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功效与作用
【天麻】天麻的功效与作用： 　　天麻为兰科植物天麻的干燥块茎，天麻的功效与作用表现在息风止痉、平肝阳、祛风通络，治头痛眩晕，常用天麻的功效与作用及食用方法有天麻炖鸡、天麻丸、天麻炖鸽子，天麻的吃法简单，下面介绍各种吃法。 　　天麻富含天麻素，香荚兰素，蛋白质，氨基酸，微量元素。其性辛、温、无毒，有抗癫痫，抗悸厥，抗风湿；镇静，镇痉，镇痛，补虚，平肝息风的功效。功能主治平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，癫痫抽搐，破伤风。头昏眼花，神经衰弱，风寒湿痹，小儿惊风等症。临床应用证明，对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效。
【天麻】天麻的功效与作用　　1、天麻天麻丸：天麻60g、羌活100g、独活50g、杜仲70g、牛膝60g、粉草60g、制附子10g、当归100g、地黄160g、玄参60g以上十味，粉碎成细粉，过筛、混匀，每百克粉末加炼蜜90～110g制成大蜜丸，每丸重9g。用于肢体拘挛，手足麻木，腰腿酸痛。（《中华人民共和国药典》） 　　2、天麻丸：天麻15g川芎60g两味为末，炼蜜丸如芡子大，治编正头痛，神昏目花。（《普济方》） 　　3、天麻酒：天麻、牛膝、附子、杜仲各方十克，用好酒浸七天，每温服一小盏。治妇女风痹，手足不遂。（《十便良方》） 　　4、天麻、细辛、半夏各60克，分两袋、煮交互熨痛处，汗出则愈。治腰疼痛。（《世传神效各方》） 　　5、天麻散：天麻、天竺黄、天高星、全蝎各等分，上四味捣罗为散，半钱匕温酒调下，治中急风。（《圣济总录》） 　　6、天麻丸：天麻15g、天南星15g、僵蚕6g、全蝎30为细末，酒煮面糊为丸，如大麻子大、一岁服10～15丸，荆芥汤下。治小儿诸惊。（《魏氏家藏方》） 　　7、天麻汤：天麻30g、诃黎勒30g、木香30g、芸台子15g，上四味捣筛精末，每服二钱匕，水煎服。治产后血晕。（《圣济总录》） 　　8、天麻丸：天麻60g、地榆30g、没药1g、玄参30g、乌头（炮）30g、麝香0.3g，同捣罗为末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每服20丸温酒下。治中风手足不遂筋骨疼痛，行步艰难，腰膝沉重。（《圣济总录》） 　　9、天麻丸：天麻45g、炮附子30g、半夏30g、荆芥15g、木香15g、肉桂1g、川芎15g、上七味捣罗为末、入乳香匀和、滴水为丸如梧子大。每服五丸，渐加至10丸，茶水下。治偏上头痛，眼目肿疼昏暗，头目眩晕，起坐不能。（《圣济总录》） 　　10、天麻钩藤饮：天麻9g、钩藤12g、川牛膝12g、石决明18g、栀子9g、黄苓9g、朱茯神9g、夜交藤9g、桑寄生9g、杜仲9g、益母草9g、水煎服。治肝阳偏亢，肝风上扰，头痛、眩晕、失眠。（《杂病证治新义》） 　　11、天麻15g、野菊花10g、杜仲10g、川芎9g，水煎服，治高血压。（《秦岭巴山天然药物志》） 　　12、天麻防风丸：天麻防风、僵蚕，蝎尾、朱砂、雄黄、牛黄、人参、甘草、麇香。治小儿惊风，手脚抽搐。（《和剂局方》） 　　13、半夏白术天麻汤（《医学心语》）治风痰上扰证。眩晕头痛，胸闷呕恶，舌苔白腻，脉弦滑等证。半夏9g，天麻6g，茯苓6g，橘红6g，白术18g，甘草3g。生姜3片，大枣2枚，水煎服。方中天麻平肝潜阳，以熄肝风，为治风要药，为君药。 　　14、玉真散（《外科正宗》）治风毒痰阻之破伤风。牙关紧急，口撮唇紧，身体强直，角弓反张，脉弦紧。南星6g，防风6g，白芷6g，天麻6g，羌活6g，白附子6g。上为末，每服2钱，热酒一盅调服，更敷伤处。方中天麻长于熄风止痉，为佐药。 　　15、天麻钩藤饮（《中医内科杂病证治新义》）治肝阳偏亢，肝风上扰证。头痛，眩晕，失眠，舌红苔黄，脉弦。天麻9g，钩藤12g，石决明18g，栀子9g，黄芩9g，川牛膝12g，杜仲9g，益母草9g，桑寄生9g，夜交藤9g，朱茯神9g。水煎服。方中天麻入肝经，有平肝熄风之效，且有定眩晕之专长，为君药。
【天麻】天麻的食用方法： 　　天麻用法用量：内服：煎汤，3-10g；或入丸、散、研末吞服，每次1-1.5g。凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。 天麻核桃鱼 　　功效：平肝熄风、定惊止痛、行气活血、补脑益智。 　　应用：佐餐食用。适用于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏、智力低下等症的辅助食疗。
