据说紫外杀菌灯会还原硝酸盐和亚硝酸盐成为亚硝酸盐和亚硝酸盐，是真的吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-12 15:36 标签： 硝酸盐
定义/硝酸盐还原试验
硝酸盐（Nitrate）还原试验 有些细菌具有还原的能力，可将硝酸盐还原为盐、氨或氮气等。亚硝酸盐的存在可用硝酸检验。
试验方法/硝酸盐还原试验
试验方法：临试前将试剂的A（磺胺酸冰醋酸溶液）和B（α－萘胺乙醇溶液）各0.2ml等量混合、取混合试剂约0.1ml、加于液体培养物或琼脂斜面培养物表面，立即或于10min内呈现红色即为试验阳性，若无红色出现则为阴性。 用α-萘胺进行试验时，阳性红色消退很快、故加入后应立即判定。进行试验时必须有未接种的培养基管作为阴性对照。α-萘胺具有致、故使用时应加注意。
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硝酸盐还原试验
硝酸盐还原试验
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　　硝酸盐还原试验是考试的内容，医学教育网搜集整理相关内容供大家参考。 　　（1）原理：硝酸盐还原反应包括两个过程：一是在合成过程中，硝酸盐还原为亚硝酸盐和氨，再由氨转化为氨基酸和细胞内其他含氮化合物；二是在分解代谢过程中，硝酸盐或亚硝酸盐代替氧作为呼吸酶系统中的终末受氢体。能使硝酸盐还原的细菌从硝酸盐中获得氧而形成亚硝酸盐和其他还原性产物。但硝酸盐还原的过程因细菌不同而异，有的细菌仅使硝酸盐还原为亚硝酸盐，如大肠埃希菌；有的细菌则可使其还原为亚硝酸盐和离子态的铵；有的细菌能使硝酸盐或亚硝酸盐还原为氮，如假单胞菌等。硝酸盐还原试验系测定还原过程中所产生的亚硝酸。 　　（2）培养基：硝酸盐培养基。 　　（3）试剂：甲液（对氨基苯磺酸0.8g+5mol/L醋酸lOOml；乙液（α-奈胺0.5g + 5mol/L醋酸lOOml）。 　　（4）方法：被检菌接种于硝酸盐培养基中，于35℃培养l～4d.将甲、乙液等量混合后（约0.1m1）加入培养基内，立即观察结果。 　　（5）结果：出现红色为阳性。若加入试剂后无颜色反应，可能是：①硝酸盐没有被还原，试验阴性；②硝酸盐被还原为氨和氮等其他产物而导致假阴性结果，这时应在试管内加入少许锌粉，如出现红色则表明试验确实为阴性。若仍不产生红色，表示试验为假阴性。 　　若要检查是否有氮气产生，可在培养基管内加一小倒管，如有气泡产生，表示有氮气生成。 　　（6）应用：本试验在细菌鉴定中广泛应用。肠杆菌科细菌均能还原硝酸盐为亚硝酸盐；铜绿假单胞菌、嗜麦芽窄食单胞菌等假单胞菌可产生氮气；有些厌氧菌如韦荣球菌等试验也为阳性。
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仪器名称：硝酸盐自动还原仪 镉柱法硝酸盐检测仪
英文名称：
国产/进口：国产
产地/品牌：CQA
参考报价：100000
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产品类别：
ZD-6A型 硝酸盐自动还原仪 镉柱法硝酸盐检测仪 镉柱还原装置 硝酸盐还原装置 硝酸盐还原仪
国标方法、准确可靠、操作简便、高效耐用；
避免人工制备镉粒、装填镉柱、还原操作等带来的误差；
全自动，操作一步完成，多样品（1-6个样）连续还原；
还原时间&10min，且无需人工；
省时、省力、更省钱。
产品特点：
发明专利产品：专利号.3；
符合国标方法：GB 0，可同时满足第二法、第三法要求；
还原效率：&98%；
一键还原：一次可连续对6个样品进行还原；
提高工作效率：还原时间&10 min；
节约人力：无需手工制备镉柱，进样、还原自动完成；
运行成本低：无需耗材。
产品概述：
本产品是一款用于测定硝酸盐含量的专用仪器，符合GB 0《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐、硝酸盐的测定》 要求，主要功能是将硝酸盐还原成亚硝酸盐。 操作简单；连续进样、自动还原；节省时间、节约人力； 蠕动泵、高效镉柱提高分析结果的稳定性和重现性。
适用范围：
主要应用于乳制品、肉制品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、罐头、蔬菜、水果及其制品等食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定。
技术参数：
检测量（以亚硝酸钠计）
（0～200）mg
检测限（量）
（0～10）ml
自动进样，连续还原
一次可连续对6个样品进行还原
最低液面自动控制，再生简便
允许环境温度
（10～30）℃
允许环境湿度
（5～80）％RH
AC 220V&10％
长&宽&高&& 492mm&365mm&260mm
&联系购买：
中检联盟（北京）质检技术研究院
联系人：凡琦
地址：北京市朝阳区育慧南路3号 技术监督大楼
联系电话：010-
传真：010-
ZD-6A型，硝酸盐自动还原仪，镉柱法硝酸盐检测仪，镉柱还原装置，硝酸盐还原装置，硝酸盐还原仪
中检联盟质检技术研究院硝酸盐自动还原仪是一款用于测定硝酸盐含量的专用仪器，是依据国家标准（GB/T10）分光光度法―亚硝酸盐、硝酸盐的测定原理、方法而研制的。主要应用于蔬菜、水果及其制品；肉类、蛋、水产及其制品；乳粉、豆奶粉、婴儿配方粉等固态乳制品；发酵乳、乳、炼乳及其他液体乳制品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定，也可应用于药用植物、环保、饮用水和其他食品等领域亚硝酸盐和硝酸盐含量测定及科学研究。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
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