鲜鹿茸怎么吃泡酒

鲜鹿茸泡酒方法和作用
鲜鹿茸泡酒方法和作用
鹿茸及鹿茸片的加工  1 将鹿茸在沸水中略为烫过,晾干,再烫再晾,至积血排尽为度,将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉,再用火慢慢烧燎,边燎边刮,最后用清水刷洗茸皮至干净或以瓷片或玻璃片刮净后,置密闭容器放阴凉干燥处保存。  2.将处理好的鹿茸的封口时的结痂,然后把50度(v/v)以上的白酒灌入其中,用毛巾或湿布把整个茸裹严放置一夜,次日鹿茸变软后,用刀具横切,茸片切的越薄越好,摆放在纸上,晾干后防潮湿,保管备用。
1.锯掉部分,露出鹿茸部小孔.2.套上7号针头抽入黄酒,沿鹿茸基部小孔注入,注满后将鹿茸放入装满黄酒的塑料袋中浸润.浸润是关键步骤,时间根据鹿茸新老而定,要求里外全部浸润,茸体软化为好.这点需要经验判断,我也没见过,写不出浸泡程度什么样为好.3.手工刀切好后,自然晒干就好.切好后平铺在台上,上下铺一层,便于吸收黄酒.再上层牛皮纸上压一个重物,目的避免鹿茸片掉片或是卷片等.现实中车间,按照此程序生产过.基本这样,供楼主参考.
新鲜鹿茸该怎么处理
自己可以用微波炉的解冻档烤干,时刻注意不要烤焦. 习用方法:将鹿茸自锯口灌酒后蒸约1小时左右,通常导致茸皮和茸体分离,蒸出的药液有效成分流失浪费。改进方法:①取鹿茸用酒精灯及竹刀去除表面茸毛,将注射器套上7号针头抽入黄酒,沿鹿茸基部小孔注入,再用塑料薄膜包裹倒置于缸内密盖,闷润2天,取出同上加酒1次包严,平卧放入缸内,每天翻动,使茸体各部分受酒均匀,将鹿茸直接放在烘笼上,用布盖上,不断翻动,使茸体均匀受热软化。②切制时采用略长于鹿茸的黄芪抵夹同切。优点:步骤①保证鹿茸的有效成分不损失,又提高工作效率;步骤②使鹿茸片不掉边,少碎片。
)鹿茸规格标准& 鹿茸分二杠、三杈等规格,何时形成的已无从考究,是否合理亦有待推敲。其分等方法可参照中华人民共和国国家标准“鹿茸加工方法和品质鉴定”。1.梅花鹿三杈锯茸等级可分为四个等级: & 一等:干品含水量不超过 18%,不臭 ,无虫蛀,加工不乌皮,不暄皮 ,不破皮 ,茸头丰满 ,不拧嘴,主干嘴头无折痕,有正常典型的分枝 ,短粗 ,肥嫩 ,排血茸纵剖面上 1 / 3 呈类白色 ,每支重不低于400g。带血茸血分布均匀,纵剖面为暗红色,每支重不低于450g。 & 二等:干品含水量不超过 18%,不臭 ,无虫蛀,加工不乌皮,不暄皮,不破皮,茸头较丰满,锯口有蜂窝状孔隙,不拧嘴,主干嘴头无存折痕,有正常的分枝,粗短肥嫩,每支重350g以上。 && 三等:干品含水量不超过18%,不臭,无虫蛀,加工有暄皮、乌皮,破皮不露骨组织,折痕不超过 2 处,不畸形,无眉枝,每支重200g以上。 & 四等:干品含水量不超过18%,不臭,无虫蛀,不合乎一、二、三等茸要求者均为四等茸。 && 2.梅花鹿二杠锯茸等级可分为四个等级: & 一等:干品含水量不超过18%,不臭,无虫蛀,加工不乌皮,不暄皮,不破皮,主干无折痕,眉枝折痕不超过一处,锯口有孔隙,有正常典型枝,眉枝与主干比例对称,粗圆壮嫩,每支重100g以上。 & 二等:干品含水量不超过18%,不臭,无虫蛀,加工不乌皮,不暄皮,主干破皮不露骨组织,主干无折痕,不拧嘴,锯口有孔隙,分枝正常,主干与眉枝比例适当,虎口以下允许有小骨痘、棱,每支重 65g以上。& 三等:干品含水量不超过18%,不臭,无虫蛀,有暄皮,不乌皮,破皮不露骨组织,枝叉瘦小,不拧嘴,锯口有正常孔隙,虎口以下有棱、痘,每支重45g以上。 & 四等:干品含水量不超过18%,不臭,无虫蛀,不符合一、二、三等者均为四等。 & 3.梅花鹿三杈砍茸等级可分三个等级: 特等:干品,不臭,无虫蛀,加工不暄皮,不破皮,不黑根,不底老,不拧嘴,不底漏,无折痕,细毛红底,粗壮肥嫩,结构均匀,主干圆,嘴头丰满,疣状突起不超过主干下1/3,头骨洁白,无残肉,后头皮与枕骨后沿齐,每架1750g以上。
