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十大危害儿童健康食物排行榜
儿童健康食品有哪些
十大危害儿童健康食物排行榜
　　现在人们生活水平在不断的提高，让很多的朋友们都开始关注身体的健康，尤其是儿童的饮食情况，都想要孩子能够吃一些健康的食品，但是大家对于这方面的知识不是很了解，都在询问哪些食物才属于儿童健康食品?下面就去了解下吧。
　　一、小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，被人们称为健脑主食。
　　二、鸡蛋：鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1-2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。
　　三、大豆：大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
　　四、鱼类：鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时，注意别让鱼刺卡住了他的喉咙。
　　五、虾皮：虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
　　不能吃的食品
　　原因：据英国相关报道，在过去的25 年中，约出现40件婴儿感染肉毒杆菌死亡案例，都与食用蜂蜜有关。这些案例中，病况较严重的婴儿，多半小于6
　　注意：不要在1 岁以内婴儿的奶粉或食品中添加蜂蜜，以避免遭到致命细菌的感染。
　　腌制食品
　　原因：腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高，高盐饮食易诱发高血压病;腌制品中含有大量的亚硝酸盐，它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质。
　　注意：有研究资料表明，幼儿期间开始吃腌制品的孩子，成年后患癌症的可能性比一般人高出许多。
　　原因：由于糯米比较黏，小孩可能会把粘在食道而阻塞呼吸道;1 到2
岁的孩子不容易嚼碎汤圆馅中的花生，小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，影响营养物质的吸收。
　　注意： 3 岁以内的婴幼儿是不适合吃汤圆的。患有呼吸道疾病的孩子更应少吃汤圆以防病情加重。
　　高热量的“垃圾食品”
　　原因：食用高热量的“垃圾食品”容易导致肥胖，出现各种并发症，对人体健康有害。
　　注意：婴幼儿期间，他们的大脑和神经系统正在发育，需要全面的营养才能健康成长。食用“垃圾食品”可能导致肥胖，并且导致其他营养素的摄入不平衡，而出现营养缺乏症。
　　巧克力
　　原因：巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要;而在饭前过量吃巧克力容易产生饱腹感，因而影响食欲，使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响了小孩的身体健康;另外巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使婴幼儿不易入睡和哭闹不安;常吃巧克力还会发生蛀牙，并使肠道气体增多而导致腹痛。
　　注意：3 岁以下的小孩不宜吃巧克力。
　　原因：茶叶中含有大量的鞣酸，会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁等矿物质的吸收，导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育;另外，茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂，可能诱发出现小儿多动症。
　　注意：3 岁以内的宝宝不宜饮茶。
