蚕豆糖尿病人能吃吗可以吃蚕豆吗

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多吃蚕豆,对血糖有什么影响?
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现在农村正是蚕豆上市的季节,想讨论一下,糖尿病能多吃蚕豆吗?
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多吃蚕豆要减主食
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TA的每日心情开心昨天&10:12签到天数: 403 天连续签到: 371 天[LV.9]以坛为家II
鲜蚕豆是春末夏初的一种菜,其营养价值很高,每100克净蚕豆中含蛋白质8.8克、碳水化合物19.5克、脂肪0.4克,含有丰富的胡萝卜素、维生素b1、b2.由于含糖量较高,糖人不宜多吃。
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谢谢指点!
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植物蛋白升糖慢、含糖高。
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多吃血糖肯定会升高的~~
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特别是油炸的蚕豆,以前好多都是地沟油炸的。一块钱一袋,以前喝啤酒就拿它下酒。
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大江东流。
其营养价值很高,唐人不宜多吃,呵呵
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糖尿病能不能吃蚕豆呀
基本信息:女&&50岁
发病时间:不清楚
病情描述及疑问:糖尿病能不能吃蚕豆呀
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擅长:分析病情,建议患者用药,联合用药,以及药物禁忌。
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吉林省吉林市吉林医药学院&&&全科
糖尿病是可以吃蚕豆的,但是糖尿病患者是需要少吃糖的呢,注意适当锻炼身体,
有关的更多问题,
有关的健康经验
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南方医科大学南方医院&&&内科_内分泌科
副主任医师
中国人民解放军总医院&&&内科_内分泌科
孙逸仙纪念医院&&&内科_内分泌科
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糖尿病人可以吃蚕豆吗?
  一般疾病都会找些身体弱的人,但是有疾病是发病很广,不管是谁都有可能患上糖尿病这种疾病,而且这种治疗不好,医生对这种疾病也是没有办法的,所以患上糖尿病也要多加小心,那么,糖尿病人可以吃蚕豆吗?下面让专家给我们介绍一下。
  1、蚕豆的食用方法很多,可煮、炒、油炸,也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤;
  2、制成蚕豆芽,其味更鲜美;
  3、蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料,也可加工成豆沙,制作糕点;
  4、蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品,还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等。又可以制成各种小食品;
  5、蚕豆不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡呈焯水后再进行烹制;
  5、蚕豆去壳:将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内,加入适量的碱,倒上开水闷一分钟,即可将蚕豆皮剥去,但去皮的蚕豆要用水冲除其碱味。
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