水质量的定义是什么?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-04 11:55 标签： 质量的定义是什么
什么叫“水的过冷现象”，定义是什么？？
在化学上，水有一种奇异现象，叫做过冷和过热。
将一杯纯洁的水在很小心地使它处于不受任何震动的情况下很快冷却，这时就会出现一个奇怪的现象：水的温度明明已下降到摄氏零度以下，可是却没有结冰，有人曾经成功地将水过冷到零下72度。当然，过冷的水是极不稳定的，只要投入一颗冰的晶体、一粒砂于，有时甚至只要轻轻碰一下杯子，过冷的水会突然“醒悟”过来，一下于结成一大块冰。水何以会产生过冷现象呢?
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水污染的定义
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水份含量和水活度之间是什么概念?
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水份含量和水活度之间是什么概念?
水份含量和水活度之间是什么概念?
像食品控制水活度在0.6以下就能长期保存,这个0.6相当于食品的水份含量多少?
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同一产品是这样的
对于水活和水分间的关系，不同的产品也不一样
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水分含量只是一个比例数值；
水分活度是指食品中水分存在的状态，即水分与食品结合程度（游离程度）；
水分活度值越高，结合程度越低；水分活度值越低，结合程度越高。
由于水分活度表示食品中水分可以被微生物所利用的程度,食品的水分蒸汽压与相同温度下纯水的蒸汽压的比值,
可以用公式aw=P/P0,也可以用相对平衡湿度表示aw=ERH/100
0.85是病原体生长的安全界限
希望对你有用！
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有资料介绍：
& & 水活性定义为物质中水分含量的活性部分或者说自由水。它影响物质物理、机械、化学、微生物特性，这些包括流淌性、凝聚、内聚力和静态现象。食物上架寿命、颜色、味道、维生素、成分、香味的稳定性；霉菌的生成和微生物的生长特性都直接受水活性值影响。
& & 0.85以上水分活度食品需要冷藏或其它措施来控制病原体生长。水分活度0.60至0.85的食品为中等水分食品，这些食品不需要冷藏控制病原体，但由于主要酵母菌和霉菌引起的腐败，要有一个限定货架期。对大部分水分活度在0.6以下食品，有较长的货架期，也不需冷藏，这些食品称为低水分食品。
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那怎么测试一款食品的水分活度呢
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回复 #5 雨儿 的帖子
这个有专业的仪器 你可以百度下
不过个人建议不要一味追求
水分活度只是一个参考而已
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有专门的水分活度测定仪。环保工程分区
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听众数收听数最后登录注册时间主题精华0积分46帖子
技术员, 积分 46, 距离下一级还需 4 积分
问这个问题我觉得我很脸红，但是我还是问一下，希望知道的人能够告诉我。谢谢！！！
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一星助理工程师, 积分 75, 距离下一级还需 25 积分
希望一下解释会有所帮助。
生活污水是指居民日常生活中排泄的粪便污水。
生活废水是指居民日常生活中排泄的洗涤水。
至于中水本人也还不是很清楚，请见谅。
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上述的解释在《建筑给排水规范》上有解释。
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一星助理工程师, 积分 72, 距离下一级还需 28 积分
我的理解：
& && & 1、污水多指生活污水和医院污水，废水多指工业废水，两者并无很大差别，叫法习惯不一样而已。
& && & 2、中水指作为回用水源的水。
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回复 4# 的帖子
OK！回答的很对。中水也指污水经处理后，可再进一步处理回用的水。也就是中水回用装置的源头水。
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原帖由 lawson.shao 于
22:33 发表
问这个问题我觉得我很脸红，但是我还是问一下，希望知道的人能够告诉我。谢谢！！！
在《建筑给水排水设计规范》中有定义为：
2.1.34&&生活污水&&domestic soil
居民日常生活中排泄的粪便污水。
2.1.35&&生活废水&&domestic wastewater
居民日常生活中排泄的洗涤水。
2.1.36&&生活排水&&domestic sewage
居民在日常生活中排出的生活污水和生活废水的总称。
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四星高级工程师, 积分 5452, 距离下一级还需 1548 积分
回复污水、废水和中水的定义是什么，有什么区别？ 主贴 的帖子
依据《 给水排水工程基本术语标准》（GBT ）规定：
& & 第2.0.25条生活污水：居民生活产生的污水。
.& && & 第2.0.27条工业废水：工业企业生产过程产生的废水。
& & 第2.0.35条再生水：污水经处理后，水质达到利用要求的水。
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就是经过处理之后的水，是相对于给水与排水之间的水
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可以看看哦，学习学习。
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规范上较为全面
8-1(商易宝)
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