常用的方法有以下几种:1.泡酒法:取干鹿茸片40克,泡入50度1000毫升的白酒中。2周后,每次口服25毫升,每天2次。这种方法可能会影响到人体对钙的吸收和利用,但却比较方便。2.研末冲服法:将鹿茸片研成细末,用淡盐汤送服,每次1克,每天1次。3.含服法:取鹿茸1~2片,直接放入口中,让唾液将其润湿后再慢慢咽下溶有鹿茸的唾液,最后将余渣嚼碎吞下。这种方法比研末冲服方便,且有效成分的吸收也更高。4.药茶法:将0.5克鹿茸与3克茶一起冲泡,待茶水喝完后,将茶与鹿茸一起嚼服,隔日1次。5.药粥法:将鹿茸粉或片(每天0.5克)与小米或大米煮成粥服下。
6.药膳法:鹿茸片10克,与鸭肉或猪肉250克,红枣15克,一起炖约5小时后,分多次食用。
鲜鹿茸泡酒前如何处理:烧掉绒毛,刮净,直接入酒中即可。
鲜鹿茸泡酒方法和作用:
最好选用梅花鹿鲜鹿茸作为泡药酒用料,本草纲目载:梅花鹿鹿茸优,马鹿茸次之。1,在每年6-8月采收期,现采下鲜鹿茸,经消毒灭菌&最好选用梅花鹿作为泡药酒用料,本草纲目载:梅花鹿鹿茸优,马鹿茸次之。1,在每年6-8月采收期,现采下鲜鹿茸,经消毒灭菌,现切成片,泡入药酒,必须浸泡6个月服用方有效。冬季服用,每天服量20克,睡前服。2,冷冻鲜鹿茸,必须解冻、消毒灭菌后,切片入酒。服量服法同上。3,鲜酒,保全了60%鲜鹿茸活性物质,适用体弱男女服用,是中国唯一滋阴壮阳,男女共用名贵动物药材。4,体内热者、20岁以下青少年、体虚病刚愈者,禁服。5,鲜鹿茸酒配方:50度以上糟烧白酒1000克(切勿用五粮液、茅台等高档酒泡制,这些酒是调和酒,药力不大。)、鲜鹿茸片50克(鲜鹿茸量少了效果不显著)、枸杞等调色调味中药若干(到中药店按需配伍)&6,服用季节:药酒四季可服,但需连服30天以上方有效,有间隔效果会不显著。一年一人一瓶1瓶鲜鹿茸酒就可让你一年不感冒,健壮一年,多服不宜。
&&&&雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。由于原动物不同,分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种;由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种;由于枝叉多少及老嫩不同,又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。鹿茸作为医疗保健品,具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效。
功效应用&:
&&& 1,补肾阳,益精血:主治肾阳不足,症见腰膝冷痛,遗精滑泄,阳痿早泄,小便频数;或妇女下焦虚寒,冲任不固,崩漏带下,宫冷不孕。又常用于精血大亏,头晕耳鸣,失眠健忘。
&&& 2,强筋骨:适于精血不足,筋骨萎软,小儿发育迟缓,骨软行迟。
&&& 此外,用治阴疽疮肿,又有温补内托之功。
用法与用量
&&& 泡酒服用、每500克酒用10—15克或与其它药物配伍,也可1-3g,研细末,1日3次分服,或入丸散。
&&& 服用本品宜从小量开始,缓缓增加,不宜骤用大量,以免阳升风动,或伤阴动血。
&鹿茸已被医学证明的效果
(1)抗衰老作用
现代医学研究证明,人在衰老过程中,机体内的单胺氧化酶(MAO)的活性升高,脂质过氧化作用加剧。而鹿茸中的次黄嘌呤、尿喀啶和磷脂类等物质具有抑制MAO活性的功能;同时,鹿茸通过增强超氧化物歧化酶(SOD)的活性和抑制脂质过氧化反应的作用,可以提高机体的抗氧化能力。所以,鹿茸有抗衰老、延年益寿的作用。
(2)强壮作用
鹿茸对机体有多种强壮作用,例如,抗疲劳、抗应激、促进核酸和蛋白质合成及增强肾上腺皮质功能、促进创伤及骨折的愈合等。
(3)对心脏系统的影响
大剂量的鹿茸对心脏起抑制作用,可使血压降低,心脏收缩振幅变小,心律减慢,外周血管扩张;中等剂量能引起心脏收缩机能显著增强,收缩幅度变大,心律加快,结果使心血输出量增加,收缩压和舒张压均见升高;小剂量的鹿茸精对心脏系统无明显作用。鹿茸特别对已疲劳的心脏作用显著,对节律不齐的离体心脏能使节律恢复正常.
