影响铁吸收的因素有那些?
影响膳食铁吸收的常见因素有哪些?1）机体铁营养状况：在体内缺铁的情况下,铁的吸收量会明显增加 2）膳食铁的含量及存在形式：有机铁、二价铁较易吸收,血红素铁较非血红素铁吸收率高.3）膳食中影响铁吸收的因素：抑制铁吸收的因素：草酸、植酸、鞣酸、植物纤维、茶、咖啡、钙（包括牛奶中的钙）、例如植酸是谷物、种子、坚果、蔬菜、水果中以磷酸盐和矿物质贮存形式的六磷酸盐,在小肠的碱性环境中容易形成磷酸盐而防碍铁吸收,茶与咖啡也影响铁的吸收,茶叶中的鞣酸与铁形成鞣酸铁复合物,可使铁吸收减少.促进铁吸收的因素有：肉、禽、鱼类食物中的“内因子”,维生素C.
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扫描下载二维码导读：75、低温、光照不足影响植物对养分吸收,但对阴离的影响比阳离子更明显.(√)，根外喷施后叶片湿润时间越长,植物吸收的养分越多，77、作物的根外营养可以代替根部营养.(?)，79、NH4和NO3都是植物易吸收的养分,但旱田作物以吸收NO3为主;水稻是以吸，83、物生长对N、P、K需求量远远高于微量元素,因此它们在植物体中的营养作用一般，85、植物根系是吸收养分的主要器官,叶部营养是根部营养的补充
58、人粪尿中有机质少,它是一种富含氮素的速效肥料.(√)286
59、人粪尿中因含有较多的氯离子,因此不适宜马铃薯、甘薯、甜菜和烟草等作物施用.(√)
60、凡种植豆科绿肥的新区,按种同族根瘤菌都有明显效果.(√)340
61、木质素含量越高,腐殖质化系数越高.(√) 腐殖化系数:单位重量的有机物质碳在土壤中分解一年后的残留碳量.
62、绿肥的鲜草产量最高时期与可获得的总氮量最多时期基本上是一致的.(√)338
一般在初花至盛花期,如紫云英为盛花 期,苕子为现蕾至初花期。
63、施用C/N比值大的绿色体,容易被微生物分解释放养分.(?)
C/N比大的秸秆施入农田后，土壤微生物进行分解活动时碳源充足，氮量不足，而微生物分解活动必须有碳、氮平衡条件，为此土壤微生物要从土壤中争夺氮素，呈现土壤氮的饥饿现象，影响作物和幼苗的生长发育。为克服这种现象，在还田时必须采取补氮措施，可加入金宝贝微生物菌剂，以调解碳氮平衡，促进分解。据报导，在秸秆还田时加入一定量的氨水，可减少硝酸盐的积累和氮的损失，此外还可加入一定量石灰氮，促进有机氮化物分解。
64、为了减少绿肥养分损失,绿肥应在翻压后立即插秧.(?)338
65、绿肥单位鲜重含氮量最高时,是最适合的刈割期或翻压期.(√)338 340
66、豆科绿肥能固定空气中的氮,所以栽植豆科绿肥时,可以少施或不必施用氮肥.(?)342
67、由于施用绿肥能加速土壤中原有的腐殖质矿化,所以对土壤累积腐殖质不利.(?)
68、为了获得水稻高产,应施用大量绿肥,才能满足水稻对养分的要求.(?)339
69、C/N比值宽的秸杆,施用时可以减少土壤氮素的损失.(?)305-306
70、芝麻饼含氮量比茶籽饼高,所以芝麻饼容易分解.(√) 305-306
71、C/N比值很小的堆肥,容易分解,但会使养分损失.(√)305-306
73、堆肥的材料C/N比越小,腐殖质累积越多.(?)