【天麻】天麻的功效与作用及食用方法　　材料：去皮鲜天麻100克，核桃仁30克，川芎10克，茯苓10克，鲜鲤鱼1条（约1500克），酱油5克，料酒10克，精盐5克，味精2克，白糖5克，胡椒粉2克，香油10克，葱姜各10克，水豆粉10克。 　　做法： 　　步骤1、将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，装入盒内；将川芎、茯苓切成片，用第二次淘米水浸泡，再将天麻放入泡过川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小时左右，捞起沥干水份切片(丝)待用。 　　步骤2、将天麻片(丝)、核桃仁放入鱼头和鱼腹内，鱼置盆内，然后放入葱、姜，加入适量清水后，上笼蒸30分钟左右。 　　步骤3、将鱼蒸好后，拣去葱、姜，另用水豆粉、清汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡，浇在鱼上即成。 天麻炖土鸡 　　功效：天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效，还能镇痛，降血压。天麻炖鸡对孩子来说，可是一道理想的补脑营养汤哦。 　　材料：土鸡、天麻、红枣，枸杞、姜。 　　做法： 　　步骤1、土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。 　　步骤2、烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。 　　步骤3、大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖上盖子煲2——3小时以上，加入盐即可。 天麻鱼头汤 　　功效：活血祛风，养血生发，健脾和中，补益肝肾。 　　应用：佐餐食用。适用于生发护发，此适用于肝肾阴虚、肝阳上亢所致头痛、目眩肢麻、高血压、神经衰弱等症的辅助食疗。 　　材料：活鲤鱼一条，去皮鲜天麻100克，茯苓10克，川芍、姜末各6克，酱油、麻油各10毫升，黄酒15毫升，白糖20克，葱9克，精盐、味精、胡椒粉各3克，水淀粉、鲜汤各适量。 　　做法： 　　步骤1、将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，装入盘内；将川芎、茯苓切成片，用二次淘米水浸泡数小时，再将天麻放入泡过川芎、茯苓的淘米水中浸泡1-2小时，捞出天麻切成薄片待用。 　　步骤2、将天麻片放入鱼头和鱼腹内，置盆中，然后放入葱、姜，加水适量，上笼蒸30分钟出锅待用。 　　步骤3、用水淀粉、鲜汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、酱油、麻油等调料，在锅内烧开勾芡，浇在鱼头上即成。 天麻竹沥粥 　　功效：平肝息风，清热化痰。
【天麻】天麻的功效与作用及食用方法　　适应范围：适用于肝风痰热的痫症（发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒，发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎，移时渐苏，醒后一如常人）。　 　　材料：天麻10克，粳米100克，竹沥30克，白糖适量。 　　做法：将天麻浸软，切成薄片，与粳米加水煮粥，调入竹沥、白糖即成。 　　食法食量：粥及天麻片在1天内分2次服用。 　　来源：《百病饮食自疗》 天麻冬菜扣肉 　　功效：平肝熄风，定惊止痛，行气止血。适用于虚火头痛、眼黑、肢麻、神经衰弱，并能润肠胃，生津液，补肾气，解热毒，滋润皮肤，使毛发光泽。 　　材料：去皮鲜天麻150-200克，五花猪肉500克，川冬菜200克，姜片15克，料酒10克，酱油10克，肉汤200毫升，胡椒粉2克，精盐5克，蜂蜜20克。 　　做法：天麻洗净砸碎，五花猪肉入热水锅中煮片刻，捞出抹上蜂蜜入热油锅中炸成金黄色，捞出放凉切片，码于盘中。川冬菜洗净切碎，入砂锅，盐、葱、姜、味精、酱油、料酒及肉汤煸炒，浇在肉片上，撒上天麻、盐、胡椒粉，入蒸锅蒸30分钟即可膳食。 天麻烧牛尾 　　功效：祛风湿，止痛、行气活血。 　　适应范围：适用于头晕、头痛、风潮等症。 　　材料：天麻10g，牛尾2条，母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。 　　做法：将天麻洗净放入罐内，加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁开放入锅内，加水、葱、姜、白酒煮开以去异味，再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内，同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内，用文火煨2h。熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起，整齐地码入盘中，然后再将天麻片镶于盘周围，淋上熟淀粉，浇上香油即成。 　　食法、食量：每天食肉、喝汤1~2次。 　　来源《食用菌饮食疗法》 天麻鸭子 　　功效：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢，目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。 　　材料：鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只(约500克)。 　　做法：将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。 　　用法：食肉饮汤。 天麻煮鸡蛋 　　功效：治疗头痛目眩
【天麻】天麻的功效与作用及食用方法　　材料：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。 　　做法：先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。 　　用法：隔日一次食。 天麻山鸡火锅 　　功效：何首乌性味苦、甘、涩、微温，具有补肝、益肾补血、祛风活络等功效；人参性味甘、微苦、微温，具有大补元气、固脱、生津、安神、益智等功效；山鸡性味甘温，具有滋养气血、强筋健骨等功效．何首乌、人参、山鸡与天麻合用，具有大补气血、益肝肾、乌须黑发等功效，可治疗气血两虚，适合舞蹈演员、运动员等活动强度大者食用。 　　材料：去皮鲜天麻片100克，鲜何首乌50克，鲜人参片25克，山鸡一只（重约2000克左右），鲜香菇500克，熟鹌鹑蛋16个，菠菜、土豆各250克，水发粉条150克，韭菜末、精盐、鸡精、色拉油、香油、生姜片、花椒粉、葱白段、料酒、高汤适量。 　　做法： 　　步骤1、将山鸡烫去毛、爪、嘴，剖腹去净内脏，洗净，剁成块；天麻、何首乌洗净切成薄片。 　　步骤2、锅置火上，锅内加入色拉油烧熟，加入生姜片、葱白段、花椒粉、山鸡块妙香后，加入高汤、天麻片、何首乌片、人参片烧沸，打去浮沫，烧至九成熟后，加精盐、料酒烧熟后待用． 　　步骤3、土豆去皮，切片，用水漂洗后装盘待用；香菇去蒂洗净，撕成条装盘；菠菜去根和老黄叶，洗净理顺好，装盘；水发粉条洗净切段，装盘；熟鹤鹑蛋去皮，装盘待用。 　　步骤4、将韭菜末、香油、精盐、鸡精、色拉油拌匀，制成调料盘，每人一盘，再将锅内炖好的原料倒入火锅中，点燃火烧沸，烫食或蘸食。 天麻猪脑粥 　　功效：平肝息风，行气活血。 　　适应范围：适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。 　　材料：天麻10g，猪脑1个，粳米250g。 　　做法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。 　　食法食量：每日晨起，服用温热粥1次。 　　来源《常见病食疗食补大全》 天麻猪排骨火锅 　　功效：猪排骨性味甘、平，具有补阴益髓之功效。草果性味辛、温，入脾、胃经，具有燥湿去痰、祛寒止痛、消食化积等功效。薏苡仁性味甘、淡微寒，具有健脾利湿等功效。猪排骨、草果、薏苡仁、莲子与天麻合用，能健脾燥湿，行气止痛、消食平胃，适用于虚寒、饮食停滞、食欲不振、手足发冷、湿重便糖等症的辅助食疗。 　　材料：去皮鲜天麻200克，猪排骨750克，猪肉500克，薏苡仁、草果、莲子、猪板油各50克，菜花250克，小白菜、平菇、花生油各100克，冰糖20克，姜末35克，料酒30克，猪肉汤3000毫升。 　　做法： 　　步骤1、天麻用温水浸泡30分钟，洗净，切成薄片；草果去子粒留果皮；薏苡仁洗净去杂质；莲子温水泡发去心；猪排骨洗净沥去水，用砍刀剁成6-8厘米长的小段，入开水锅氽一下，捞出沥去水；猪肉用片刀切成厚0.3厘米、长6-8厘米、宽4-6厘米的薄片；冬瓜去皮和瓜瓤，切成薄片；菜花切成小朵；平菇撕成条状；小白菜洗净。以上原料除药物和猪排骨外，均装盘待用。 　　步骤2、炒锅置火上，放花生油烧热，下姜末炒几下，放入猪排骨炒至白色，加入猪板油、冰糖、精盐、料酒，炒匀，加入猪肉汤烧开锅，打尽浮沫，倒入大锅中，加入药物煮15分钟后，即可食用。亦可用香油、味精、精盐配制成调味盘，每人一盘，蘸食或饮汤。 天麻炖鸡 　　功效：鲜香味美，营养丰富，尤其对神经衰弱、眩晕头痛有特效。