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你知道老外在中国都不吃什么吗？
来源：新浪博客
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　　不得不说，味蕾与味蕾之间永远存在差异。味觉与语言一样，也存在“味觉方言”。
　　曾有一期美国的真人秀节目《幸存者》将地点选在中国江西九江，节目组入乡随俗，把吃中国另类美食作为挑战环节，要求挑战者们以最快速度吃下泥鳅、鸡心、毛蛋、皮蛋等食物以赢得奖励。这些让口水的佳肴到了老外口中，都成了难以下咽的食物，不少选手吃了吐，吐了吃，异常痛苦。
　　美食专栏作家殳俏也在书中写过一件趣事，一名澳大利亚美食家被邀请担任中国料理比赛的评委。在依次品尝过燕窝、蛇羹后，一直尊重并努力接受中国美食的澳大利亚人终于在面对雪蛤时，差点晕厥过去。
　　和大嘴外教机构合作多年的美籍外教jorra说：如吃鱼，鱼头是绝不上餐桌的;吃禽类的肉时，也绝不碰头和爪子。
　　我们反感老外对中国美食的指手画脚，但也应该宽容一些，因为就和榴莲一样，有人爱吃也有人极端厌恶。对于不同食物，永远有势不两立的阵营。萝卜青菜，各有所爱，无缘识得中国美食的好滋味，那是他们的损失!
　　臭豆腐
　　臭豆腐闻起来臭，吃起来香，是中国的传统美食，距今已有近千年的历史，同时也是老外敬而远之的食物之一。
　　臭豆腐闻着臭，是因为豆腐在发酵腌制过程中，其所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含硫氨基酸也充分水解，产生一种硫化氢的化合物，这种化合物有刺鼻的臭味。在蛋白质分解后，还产生了氨基酸，而氨基酸又具有味道鲜美的滋味，所以吃起来香。
　　由于臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中可能会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，还是少吃的好。
　　毛蛋，又叫旺鸡蛋，传统上指孵化失败的鸡蛋。在4、5月，市民在市区多个菜场都可以找到毛蛋。不过，研究发现，几乎100%的毛蛋里都含有病菌，如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。所以，现在许多毛蛋已逐渐改用正常孵化15天左右的健康鸡蛋作为原料，又叫活珠子。
　　因为毛蛋属于鸡胚胎，所以许多人将之视为补品。那么这种食物到底有无功效呢?《本草纲目》中记载，鸡胚蛋有治头痛、偏头痛、头疯病及四肢疯瘴之功能。童叟弱者若能常食之，有健脾胃作用，遂起到强身健体之功效。
　　营养师刘芳荣说，胚胎含有提高免疫力的物质，短期可以提升人体免疫力。不过，毛蛋的激素含量往往较高，经常食用可能影响到未成年孩子的身体发育。
　　龟、鳖
　　龟、鳖都是长寿的象征，用龟、鳖煲汤、入药、泡酒在中国很常见，但在老外眼中，却很难将龟、鳖与美味联系起来。《幸存者》中就以煮熟的金钱龟作为挑战，让挑战者吞下整只金钱龟。
　　龟、鳖作为料理，以煲汤居多。许多人喜欢以冬虫夏草与龟一起煲汤，据说有健脾、安神的功效。品尝时一定要先喝汤，因为营养基本都炖进汤里了，然后就可以吃肉了，龟肉含有丰富的胶原蛋白。
　　动物内脏
　　虽然法国料理中也有鹅肝等动物内脏，但一般来说，老外都将动物内脏弃之不吃。
　　关于动物内脏，有两种说法，一种说它富含营养，一些动物内脏像鸡胗和鸭胗，因为其中的蛋白质与鸡肉、鸭肉相当，而脂肪含量却只有鸡肉和鸭肉的1/5，可以说是一种很健康的食品，几乎所有的人都能食用。正在长身体的儿童容易缺锌，动物内脏更有必要吃。此外，一些用眼过度的人，常吃动物内脏也能有效改善视力。不过，也有一些人说，有的家禽、家畜喂养的饲料不安全，一些有害物质会残留在肝脏内，从而影响人的健康。
　　另外，常见的动物血如鸡血、鸭血、猪血，在老外眼里也是古怪的食物。刘芳荣告诉记者，各种动物血容易被消化吸收，适合身体虚弱，特别是缺铁性贫血的人食用，但不宜天天吃。
　　老外通常都不会碰黄鳝、泥鳅、蛇等。不过7月很适合吃点黄鳝，因为此时的黄鳝肥壮、结实，是一年中最鲜美的时候。