72、好气微生物能分解纤维素,嫌气微生物也能分解纤维素.(√)
73、为了增加土壤腐殖质,.(?)302
分解纤维素的微生物有好气和嫌气,除细菌外,某 些真菌与放线菌类群也具有分解纤维素的能力。
74、水稻白根比黄褐色根与黑根吸收养分的能力强.(√)
从根的生理年龄上看，越上位的根越年轻，越下位的根越趋衰老。新根短而粗，生理机能旺盛，吸收能力强，根呈白色。老根瘦而长，由于生长时间久，根呈淡黄褐色，根的生活力下降。衰老或僵苗的稻根，因受土壤中硫化氢等有毒物质的为害，根呈黑褐色，会导致根的内部组织腐烂而死。“白根有劲，黄根保命，黑根丧命”。白根、黄根、黑根所占比例的多少，往往是鉴定稻苗长势旺盛与否的一个重要标志。
75、低温、光照不足影响植物对养分吸收,但对阴离的影响比阳离子更明显.(√)
低温对阴离子吸收的影响大于阳离子。温度对磷钾吸收的影响比氮明显。
76、一天中,以傍晚或下午四时以后进行根外追肥最恰当.(√)
时间要尽量长。根外喷施后叶片湿润时间越长,植物吸收的养分越多。一般选择上午9时以前,或下午4时以后喷施较好。太阳猛烈的中午和大风及雨天都不宜进行。
77、作物的根外营养可以代替根部营养.(?)
78、水稻是典型的喜铵作物.(√) “水稻喜铵”是有条件的，水分胁迫可以使之演变成“水稻铵毒”。
79、NH4和NO3都是植物易吸收的养分,但旱田作物以吸收NO3为主;水稻是以吸收NH4为主.(√)107
80、硝酸铵中NO3和NH4离子各占一半,因此施在水田和旱地,肥效都一样.(?)
81、低温影响作物养分吸收,但对NO3-N的影响远远大于NH4-N.(√)108 110 -+-++--+
82、烟草施用硝酸铵有利于改善品质.(√)
烟草、大麻、甜菜施用硝酸铵或硝态氮和铵态氮配合施用，有利于产品品质的改善。如烟草施用硝酸铵，由于硝态氮肥效来得快，能促进叶片生长；铵态氮被土壤胶体吸附，肥效稳定，有利于后期叶片的成熟，叶片厚度适宜，颜色好，味道也纯。
83、物生长对N、P、K需求量远远高于微量元素,因此它们在植物体中的营养作用一般比微量元素更为重要.(?)
84、物根系吸收氮以主动吸收为主,吸收钙以被动吸收为主.(?)107 31都是主动吸收
85、植物根系是吸收养分的主要器官,叶部营养是根部营养的补充.(√)23
86、土壤对钾的固定是指钾进入2:1型粘土矿物中,变成非交换钾,使其有效性降低.(√)178
87、果树小叶簇生是缺铁的典型症状.(?)缺锌，叶片簇状丛生。200
88、氮肥深施是为了减少养分的流失,提高肥料利用率.(√)137铵态氮肥可基肥深施、水田追肥。
89、植物体内微量元素的含量一般小于植物干物质重量的千分之一.(√)以干物质重量的0.1%划分。
90、氮、磷、钾是植物体内含量最高的营养元素,所以被称为植物营养三要素.(?)
植物对氮磷钾三种营养元素的需要量比较多，但土壤所能提供的数量却比较少，在农业生产中需要通过施肥才能满足植物需求，因此，氮磷钾被称为植物营养三要素或肥料三要素。
91、植物根系只能吸收矿质营养,有机物质很难被植物吸收利用.(?)
