营养师学习知识要点_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
营养师学习知识要点
&&营养师学习知识要求概括
阅读已结束，下载文档到电脑
想免费下载更多文档？
定制HR最喜欢的简历
下载文档到电脑，方便使用
还剩16页未读，继续阅读
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢资讯：辅导：　　
指南：题库：　　
公共营养师报考指南
公共营养师考试简介
培训对象：　　公共营养师资格考试的培训对象主要是：幼儿园保健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。
　　学习内容：
　　公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
　　通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。
公共营养师职业概况
公共营养师是人力资源和社会保障部颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格（人力资源和社会保障部发[1994]98号文件第六条规定“人力资源和社会保障部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”），主要从事的工作内容包括：（1）进行人体营养状况评价、管理和指导；（2）进行膳食营养评价、管理和指导；（3）对食品及配方进行营养评价；（4）进行营养知识的咨询与宣教。　　目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
公共营养师职业等级
公共营养师资格考试是由人力资源和社会保障部统一组织考试，理论考试、技能考试均达60分以上者，由人力资源和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。（注：2008年不开展全国统一鉴定，只有辽宁等省开展全省统一鉴定，湖南等省开展公共营养师（三级、二级）的全省统一试点鉴定。）
　　本职业共设四个等级，分为四级（即初级）公共营养师(国家职业资格四级)、三级（即中级）公共营养师(国家职业资格三级)、二级（即高级）公共营养师(国家职业资格二级)、一级（即技师级）公共营养师(国家职业资格一级)。
公共营养师申报条件
四级（即初级）公共营养师(具备以下条件之一者)
　　(1)连续从事本职业工作1年以上。
　　(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。
　　(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
三级（即中级）公共营养师(具备以下条件之一者)
　　(1)连续从事本职业工作6年以上。
　　(2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
　　(3)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
　　(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
　　(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
　　(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
二级（即高级）公共营养师(具备以下条件之一者)
　　(1)连续从事本职业工作13年以上。
　　(2)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
　　(3)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
　　(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
　　(5)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
　　(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。
一级（即技师级）公共营养师(具备以下条件之一者)
　　(1)连续从事本职业工作19年以上。
　　(2)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
　　(3)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
　　新职业试行期间：
　　（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。
　　（5）具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业工作10年以上。
公共营养师考核方案
参考目前已经开展全省统一鉴定或试点鉴定的省份的考核方案。
公共营养师
综合应用、案例分析、食谱编制、应用计算
综合应用、案例分析、食谱编制、应用计算
公共营养师报名时间
公共营养师考试报名时间各地不同，一般采用网上报名方式，报名公告由当地资格鉴定机构公布。职业培训教育网整理了公共营养师考试报名时间的信息，请参考：
公共营养师报名材料
2张二寸、4张一寸蓝底彩色照片，1张身份证复印件，毕业证书复印件2份及单位开具的从业证明2份。
　　不同年份不同地区，所需报名材料会略有不同，具体情况请参看当年当地相关政府部门公告。
公共营养师考试时间
国家职业资格鉴定现实行全国范围内继续试行国家职业资格统一鉴定日(以下简称“统考日”)制度。“统考日”一般安排在是5月、7月、9月、11月。全国统一鉴定日期是每年的5月和11月。各省具体鉴定时间均有差异请以各省职业技能鉴定中心公布时间为准！
公共营养师鉴定方式
分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分，其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。考试采用百分制，60分及格。
　　具体考评办法：
　　1、按规定的时间完成规定学习学时；
　　2、领取准考证。
　　3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。
　　4、理论考试、技能考试均达60分以上者，由人力资源和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。
　　5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。
　　6、二级公共营养师、一级公共营养师还须进行综合评审。
论文答辩流程
1、 签到----轮候；
　　2、 叫号----进入；
　　3、 自我介绍：姓名、学历或技术背景、培训单位、工作单位、所从事的工作等；
　　4、 论文简介；
　　5、 主考官提问；
　　6、 答辩委员提问；
　　7、 结束；
　　8、 评分。
公共营养师职业资格认证
考前1周发准考证。证书一般在成绩公布2个月后发放。　　(注：理论成绩、实操成绩、综合评审成绩分别达60分，且论文或业绩实务分析报告写作与答辩成绩分别达60分，为评定成绩合格。可获得中华人民共和国人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心颁发国家职业资格证书)。价格：面议
关键词：营养师
在线联系：
服务项目 营养师
面向地区 廊坊
学公共营养师都有什么好处？ 【公共营养师定义】是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导，营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
【证书样本】
【我校优势】
品牌优势—13年专注职业教育，是经教育主管部门批准成立的一所职业教育综合机构
专业优势—专注于职业资格类报考、专注于打造高端职业人才
地域优势—华北科技学校立足于华北地区,六家学校连锁
就业优势—北京、天津之间，就业广阔
【招生对象】1.想从事相关工作，没有专业知识和职业证书的相关人员。
2.已经参加相关工作，没有职业资格证书的各界人士。
3想从事高薪行业的人士
【授课特点】网络授课，随时随地可以学习，重点难点可循环听课。方便、省时、通过率高
【就业前景】我国的养养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。营养食谱设计、医院营养科、学校食堂、社区卫生医疗机构、大型企事业单位、运动美容机构、医药销售等。据人力资源机构透露。营养师每服务一个对象，收入均在2千至3千之间。若在保健品公司将可，月薪万元以上.
