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儿童不易多吃的8类食品
核心提示：值得注意的是，学龄前儿童的膳食虽然基本与成人相同，但主食中的粮食摄取量比成人少，而且对膳食质的要求比量的要求高，因而父母在为孩子制订食谱时，要按照质优、量足、搭配合理、容易消化的原则，保证孩子能获得足够的营养。
专家提醒：
孩子吃得多、吃得好，就一定长得高吗？中山大学附属第一医院儿科权威告诉你，答案是否定的。孩子如果吃了过多这三种食物，不但不长个，还会伤身！孩子长高一定要避免的三种食物是什么，关注微信公众号 39健康网 ，发送 长高 查询结果。
　　儿童不易多吃的8类食品 幼儿期也叫学龄前期，指3—6岁儿童。这期间幼儿生长发育比较快，身体建造骨骼、牙齿、肌肉和血液，对营养的需求量较大。 值得注意的是，学龄前儿童的膳食虽然基本与成人相同，但主食中的粮食摄取量比成人少，而且对膳食质的要求比量的要求高，因而父母在为孩子制订食谱时，要按照质优、量足、搭配合理、容易消化的原则，保证孩子能获得足够的营养。
　　幼儿食谱中有三类食物不可少：一是长力气的食物，如粮、油、糖类，二是长身体的食物，如鱼、虾、肉、蛋、奶、豆制品等，三是增强体质的食物，如蔬菜、水果等。 肥胖儿吃什么 如果超出了生理需要，过多地摄取营养物质，尤其是能物质，则会造成营养过剩。营养过剩是儿童肥胖的基础，一旦发现儿童超过正常体重，而且是由营养过剩引起的。那么，千万不要不在意，要尽快采取措施。在饮食上需要注意以下几点：
　　一、首先应保证蛋白质的需要。给孩子喝豆浆，吃豆腐脑、牛奶、鸡蛋、鱼类等。
　　二、在膳食中多安排一些减肥食品。选用营养价值高、热量低、含膳食纤维高的新鲜蔬菜和水果，如芹菜、韭菜、黄瓜、大头菜、大白菜、豆芽、西瓜等。 三、禁食含脂肪高的食物。如肥肉、猪油、牛油、油炸食物，同时忌用咖啡、茶、肉汤等。 营养失调危害大 美国科学家研究表明，5—16岁儿童在饮食中如果碳水化合物所占的比例过大，会引起智能和学习成绩下降;大量进食含钾基水杨酸盐较多的食物，会使患多动症的儿童症状不易控制;如果缺铁，会引起不安、兴奋，重时，可损害常规学习程序和能力;缺锌、镁容易发现、、反应冷淡、食欲不佳、、烦躁、智力下降;缺时，儿童容易、、记忆力减退，思维迟钝;缺B2时，容易出现精神、懒散等现象。 科学补钙、铁、锌 补钙：要选择好食物中钙质的来源，一般动物性食物的钙质比植物性食物的钙质好，最好的钙质来源是母乳，其次是牛奶。
　　补铁：应从婴儿期开始喂辅食，添加含铁的食物。有人做过试验，每天膳食中增加30毫克，人体对铁的吸收量能增加75%，不过必须与食物同时食用才会产生作用。 补锌：儿童若缺锌，应到检查，在指导下服用锌制剂。家长们只要注意给儿童适当吃鱼、瘦肉、动物肝脏、鸡蛋等，养成好的饮食习惯，不挑食，不偏食，一般不会缺锌。 要想身高发育正常，就要注意食物中铜元素的含量。
　　含铜元素较多的食物有猪肉、猪肝、芝麻、黄豆、菠菜、荠菜、茄子、小麦、稻米、牛奶等，适量吃些这些食物可补充铜元素。注意，对儿童补充包括微量元素，最好采取食补，如果需要用各种元素制剂补充，一定要在医生指导下进行，同时要注意各种元素间的平衡，以免顾此失彼。 哪些食物勿多吃 有些食品儿童不应多吃，否则会给儿童的健康造成危害。如糖，儿童饮食中就一定要限制糖类的摄入，而多吃含和钙的食物，有利于糖的代谢。 儿童不易多吃的食品有下面几类： 肥肉：儿童常吃、多吃肥肉，不仅会造成肥胖，影响钙离子的吸收，时间长了还会缺钙; 方便面：因为含有对人体不利的食用色素与防腐剂，有的含铅量较高。而儿童对铅的吸收水平又比成人大几倍，多吃了容易损害儿童神经系统、消化系统和造血功能。