92、菜施氮过量时,易引起组织内NO3积累,使其品质下降.(√)125
93、酸性土壤施石灰的主要目的是降低土壤酸性、补充Ca素营养.(√)235
94、复合肥料的总有效养分含量不应低于20%.(√)252
95、铁是叶绿素的组成成分,所以缺铁易导致叶片发黄.(?)362缺铁:新叶脉间失绿，叶脉保持绿色。
96、硝态氮在植物体内先被还原为铵态氮才能进一步同化,因此土壤施用硝态氮肥的肥效往往不及铵态氮肥.(?) 陆生植物-硝态氮，水稻-铵态氮。
97、钙镁磷肥是常见的一种枸溶性磷肥.(√)154
98、土壤中即使缺氯,忌氯作物如烟草等一般也不会出现缺素症状.(?)
99、水田改成旱地时,磷肥的有效性降低.(√)161
100、硝化作用和反硝化作用是一对可逆的化学反应过程.(?)121
22的过程。微生物和植物吸收利用硝酸盐有两种完全不同的用途，一是利用其中的氮作为氮源，称为同化性硝酸还原作用：NO3-→NH4+→有机态氮。许多细菌、放线菌和霉菌能利用硝酸盐作为氮素营养。另一用途是利用NO2-和NO3-为呼吸作用的最终电子受体，把硝酸还原成氮（N2），称为反硝化作用或脱氮作用：NO3-→NO2-→N2↑化作用的只有少数细菌，这个生理群称为反硝化菌。大部分反硝化细菌是异养菌，例如脱氮小球菌、反硝化假单胞菌等，它们以有机物为碳源和能源，进行无氧呼吸，其生化过程可用下式表示：
C6H12O6+12NO3-→6H2O+6CO2+12NO2-+
CH3COOH+8NO3-→6H2O+10CO2+4N2+8OH-+能量
少数反硝化细菌为自养菌，如脱氮硫杆菌，它们氧化硫或氢获得能量，同化二氧化碳，以硝酸盐为呼吸作用的最终电子受体。可进行以下反应：
5S+6KNO3+2H2O→3N2+K2SO4+4KHSO4
反硝化作用使硝酸盐还原成氮气，从而降低了土壤中氮素营养的含量，对农业生产不利。农业上常进行中耕松土，以防止反硝化作用。反硝化作用是氮素循环中不可缺少的环节，可使土壤中因淋溶而流入河流、海洋中的NO3-减少，-
消除因硝酸积累对生物的毒害作用。
五、选择题
1、有一种化学氮肥,在岩火上灼烧时,冒白烟,且有较浓的氮臭,但与碱作用时,没有氨臭,此肥料是D
A硫酸铵 B氯化铵 C硝酸铵 D尿素
2、为了提高烟草品质,氮肥宜用C A硫酸铵 B氯化铵 C硝酸铵 D尿素
3、氮素肥料进入还原层后主要以哪种形态损失D A NO3-; B N2; C N2O; D NH4
4、水稻吸收硫的主要形态是A 244 A SO4 B H2S C SO2 D FeS
5、在酸性土壤上番茄、辣椒、西瓜等易发生“脐”腐病,这是缺C
A 硫 B 锌 C 钙 D 镁
6、幼叶黄化,失绿均一,这是缺D 326 A 氨：老 B 铁：新，叶脉绿，脉间均匀失绿 C 镁：老 D 硫
7、土壤中硼有效性最高是A 195 A pH4.6-6.7 B pH6.8-7.5 C pH7.6-8.1
8、作物中下部退绿,叶小簇生,“小叶病”可能缺C 198 A 铁(Fe) B 锰(Mn) C 锌(Zn) D 钼(Mo) E 硼(B)
11、棉花蕾而不花、油菜花而不实,小麦穗而不实,可能缺E 191 A 铁(Fe) B 锰(Mn) C 锌(Zn) D 钼(Mo) E 硼(B)
12、在土壤pH值7.0以上时,有效性高的微量元素是D 215
A铁(Fe)&6.5 209 B锰(Mn)酸性 C锌(Zn)&6.5 202 D钼(Mo) E硼(B)4.7-6.7