　　原因：大豆本身含有一种植物雌激素，如果摄入量较大，会出现类似于人类雌激素摄入过多而产生的副作用;另外，过早摄入豆类食物，可能会引起婴儿过敏，导致婴儿发生腹泻和皮炎等过敏症状。
　　注意：1~2 岁内婴幼儿应尽量避免食用大豆食品。
　　鲜牛奶
　　原因：鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白，乳清蛋白只有20%
;而母乳中的蛋白质主要是乳清蛋白，其比例高达60%。而且牛奶中的其他成分及含量也与母乳不同，如牛奶中矿物质含量偏高，会加重婴儿的肾脏负荷。牛奶也是一种贫铁食物，长期摄入可能会造成婴儿铁缺乏。
　　注意：婴幼儿不宜喂鲜牛奶，如不能喂以母乳，宜选用用以母乳为依据、专为婴幼儿设计的配方奶粉。
　　专家提醒：其它容易引起过敏的食物，如花生酱和鱼虾、贝壳类海鲜，最好在宝宝超过1
岁并确认不会过敏再进食这些食物。另外，某些容易引起婴儿咽喉堵塞的食物，如坚果类、某些带核的水果如荔枝、龙眼等也尽量避免食用。
　　原因：春笋易引发过敏性皮炎、消化道疾病。新鲜竹笋中含有难溶性草酸，很容易和钙结合生成草酸钙，过量食用对小儿的泌尿系统和肾脏不利。特别是处于生长发育期的幼儿，骨骼发育尚未成熟，而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。小孩如果吃笋过多，可能会使他们缺钙、缺锌，造成生长发育的缓慢。
　　原则：新鲜竹笋少儿不宜多吃，每人每餐最好不要超过半根。
　　注意：不要给4 个月以内的婴儿添加任何含草酸过高的食物如菠菜、卷心菜等。
　　儿童健康饮食9项原则
　　1、养成良好的饮食习惯、不挑食、不偏食，保持饮食均衡、多样化。首先大人要给孩子做出榜样。要记住食物没有好坏之分，每种食物有每种食物的营养，儿童生长发育都需要。
　　2、食物要新鲜、自然、健康，以家庭烹制的饭菜最好，少吃商场的成品食物。
　　3、创造良好的进餐环境，和大人一起吃。餐桌上不要责备、打骂孩子，使孩子快乐进餐。
　　4、一日三餐都要吃，早餐不能省。吃饭速度慢一些，要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽;吃饭时要专心，不要看电视。
　　5、多让孩子和大人一起去超市购买食物，可以观察孩子对食物的喜好，以便交流，并对孩子进行健康食品选购和食用方面的教育。
　　6、吃零食时间要固定，不能吃个不停。看电视的时候不要吃零食，不要边吃边看。
　　7、不要拿食物作为对孩子的奖励或惩罚手段。
　　8、及时和老师沟通，了解孩子在幼儿园或学校的进餐情况，做到心中有数，以便及时调整。
　　9、到餐馆就餐时，不要选择过于油腻和甜的高能量食物，要选择可口的低-中等能量食物。少吃洋快餐。
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　　是宝宝都喜欢的小食品，但很多家长都担心零食中含有添加剂，对宝宝的生长发育不利。其实，零食可分为健康零食和口味零食两大类，给宝宝吃一些有益于健康的零食，这样既能为他们身体发育提供一定的能量和营养素，还能让他们从零食中得到一定的享受。&　　宝宝在长身体的时候非常好动，整天手脚不停的活动着，消耗大量热能。因此，每天在正餐之外恰当补充一些零食，能更好地满足新陈代谢的需求。儿童恰当吃一些零食会营养更平衡，是摄取多种营养的一条重要途径。给宝宝吃关键是把握一个科学尺度。首先，吃零食时间要恰当，最好安排在两餐之间，不要在餐前半小时至1小时吃。其次，零食量要适度，不能影响正餐。另外，要选择清淡、易消化、有营养、不损害牙齿的小食品。更多
