脂肪肝患者吃什么好宜吃的食物是那些？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-03 01:49 标签： 孕妇宜吃的食物
脂肪肝不能吃什么
脂肪肝想要有所改善，必须要注意日常饮食。脂肪肝不能吃的食物有如下：
1.脂肪肝不能吃辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等；少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
2.脂肪肝不能吃高脂肪和碳水化合物，按标准计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多
3.脂肪肝不能吃动物内脏。动物内脏属高胆固醇食物，所以脂肪肝不宜食用猪肝、鸡肝以及其他类动物内脏。
4.脂肪肝不能吃蛋黄、蟹黄：蛋黄、蟹黄亦属高胆固醇食物，所以脂肪肝必须限制食用，特别是鸭蛋黄，其胆固醇含量可高达1522毫克。
5.脂肪肝不能吃脑髓：现代医学认为，脑髓亦属高胆固醇食品，且每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，每100克牛髓中脂肪含量可高达95.8克，可见脑髓中胆固醇含量较高，所以脂肪肝应忌食动物脑髓。
6.脂肪肝不能吃鱿鱼、沙丁鱼。膳食专家指出鱿鱼、沙丁鱼同属胆固醇含量较高的食物，所以脂肪肝必须限制食用。脂肪肝病人注意饮食的同时还可以配合喝 “御浓甘之饮” 可以减少脂肪在肝脏的堆积。有利于脂肪肝的恢复
水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，这些都能促进脂质代谢。然而，水果中糖分较高，过多进食，可能扰乱糖代谢，对血糖产生不良影响。此外，过多的糖类在体内可以转换为脂肪，加重脂肪肝。因此，脂肪肝患者能否吃水果、吃什么种类的水果、吃多少、怎么吃，应根据具体情况而定。
推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重选用：每100克水果中含糖量为11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
当前我们应时刻考虑膳食热量过剩可能对健康带来的危害，在水果品种的选择上，脂肪肝适宜吃些苹果、鸭梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖且有益于脂肪肝的水果，对调节胆固醇、保肝、降脂等方面都是有一定作用的，而且数量不能太多。
必要时要以萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜代替水果；在此建议：吃水果尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食水果，以减少正餐的进食量，对脂肪肝控制饮食是很有成效的。
上面已经介绍了脂肪肝不宜吃什么食物，那吃些什么对脂肪肝有好处呢？
1.有脂肪肝的人可以多吃一些高纤维类的食物，像玉米麸、粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳、鸭梨、魔芋等。
2.同时，应注意充分合理饮水，一般地，成人每日需饮水2000ml，老年人1500ml，肥胖者因体内水分比正常人少15%～20%，故每日饮水量需2200ml～2700ml，平均每3小时摄入300ml～500饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水、净化水以及清淡的茶水等，切不可以各种饮料牛奶、咖啡代替饮水。
3.如果是营养过剩性脂肪肝的人，饭前20分钟饮水，使胃有一定的饱胀感，可低食欲、减少进食量，有助于减肥。
4.还可吃一些含糖量低的水果和蔬菜。
1.控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦（20～25千卡）。标准体重（公斤）=身长（厘米）-105（或100），男性165厘米以上减105，而女性和男性165厘米以下者减100。
2.限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。
3.高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2～1.5克，高蛋白可保细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
4.保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
5.适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
6.含有甲硫丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。