13、不宜作种肥的微肥是B 196 A 硫酸锌 B 硼砂 C 硫酸锰 D 钼酸铵
14、锌在那种土壤上有效性最高B 201 A 中性土 B 酸性土 C 石灰性土 D 微碱碱土
15、铁在什么土壤上有效性最高B 210 A 中性土 B 酸性土 C 石灰性土 D 微碱碱土
16、当田间作物出现微量元素缺乏时,追施微量元素的经济有效方法是C
A 均匀撒施于土壤面 B 条施、穴施于根际附近 C 叶面喷施 D 配成水溶液施于根部
17、下列肥料哪是混合复合肥B 256 A 硝酸磷铵 B 尿素磷铵 C 硝酸钾
18、在缺磷土壤,栽植豆科作物,请选下列最适合比例的复合肥.B A 2:1:1 B 1:2:2 C 1:1:1 D 1:1:2
19、过磷酸钙与草木灰B 152 184 A 可以混合 B 不能混合 C 能混合不能久放
20、磷肥与有机肥料混合有以下情况C ppt九A 都可以混合 B 不能混合 C 有的可以有的不行
21、可以混合不宜久放的肥料是A 硫酸钾与过磷酸钙 B 硫酸铵与钙镁磷肥 C 尿素与氯化钾
22、磷酸二氢钾是一种磷、钾二元复合肥,它适合于作C 255 A 基肥 B 追肥 C 根外追肥
23、猪粪比马粪、牛粪较易分解主要是A 287 A c/N比值小 B 含简单的有机态氮 C 纤维含量较少
24、腐熟人粪尿较适合施用于下列作物D 286 A 马铃薯 B 甜菜 C 水稻 D白菜
25、要使翻压的绿肥能在短期内释放较多的氮供应作物吸收,应选择A339A c/N比值宽的绿肥 B c/N比值窄的绿肥
26、稻田种绿肥应选择A 342 A 紫云英 B 剪舌豌豆 C 柽麻
27、果园间种绿肥应选择C 346 A 柽麻 B 紫云英 C 苕子
28、为了减少堆肥分解过程的养分损失和累积腐殖质应采用C A 疏松堆制 B 紧密堆制 C 先疏松后紧密
29、生长季节长的作物应选择C A 未腐熟堆肥 B 半腐熟堆肥 C 腐熟堆肥
29、土壤中施用过磷酸钙后,短期内使局部pH(B)152 A.上升 B.下降 C.不变 D.不同土壤变化不同
30、缺(磷)时,作物的生育期延长.A.N B.P C.K D.Mg
31、施用适量(C 174)肥后,苹果果实中全糖及还原型维生素C含量增加,改善糖酸比,果实着色好、风味好,该元素被称为品种元素.A.氮 B.磷 C.钾 D.铁 -+
32、随着土壤酸性增加,有效性降低的元素是(A).12题 A.Mo B.B C.Mg D.Fe
33、作物缺Fe时,(D).A.老叶发黄 B.顶芽坏死 C.叶片出现棕色斑点 D.幼叶发黄
34、反硝化作用的最终产物是(C)A.NO3- B.NH4 C.N2 D.NO2-
硝化作用的最终产物是硝酸。
35、缺(P)时,番茄叶片颜色发紫;缺(Ca)时,番茄果实脐部干腐,称“脐腐病”;缺(B)时,芹菜茎秆开裂易断.B
A. K,B,Zn; B.P,Ca,B; C.N,Mn, Ca D.Mg,B, Mo
36、适合与NH4Cl混合的肥料为(C).A.草木灰; B.钙镁磷肥; C.磷酸铵; D.石灰
37、土壤pH值偏高情况下,有利于植物根系对(B)的吸收. A.NO3 B.NH4 C.H2PO4 pH6-7 143 D.H3BO3 酸性195
偏酸性条件有利于根系吸收阴离子,偏碱性条件有利于根系吸收阳离子
38、某人在农田中施用配合式为1:1:3的烟草专用复混肥,当他施用10kgN时,那么他同时施用K2O元素为(A)kg.