　　爆米花：含铅量高，容易使儿童发育迟缓，抗病能力下降。 可乐饮料：含有一定量的咖啡因，中枢神经系统有较强的兴奋作用，对人体有潜在的危害。 泡泡糖：因含有增塑剂等多种添加剂，若在嘴中长时间含着，容易把胶基咽下去，影响儿童的健康。 奶糖：奶糖若残留在儿童的牙齿隙间，会造成牙组织疏松、脱钙溶解重时会发生，时间长了，儿童的牙自然长不好。 彩色食品：因为有一些食品色素是化学方法人工合成的，这种物质积在体内时间久了，会造成慢性中毒，过多食用会影响神经系统，引起儿童好动或多动症。 果冻：其主要成份是海藻酸纳，吃多了会影响对蛋白质、脂肪的吸收，同时还会降低对铁、锌等元素的吸收水平，对儿童生长不利。
（实习编辑：张嘉敏）
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学龄前儿童这个是长个子的时候，那么这时期的孩子都需要补充什么样的营养呢？妈妈们又该如何给孩子补充这些营养呢？验例：患儿6岁食少大便溏稀，日久脾胃虚弱，面黄瘦弱身材矮小，学习能力差。小儿气血未充，脾阳不足，影响运作，甚至完穀不化，吸收受阻，缓迟发育长大，无明显病徵，单靠服中、西药或维生素丸效果不明显，且小儿抗拒，选用有保健作用的药膳汤，患儿乐于接受。食用此汤20次见初效，患者消化能力加强，便溏改善，食欲增强。
　　按语：此汤方原出自民间食疗“四神汤”，即茯苓、淮山药、芡实、莲子肉谓“四神”，民间习惯用于小儿的消化不良，经常腹泻，饮食不思，日见消瘦，肤色萎黄等。将之加减化裁，加入白朮、党参、黄芹、红枣增强补气血作用；搭配开胃消积之鸡肉金、麦芽、穀芽，收效更佳，增其健脾补气，并佐使消导之药的配伍，消补兼顾，不滞不腻。
　　民间食方 脍炙人口
　　相传乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，因此相继病倒。面对此种情况连御医也是束手无策。于是乾隆皇帝命当地知府张榜求医，不久，有一僧人前来揭榜，在把过脉之后开出“莲子、芡实、淮山、茯苓等量炖猪肚”的药方后，宣告“四臣，事成！”。四位大臣服下这药方之后，果然痊愈。此后，每有官员南巡，皆以此方炖煮食物养身，久而久之，此方便以“四臣汤”为名在民间广为流传。当这药方传到台湾之后，由于不清楚“四臣汤”的由来，并且“臣”和“神”的台语发音相同，因此以讹传讹而成为
“四神汤”。
　　四神汤成为民间健脾食方，由莲子、芡实、淮山和茯苓配伍而成，具有健脾益气、补肾润燥等好处，药食两用均佳，适合肠道机能软弱的人，产妇和术后者的调养。也有人将本方祛掉芡实，以党参或薏苡仁代替，或者加入薏苡仁，使之包含五味，作用更广。与栗子一起煮，更添补肾的养生功效。
　　淮山含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆硷、淀粉、黏液汁等成分；还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。作为保健食品，淮山“主伤中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉，久服耳目聪明”。功能益气养阴，补脾肺肾，固精止带。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。
　　莲子中含钙，磷，钾量非常丰富，营养价值较高，可养心神，益肾气，健脾胃，涩大肠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
