食品微生物学检验总则常用的培养基有哪几类

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GB 3 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求
GB 3 食品微学检验 和试剂的质量要求食品安全国家标准 食品微学检验 培养基和试剂的质量要求该标准于日发布,日正式实施。本标准代替GB/T 03《食品卫生微学检验 染色法、培养基和试剂》。本标准与GB/T 03相比,主要修改如下:——删除了培养基和试剂的配方和配制方法。——增加了培养基和试剂的质量控制方法和指标。本标准规定了食品微学检验用培养基和试剂的质量要求。本标准适用于食品微学检验用培养基和试剂的质量控制。内容提要:培养基的术语和定义培养基及试剂质量保证质控菌株的保藏及使用培养基和试剂的质量要求培养基和试剂性能测试方法测试结果的记录附录附录A:培养基的不正确配制出现的质量问题及原因分析附录B:标准储存菌株和工作菌株的制备附录C:食品安全微检验标准中指定的培养基成分附录D:生产商及实验室自制培养基和试剂的质量控制标准附录E:实验室使用商品化培养基和试剂的质量控制标准附录F:螺旋平板法附录G:用于实验室自制或使用商品化培养基的测试结果记录GB 3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求 国家标准(GB)-工标网
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食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求
标准编号:GB 3
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本标准规定了食品微生物学检验用培养基和试剂的质量要求。
本标准适用于食品微生物学检验用培养基和试剂的质量控制。
替代情况:
中标分类:
发布部门:
&国家卫生和计划生育委员会
发布日期:
实施日期:
&中国标准出版社
出版日期:
本标准代替GB/T 03《食品卫生微生物学检验 染色法、培养基和试剂》。
本标准与GB/T 03相比,主要修改如下:
——删除了培养基和试剂的配方和配制方法。
——增加了培养基和试剂的质量控制方法和指标。
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