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燕窝的功效与作用有哪些，燕窝什么时候吃最好？
来源：深圳热线&&&作者：&&&
　　春季气温回升，万物复苏，到处一片生机勃勃的景象~~姑娘们除了把自己打扮得美美哒，又开始春季养生了 在这个最宜吃燕窝的季节，春季养生该注意什么呢？燕窝又有哪些功效与作用能够帮助我们焕发春光呢？
　　1. 防寒保暖
　　春季温差变化明显，不要穿着太单薄，注意每天的天气变化及时调整，以防感冒。
　　在家久居，应保证室内阳光充足，温度适宜，多开窗呼吸新鲜空气，保持室内空气流通舒畅。
　　气温不太高，因运动而出汗时，不要贪凉而扇风，或立刻喝冷饮。
　　2.多梳头长散发
　　春季多梳头可以有效的改善头部血液循环，使头发得到滋养，乌黑亮泽防止脱发，还可以缓解头痛。
　　女生睡前多披发能提供更好的睡眠质量噢
　　3.饮食要营养平衡
　　从饮食科学的观点来看，春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。
　　饮食调理上应当注意养肝为先
　　故春季饮食保养，宜选辛
　　甘温之品，忌酸涩
　　多食性平味甘的食物：燕窝等
　　燕窝中含有丰富的表皮生长因子
　　能够促进肝细胞修复再生和肝功能恢复
　　4.补充蛋白质，抵御春寒
　　燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物微量元素（钙、磷、铁、钠、钾）及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸），亦有助于消除疲劳，舒缓精神压力补充体力。
　　5.提高唾液酸含量，预防疾病
　　燕窝中的唾液酸可进入肠道，阻止致病菌微生物吸附于肠道细胞，起到抵抗多种致病菌的作用，可以显著提高抵抗力和免疫力。
　　6.三个月吃出素颜女神
　　燕窝所含的表皮生长因子和水堤物质可刺激上皮细胞和内皮细胞生长，使新的表皮细胞不断长成，将死皮层推动并逐渐脱落，保持肌肤细嫩光滑。
　　作为一个资深吃货（来者不拒那种的），在老婆大人的备孕阶段当然丝毫不能懈怠，当下孕期吃燕窝是越来越普遍了，还不知道就out了以前孕期大都吃鸡汤各种补，出生后很多宝宝是巨婴宝妈也肥了好几圈现在一般都选择燕窝，一是燕窝中含有唾液酸可促进宝宝智力发展，二是促进细胞的分裂与再生，防止妊娠纹肥胖纹。
　　每个月我都从从马来西亚砂捞越这一顶级燕窝产地拿到自家工厂加工的优质的燕窝给老婆，为老婆，也为孩子，更为这个我付出了满满爱的家庭。看着老婆身体和面色越来越健康红润，想必娃的伙食也得到了质的改善吧
是不是以后可以对老爸更好一点呢（YY中）。
　　马来西亚和印尼有很多燕屋与燕窝加工工厂，但是中国政府认可的寥寥无几（没有政府认可的你懂的
我们有幸凭借出众的品质成为中国政府注册认证的马来西亚19家燕窝加工企业之一，十里挑一的马来西亚认证燕屋，百里挑一的HACCP食品安全工厂，千里挑一的中国政府CNCA认证工厂，我们是被全流程跟踪的WING SHEN FOOD ，我们的燕窝绝对不含任何有害物质，需要了解请加微信号：mailedimelody。
　　对了，友情提示一下，各位常吃以及即将要吃燕窝的亲，一定要早上&空腹吃燕窝喔！
初审编辑：张丽责任编辑：韩依晓
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燕窝有哪些功效
核心提示：1、「基因」－－表皮生长因子在大约一百年前，德国化学家费雪（Emil Fischer）已证明蛋白质中的氨基酸相互结合成多肽链，如两个甘氨酸脱去一分子水後形成甘氨酸。生长的键称为胜肽键。如果继续进行反应，可生长含有许多氨基酸残基的多肽。在动值物及细菌中有许多低分子多肽，它们具有非常重要的生理作用。多肽类激素就是其中很重要的一类。
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　　1、「基因」--表皮生长因子
　　在大约一百年前，德国化学家费雪(Emil Fischer)已证明蛋白质中的氨基酸相互结合成多肽链，如两个脱去一分子水後形成甘氨酸。生长的键称为胜肽键。如果继续进行反应，可生长含有许多氨基酸残基的多肽。在动值物及细菌中有许多低分子多肽，它们具有非常重要的生理作用。多肽类激素就是其中很重要的一类。