本品甘平，润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。 　　材料：天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。 　　做法：将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。 天麻炖鸽子 　　功效：味道鲜美，熄风止痉。 　　材料：乳鸽1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生姜1小块，高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。 　　做法： 　　步骤1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过， 　　步骤2、火腿切片， 　　步骤3、葱洗净打结， 　　步骤4、姜洗净切片， 　　步骤5、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。 【天麻】天麻图片：
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温馨提示： 人参天麻药酒由多种中药材酿制而成的药用酒。有益气活血、舒筋止痛作用。用于气血不足、关节痛、腰腿痛、四肢麻木等，效果很好。
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风湿骨科用药
风湿骨科关注较高商品功效与作用
白花蛇的功效： 　　白花蛇又叫金钱白花蛇、银环蛇，白花蛇为蝮蛇科动物尖吻蝮（五步蛇）的干燥全体，白花蛇有祛风湿、透筋骨、定惊搐的功效，白花蛇有治疗风湿瘫痪、骨节疼痛的作用，白花蛇用药禁忌是阴虚内热者及孕妇忌用白花蛇。 　　 　　名称：白花蛇
白花蛇的功效与作用　　别名：金钱白花蛇、花蛇、小花蛇、百节蛇、银环蛇、金钱蛇、金钱蕲蛇、银报应、寸白蛇、白菊花、断肌甲、多条金甲带、百 节蛇、白节蛇、手巾蛇。 　　性味：味甘咸，性温；有毒； 　　归经：入肝、脾经； 　　功效：祛风湿，透筋骨，定惊搐； 　　主治：风湿瘫痪，骨节疼痛，麻风，疥癞，小儿惊风搐搦，破伤风，杨梅疮，瘰疬恶疮。 　　来源：白花蛇为蝮蛇科动物尖吻蝮（五步蛇）的干燥全体。 　　用法用量：3——4.5克。 研粉吞服1——1.5克。 　　 白花蛇的作用： 　　1、白花蛇治疗疥癞遍身 诸药不能及者：生白花蛇 取中剂断 火烧一大砖令通红 沃醋令热气蒸 便置蛇于上 以盆覆宿昔 如此三过 去骨取肉 芼以五味 令过熟 与病者顿啖之 瞑眩一昼夕乃醒 疮疕随皮便退．（《本草图经》） 　　2、白花蛇治疗中风伤酒 半身不遂 口目?斜 肤?痹 骨节疼痛 及年久疥癣、恶疮、风癞诸症：白花蛇一条（以酒洗润透 去骨刺 取肉200克）羌活100克 当归身100克 天麻100克 秦艽100克 五加皮100克 防风50克．各锉匀 以生绢袋盛之 入金华酒坛内悬起安置 入糯米生酒醅五壶浸袋 箬叶密封 安坛于大锅内 水煮一日 取起 埋阴地七日 取出．每饮一、二杯．仍以滓日干碾末 酒糊丸梧子大．每服五十丸 用煮酒吞下．切忌见风、犯欲 及鱼、羊、鹅、面发风之物．（《濒湖集简方》白花蛇酒） 　　3、 白花蛇治疗九漏瘰疬 发于项腋之间 憎寒发热 或痛或不痛：白花蛇（酒浸软 去皮、骨 焙干）100克 生犀（镑）2.5克 黑牵牛25克（半生半炒） 青皮25克．上为末．每服10克 腻粉2.5克 研匀 五更 糯米饮调下 巳时利下恶物．更候十余日 再进一服．忌发风壅热物．如已成疮 一月可效．（《三因方》白花蛇散） 　　4、白花蛇治疗脑风头痛时作及偏头疼：地骨皮一分 白花蛇（酒浸 炙 去皮、骨）、天南星（浆水煮软 切 焙）各50克 荆芥穗100克 石膏（研 飞过）100克．上五味捣研为散．每服5克 入腊茶5克 汤点服 食后临卧．（《圣济总录》地骨皮散） 　　5、白花蛇治风瘫疠，遍身疥癣。用白花蛇肉四两酒炙，天麻七钱半，薄荷二钱半，研末。放入好酒二升，蜜四两，用瓦器熬成膏。每天服一盏，用温汤送服一日三次。 　　 　　白花蛇对风湿痹痛、筋脉拘急等症，可配伍豨签草、独活、威灵仙等药同用；白花蛇治口眼喎斜、语言蹇涩，或筋脉挛急、肌肉麻痹等症，可与全蝎、当归、羌活、白芷等配伍应用，或浸酒服。白花蛇治破伤风，痉挛抽搐及小儿惊风痉厥，配伍乌梢蛇、蜈蚣等药同用。此外，白花蛇又可用于麻风，疥癣，具有祛风攻毒之效，可与乌梢蛇、雄黄等药同用。 　　 　　白花蛇用药禁忌： 　　阴虚内热者及孕妇忌用白花蛇。 　　 白花蛇图片：
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