为什么香菇和豆腐一起吃胃就胃难受恶心呕吐呕吐

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-21 15:51 标签： 香菇烧豆腐
→ 我为什么一吃香菇就胃疼，并且疼的好厉害，
我为什么一吃香菇就胃疼，并且疼的好厉害，
健康咨询描述：
一吃香菇或碰到香菇参合的东西就会胃疼，主要症状是恶心想吐，胃疼，
曾经的治疗情况和效果：
有过敏，没有遗传病史
想得到怎样的帮助：请问我该怎么治疗
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&&&&&&应该是胃炎或者消化道溃疡导致的可能大。最好做胃镜检查看看。建议你看消化内科正规治疗。
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验证码输入错误，请重新输入注意！豆腐千万不能与6种食物同吃，后果很严重！
注意！豆腐千万不能与6种食物同吃，后果很严重！
　　在生活当中有些食物是不可以一起吃的，因为会对身体不好，而豆腐就是其中一种，吃豆腐是有禁忌的，那么豆腐不能和什么一起吃呢?哪些食物不能一起吃呢?下面大家就跟着小编一起来看看吧!　　　　豆腐的最有价值的一点是什么?那当然是豆腐里含有的优质蛋白质了。蛋白质是一切生命的物质基础，人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，蛋白质对人的生长发育非常重要。大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，蛋白质也不差。每100克豆腐里含有蛋白质8.1克。　　　　这些食物不能与豆腐同吃　　　　1、不可与牛肉同吃　　　　豆腐不可与牛肉同吃，否则会容易令人发燥上火。　　　　2、不能与蜂蜜同吃　　　　豆腐和蜂蜜都是营养佳品，但这两种食品不能同食。因为豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时蜂蜜中的含多种酶类豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。　　　　3、不可与羊肉同吃　　　　羊肉同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。因为豆腐是由大豆制成的，性味甘微寒。羊肉是大热动火的食物，与豆腐的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康。　　　　4、不可与竹笋同吃　　　　豆腐硫酸钙，而竹笋含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸钙。这种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且易导致结石症。　　　　5、不能与茭白同吃　　　　茭白中包含草酸比较多，碰到豆腐中的钙会结合形成难溶性的草酸钙，长期一起食用易形成结石。　　　　6、不能与柿子同吃　　　　柿子和豆腐不宜一起吃，柿子含鞣酸多，豆腐中含有氯化钙，同吃易生成鞣酸钙沉淀，造成胆结石、肾结石等结石疾病，建议避免。　　　　豆腐和什么一起吃比较好　　　　1.豆腐配海带　　　　豆腐里的皂角苷成分虽然能促进脂肪代谢，阻止动脉硬化发生，但易造成人体碘的缺乏，海带含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，十分合理。　　　　材料：　　　　豆腐半盒、海带适量、食盐少许、味噌酱1勺、水1碗。　　　　做法：　　　　（1）海带洗干净备用，豆腐取出切小块。　　　　（2）锅里加一碗水（最后需要的汤的量），烧沸后，加入海带，煮开。　　　　（3）加入豆腐，继续煮开，在此过程中滴几滴油，加入适量盐。　　　　（4）起锅后，加入一勺味噌酱搅匀即可；不要在锅里加味噌，以免味道流失。　　　　2.豆腐配鱼　　　　豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，豆腐和鱼一起吃，取长补短，营养价值更高。豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D，两者合吃，可使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，特别适合中老年人、青少年、孕妇食用。　　　　材料：　　　　鱼头1个、豆腐250克、食盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、植物油、水适量。　　　　做法：　　　　（1）鱼头洗净，从中间劈开成两半。　　　　（2）锅中放油烧至7成热，将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄。　　　　（3）将鱼头拨到锅的一边，放入葱、姜略爆，注入4碗热水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色。　　　　（4）将切块的豆腐放入，中火煮5分钟左右，调入盐、鸡精粉、胡椒粉即可。　　　　3.豆腐配萝卜　　　　豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良，白萝卜有促进消化的作用，若与豆腐拌食，有利于豆腐的吸收。豆腐含有丰富的钙，白萝卜不含草酸，不会阻碍钙的吸收　　　　此外，营养高的豆腐虽含有丰富的蛋白质，但缺少一种人体必需的蛋氨酸。如果单独烧菜，蛋白质的利用率则很低。如果将豆腐和肉类、蛋类食物搭配在一起，可提高豆腐中蛋白质的营养利用率。　　　　材料：白萝卜1根、香菜3根、香菇2朵、豆腐1块、葱白1段、姜1块、蒜5瓣　　　　调料：盐2小勺、油1大勺、蚝油1大勺、糖1小勺、生抽2大勺、香油1小勺　　　　做法：　　　　1.白萝卜洗净、去皮；香菜洗净、切末，备用。　　　　2.白萝卜对半切开，然后切成滚刀块；鲜香菇洗净，切4瓣。　　　　3.豆腐切成2cm的见方小块；葱、姜、蒜分别洗净、切片。将豆腐块放入滚水中，加入1小勺盐，焯水5分钟，捞出、沥干，备用。　　　　4.锅里放1大勺油，中火烧至三成热时，放入葱、姜、蒜，煸炒出香味。　　　　5.接着放入萝卜块，翻炒2分钟。　　　　6.然后放入豆腐块，慢慢翻动，倒入清水，转小火，炖制10分钟。　　　　7.炖10分钟后，加蚝油、盐、糖、生抽调味后，再放入香菇炖5分钟。最后，淋上香油、撒入香菜即可。　　　　豆腐不易碎的4个小妙招　　　　做豆腐前，如果用盐水焯一下，再做菜就不容易碎了。特别是南豆腐软嫩细滑有弹性，水分含量也比较大。烹饪前，先将锅中的水煮开，放一小勺盐，把豆腐切块焯一下，才能保持完整。　　　　豆腐中数内酯豆腐最细腻水嫩，但也最易碎。要想内脂豆腐不碎，烹饪前可先去其包装入锅蒸20分钟，待其冷却后再根据做菜需要切成各种形状烹饪。　　　　此外，北豆腐虽韧性强不易碎，但也应小心，炒菜时可在热油中煎1—2分钟，待表面变硬再翻面炒。　　　　最后，无论炒何种豆腐，都不要用锅铲铲，而要用锅铲反面轻推，这样既能让豆腐和配料混合均匀，又能防止锅铲铲碎豆腐。　　　　豆腐的选购　　　　1.切　　　　然后用刀切成几块再仔细观察切口处，最后用手轻轻按压，以试验其弹性和硬度。优质豆腐块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质。次质豆腐块形基本完整，切面处可见比较粗糙，质地不细嫩，弹性差，有黄色液体渗出，表面发黏，用水冲后即不粘手了。劣质豆腐块形不完整，组织结构粗糙而松散，触之易碎，无弹性，有杂质，表面发黏，用水洗冲后仍然粘手。　　　　2.看　　　　在散射光线下直接观察，优质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。次质豆腐色泽变深直至呈浅红色，无光泽。劣质豆腐呈深灰色、深黄色或者红褐色进行豆腐组织状态的鉴别。　　　　3.品　　　　优质豆腐口感细腻鲜嫩、味道纯正、清香。次质豆腐口感粗糙、滋味平淡。劣质豆腐有酸味、苦味、涩味及其他不良滋味。　　　　4.闻　　　　在常温下直接嗅闻其气味。优质豆腐具有豆腐特有的香味。次质豆腐香气平淡。劣质豆腐有豆腥味、馊味等不良气味或其他外来气味进行豆腐滋味鉴别时，可在室温下取小块样品细细咀嚼以品尝其滋味。
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