常常吃东西觉得没味道，又有伤口好得慢等症状时，就要小心可能是体内缺乏锌的征兆。
原标题：你? 身体缺少维生素的6个表现
3、胃部不适——缺乏维生素A
每日建议摄取维生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克，维生素A不但是保护灵魂之窗的重要元素，也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜，防止细菌或有害物质直接侵害身体。
因此维生素A不足，除了对眼睛不好，也会侵害呼吸道与胃肠。
原标题：你? 身体缺少维生素的6个表现
4、易怒、暴躁——缺乏铁质
缺铁不但会贫血，还有可能让你变情绪化、容易发脾气，每日男性须摄取8.7毫克、女性14.8毫克的铁才足够。
铁是帮助体内制造红血球细胞的重要元素，对于每月要经历失血的女性来说，铁质更为重要，否则容易有精神不佳、心情易低落沮丧等症状。
原标题：你? 身体缺少维生素的6个表现
5、脚踝浮肿——缺乏钾
钾是调节体内血液和体液的酸碱平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素。
长期缺钾会导致心律不整、神经传导不正常的症状，像大量运动后由于水分流失过多，钾离子流失就容易抽筋，长时间则会发现身体变得浮肿，特别在脚踝处较明显。
原标题：你? 身体缺少维生素的6个表现
6、全身疼痛——缺乏维生素D
晒太阳不足、或维生素D缺乏的人，就容易引起慢性疼痛，加上维生素D是人体无法自行合成的营养素，补充更为重要。维生素D也是促进骨骼生长、牙齿健全的重要物质。
原标题：你? 身体缺少维生素的6个表现
各类维生素的作用及食物来源
作用：与视觉有关，并能维持粘膜正常功能，调节皮肤状态。帮助人体生长和组织修补，对眼睛保健很重要，能抵御细菌以免感染，保护上皮组织健康，促进骨骼与牙齿发育。
缺乏症：夜盲症、眼球干燥，皮肤干燥及痕痒。
主要食物原标题：你? 身体缺少维生素的6个表现
作用：强化神经系统，保证心脏正常活动。促进碳水化合物之新陈代谢，能维护神经系统健康，稳定食欲，刺激生长以及保持良好的肌肉状况。
缺乏症：情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病。
主要食物原标题：你? 身体缺少维生素的6个表现
作用：又叫核黄素，参与体内广泛的代谢过程，维持眼睛视力，防止白内瘴，维持口腔及消化道粘膜的健康。促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢，并有助于形成抗体及红血球，维持细胞呼吸。
缺乏症：缺乏时会出现上火、口角炎、脂溢性皮炎等，严重时还可能引起结膜炎、眼睑炎、角膜血管增生、畏光等症状。
主要食物原标题：你? 身体缺少维生素的6个表现
作用：这是一种几乎不含于植物性食物的维生素，是素食者最容易缺乏的维生素。
缺乏症：它是红血球生成不可缺少的重要元素，如果严重缺乏，将导致恶性贫血。
主要食物原标题：你? 身体缺少维生素的6个表现
作用：人体需求量最大的一种维生素，具有防治坏血病的功效，因此又被称为抗坏血酸。其主要功能是对酶系统的保护、调节和促进催化作用，同时还是一种强抗氧化剂，在体内能够防止过氧化作用，对心脑血管具有保护作用。
另外，它在体内还协助铁和钙的吸收以及叶酸的利用，对预防动脉粥样硬化、降低胆固醇也有重要作用。
主要食物原标题：你? 身体缺少维生素的6个表现
作用：能够促进膳食中钙、磷的吸收和骨骼的钙化，缺乏时容易患骨质疏松症、骨软化症、佝偻病等。
缺乏症：维生素D缺乏会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病。症状包括骨头和关节疼痛，肌肉萎缩，失眠，紧张以及痢疾腹泻。
主要食物原标题：你? 身体缺少维生素的6个表现
作用：又称生育酚。它是一种非常强的抗氧化剂，能够抑制脂肪酸的氧化，减少脂褐质(俗称老年斑)的形成，并保护细胞免受自由基的损害，因此具有延缓衰老的作用。
缺乏症：维生素E缺乏时，男性睾丸萎缩不产生精子，女性胚胎与胎盘萎缩引起流产，阻碍脑垂体调节卵巢分泌雌激素等诱发更年期综合症、卵巢早衰。
主要食物原标题：你? 身体缺少维生素的6个表现
作用：与血液凝固有密切关系。具有防止新生婴儿出血疾病、 预防内出血及痔疮、 减少生理期大量出血、促进血液正常凝固的作用。
缺乏症：缺乏维生素Ｋ时会使凝血时间延长和引起出血病症。
(原标题：你缺少哪种维生素?&身体缺少维生素的6个表现)
本文来源：人民网
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