利乐全自动巴氏杀菌机机平衡缸液位低怎么解决

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-20 12:07 标签： 利乐杀菌机
010线灭菌机操作手册；一、准备工作；检查点：1、检查有无泄漏，检查所有连接是否紧密；；二、清洗；每次生产之前，必须先对设备进行清洗，注：两个碱洗；清洗步骤：1、选择碱、酸，碱-美普，酸-浩丽，将；三、升温；1、检查操作菜单中是否有清洗记录，如果没有先清洗；2、把缓冲棒放水，升温前必须将缓冲棒放水；3、选择配方，选择生产品种所需要的配方；4、开始升温，在操作
010线灭菌机操作手册
一、准备工作
检查点：1、检查有无泄漏，检查所有连接是否紧密；2、检查平衡缸盖子是否盖好；3、检查配方是否符合所生产的产品；4、检查水、电、压缩气是否打开；5、检查持热管连接是否正确；6、检查灭菌是否清洗，如果没有清洗，请先清洗设备
每次生产之前，必须先对设备进行清洗，注：两个碱洗，一次酸碱洗，48个小时一个周期
清洗步骤：1、选择碱、酸，碱-美普，酸-浩丽，将酸碱拉至酸碱泵处，并将酸碱记号，准备清洗，注：千万不要连接错误；2、在操作页面选择碱洗、酸洗或酸碱洗3、开始清洗：101步-开阀，105步-冲水、水顶气，106步水冲，111步加减，注意看碱是否加入，程序设定量，112步碱循环，1200s，看清洗温度是否在80℃以上，QT76是否在70以上，在碱循环结束时测碱浓度并通知品控员测，做好记录，115步，排空平衡缸，117步冲水，146步冲水，将减冲洗干净，150步排空平衡缸，151步加酸，加酸时注意看温度70℃以上，QT76是否在70以上，在酸循环结束时测酸浓度，做好记录，155步排空平衡缸，197步冲洗，将酸冲洗干净，在倒计时要结束时测一下是否有残留，198步降温，199步准备停机。
1、检查操作菜单中是否有清洗记录，如果没有先清洗
2、把缓冲棒放水，升温前必须将缓冲棒放水。
3、选择配方，选择生产品种所需要的配方
4、开始升温，在操作板面选择升温按钮，开始升温
5、升温步骤：0步停止不动，2步排空平衡缸，3步水冲，管道内充水，水将气顶出，4步升温（开环升温，温度升至95℃以上），5步闭环升温（温度≥105℃以下），7步杀菌，1800s，8步冷却（闭环冷却，温度降至95℃以下），9步冷却，开环冷却，10步冷却第二阶段，11步冷却第三阶段，12步稳定，生产所需温度20s，17步无菌水循环
注：1、升温时检查管道是否有泄漏，
2、升温时注意TE8、TE26、TE44、TE45、TE303、TE307是否达到105℃以上，并做好记录
3、升温前缓冲棒是否放水
1、生产前准备：a、检查配料是否准备好料液，b、通知灌装机准备生产，c、无菌罐是否准备好接受产品，b、检查休眠程序是否未运行
2、生产：a、通知配料发信号，准备生产，b、放在操作页面中选择生产按钮开始生产
3、生产步骤：22步配料（给配料发信号以准备好进料），25步排空平衡缸，26步料顶水排地，27步料顶水回收，29步生产 注意：1、生产过程中主要杀菌温度≥105℃
2、生产过程中主要均质机压力180―200bar
3、生产过程中注意CO2压力≥80bar
4、生产过程中注意冰水压力≥4bar
五、生产结束
1、生产结束配料发出信号，进入水顶料，灭菌机自动停止生产，进入43步水顶料到无菌罐，44步水顶料回收，45步水冲，17步无菌水循环
2、灭菌机进入无菌水循环状态下，选择操作页面中的降温按钮，开始降温
3、降温结束后，在操作页面中选择清洗按钮开始清洗
注意：1、生产过程中注意每小时做一次记录
2、每隔一小时检查管道是否有泄漏
3、生产过程中注意CO2压力和冰水压力
4、生产过程中注意每隔一小时测料液折光
5、生产过程中注意经常询问品控CO2添加量是否够
6、生产过程中及时与配料沟通
7、生产过程中出现的故障及时找维修工，并通知配料与灌装协调是否停止生产。
GEA灭菌机操作记录
一、1、开机前要把设备所用的能源打开
2、开机前要把一级水和冰水打开
3、开机前要保证有压缩气
4、开机前要把蒸汽管道的冷凝水排出来，把杀菌机和无菌罐主蒸汽阀下面的活接打开，把水排出后再把活接紧上
5、开机前要看所有的活接是否松动，管道是否连接好
6、开机前要知道生产什么产品，是否用脱气，是否用均质机，是否用50℃的保持管道选0s、10s、30s、60s，用140℃保持管道选择4s、15s、30s、60s等。
二、流程图
产品进→平衡缸→T1Pu01泵→预热段→脱气罐→EA71pu10泵→均质机
不用均质机→第一次加热→50℃保温（0s、10s、30s、60s）→第二次加热→第三次加热→140℃保温
（4s、15s、30s、60s）→冷却1→冷却2→无菌罐
三、杀菌机的清洗操作与清洗步骤
1、确保所有的能源准备好，管道连接完，清洗剂拿到现场后可选择CIP
2、在杀菌机画面，会出现设备开，按设备开，又会出现一次设备开，再按一次设备开确认后，会出现清洗和杀菌有个步骤，按清洗后，又出现一次清洗再按一次清洗进行确认，杀菌机就根据步骤进行开始CIP.
3、杀菌机的清洗酸碱不用提前配置，设备会自动在线添加
4、清洗程序步骤
1903清洗请求，1904排放，1905填充系统，1910预清洗请求，1911排空平衡缸，1912转换完全排空平衡缸，1913填充平衡缸，1914水到脱气罐，1915排空脱气罐，1916预冲洗，1917反冲洗，1918反冲洗到反向，1919预冲洗到反向，1920碱请求，1921排空平衡缸，1922转换平衡缸排空，1923填充平衡缸，1924碱到脱气罐，1925排空脱气罐，1927碱到返回线，1929推出脏物阶段，1933调整碱浓度，1937碱循环，1940要求中间冲洗，1941排空平衡缸，1942转换完全排空平衡缸，1943填充平衡缸，1944中间冲洗到脱气罐，1945排空脱气罐，1947中间冲洗缓冲，1950酸请求，1951排空脱气罐，1952转换完全排空平衡缸，1953填充平衡缸，1954酸到脱气罐，1955排空脱气罐，1956推碱进酸，1957酸到返回线，1959推出脏物阶段，1960转换酸到平衡缸，1963调整酸浓度，1967酸循环，1970最后清洗请求，1971排空平衡缸，1972转换完全排空平衡缸，1973填充平衡缸，1974最后水冲到脱气罐，1975排空脱气罐，1977最后水冲到返回线，1979排空平衡缸到LSA,1990最后冲洗请求，1991清洗结束，1997冷却设备，1998停均质机，1999最后的脉冲。
四、无菌罐的清洗操作及清洗程序所走的步骤
包含各类专业文献、生活休闲娱乐、外语学习资料、幼儿教育、小学教育、高等教育、应用写作文书、93利乐灭菌机操作手册 GEA灭菌机操作手册 作业指导书等内容。　
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