茵陈和菠菜菠菜豆腐可以一起吃吗行茵陈和菠菜能菠菜豆腐可以一起吃吗吗吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-21 23:06 标签： 菠菜和豆腐能一起吃吗
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食材明细100克100克
茵陈车前饮的做法详细步骤
取茵陈、车前草（或车前子，用纱布包煎）加水1000毫升浸10分钟，武火煮沸，改用文火煎20分钟，煮取800毫升。
茵陈车前饮的做法小贴士
健康提示：
1. 茵陈能清热利湿、退黄疸；车前草能利尿止泻，两药常相伍增强疗效。
2. 清热除湿，利胆退黄，清热利尿，渗湿止泻。
3. 适用于急性黄疸型肝炎。
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白蒿为什么叫茵陈？
上传时间： 11:17　　来源：十万个为什么　
& & 野蒿的繁杂，在野草的种群里算不上最大也差不多。我在淮南一带的山区和平原采风，有时候故意考考当地人，向他们求证某种很贱的不择地而生的野草叫什么？主人往往疲惫且不耐烦地说，不过是蒿子！&
& & 周定王说白蒿&&&
& & 白蒿：生荒野中，苗高二三尺。叶如细丝，似初生松针，色微青白。稍似艾香，味微辣。&
& & 救饥：采嫩苗煠熟，换水浸淘净，油盐调食。&
& & 白蒿的古名，河南各地至今还沿用着。但它不仅生长在中原，远到塞外，近在苏北、江南，不少地方都有。大名叫茵陈或茵陈蒿。这东西入中药，是清肝利胆的首选。农家治黄疸肝炎的偏方，就是茵陈煮大枣喝水。&
& & 但白蒿的嫩苗，又是正月里尝鲜食春的美味，因为这时候春野菜大多还没有出现。此刻吃白蒿没人用油盐调食，而是拌面粉蒸吃。民谚曰：&正月茵陈二月蒿，三月拔下当柴烧。&它在各地的名称多不相同，大别山里清明上坟时，人家采白蒿曰米蒿，团面粉蒸食，说可以把小鬼和晦气带去。&
& & 年年跑小市买白蒿，都不及今年来得早。&正月十五雪打灯。&郑州虎年的元宵节当天还下了元宵大小的冰雹。第二天刚上班，我见街头胡同里有农妇立三轮车边，卖菠菜和红根嫩蒜苗。一个塑料袋里，堆着茸乎乎灰白的白蒿，五元一斤。郑州郊区多沟壑，她说这蒿采自冈上；可旁边一个卖塑料袋的青年，家在豫中平原，他说白蒿长在河堤上。我从小就识白蒿，挖白蒿。我老家的白蒿，长在太行山梯田的土塄上。前年夏天，我在临河的北邙山上，看到满地全是白蒿都高过裤腿了，那扎豆角架的老汉对我说：苗小的时候叫白蒿，从此长高了叫黑蒿。&
& & 陶隐居说：茵陈，&今处处有之，似蓬蒿而叶紧细。秋后茎枯，经冬不死，至春又生。&但陈藏器撰《本草拾遗》才真正点了题：&此虽蒿类，经冬不死，更因旧苗而生，故名茵陈。后加蒿字耳！&
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核心提示：西红柿富含维生素C，菠菜性味甘平，归肝经，能平肝明目，二者都是清肝佳品。最偷懒的办法，就是菠菜先焯一下，去掉大部分的草酸，然后换水，把西红柿菠菜丢进去煮熟就好了。稍微讲究点的，把西红柿先翻炒一下，然后加水，稍微多煮一会，最后把焯过的菠菜放入，煮开放入调料即可。这样做出来的汤，好喝又营养。
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