小米辣炒猪肝希饭可以加山药和猪肝吗

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9个月宝宝可以山药和猪肝一起煮来吃吗?
&宝宝老是,我想用猪肝和山药一起煮饭给宝宝吃,可以吗?
当时年龄:
来自:网页;
你好亲,山药和猪肝对九个月的宝宝来说都是可以吃的哦。但宝宝建议亲给宝宝吃点火龙果呢,通便效果很好的哈,祝宝宝健康快乐成长
最佳回答者:梁山夫妻大办离婚庆典,两人亲自把喜字剪开。
让人意想不到的是,其中还有产妇和6个月孕妇。
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  是真是假
  “家里的孩子和老人都挺喜欢吃山药,平时家里一直都备着山药,可是从来没有注意过山药不能和哪些食物一起吃。”21日上午,淇滨区的刘女士说,昨天她从网上看到一篇关于山药的文章,里面写了很多食物不能和山药一起吃,否则,要么会降低山药的营养价值,要么就会引起身体不适。“文章中说的不知道是真是假?”刘女士对网上文章中的内容表示怀疑。记者就此采访了鹤壁职业技术学院食品工程学院的副教授王跃强。
  解疑释惑
  网传:@@山药和胡萝卜、黄瓜、南瓜不能同食
  求证:影响不大
  网上文章中表示,山药含丰富的维生素C,而胡萝卜、黄瓜和南瓜含有大量的维生素C分解酶,如果同食,山药中的维生素C就会被分解破坏。
  王跃强表示,山药的热稳定性很差,加热后其中的维生素C就已被破坏,所以,这几种食物同食后影响不大。
  网传:山药和猪肝不能同食
  求证:加热后山药中维生素C的含量很低
  “猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素,而山药富含维生素C。维生素C遇到金属离子后,会因加速氧化而被破坏。”网上文章说。
  王跃强告诉记者,加热后,山药中维生素C的含量就已经很低了,所以,再说维生素C遇上金属离子后,会因加速氧化而被破坏就没有多大意义了。
  网传:山药和荞麦米不能同食
  求证:不靠谱儿
  “山药与荞麦米相克,一起吃会引起身体不适。”网上文章说。
  王跃强表示这种说法很不靠谱儿。“荞麦米含有碳水化合物和粗纤维,和山药所含成分相似,不存在相克的情况。”
  网传:山药和虾不能同食
  求证:从营养学上来说两者是有益补充
  网上文章指出,山药与虾是相克的食物,如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状。
  王跃强表示,山药中含有大量的碳水化合物,而虾中含有蛋白质,从营养学的角度来说,两者是有益的补充,不是相克的食物。
  “在实验环境中,有些原材料结合在一起,可能会产生化学反应。但是,人体本身有很好的自我保护功能,会吸收所需的营养,而排掉不需要的部分。”王跃强说,有可能两种食物相克的部分,正好是人体所不吸收的,这样就不会有影响,说白了,一定要考虑到人体实际的内在环境。“其实,在宴席上,很多人都是山药和虾一起吃,并没有出现任何不良反应。”
  网传:山药和鱼不能同食
  求证:营养学上没有这样的说法
  网上文章表示,山药和鱼是不能一起吃的,包括鲤鱼、鲫鱼等,否则会有恶心、呕吐、腹痛等情况发生。
  “鱼中含有优质蛋白,可以和山药中的碳水化合物互补,使营养更均衡。”王跃强说,在营养学中没有山药和鱼不能同食的说法,其中讲求的是多种食物搭配,营养均衡吸收。
  针对网上关于山药不能和几种食物同食的说法,王跃强表示,这都是没有考虑到人体的内在环境,以及人体本身所具有的免疫力。人体本身没有那么敏感,除非是对某种食物过敏,但那是因为过敏产生的不良反应,而非相克。“一般来说,人所食用的常规食物都是经过上千年筛选出来的,只要正常食用都不会对人体造成什么危害。”王跃强说,如果是有药用价值的食物,与某种药物会产生不良反应,我们食用的时候就应该注意,不与能产生不良反应的药物同食。
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