　　有学者研究发现，燕窝中就含有一种非常重要的多肽类激素--表皮生长因子(epidermic growth factor，简称EGF)。这种物质在人体的绝大多数体液中存在，在乳汁、精液等中的含量尤高。在人体内，它主要由颌下腺、十二指肠腺合成，有多数重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌，保护十二指肠等。
　　EGF还有一项非常重要的功能，并因此被誉为「美容基因」。它能刺激多数细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合;它能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。
　　上述发现，不啻为全世界女性朋友的福音。其实，多年来，港台地区许多当红的影视明星，尤其是女明星们，一直对燕窝是宠爱有加，在排戏或演唱会的繁重工作压力下，燕窝成了她们护肤养颜、永保青春的亲密伴侣。这些透过各种媒体的渲染，早已成了公开的秘密了。现在看来，燕窝在美容护肤方面的神奇功效，不仅有大量的实践经验可资证明，也确确实实是有其科学基础的。
　　二、能提高免疫功能的促有丝分裂原
　　学者们还从燕窝中提取出一种被称为促有丝分裂原的物质。这种物质能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂，能促进T细胞或B细胞分裂。我们知道，淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，它主要包括T淋巴细胞和B淋巴细胞。燕窝中的这种促有丝分裂原，能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能。这或许也就是燕窝滋补强身功能的物质基础。
　　在2001年取得国家卫生部保健品批准文号的产品中，就有北京一家公司申报的燕窝秋梨膏，在卫生部批准的产品功能栏中仅有「免疫调节」一项。可以说，燕窝的调节免疫功能是有物质基础，也是得到广泛认可。
　　三、对呼吸系统疾病的治疗作用
　　呼吸系统疾病的治疗作用，可以说是燕窝的经典疗效了。
　　从古至今，各种医籍无不强调燕窝对呼吸系统(古时称为肺系)疾病的治疗作用，如痨瘵、、、痰喘等等，也就是今天所说的、气管炎、支气管炎等病。另外，对于有吸烟的不良嗜好的人来说，燕窝是不可多得的「洗肺」佳品。
　　在中国曾有学者报导，用燕窝为主要药物制成的复方燕窝汤，治疗了五百余位病人，取得了非常显着的临床疗效。也进一步验证了古书中对燕窝疗效的描述。
　　四、预防肿瘤、减少放化疗不良反应。
　　目前，恶性肿瘤仍严重威胁着人类的健康。全世界的医务工作者都在为最终降伏癌魔进行着不懈的努力。现在可以肯定的是，「三早」(即早预防、早诊断、早治疗)是降低癌症的发病率、死亡率和提高癌症患者生存率的有效措施。
　　其中，早预防是最积极和有效的方法。正常细胞在致癌因素作用下转变为癌细胞需要相当长的一段时间，即使在当今这个环境污染日益严重的社会，有 60%～80%的癌症仍是可以预防的。中医有句名言：「正气存内，邪不可干。」也就是说，当人体健康状况良好、抵抗力强的时候，各种致病因素是很难侵入人体而发病的。而采自纯天然环境的野生燕窝，完全可以凭藉其提高人体免疫力的作用，达到预防癌症的目的。
　　对于未经治疗的癌症患者来说，此时选择燕窝是不恰当的，说得严重一点，无异於抱薪救火。癌症的治疗措施，无非是手术、放疗、化疗。在完成这些治疗方法後，病人往往身体虚弱，免疫力低下，此时再投以有良好滋补作用的燕窝，那简直就是雪中送炭了。例如，在20世纪80年代，香港的学者研究发现，燕窝能增强人体对X射线及其他放射线损害的抵御能力，这为燕窝应用於癌症放疗患者提供了强有力的理论基础。
　　五、强心、降压作用
　　日本有位学者藤冈睦，他为了研究燕窝的药理作用，曾经进行了这样的一个动物实验：将小狗麻醉後，连通人工呼吸机，将小狗开胸後，在小狗的心脏内安放各种测量仪器，以便记录小狗的心脏收缩力和血压。然后将燕窝的提取物应用於小狗，观察应用後小狗心率、心脏收缩和血压的变化。
　　结果发现，燕窝的提取物对小狗的心率没有什么影响，但是可以显着地增强小狗的心脏收缩力，因此可以认为燕窝的提取物具有强心的作用。而且，从一定的剂量开始，燕窝的提取物就显示出降血压的作用，并且是特异性地作用於舒张期血压，也就是通常所说的低压。有的朋友都知道，相对而言，收缩压的降低要更难一些。
　　目前，心脑血管疾病已经成为危害人类健康的头号杀手，燕窝的这种强心、降压(尤其是降低舒张压)作用，将带给人类更多的希望。
　　六、抗化、防衰老