　　据《本草纲目》记载，黄鳝肉性味甘、温，有补气益血，提高记忆力，消炎消毒，除风祛湿，医治虚损之功效。另外，黄鳝还是患者的理想食品，所含&黄鳝素&能降低血糖。
　　不过，黄鳝虽好，也非人人皆宜。家里若是有、、支气管扩张、活动性肺结核、感冒、急性支气管炎、急性鼻炎、急性扁桃体炎等急性炎症患者都要敬而远之。平时容易&上火&的朋友，也不宜吃黄鳝，以免&火上浇油&。
　　此外，黄鳝必须买鲜活的食用。因为黄鳝蛋白质构造中含有很多组氨酸，黄鳝一旦死亡，蛋白质结构就会迅速崩解，细菌乘虚而入，组氨酸很快会转化为一种有毒物质&&组胺，食用后容易中毒。
&&& (责任编辑：王星星）
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批准文号：国药准字Z
生产厂家：安徽安科余良卿药业有限公司
主治疾病：虚烦不眠& 心悸不宁& 头目眩晕&
【产品名称】酸枣仁合剂
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【规格】120ml/瓶
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【性状】为棕红色至棕黑色的澄清液体；气香，味微甘、微酸。
【适应症】清热泄火，养血安神。用于虚烦不眠，心悸不宁，头目眩晕。
【用法用量】口服，一次10毫升，一日3次；用时摇匀。
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【禁忌】外感发热者忌服。
【注意事项】1.孕妇及糖尿病患者慎用。2.儿童、哺乳期妇女、老人应在医师指导下使用。3.酸枣仁合剂宜餐后服。4.服用酸枣仁合剂一周后症状未见改善或加重者，应到医院就诊。5.对酸枣仁合剂过敏者禁用，过敏体质者慎用。6.性状发生改变时禁止使用。7.儿童必须在成人监护下使用。8.请将酸枣仁合剂放在儿童不能接触的地方。9.如正在使用其他药品，使用酸枣仁合剂前请咨询医师或药师。
【药物相互作用】如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。
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【有效期】24个月。
【生产厂家】安徽安科余良卿药业有限公司
【批准文号】国药准字Z
【生产地址】安庆市迎宾路333号
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酸枣仁合剂(余良卿号)清热泄火，养血安神。用于虚烦不眠，心悸不宁，头目眩晕。口服，一次10毫升，一日3次；用时摇匀。外感发热者忌服。孕妇及糖尿病患者慎用。儿童、哺乳期妇女、老人应在医师指导下使用。酸枣仁合剂宜餐后服。服用酸枣仁合剂一周后症状未见改善或加重者，应到医院就诊。
摘要：以岭牌酸枣仁油软胶囊(以岭)保健功能：改善睡眠；适宜人群：睡眠状况不佳者；不适宜人群：少年儿童、孕妇、乳母。主要原料为炒酸枣仁、明胶、甘油、纯化水。每100g含:油酸 30g、亚油酸 30g。每100g含:油酸 30g、亚油酸 30g。
摘要：中正牌酸枣仁软胶囊保健功能：改善睡眠；适宜人群：睡眠状况不佳者；不适宜人群：少年儿童。每日睡前一小时食用4粒。本品不能代替药物。密封，置阴凉干燥处。主要原料：酸枣仁提取物、大豆色拉油、维生素E。
摘要：酸枣仁合剂清热泄火，养血安神。用于虚烦不眠，心悸不宁，头目眩晕。口服，一次10毫升，一日3次；用时摇匀。外感发热者忌服。孕妇及糖尿病患者慎用。儿童、哺乳期妇女、老人应在医师指导下使用。
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"网友求助"用酸枣仁泡开水喝可以安神请问那酸枣...已回复
用酸枣仁泡开水喝可以安神请问那酸枣仁能吃下去吗
共10位网友提供帮助
会员9227550 22:13:00
你好你现在主要还是平时服用酸枣仁汤这个酸枣仁是不能够服用的你现在主要还是通过酸枣仁的汤剂来治疗失眠和睡眠不好的表现同时可以联合安神胶囊来用药
会员9227627 22:13:04
你好酸枣仁泡开水喝可以起到安神的功效的是中药常用的一种的一般的情况往往是不用吃下酸枣仁的吃了也不能消化不过如果碾碎成粉末的话也是可以吃下的根据自身的体质来用的