(4)对性机能的作用
鹿茸对青春期的性机能障碍及壮老年期的前列腺萎缩症的**均有效,对**女性更年期障碍效果亦良好。王本祥等给老化小鼠灌喂鹿茸血提取物,可增加老化小鼠血浆睾刃酮浓度而且使血浆促黄体生成素浓度增加,表明了鹿茸的性激素样作用。
鹿鞭:为鹿科动物的外生殖器,即阴茎及睾丸。有补肾、壮阳、益精等作用。能活血、催乳,在临床上用于劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、阳痿和妇女宫冷不孕等症。鹿鞭含蛋白质、脂肪、字体甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等,有补肾阳,益精血之功,用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能障碍,如阳虚引起的阳痿、早泄,以及腰腿疼痛,对妇女不孕及产后无乳均有显著疗效。鹿鞭除药用之外,也是肉食的上等原料,可用于泡酒或配鸡、鸭、鹅、鱼煲汤或制作高档菜肴。
&【鹿鞭的功效:】梅花鹿鞭有补肾壮阳,益精补髓之功,活血,用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能障碍,如阳虚引起的阳痿、早泄,以及腰腿疼痛,对妇女不孕及产后无乳均有显著疗效。鹿鞭除药用之外,也是肉食的上等原料,可用于泡酒或配鸡、鸭、鹅、鱼煲汤或制作高档菜肴
【鹿鞭中医功效】为雄鹿生殖器官和睾丸的干燥体,其性温,入肾经,具有温肾壮阳,益精生髓,大补元阳之功。对于肾虚,阳萎,肾精补足,性功能减退有特殊作用!& 鹿鞭中含有天然男性荷尔蒙,传统中医认为鹿鞭是壮阳药,而且流传了2000多年。食补鹿鞭没有任何副作用,食用后,立刻有非常明显效果,性能力显著增强,对肾没有副作用,真正的标本兼治。
【鹿鞭成分】鹿鞭内含有几种脂肪酸、睾丸酮、二氢丸酮、雌二醇、脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸及钠、钾、锌等多种无机元素。
【鹿鞭在临床及保健上的应用】主要用于性功能障碍,如阳虚引起的阳痿、早泄,以及腰腿疼痛,对妇女不孕及产后无乳有显著疗效。
【鹿鞭作用】鹿鞭始载于《名医别录》,为补肾壮阳之常药,临床上多用于**肾阴不足、腰膝酸痛、阳痰等。。&
【鹿鞭功能】补肾阳、益精血、强阳事。用于劳损、腰膝酸痛、阳痿、遗精、不孕和慢性睾丸炎,也治肾虚耳鸣等。阴虚阳亢者慎用。其壮阳之理是因鹿鞭与生殖系统有密切关系之故。
鹿茸食用简易制作方法
面对亲朋好友送来的鹿茸,很多人可能都会犯难,鹿茸的确是好东西,可不知道自己是否适合吃,能吃的话又该怎么吃呢?&&&& 鹿茸含有25种氨基酸,多种维他命等,可以提高人体免疫力,促进造血功能。鹿茸作为医疗保健品,具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨、补气益血,消除疲劳,抗衰老,延年益寿之功效。且通治诸虚,适用于体质虚弱,眩晕,肾虚,耳鸣,目暗,腰膝酸软,阳痿,滑精,子宫虚冷,崩漏带下,神经衰弱,失眠,健忘,气血精液不足以及未老先衰者,对肾虚的人尤其有效。另外,因为鹿茸有补血作用,所以癌症患者在放化疗后,如果血象较低,也可吃些鹿茸,提升血液中白细胞及红细胞的浓度。如此这样,就不要等有送礼才用,我们要积极进行自我健康保健。&&&& 健康提示:但是,中医认为鹿茸是大热补品,适合体质虚寒(表现为畏寒、手足发凉、胃脘冷痛等症状)的人服用。鹿茸虽补,但五种人不适宜吃!中日友好医院中医科程志强博士提醒说,凡是身体常感燥热、口干、口苦、大便干燥、目赤以及易怒、患高血压、糖尿病的人,大多都属于热性体质,不宜食用鹿茸。如年轻而无阳虚者服用本品,可能引起全身燥热、口干唇裂甚至鼻出血、口舌生疮等副作用,年轻朋友需根据自身情况慎用。&&& 据我国药典记载,梅花鹿和马鹿茸均可入药。鹿茸的主要消费市场有中国(港、澳、台湾)、韩国、泰国及日本等一些亚洲国家和地区。人们对鹿茸的用法了解的不多。 最常见的吃法要数煲汤了。取鹿茸片5~10克,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪、牛、羊)肉、大枣、枸杞子、莲子、百合、当归、人参等随意搭配,放入电饭煲或砂锅内炖3~5小时,之后可分多次食用。&  如果想要制作简单方便又吸收快,可以选择用鹿茸片泡制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0.5~1克为宜,可隔日饮用,坚持数月必有助益,此药茶具有温补肾阳的功能。作为治疗疾病使用茶疗,鹿茸的剂量,可以适当增大些,或者根据医嘱用量。& 另外,还可用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用,每次0.5~1克为宜,每日服用1次。或者在清晨或晚上食粥时,调入少许鹿茸粉搅和均匀后即可食用。& 对于喜欢饮酒的人,将鹿茸制成药酒再好不过了。自己制作药酒采用冷浸法较为适宜。具体做法是将干鹿茸片50g(鲜片100)或含有其他药物的复方,放入瓶中,加入500~1000毫升白酒,密闭贮存,每隔二三天晃动一下酒瓶