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脂肪肝患者宜吃什么食物 专家教你如何吃脂肪肝患者饮食需要注意什么 6种食疗方法
[&]脂肪肝患者宜吃什么食物，专家教你如何吃。脂肪肝是仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。要治疗脂肪肝，除了医院的检查治疗外，还要注意日常饮食。那么，日常生活中，脂肪肝患者宜吃什么食物呢，脂肪肝的食疗方法都有哪些呢？且看专家怎么讲吧。
脂肪肝患者宜吃什么食物 专家教你如何吃
脂肪肝患者宜吃什么食物1、控制饮食
脂肪肝病人首先要控制饮食。要少食用使身体脂肪增加的食物，限制油脂类食物，通常进食油脂类食物每天按每公斤标准体重0.5&0.8克为宜。
脂肪肝患者宜吃什么食物2、蛋白质
蛋白质有保护肝细胞的作用，可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。所以，脂肪肝病人在饮食中应增加豆制品、瘦肉，鱼虾等含有蛋白质的饮食，鸡蛋、牛奶不宜过多食用。
脂肪肝患者宜吃什么食物3、维生素
保证充足的维生素供应。最好多食新鲜绿叶蔬菜和含糖量偏低的新鲜水果，对胡萝卜、芋头、土豆、山药、粉丝等含糖较多的食物应适当限制。
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脂肪肝患者宜吃食物
健康咨询描述：
我老公是单位的一个小头头，每天应酬很多，一年365天有三分之二的时间在外就餐喝酒，我很是头痛，因为在前不久的体检中，他被查出有很严重的脂肪肝，但应酬又不能不去，我想问问平时他能吃什么？
想得到怎样的帮助：脂肪肝病人的饮食有什么要求
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医生回复区
帮助网友：28640称赞：73
&&&&&&你好,脂肪肝主要是肝内脂肪堆积过多引起的,主要是应该在饮食上多注意的,一定要以低脂,低胆固醇饮食为主,要清淡饮食.只是适量的体育锻炼就可以了,也不要过重的锻炼.同时还是要控制体重的.尽量避免服用药物,过多的药物反而会造成肝脏损害.因为任何药物都要通过肝脏代谢.都会或多或少加重肝脏损害.降脂的食品有：燕麦,小米等粗粮,黑芝麻,黑木耳,海带,发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜.祝你健康!
医生爱心医生
&&&&&&你好，一般轻中度脂肪肝不需药物治疗,多出蔬菜水果,多喝水,少吃肥肉或动物内脏等&&&&&&指导意见：高脂肪食物,加强身体锻炼就可以了
疾病百科| 脂肪肝
挂号科室：消化内科
温馨提示：合理膳食每日三餐膳食要调配合理，作到粗细搭配，营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。适当的进行体育锻炼，心情要开朗易暴躁。
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好发人群：所有人群
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脂肪肝病人不能吃的5种食物
本文导读：脂肪肝患者在饮食上要注意，不能吃的食物千万别吃，脂肪肝患者不能吃哪些食物呢？
脂肪肝介绍
由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%，称之为脂肪肝(liver…
　　1.鸭蛋
　　是一种高脂肪、高胆固醇。据分析，每100克鸭蛋中，所含脂肪为14.7克，而蛋白质仅为13克。所含胆固醇为634毫克，尤其是蛋黄，其胆固醇含量可高达1522毫克。
　　因此，有者，不宜多吃禽蛋，尤其忌吃蛋黄。
　　2.牛髓
　　属于一种高脂肪食品。据分析，每100克牛髓中，脂肪含量可高达95.8克，而且是动物性脂肪。因此，患有脂肪肝者，切勿多食。
　　3.猪肥肉
　　《本草备要》中记载：&猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生，丰肌体，泽。&它是一种富含动物性脂肪的。
　　据分析，每100克猪肥肉中，脂肪的含量高达90.8克，这种高动物性脂肪食物，对于脂肪肝者，应当忌食。
　　4.猪脑
　　中医说它能&补骨髓，益虚劳&，并有补脑作用。但现代医学认为，它是一种高胆固醇食品。据分析，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，列各类食物之首。
　　高胆固醇食品长期服用，对脂肪肝也是不利的。对已患有脂肪肝者，理应忌食为妥。
　　5.鹅肉
　　《本草求真》中记载：鹅肉&发风发疮发毒，因其病多湿热，得此湿胜气壅外发热出者意也。&民间多视鹅肉为大发之物，湿热内盛者忌之。
　　脂肪肝患者多有湿热偏盛，鹅肉甘润肥腻，含脂肪达11.2%，容易助湿生热，加重肝胆的病情，凡有脂肪肝者忌食之。
（责任编辑：庄小玩）
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