A.10 B.30 C.24.9 D.4.4
39、下面叙述正确的是(C)A.马粪属于冷性肥; B.牛粪属于热性肥;
C.人粪尿中氮含量高于磷、钾; D.堆肥和厩肥的原料基本一样.
41、一般认为,蔬菜类作物是喜(B)肥料的作物.
蔬菜属于喜硝态氮肥作物,对铵态氮肥敏感。
A.铵态氮肥; B.硝态氮肥; C.铵态氮肥或硝态氮肥; D.不含氯的铵态氮肥.
42、甜菜除需要17种必需营养元素外,还需要(C) A.Si硅; B.Co钴; C.Na; D.Se硒.
非必需的营养元素中，有一些元素对植物生长有益，或为某些种类的植物所必需，例如水稻需要硅(Si)，藜科植物(甜菜等)需要钠(Na)，豆科植物需要钴(Co)，茶树需要铝(Al)等。这些元素统称为植物的有益元素
43、水田改成旱地时,磷的有效性(C)161 A.升高 B.不变 C.下降 D.因地而异
44、哪种离子对多种养分离子吸收均有协助作用？(A)233 A.Ca B.Zn C.HPO4 D.Cl
45、石灰性土壤上作物容易缺铁的主要原因是(C).
A土壤中铁的总含量低 B作物需铁量大
C土壤中铁的移动性小 D土壤有效铁含量低
土壤溶液中高浓度的重碳酸盐是石灰性土壤上造成植物缺铁的根本原因。以下是高浓度重碳酸盐影响土壤中有效铁的含量、植物对铁的吸收、运输和利用的可能机理。土壤中无机态铁的溶解度受pH值控制，pH值每升高一个单位，铁的溶解度将降低1000倍。石灰性土壤中一般含有较高浓度的重碳酸盐，因而使土壤pH值处在8以上的较高范围内。石灰性土壤中水溶性铁的浓度很低，是导致植物缺铁的直接外界因素。
46、(B)不适合大量施用KCl. A.水稻 B.烟草 C.油菜D.小麦
47、适合与NH4HCO3混合的肥料为(B). A.过磷酸钙; B.草木灰或钙镁磷肥; C.硼酸; D.尿素.
48、(A)属于生理酸性肥料.
A.(NH4)2SO4 B.NH4NO3 C.KNO3 D.NH4HCO3
2+2+2---+-
铵态氮-水田，硝态氮-旱地。115
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问答题简答题影响铁吸收的主要因素有哪些？
（1）植物性食物中含有的植酸盐、草酸盐
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土壤学课后习题及答案
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《土壤学II》学习指导
――供大农学各专业用
安徽农业大学资源与环境学院
土壤教研室编
二零一一年八月
一、填空德国化学家创立了（）学说和归还学说，为植物营养和施肥奠定了理论基础。
土壤圈处于（）、（）、（）、（）的中心部位，是它们相互间进行物质，能量交换和转换的枢纽。
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土壤肥力按成因可分为（）、（）；按有效性可分为（）、（）。二、判断题
（）没有生物，土壤就不能形成。
（）土壤在地球表面是连续分布的。
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（）一般说来，砂性土壤的肥力比粘性土壤要高，所以农民比较喜欢砂性土壤。（）在已开垦的土壤上自然肥力和人工肥力紧密结合在一起，分不出哪是自然肥力，哪是人工能力。
土壤土壤肥力四、简答题土壤在农业生产和自然环境中有那些重要作用？
矿物可分为（）、（）大类。岩石按形成原因分为（）、（）和（）三种类型。按照二氧化硅的含量，岩浆岩可以分为（）、（）、（）、（）。岩浆岩按成因和产状可分为（）、（）两类。岩石矿物的风化作用按作用的因素和可分为（）、（）、（）三类。化学风化作用包括四种作用，它们是（）、（）、（）、（）。岩石土壤形成的五大自然因素是（）、（）、（）、（）和时间。
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