,使其有效成分充分析出,一般要浸泡半个月才能饮用。根据平素酒量的大小,每次饮用10~20毫升不等,3次/日饮酒服用。酒量不大的,还可以将少量药酒对加倍量的白开水,稀释后饮用。待浸泡的药酒饮完以后,还可以继续添加白酒1000毫升,再行浸泡饮用,直至药物无味为止。需指出的是,凡是有肝、肾损害疾病者或胃炎及消化性溃疡的患者,均不宜选用药酒的剂型进补。&
 韩国人独特的食法也可供参考:将鹿茸和当归、人参、黄芪、枸杞子、杜仲、肉苁蓉、山茱萸、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等中草药放在一起,煎熬4~6小时,凝成冻状后,每早空腹食用。&&& 现介绍几种中国原支鹿茸简易泡制方法:&&& 1.鹿茸炖羊肾 效用:壮元阳,补气血,添精髓,强筋骨。适于肾阳虚之阳萎,滑精,腰膝酸冷,虚寒带下,精亏眩晕耳鸣,小便频数等症。配方及制作:鹿茸 5克,菟丝子30克,小茴香 9克,用羊肾一对共炖, 饮汤食肉。  &&& 2.利用鹿茸的补肾健骨之功,针对骨质疏松症及其他类似的慢性病症而用时,最好的用法就是取1~2片茸片直接放入口中,早晚个一次,服用一个月.让唾液使之徐徐溶化,慢慢咽下溶有鹿茸的唾液,最后再将余渣嚼碎吞下。这
样既比研粉吞食要方便得多,且有效成分的吸收率也更高,用量也较少,还可以从中辨认所用茸片的质地优劣。 3.鹿茸片炖猪排骨 用于炖服时,每次的用量约4-6克,与正常炖肉一样.&&& 4.鹿茸的几种简易制作和食法:&&&&& 食法1:取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。&&&&& 食法2:将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服,每次2--3g,空腹日服一次或茸片含化嚼食服用。&&&&& 食法3:用鹿茸片炮制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0.5g可隔日饮用。&&&&& 食法4:用小米(或粳米)煮粥,食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸 3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。&&&&& 食法5:取鹿茸片片25-30g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内炖3——5小时后食用,可分多次食之。&&&&& 食法6:将鹿茸10g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50度(v/v)以上的500ml白酒中,服用;或粉成末状食用;或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用;或切片含化嚼食服用。&&&&& 食法7:将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起,煎熬4—6小时,凝成冻状后,每早空腹食用。&&&&& 食法8:用茸片加水炖后食用,或将茸片5g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和水后炖服。泰国食茸的季节一般是10月下旬、12月下旬。&&&&& 食法9:治疗低血压方子:均可交替服用。&&&&&&& a.生脉汤:人参、麦冬、五味子各6-9克煎水后频服,连服一周。&&&&&&& b.升压茶:鹿茸、肉桂、桂枝、炙甘草各8克,开水浸泡,当茶饮,连服10—20日。&&&&&&& c.若服以上方均不能巩固已升起的血压,体质又虚弱者,可用鹿茸粉0.4克,放入一个鸡蛋内,蒸鹿茸鸡蛋膏吃,每天晨起一个鹿茸鸡蛋膏,连服15-30天。但不宜长期服,否则易致肥胖或引起血压升高。
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鹿茸泡酒配方作者:中国吃网
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"栏目的[鹿茸泡酒配方]
