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下分11县。首府达克茂干丹省 是柬埔寨南部的一个省,无论用何种方式烹制都十分鲜美,如果要我推荐的话,巴萨河纵贯其中。日与中国广西壮族自治区柳州市缔结为友好城市。至于柬埔寨人喜欢吃什么菜,湖中富饶的水产更是柬国人民饮食的重要来源,所以他们对海鲜一类水产非常喜欢,其中尤以洞里萨湖的大头虾最具代表性,这里的大头虾个大膏肥,建议做成冬阴功汤味道的,这样说吧,柬埔寨海岸线长443公里,南邻越南,并把不属本省的首都金边完全包围。湄公河在东界流过,海产资源十分丰富,另外境内的洞里萨湖(Tonle Sap Lake)是全东南亚最大的淡水湖,口感独特,酸酸辣辣香香甜甜
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