　　最新的医学研究证明，燕窝是一种抗氧化食品，具有排毒功效，长期食用可达到延缓衰老的目的。
　　衰老是人的身体随着年龄的增长，而逐渐产生的一系列形态结构和生理功能的退化过程，是生命活动的自然规律。但是，如果能正确掌握衰老的客观规律。选择和创造有利条件，就可以延缓衰老，益寿延年。
　　衰老的过程伴随的是一系列物体功能的减退。老年人的免疫功能明显下降，主要表现为免疫监视功能降低，细胞免疫功能下降，淋巴细胞的分裂、增殖能力减退，致使免疫调节功能低下，。
　　现代医学研究已经证实，人的衰老与体内自由基的关系极为密切。自由基代谢及其清除系统平衡失调，修复遗传物质损伤的功能减退，负责清除自由基的的洗活性降低，生物新陈代谢过程中产生的超氧阴离子自由基、羟自由基等不能被有效地清除，可能使生物膜的不饱和脂肪酸发生氧化而影响结构，攻击蛋白质使之发生交联而改变了酶的功能，进而损伤DNA引起突变，加速衰老。
　　燕窝及其提取物，一方面具有增强免疫功能，另一方面，又具有抗氧化作用，在预防衰老方面有很强的对抗性，因此也具有非常神奇的功效。对此最有体会的，大概就是那些影视歌坛成名已久的女明星们。
　　七、抗作用
　　疲劳，是当今社会许多人的共同感受。生活节奏的日益加快，令人喘不过气的工作压力，又怎是一个「累」字了得?普通人活得已经很累，更不要说那些明星们了。
　　燕窝的抗疲劳作用，已经从那些所谓的明星们那里得到了很好的印证。在娱乐新闻中，你很容易看到某明星在演唱会後或拍片之馀，吃燕窝以保持精力的报导。在中国卫生部1999年批准的保健食品目录中，就有西洋参燕窝口服液，而批准的功能就是抗疲劳!
　　八、孕产期保健之佳品
　　根据报导，在新加坡，有一半以上的孕妇食用各种燕窝制品，以确保未来的宝宝更健康，避免让自己的宝宝输在起跑点上。事实证明，孕妇在生产前两三个月食用燕窝，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。
　　产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝是最佳的天然滋补食品。其性味甘、平、对孕妇和产後妇女而言，补而不腻，没有任何不良反应。
（实习编辑：朱燕梅）
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燕窝又名燕菜，为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物后，经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢，多建筑在海岛的悬崖峭壁上，形状似陆地上的燕子窝，故而得名。燕窝含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养物质，可刺激细胞再生，具有很好的滋补作用。燕窝的功效与作用
燕窝的功效与作用：燕窝，具有抗衰疗病、摄生自养的功效。用燕窝与银耳、冰糖适量炖服，可治干咳、盗汗、肺阴虚症；以燕窝与白芨慢火炖烂，加冰糖再炖溶，早晚服之，可治疗老年慢性支气管炎、肺气肿、咯血等。燕窝在食用前应先用清水刷洗一遍，再放入80℃热水中浸泡3小时，使其膨胀松软，然后用镊子将毛绒除净，再放入100℃开水中泡1小时左右，即可取用烹调。很多人不了解燕窝的功效与作用的情况，想了解更多燕窝的功效与作用的信息，请欢迎关注家庭医生在线。
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职称：主任医师
单位：北京协和医院
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单位：上海儿童医学中心 营养中心
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“如果按正常人每天吃一个鸡蛋以及每天吃5克燕窝计算,从燕窝摄入的孕酮含量比鸡蛋要低很多,17 -雌二醇含量也和鸡蛋差不多,何况人每天还要吃谷类、牛奶、肉类等食物,从这些食物中摄入激素的总量远远高于燕窝。人体只有从外界摄入大量的雌激素或类雌激素物质后,才会造成体内激素代谢的紊乱也就是荷尔蒙紊乱。没有证据表明食物中的内源性雌、孕激素会对人体产生明确的危害。因此,科学家普遍认为食品中的内源性激素对人体而言是安全的。”陈文锐说。
(原标题：关于燕窝的真相 一次告诉你)
本文来源：金羊网-新快报
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