[摘要] 鹿茸泡酒是以鹿茸为主要配料,并参入其他营养成分泡制而成的保健酒,有补阳的功效。那么鹿茸怎么泡酒呢?鹿茸泡酒配方是什么?下面中国吃网菜谱养生专家为您介绍鹿茸怎么泡酒和鹿茸泡酒配方。
  五、鹿茸酒什么时候喝
  在每年6-8月采收期,现采下鲜鹿茸,经消毒灭菌,现切成片,泡入药酒,必须浸泡6个月服用方有效。冬季服用,每天服量20克,睡前服。
  六、冷冻鲜鹿茸泡酒
  冷冻鲜鹿茸,必须解冻、消毒灭菌后,切片入酒。服量服法同上。
  鲜鹿茸泡酒,保全了60%鲜鹿茸活性物质,适用体弱男女服用,是中国唯一滋阴壮阳,男女共用名贵动物药材。体内热者、20岁以下青少年、体虚病刚愈者,禁服。
  鲜鹿茸泡酒配方:50度以上糟烧白酒1000克(切勿用五粮液、茅台等高档酒泡制,这些酒是调和酒,药力不大。)、鲜鹿茸片50克(鲜鹿茸量少了效果不显着)、枸杞等调色调味中药若干(到中药店按需配伍)
  鹿茸泡酒服用季节:药酒四季可服,但需连服30天以上方有效,有间隔效果会不显着。一年一人一瓶1000瓶鲜鹿茸酒就可让你一年不感冒,健壮一年,多服不宜。
  七、每天喝多少酒合适
  综合考虑过量饮酒对健康的损害作用和适量饮酒的可能健康效益,以及其他国家对成年人饮酒的限量值,中国营养学会建议成年人适量饮酒的限量值是成年男性一天 饮用酒的酒精量不超过25g,相当于啤酒750ml,或葡萄酒250ml,或38&的白酒75ml,或50&白酒50ml,成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g,相当于啤酒450ml,或葡萄酒150ml,或38&的白酒50ml,或50&白酒30ml。
  我国的饮食文化是以白酒为主,其次是黄酒。受西方影响,啤酒自20世纪80年代、葡萄酒从90年代起开始在我国流行。过去,一般在婚礼、庆典及春节等重要 的节日和外事活动才可饮酒,随着社会的发展,周末、生日、升学、升职、朋友相聚、商务往来等,饮酒做为常规内容,已经非常普遍。
  酒精的能量系数为7kcal/g,高过糖和蛋白质,白酒基本上是纯能量食物,不含有其他营养素。酒精在体内产生的能量可以替代食物中三大能量营养素产生的 能量在体内代谢,酒精摄入过多,可导致能量转变为脂肪储存。酒精在体内代谢将消耗大量的维生素、矿物质等微量营养素,造成微量营养素缺乏。无节制的饮酒, 会使食欲下降,食物摄入量减少,以致发生多种营养素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝,严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒还会增加患高血压、中风等 疾病的危险,并可导致事故及暴力的增加,对个人健康和社会安定都是有害的。另外饮酒还会增加患某些癌症的危险。在传统文化中,醉酒是可以被接受的,所谓 &主人好客,客人尽兴&,这种观念和生活习惯现已被意识到是对健康不利的,正在逐步改善。若饮酒尽可能饮用低度酒,控制在适当的限量以下,并应该严禁酗酒。
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鹿茸泡酒的功效与作用
导读: 药酒是中国的一大传统,很多人都会使用古老而传统的泡酒方法来治愈各种疾病,其实鹿茸泡酒一样有治病的功效。那么,鹿茸泡酒的功效与作用有哪些呢?你知道鹿茸的食用方法吗?鹿茸片怎么吃吗?下面就带大家有一起去文中寻找答案。
鹿茸泡酒有什么养生功效文火炖茸取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2~3小时,便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10g)。沙锅内炖取鲜茸片50~60g,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时,之后食用,用不完保存好分次用之。&&&教你怎样鉴别鹿茸片 小细节决定大问题白酒泡茸把鲜茸50g洗净切片(或干茸片25g),泡入50度以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10—25m1,1次/日饮酒服用。鹿茸片怎么吃鹿茸片有补气益血,消除疲劳,延年抗老之效,且可治各种虚证,适合体虚人群,对肾虚的人尤其有效。是治疗疾病的良药也是鹿茸的功效与作用及食用方法是什么3用小米(或粳米)煮粥,食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。4用鹿茸片炮制药茶饮用,最后嚼食服下,每次5g可隔日饮用。