　　零食可分为健康零食和口味零食两大类。给宝宝吃一些有益于健康的零食，这样既能为他们身体发育提供一定的能量和营养素，还能让他们从零食中得到一定的享受。比如：&　　1、谷类食物。谷类食物含碳水化合物较多，经加工可制成各种耐饥的食品，易于消化，松脆可口，面包、蛋糕、脆饼干等都是不错的选择。&　　2、奶制品。奶制品含丰富蛋白质、钙以及B族维生素，有益于人体组织细胞生长、骨骼发育和牙齿健康。牛奶、酸奶、奶酪等，都是宝宝零食的不错选择。&　　3、果蔬类食物。新鲜的水果和蔬菜，如番茄、黄瓜，苹果等含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养物质，有利于宝宝的生长发育和免疫促进作用。可将新鲜的水果和蔬菜制作成沙拉给宝宝吃，也可榨成蔬果汁给宝宝喝。&　　4、坚果类食物。坚果类食物也是宝宝零食的最佳选择之一，因为瓜子、核桃、开心果、榛子等坚果，含有人体所需的脂肪酸、B族维生素、矿物质等，是宝宝长身体时必需的营养素。值得注意的是，不宜经常给宝宝吃花生、瓜子等坚果，因为宝宝咀嚼、吞咽协调能力较弱，稍有不慎，这些坚果容易掉入气管，造成意外。&　　口味零食又被称为&垃圾食品&，只是单纯满足人们的口感需要，几乎不含基本营养素，但会增加热量、脂肪、糖和钠，多吃会造成肥胖、血脂升高等问题，因此不建议给宝宝食用。这类食物包括蛋黄派、碳酸饮料、奶油制品、薯条薯片、、巧克力等。更多
　　给宝宝吃零食的量是有讲究的，否则宝宝零食吃多了，就不会感到饥饿，那么吃正餐时就没有食欲了。那么，宝宝零食的食用量是怎样的？&　　宝宝的胃容量较小，一次不能容纳过多的食物，1~3岁宝宝的胃容量在200毫升左右，一般零食的量应控制在几十毫升内，否则就会影响下一餐的进食。一般来说，小半个橘子、一两片苹果、半个水煮鸡蛋、小半盒酸奶、两三片梳打饼、一小块蛋糕等等，就完全可以作为宝宝的零食了。&　　另外，给宝宝吃零食的时间是有讲究的。如果将吃零食的时间安排在正餐前，宝宝吃过零食后就不会感到饥饿，那么吃正餐时就没有食欲了，长此下去，必然会造成机体营养的不平衡，甚至会发生的现象。把零食安排在两餐之间，如早餐后或午睡后，这样就不会影响他吃正餐的食欲。&　　至于零食的种类，可以每天轮换，不需要固定品种。这样做一方面可以换换口味，另一方面是因为每种零食中的营养成分都不尽相同，可以起到互补的作用。更多
　　零食是宝宝最喜爱的食品之一，可是现在市面上很多零食都添加了人造原料，如反式脂肪、人工色素等等，这些人造原料都会对宝宝大脑的发育造成危害，从而影响宝宝的智力。那么，损害宝宝智力的零食有哪些呢？&　　1、含反式脂肪的零食。含反式脂肪的零食有人造油脂，如人造黄油（植物奶油）；油炸食品，如方便面、薯片、薯条等等；一些含油脂的加工食品，如快餐、冷冻食品、烘培食品、各种即冲型糊粉状食品、各种奶油糖、花生酱、巧克力酱等等，都可能含有反式脂肪。&　　2、膨化食品。膨化食品指的是一种以谷物、薯类或为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的体积明显增大，具有一定酥松度的食品。这类食品有烧饼、面包、馒素头、煎饼、压缩饼干、凉糕等等。&　　3、含人工色素的食物。胭脂红、柠檬黄和苏丹红等人工色素，常用于各种&彩色食品&中，如糖果、果汁等等。因此，家长给宝宝购买零食时，尤其是一些颜色鲜艳的食品或饮料，要注意阅读食品配料表的习惯，注意里面是否添加胭脂红、柠檬黄和苏丹红等合成色素，不要选择颜色太过亮丽的加工食品。更多
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本文导读：很多妈妈都会制止自己的孩子吃零食，一个是因为吃了零食而导致孩子不吃正餐，还有就是零食通常没什么营养。但是这些零食妈妈不妨可以给宝宝适当吃点。
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　　3、酸奶、奶酪等
　　各种奶制品(如酸奶、纯牛奶等)含有优质的蛋白质、脂肪、糖、钙等营养素。酸奶、奶酪可作为下午的加餐，牛奶可早上和睡前食用。
　　4、谷类
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　　6、水果
　　水果含有较多的糖类、无机盐、维生素和有机酸，经常吃水果能促进食欲，帮助消化，利于宝宝生长发育。
　　宝宝太小的话，可以给宝宝吃果泥，或者将苹果橙子，蒸熟后喂食。
（责任编辑：刘丽君）
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