联系我时请务必告知是在黄页88网看到的！
3年主营：成人教育,英日韩语培训,各类职业资格报考———— 认证资质 ————
个人 营业执照 手机 微信 邮箱
没有个人认证 企业认证已通过 没有手机认证 没有微信认证 邮箱认证已通过
资格认证培训VIP推荐信息
学公共营养师都有什么好处？相关推荐产品
给学公共营养师都有什么好处？留言
咨询主题：价格发货与交货商品参数其它 *咨询详情： *联系人： *手机号码： QQ号：
廊坊市华北科技培训学校为你提供的“学公共营养师都有什么好处？”详细介绍，包括营养师价格、型号、图片、厂家等信息。如有需要，请拨打电话：。不是你想要的产品？，让供应商主动联系你。
学公共营养师都有什么好处？相关分类
“学公共营养师都有什么好处？”信息由发布人自行提供，其真实性、合法性由发布人负责。交易汇款需谨慎，请注意调查核实。605620 人聚集在这个小组
(大道寺知世)
(凤凰堂老板)
第三方登录：百姓网公众号微信扫码关注百姓网小程序微信扫扫立即体验扫码下载手机客户端免费抢油卡、红包、电影票|您正在浏览信息，点击查看更多服务2月15日 18:11 &...次浏览 &&课程学费：暂无培训类型：学校名称：上元教育联系人：石老师地址：&-&&联系：(徐州)联系时，请一定说明在百姓网看到的，谢谢！见面最安全，发现问题请举报其他联系：徐州公共营养师考试介绍
公共营养师培训 我是&&上元石老师，欢迎您的来电，详细咨询！
公共营养师培训 咨询电话：；联系QQ:
职业培训公共营养师取得从业资格（劳部发[1994]98号文件第六条规定&劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理&）后，从事促进社会公众健康工作的专业人员。
目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
...徐州公共营养师考试介绍
公共营养师培训 我是&&上元石老师，欢迎您的来电，详细咨询！
公共营养师培训 咨询电话：；联系QQ:
职业培训公共营养师取得从业资格（劳部发[1994]98号文件第六条规定&劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理&）后，从事促进社会公众健康工作的专业人员。
目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
公共营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的高级管理人员；高等院校营养相关专业的授课老师；营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生；医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员；行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。
公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。
就业职能与方向 折叠
1 、执业业类营养师：在企业、学校和幼儿园做专职营养师，或自行创立营养咨询中心；
2 、医药类营养师：主要从事医生、护理以及营养保健工作；
3 、保健类营养师：主要从事营养保健产品的生产、代理及销售工作；
4 、饭店类营养师：主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨以及厨师工作；
5 、食品类营养师：主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作；
6 、咨询类营养师：为美容院、健身房、社区、企业家、高级收入家庭等提供营养咨询服务等等。百姓网提醒您：1）夸大的宣传和承诺不要轻信,谨防上当受骗。
2）提供免考、代考、办证的均是违法行为，请不要相信。
小贴士：本页信息由用户及第三方发布，真实性、合法性由发布人负责。详情请阅读
(window.slotbydup = window.slotbydup || []).push({
container: s,
id: cpro_id,
scale: '20.3',
display: 'inlay-fix'
信息设置为“搞定了！”状态后，其他用户将无法查看您的联系方式。您确认搞定了这条信息吗？重新发布后可使用“刷新”将发布时间更新为最新时间，并将信息排到第一页。|||||||||沪公网安备16号4&G:32&GM:81
描述：请填写描述手机号：请填写手机号请填写手机号上传图片：打开微信，扫一扫右侧二维码，即可完成绑定 -->绑定后，您可以：1. 立即在手机上收到用户给您的留言2. 使用手机快速完成付费推广的续费动作3. 第一时间了解到百姓网付费推广最新的促销活动，以及享受微信端独特的促销活动4. 更快速地将信息通过微信分享给好友、同事、朋友圈5. 如果您是招聘类目用户，还能够第一时间接收到新简历通知下载APP无需登录实时接受私信提醒，联系更便捷！或点击下方先登录再进入私信联系