贵州名称由来甜小米渣的由来，很好奇啊~

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-30 02:41 标签： 贵州正宗小米渣
贵州特产 贵阳特产 贵州龙甜味小米渣380克装
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还没吃，看着挺不错
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很好！买第二次了！
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还没吃，不知道好不好吃
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刚收到，看着还行，不知味道如何。
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准备时间 未知
烹饪时间未知
小米渣的做法
1.将小米洗净略泡一小时沥干水，拌入豆渣和擦成丝的胡萝卜。
2.将拌好的材料倒入汽锅内（那种蒸屉是实底周边有气孔的）蒸半个小时。
3.炒锅倒入油放入葱花爆香后倒入蒸后的小米进行翻炒，加入盐和鸡精调味后即可。
健康小常识
1、小米是粗粮，一般常用来煮粥，但是喝粥食量有限，也有的是将小米和大米混合蒸成二米饭，这种做法口感相对粗糙。狮今天用从同事母亲那里学来的方法将小米与做豆浆剩下的豆渣配上一根擦成丝的胡萝卜，拌在一起蒸熟后，用油和葱花炒制，小米原先那种粗造的口感变得不再粗糙，相反还有一种Ｑ润的感觉！真是异常的美味！如果你追求健康的生活方式，你想让你的宝宝也爱上粗粮，那么就跟狮一起来做这道亦菜亦饭的炒小米吧！
2、生活需要改变，就像这小米、豆渣、胡萝卜，虽然都是貌不惊人的食材，但就是这么简单的搭配就成就出不一样Ｑ润好吃的小米菜，有时改变并不意味着需要大动干戈，只需你改变一下你习以为常的方法！
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看过小米渣的人还喜欢看...水木-我爱吃, 我想吃-贵州的小米渣怎么做
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贵州的小米渣怎么做
发信人:&Kepless&(&&&&鲜花满楼&&),&信区:&Food
标&&题:&贵州的小米渣怎么做
发信站:&水木社区&(Tue&Nov&27&16:12:05&2012),&站内
干锅居的小米渣很好吃，好奇怎么做？
有了解的不
希望的田野&&.cn/kepless
※&来源:·水木社区&http://newsmth.net·[FROM:&220.181.118.*]
Re: 贵州的小米渣怎么做
发信人:&Amigo&(寂寞的男人玩dota,寂寞的女人穿丝袜),&信区:&Food
标&&题:&Re:&贵州的小米渣怎么做
发信站:&水木社区&(Tue&Nov&27&16:43:14&2012),&站内
淘宝有卖的
【&在&Kepless&(&&&&鲜花满楼&&)&的大作中提到:&】
:&干锅居的小米渣很好吃，好奇怎么做？
:&有了解的不
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Re: 贵州的小米渣怎么做
发信人:&Vilya&(Ring&of&Air),&信区:&Food
标&&题:&Re:&贵州的小米渣怎么做
发信站:&水木社区&(Wed&Nov&28&11:31:34&2012),&站内
自己做超麻烦的，直接买成品吧
【&在&Kepless&(&&&&鲜花满楼&&)&的大作中提到:&】
:&干锅居的小米渣很好吃，好奇怎么做？
:&有了解的不
Elrond&wore&a&mantle&of&grey&and&had&a&star&upon&his&forehead
and&a&silver&harp&was&in&his&hand
and&upon&his&finger&was&a&ring&of&gold&with&a&great&blue&stone
mightiest&of&the&Three.
※&来源:·水木社区&newsmth.net·[FROM:&180.168.77.*]
Re: 贵州的小米渣怎么做
发信人:&saysthanyway&(把老公养胖胖),&信区:&Food
标&&题:&Re:&贵州的小米渣怎么做
发信站:&水木社区&(Wed&Nov&28&15:32:57&2012),&站内
我去年过年自己做了。其实做法挺简单的，就是蒸的时间会很长。
小米糯米10：1的比例，泡超过24小时。
五花肉切片（一定要有肥肉才好吃），与泡好的小米糯米搅均，放入糖和少少的盐（根据个人口味）。
然后就可以上锅蒸了（如果不喜欢太干，可以稍微加点水一起蒸），一直蒸到全部软糯粘在一起就行了。估计得蒸个7，8个小时。
肥肉都蒸化了，就很好吃的。
小米一定要卖到糯小米才行，不然就怎么做都不好吃了。
【&在&Kepless&的大作中提到:&】
:&干锅居的小米渣很好吃，好奇怎么做？
:&有了解的不
※&来源:·水木社区&http://www.newsmth.net·[FROM:&219.142.29.*]
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