5将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服,每次1-2g,日服一次或茸片含化嚼食服用。6用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用,每次5g为宜。鹿茸的食用方法鹿茸泡酒药酒是中国的一大传统,将药物泡进白酒中,药物的精华渗入酒中,酒有助于行气作用,药物作用便很快发挥,行至全身。鹿茸同样可以入酒,将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后,就可以饮用。还可以根据需要,加入其它药材一起浸泡。许小姐透露了一个小秘籍,泡酒的鹿茸一定要用生切片,这样的药酒更有效果。鹿茸做菜食疗是保健强身的一大方法,鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区,鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤,鹿茸还可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。鹿茸磨粉没时间泡酒,没时间熬汤,还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉,在晚上睡觉之前,用酒或者盐开水送服茸粉。既方便,又同样有很好的效果。鹿茸在世界各国的食法1中国在长江以南及东南沿海地区,取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2—3小时,便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10g;、患者,食用时应遵医嘱)。2韩国将鹿茸和、、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起,煎熬4—6小时,凝成冻状后,每早空腹食用。消费的主要季节是9月一下年5月。3泰国用茸片加水炖后食用,或将茸片5g加入子15g、肉苁蓉10g和水后炖服。泰国食茸的季节一般是10月下旬、12月下旬。4日本把鹿茸的有效成分通过化学方法提取出来后,制成各种保健品和饮料,供应到市场。鹿茸的其它食用方法1取鹿茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2~3小时,便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10g)。2取鲜鹿茸片50~60g,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时,之后食用,用不完保存好分次用之。3把鲜鹿茸50g洗净切片(或干茸片25g),泡入50度以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10—25m1,1次/日饮酒服用。&&&六种鹿茸的功效与作用 全面分析其养生价值4将鲜鹿茸30g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50度以上的500ml白酒中,服用;或粉碎成末状食用;或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用;或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品,可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用,年轻朋友需根据自身情况慎用)。5将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起,煎熬4~6小时,凝成冻状后,每早空腹食用。消费的主要季节是9月~下年5月。6用鹿茸片加水炖后食用,或将鲜茸片10g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和用水炖服。7鲜鹿茸30克,山药60克,白酒1000克。将鹿茸、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。每日3次,每次饮服15~20毫升。结语:鹿茸内除了含有大量的骨胶质,还含有脑素、氨基葡萄糖、半乳糖胺、酸性粘多糖及脂肪酸、核糖核酸、去氧核糖核酸、维生素A、蛋白质、钙、磷、镁等。其中有很多一部分元素都是人体必需的,因此经常食用鹿茸能够很好的摆脱疾病。
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