会员9227791 22:13:08
酸枣仁是一种养心安神的食物是可以口服的酸枣仁泡水喝后其枣仁本身是可以直接吃的所以不用担心对身体是没有损伤的
会员9227841 22:13:12
您好酸枣仁具有镇静、镇痛之功效泡开水期间如果酸枣仁可以嚼碎服用因此当然是可以少量服用的通常每天服用量不超过5克左右为宜祝您生活愉快
会员9228187 22:13:16
酸枣仁有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥作用酸枣仁可以吃下去酸枣仁还可以入粳米煮粥吃
会员9228198 22:13:20
你好酸枣仁的功效：养肝宁心安神敛汗你好根据你的描述我的建议是酸枣仁泡后是可以服用的如果太酸有胃溃疡的就不要吃了谢谢
会员9228231 22:13:24
你好酸枣仁在中药中确实有安神的作用但是使用方法是煎汤服用不是吞下简单地说只要泡水就能起到一定的效果如果你吞下去那就属于吃下了药渣作用不大对消化系统还造成刺激得不偿失
会员9228240 22:13:28
这位朋友您好不要食用泡水或是水煎服即可这位朋友您好不要食用会刺激胃酸分泌代茶饮或是水煎服即可
会员9228256 22:13:32
你好患者很高兴为您解答根据你提供的资料酸枣仁能吃但不能过量建议你合理的安排休息时间加强锻炼希望我的回答使你满意
会员9227245 22:13:36
您好酸枣仁泡水喝有养肝宁心安神敛汗的作用平时可以将酸枣仁泡水喝是有保健的功效建议您可以先将酸枣仁泡水喝饮用几次之后可以将泡发的酸枣仁研细吃；也可以将酸枣仁研成粉吃同样可以起到安神养肝的作用的祝您降
问我晚上失眠，听说喝酸枣仁泡水可以安神，然后最近我也咳嗽，...
职称：副主任医师
专长：脑出血,脑积水,脑瘤
&&已帮助用户：211416
指导意见：可以,主要为脏腑机能紊乱，尤其是心的温阳功能与肾的滋阴功能不能协调、气血亏虚、阴阳失调等。少喝妨碍睡眠的咖啡和茶，临睡前喝点热牛奶,用热水泡脚30分钟左右。试试天麻丸、灵芝片等.
问酸枣仁怎么吃有效安神
职称：医师
专长：宫颈炎,宫颈糜烂,盆腔炎
&&已帮助用户：174957
意见建议：将炒酸枣仁300克加水1500毫升煎至1000毫升去渣，粳米1-2两洗净后放入药液中煮粥，加少量食盐调味即可服用。一般7-10天为一疗程， 用3-5疗程试试
问治疗失眠酸枣仁安神是用酸枣仁还是整个酸枣呢？
职称：医生会员
专长：高血压 心血管疾病
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病情分析： 朋友你好，根据你所说的，是失眠，应该用酸枣仁。药物治疗可以使用地西泮、阿米替林。注意不要有压力意见建议：树立战胜失眠的信心，调整睡眠习惯。要让自己按时睡觉。安排规律生活，保持适度运动，睡前放松心情。睡前不饮茶和咖啡等刺激性饮料。
问睡觉前用开水泡点酸枣仁喝对睡眠起作用吗
职称：主治医师
专长：酒精性肝病,感冒,哮喘,慢性结肠炎,酒精肝,老年人高血压,高血压
&&已帮助用户：17069
问题分析：你好，酸枣仁是具有滋养心肝，安神的作用，是可以是镇静催眠的。意见建议：建议你：可以晚上喝一杯牛奶，有助于睡眠，还可以增强免疫力。
问酸枣仁治失眠
职称：医学会员
专长：糖尿病 高血压
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病情分析：您好，酸枣仁治疗失眠有很好的作用，在中医临床中酸枣仁作为“滋补五脏、健胃醒脾、镇静养心安神”入药。李时珍指出：酸枣仁“服安五脏，轻身延年”、“补中、益肝、坚筋骨、助阴气、能令人体健”意见建议：将酸枣仁15-20克捣碎水煎，每晚睡前一小时服用。既能养血，还有较稳定的镇静作用，适用于面白神疲、心烦失眠的女性。
问请问用开水泡酸枣仁对失眠，心惊有效吗？该用多少量才好？
职称：医师
专长：外科、尤其擅长骨折综合等疾病
&&已帮助用户：74954
问题分析：你好，你现在的情况不用担心，是有作用的，或者吃安神补脑液看看的。意见建议：建议你避免吃辛辣油腻的食物的，积极锻炼的，祝你生活愉快的。
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