　　芡实含碳水化合物极为丰富，约为75.4%，而含脂肪只为0.2%，因而极容易被人体吸收。特别是夏天炎热季节脾胃功能衰退，进入秋凉后功能尚差，及时给予本品，不但能健脾益胃，又能补充营养素。用芡实与瘦肉同炖，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰酸痛等虚弱症状，有很大的好处。
　　茯苓含有蛋白质0.64%-1.06%，脂肪0.35-0.51%，此外还含有卵磷脂、葡萄糖、甾醇、茯苓酸、组氨酸、胆硷、矿物质、脂肪酸、蛋白质、茯苓聚糖等营养成分，对人体有益。
　　四神汤性质平和，适合大部分人的体质。“四神”能补益脾阴、厚实肠胃，可以治疗消化不良、容易拉肚子，能吃不长肉、长不胖的人，且价格大众，是瘦弱者增强脾胃吸收能力之食疗佳品。除了可用猪肚搭配四神，还可加猪骨、猪小肠、排骨等；而素食者，可加豆类製品一起煮粥或汤，比较容易消化。
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本文标题：小儿面黄瘦弱可喝四神汤
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提高孩子记忆力的5种方法
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　　人的一切活动，从简单地认识、行动，到复杂地学习、劳动，都离不开记忆。记忆是一种比较复杂的心理过程，是过去经验在人脑中的反映，它包括识记、保持和再现几个环节。记忆是知识的宝库，有了记忆，智力才能不断发展，知识才能不断积累。在智力发展最重要的幼儿时期，记忆具有更重大的意义。心理学家维果斯基认为：学前儿童记忆处于意识中心，心理活动的各个方面以记忆占着优势地位。如果没有记忆能力，那么幼儿每一次都去重新认识那些已经碰见过的事物，不可能获得任何生活知识经验。幼儿记忆发展对学习文化科学知识有直接作用。　　幼儿记忆的特点　　幼儿在记忆上显示出如下的特点：　　1.记得少、忘得快。幼儿记忆的范围和记忆保持的时间，是随着年龄增长而扩大和延长的。如小朋友一堂课上能学会一首儿歌或一个故事，但如果不复习很快就忘了。　　2.记忆缺乏目的性。幼儿的记忆很难服从一个有目的的活动，他们的记忆以无意识记为主，他们只对形象鲜明的对象，引起兴趣的事物或引起强烈情绪体验的事能记住。要年幼儿童将记忆专门作为有目的活动是困难的。5、6岁的幼儿有意识的能力开始发展起来，如大人委托他做某件事，他会运用重复大人说的话的简单方法，来记住这件事。　　3.记忆方法呆板。成人的记忆一般是通过对要记忆事物的理解，找出事物的主要特征和内在的联系，抛弃事物非主要部分，进行意义的识记。而幼儿由于受知识和经验的限制，不会进行这种分析，较多地对事物表面进行机械识记。例如成人和幼儿同时遇到一个初次见面的人，成人记住的是这个人的相貌特征，而幼儿记住的可能是这个人的衣着颜色等。但是幼儿也不是完全没有意义识记，对他们能理解的事物也会进行一些意义识记。　　4.记忆不精确。幼儿记忆的精确性也是随着年龄的增长而提高。大多幼儿表现为记忆不完整、相互混淆、歪曲事实和易受暗示等方面。例如幼儿听了一个故事，他只记住感兴趣的某个细节，而整个故事的情节却记不住，或者把其他故事的情节也混在一起。　　推荐阅读：　　　　导读：只有拥有良好的，智力才能不断发展，知识才能不断积累。为此，以下将介绍六个有助增强幼儿记忆力的游戏给各位参考。　　　　导读：宝宝出生后两三天就有一定的记忆能力，出生后6个月左右就出现了形象记忆。如何提高宝宝的记忆力呢？
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