毛驴血献血证的用处处

驴肉滋阴壮阳补气血 最适合老年人食用_网易健康
驴肉滋阴壮阳补气血 最适合老年人食用
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驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者,尤有较好的疗效,很适合老年人食用。
(原标题:老年人适量吃驴肉有益健康)
驴肉虽然不是最常见的肉类食物,但是老年人应该要适量吃一些驴肉,这对健康是很有帮助的。在这里,为大家总结一下老年人吃驴肉会有哪些好处,以及要怎样选购驴肉,快来一起看看吧。老年人吃驴肉的好处驴肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。每百克含蛋白质18.6克,脂肪0.7克,钙10毫克,磷144毫克,铁13.6毫克,还含有多种维生素及微量元素。驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用,所以,特别适合老年人食用。驴皮是熬制驴皮胶的原料,成品称阿胶。中医中记载,阿胶味甘性平,有补血、滋阴、养肝、益气、止血、清肺、调经、润燥、定喘等功效,适用于治疗虚弱贫血、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者,尤有较好的疗效。所以,很适合男性老年人食用。那么,老年人吃驴肉要注意哪些禁忌呢?选购驴肉的窍门新鲜的驴肉色泽呈红褐色,脂肪颜色淡黄,富有光泽,肌肉组织结实富有弹性。而质量不佳的驴肉肌肉部分呈暗褐色、无光泽,肌肉组织松软而缺乏弹性。另外如果选购熟制品,则应先看包装,包装应密封,无破损,无胀袋现象。另外不要选购色泽太艳的驴肉制品,色泽太艳是在加工时放入了合成色素或亚硝酸盐造成的。新鲜的驴肉不宜长时间保存,最好1-2天内食完,如果需要长时间保存,可把驴肉切成小块,用保鲜膜包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存。食用时可根据菜肴的要求,取出驴肉,自然解冻后即可制作菜肴。驴肉不能和什么一起吃驴肉不能和金针菇一起吃中医认为,驴肉味甘,性凉,含有动物胶等营养成分,而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样,驴肉的营养非常丰富,金针菇含有多种生物活性物质,但两者同时食用能引发心痛,严重的话甚至能造成死亡。同理,平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用,否则容易引发心绞痛。
驴肉不能和猪肉一起吃。驴肉和猪肉同食的话,很容易导致腹泻。驴肉不能和章鱼一起吃。驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的,应忌同食。驴肉不能和黄花菜一起吃。驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的,应该忌同食。驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话,很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成,严重影响到身体的健康安全。
本文来源:家庭医生在线
责任编辑:韦雪薇_NJ2601
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生熟驴肉批发介绍吃驴血的好处
发布时间: 8:01
生活中的食材有太多,朋友,你知道驴血的功效吗,下面临沂驴肉厂家给大家具体介绍一下:
1.风湿性关节炎:该病可分为急性和慢性两类。
2.类风湿性关节炎: 中医认为类风湿性关节炎是机体正气不足,卫外不固,邪气趁虚而入,致气血凝滞,经络痹租,引起关节肿胀,疼痛,属“痹症”,但它比其他风湿病关节疼痛更剧烈,容易出现关节畸形。
3.痛风: 痛风是一组由于嘌呤代谢紊乱所致的疾病。本病以关节红、肿、热、痛反复发作,关节活动不灵活为主要临床表现,属于中医学“痹证”范畴。而在这方面驴血的功效表现在清热解毒、散寒驱风除湿及补益肝肾的功效,能清除风、寒、湿、热四种邪气,对行痹、痛痹、着痹、热痹均有较好的疗效,尤其对痛痹和着痹疗效显着。
4.其他:驴血的功效还常用单独或配伍其他药物用于颈椎病、腰椎间盘突出等关节疾病的治疗。
它治疗关节炎、类风湿性关节炎、痛风及关节肿大疼痛等疾病,风湿免疫性疾病的治疗效果还是比较好的。
&生活中驴血的功效主要是祛风、除湿、干黄水。用于关节炎、类风湿性关节炎、痛风、痹病引起的四肢关节肿大疼痛、变形、黄水聚积等。
驴属马科动物,驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比,有补气、补虚之功。民间有"天上龙肉,地上驴肉"的谚语,以此来形容驴肉之美。
&&驴肉氨基酸的含量及其比例均适合人体的需要,肌肉纤维比马、骤、骆驼的肌肉纤维细,结缔组织不甚发达,故消化吸收率高,是一种优质蛋白质。
&&此外,驴肉脂肪熔点较低,易被人体消化吸收,利用率较高。
&&中医认为,驴肉可补气养血,对气血不足者有极大补益。
&&驴肉还含有动物胶、骨胶阮和钙、硫等成分,能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。各种驴肉的营养也各有不同,一般拉磨干活的驴肉太硬,营养价值不高。
如今在市面上的驴肉非常少,所以真正的价格让人非常捉急,到底是被坑了?还是被坑了?有人担心价格过便宜有可能是马肉,也有人担心价格过贵,吃的还是马肉……
& 1、看。新鲜驴肉的颜色为红褐色,多多肥肉的地方成淡黄,具有明显的光泽;如果是不新鲜的驴肉,肌肉的部分直接显示暗褐色,并且毫无光泽可言!
& 2、闻。新鲜且正宗的驴肉闻起来不会有膻味,而且还会带有一种脂肪的浓香;如果是不新鲜的驴肉脂肪平淡闻起来不会有任何味道,如果更差劲一点,让你碰到马肉的话,还会闻到一大股膻味。
& 3、摸。新鲜的驴肉肌肉结实,有弹性,肌肉纤维比较细,而不新鲜的驴肉肌肉组织松软,缺乏弹性,如果是马肉充当的话,摸起来手感粗糙,肌肉的机理很粗。

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