做过人流后可以吃吃韭菜鸭血虫花汤炒鸭血

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验证码输入错误,请重新输入韭菜炒鸭血的做法大全_韭菜炒鸭血的家常做法 - 菜谱 - 香哈网 | 健康功效: 鸭血:补血、解毒韭菜:温中、补肾、解毒姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料: 味极鲜两勺 老抽一勺 盐适量 鸡精少许菜谱做法:1.鸭血切块,鸭血焯水,韭菜切段备用。2.准备好料酒、淀粉、老抽、生抽、糖调好汁,葱切花、姜切片、蒜切片3.起锅放油七分热放姜、蒜、葱然后放调好的汁,放料酒少放点清水然后放入鸭血翻炒4.放入韭菜,继续用翻炒5.炒的差不多,放适量盐,少许鸡精准备出锅6.成品图!开吃吧!味道很不错哦!菜谱小贴士:韭菜不易炒的时间过长,喜欢吃辣的朋友可以放点干红辣椒味道也不错。韭菜炒鸭血相关菜谱() 热门菜单() 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食!1234567891012345 香哈菜谱手机版,50万道精选菜谱,每天150万人使用 省流量,没网也能看菜谱!活动多,下载就能抽奖! 扫描二维码免费安装;或在手机上访问:<韭菜炒鸭血的做法_韭菜炒鸭血怎么做_韭菜炒鸭血的家常做法_曾傲安【心食谱】
韭菜炒鸭血
块500克,、、盐、、、、、各适量。
1、将鸭血切长方片,韭菜洗净切段,干辣椒切丝。
2、锅内添水烧开,下入鸭血片焯透捞出。
3、锅内注油,下入干辣椒丝、韭菜略炒,烹料酒,加鸭血、盐、味精炒匀,淋香油,出锅即成。
嫩滑爽口。
鸭血味成,性寒,具有补血解毒之功效。> &#160;补血补铁的-韭菜炒鸭血(附挑选鸭血小窍门)
补血补铁的-韭菜炒鸭血(附挑选鸭血小窍门)
发布时间:03-21
责任编辑:喜多多
本文用到的食材有:
补血补铁的-韭菜炒鸭血(附挑选鸭血小窍门)鸭血的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、多种微量元素,如铁、铜、钙等。有预防和治疗缺铁性贫血的功效。我国民间也有“以血补血”之说,国外称动物血为“液体肉”。鸭血有补血和清热解毒作用。韭菜能促进血液循环,疏利关节,灵活筋骨。由于韭菜含有大量维生素A元,故多吃有护肤、益目、润肺之功效,使人皮肤滑润而柔韧,眼明而有神,并少患伤风感冒,寒喘痰咳等病。韭菜含有丰富的植物纤维素,还具有减肥的作用呢。原料:韭菜100克、黄豆芽100克、鸭血250克、蒜3粒切片、姜适量切丝、料酒、盐、胡椒粉。做法:1、鸭血切成一厘米见方的块,用开水焯熟备用,黄豆芽也用开水焯熟(可以先焯黄豆芽再焯鸭血,这样省水省能源哈),韭菜切断。2、锅里放油,四成热时放入姜丝,蒜片炒香,再把焯熟的鸭血放入用中火翻炒1-2分钟,动作要轻,以免把鸭血炒碎。加入盐和胡椒粉、料酒调味。3、最后把韭菜和黄豆芽放入翻炒均匀即可出锅。小贴士:“望”“闻”“问”“切”选鸭血。鸭血一定要买新鲜的,用四个字简单总结一下挑选鸭血的窍门吧,就是:“望”“闻”“问”“切”。“望”,主要就是看颜色、看切面,真鸭血的颜色一般是暗红色,颜色太过鲜红是不正常的,而且真鸭血的切面,有很多小气孔,这是国为血液里有氧气的缘故。“闻”,新鲜的鸭血有一股淡淡的血腥味。“切”,就是可以摸一摸方式手感,纯的鸭血用手稍稍一压,表面一压就会碎掉,要是感觉很有弹性,就说明里面掺了胶类的化学物质。“问”,当然就是用嘴巴问一问,你这是不是新鲜鸭血。。。。。。哈哈。
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