西洋参和怎么炖燕窝好吃又营养可以一起炖着吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-16 13:06 标签： 怎么炖燕窝好吃又营养
西洋参可以炖什么_食疗养生_养生之道网
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西洋参可以炖什么
养生之道网导读：西洋参一直以来是人们喜爱的一味药材，它有多种用途。比如泡水，炖东西等等。那么，西洋参可以炖什么？相信一些人有疑惑，下面，小编为您解读：西洋参可以炖什么。
一、西洋参可以炖什么1、西洋参炖乳鸽。西洋参炖乳鸽正好有补虚的功效,白质含量很高,而且其中很多都是人体必需的氨基酸,容易消化和吸收。 准备1只、西洋参10克、清汤1000克、葱、姜各30克、食盐5克、料酒10克、味精3克、白胡椒粉2克。后将宰杀好的乳鸽洗净,汆去血污。将西洋参泡软、切片,葱姜洗净、用刀拍碎。然后将乳鸽放入沙锅内,加入清汤、西洋参片、食盐、、葱、姜、白胡椒粉煮沸。改小火炖至乳鸽酥烂,加味精调味即成。2、西洋参炖乌鸡。准备一只、生姜7-8片、西洋参四小支、红枣20克、枸杞15克、黄花10克、干山药片20克。后把乌鸡斩成小块,过沸水氽烫至刚断生后捞出,滤干水分。将分小块置于炖盅中,加入洋参、姜片及其它汤料,注意分配均匀。盅内加入清水，盖上盖子,放入已注水的蒸锅，盖上锅盖,炖4小时以上即可。3、西洋参炖排骨。准备肋排300克、西洋参片10克、生姜5克、盐1茶匙。先把排骨焯水后洗净，后把排骨放入汤煲中,加入足量的水没过排骨。接着放入生姜大火烧开,加盖转小火煮1小时。最后放入西洋参片再煮15分钟,加盐调匀即可。4、西洋参石斛炖鹧鸪。石斛具益胃生津、滋阴明目,尤宜胃阴不足之用。中医认为鹧鸪能补虚健胃,而现代医学又认为它有祛痰补脑的特殊作用。准备西洋参、各10克(中药店有售)、鹧鸪1只、猪肉200克、生姜3片。后把鹧鸪可请售者宰净,“飞水”备用。各物分别洗净,一起与生姜放进炖盅内,加冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐,可供3-4人用。5、西洋参炖甲鱼。准备红枣、生姜、枸杞和。将甲鱼洗净,剖开去杂,清理干净内的血水。红枣去核,生姜切片,西洋参切片、枸杞洗净备用。后将全部用料放炖锅内,加适量,炖锅加盖,隔水大火煲15分钟。6、西洋参炖鱼胶。准备鱼胶50g、西洋参10克、枸杞10克、盐2g。把冷水泡3个小时,软化之后清洗干净， 洗干净之后,根据个人口味剪块,或者直接整个放进去。再把西洋参枸杞一起下锅,倒入两碗半开水。 三个小时就炖好了,加点盐就好了,汤清,吃后口感黏糯!7、西洋参炖鲍鱼。西洋参益气肺、生肌润肤、滋补润燥、明目、红枣补脾和胃、益气生津。合用共奏益气、润肤养颜的功效。准备西洋参20克(切片)、干鲍鱼片60克、生鱼1条(重约380克)、猪碾300克、红枣10个(去核)、姜1片、油、盐、清水各适量。将西洋参、红枣洗净，干鲍鱼片用清水浸约1小时。把适量清水煲滚,放下麦、干鲍鱼片、猪碾煮5分钟捞起洗净。生鱼幸好后,洗净抹干水。烧热锅,下油,放下生鱼,煎至两面皆微黄色铲起。煲内加入适量清水袋滚,放入生鱼、西洋参、猪碾、片、红枣煲滚,再改慢火煲3个小时,下盐调味即可。二、西洋参的禁忌1、西洋参不能和一起服用。2、服用西洋参的同时不能喝浓茶。因为鞣酸会破坏西洋参中的有效成分,而茶叶中含有多量的鞣酸,最好在服用西洋参2～3日后才能喝茶,也最好不要喝咖啡,对西洋参的效果也有一定影响。
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发布时间： 17:07:39
编辑：阿宇
燕窝是非常好的补品，很多人有喝燕窝的习惯。不过一般燕窝可以搭配着喝，那么燕窝和芡实可以一起煮吗？燕窝和人参能一起吃吗？下面就一起来看看吧。
在日常生活中，很多人特别喜欢吃燕窝。燕窝有美容养颜的功效，是女性最佳的圣品。燕窝虽好，但是也有许多禁忌。那么燕窝和芡实可以一起煮吗?燕窝和人参能一起吃吗?
燕窝和芡实可以一起煮吗
燕窝和芡实可以一起吃，也可以一起炖，芡实和燕窝没有什么冲突。
但不建议炖燕时参入太多配料，炖燕窝时可以单一加入一种或最多2种配料，不要把所有的其他配料都加在一起同时与燕窝炖在一起，这样不能吃出燕窝的香味。炖煮燕窝建议不要放太多配料，否则喧宾夺主，失去吃到燕窝的原味。在我们马来西亚燕窝原产地，一般炖煮燕窝都以单一配料或清炖为主，这样就可以更好的品尝到燕窝的美味。
燕窝和人参能一起吃吗
可以一起吃的，因为鲜西洋参燕窝都是滋阴，补气补血之佳品。具有补气益肾，提神醒脑，消除疲劳，防病强身，养阴润燥，降火益气。
适用于四肢无力、腰酸头昏的症，肺胃阴虚所致的干咳、咳血、潮热、盗汗，亦可用于老年体衰，虚弱多病的调养之用等。【洋参银耳炖燕窝的做法步骤图，怎么做好吃】jk5_下厨房
洋参银耳炖燕窝
洋参银耳炖燕窝
人做过这道菜
洋参银耳炖燕窝的做法 &
用清水浸透银耳、西洋参片、燕窝，将生姜切片，葱切段。
把处理好的西洋参片、燕窝、银耳、姜片、葱段一起放到炖盅里面，清水加入炖大概2小时。
精盐、味精调入就可以了。
西洋参能起到补气养阴的效果，和美肤效果非常好的燕窝还有银耳一起炖，的确是养颜功效非常不错的佳品。秀爱养生 &
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洋参银耳炖燕窝的答疑
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