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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-19 19:12 标签： 不知火玄间
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如何种出优质“不知火”？
【导语·四川果品网】：丹棱县是中国最大的优质不知火桔橙基地，全县11万亩不知火，年产量13.5万吨，年产值超过12亿元。去年，该县农民人均可支配收入达到13742元，其中果农人均增收22857元；同时
丹棱县是中国最大的优质桔橙基地，全县11万亩不知火，年产量13.5万吨，年产值超过12亿元。去年，该县农民人均可支配收入达到13742元，其中果农人均增收22857元；同时，借助不知火的“名气”，带动全县乡村游实现收入3.5亿元，据粗略统计，不知火为该县一三产业链带来了近20亿元的经济效益。
如何种出优质“不知火”？
自主好品种带来“果树革命”，技术有规程，质量有标准，产品可追溯
轻松脱掉丹棱不知火的“外衣”，余香绕鼻，取一瓣放入口中，果汁充足的肉粒在口中绽放，瞬间满口浓郁的香甜，爽口无渣。那么，丹棱不知火为何能如此香甜脆爽？
“源自于得天独厚的自然条件，丹棱被中国农科院柑橘研究所专家认定为晚熟柑橘最佳适宜产区。”丹棱县农林局本土桔橙专家袁兴亮介绍说，丹棱地处北纬30°，四川盆地成都平原西南边缘，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温16.5℃，土层深厚，土壤肥沃，富含有机质，最适宜晚熟柑桔类。
如何充分利用先天优势种出优质桔橙？丹棱人探索了30多年，从上世纪80年代的红橘、蜜桔到90年代的。而在90年代末，该县脐橙已发展到上亿斤，价格却从2元/斤的巅峰跌至0.4元/斤的低谷。脐橙产业开始走下坡路，有眼光的丹棱人意识到要更新换代优新品种，才能占领市场高地。
被丹棱人亲切地称为“丹棱桔橙之父”的谭后根，研究了一辈子桔橙，是终生享受国务院特殊津贴的桔橙专家，先后引进和繁育国内外30多个优新柑桔品系，发现以不知火为主的晚熟杂交桔橙良种不仅适宜丹棱环境，而且晚上市、错峰卖，一定能站在行业潮头。
1998年，丹棱不知火从谭后根选育的36枝穗条、四株母树起步，选了15个愿意“吃螃蟹”的种植户，种出的第一批不知火订购价达到4元/斤。“当时我家1亩不知火的收入超过了别人10亩脐橙的收入。”石马村7组的陈波是不知火种植的“元老”，现在四株母树就“供奉”在他的母本园里。
有了好品种，更要有好技术。当时县农林局的桔橙专家和种植大户组成了15支“生产便民专业化服务队”，到各乡镇开展“不知火”新品推广和种植技术培训，在丹棱掀起了一场“果树革命”。袁兴亮陪着“不知火”一路走来，他说：“万事开头难，农民尝到了甜头自然就成了‘不知火’的推广员。”
18年的探索，丹棱形成自己独有的“不知火”生产技术规程和等级规格，丹棱“不知火”以“六宗最”的高品质打响了品牌。该县连续四年举办“不知火”种植技术大比武，激发了果农自愿按照标准化体系培育的积极性，产出的“不知火”无农残、无激素、不催熟、不打蜡，同时该县还建立了品控追溯体系，为“不知火”贴上了放心标签。3月19日，由中国农业科学院柑桔研究所等主办的《中国桔橙产业发展高峰论坛》花落丹棱，该县成了全国桔橙产业的“排头兵”。
优质“不知火”怎样卖上好价钱？
政府搭台，果农唱戏，电商“助演”，从卖难到买难
选果、装果、贴标签、封箱、搬运……在丹棱县骄傲的小鸟农业有限公司的打包车间里，“从枝头到舌尖只需36小时”的标语尤其醒目，80余名工人流水作业，热火朝天地筹备着36小时后就要抵达连云港的10000箱“不知火”。公司负责人是个90后美女，更是该县最早的“不知火”微商，她从一年前每天不足100箱做到现在平均每天10000箱，成为微商传奇，是丹棱电商孵化园的代表之一。
“电商孵化园开园不足2个月，就‘座无虚席’，现在连3个会议室也租给了3家电商企业。”丹棱县电商协会会长郭晨对电商发展速度惊叹不已。他介绍，电商协会通过统一包装、统一宣传、统一售价，确保出售“不知火”优质优价，打造了品牌效应。
电商利润是批发利润的1.5倍，丹棱县已进入“全民电商”的黄金时代。该县某快递公司的老板熊韬说：“现在每天从我们站点发出的‘不知火’超过6000箱，散户和公司各占一半，我们‘被迫’又买了辆大卡车。”
虽然电商发展风起云涌，但线上直销只占“不知火”总产量的20%，还有大量的“不知火”怎么办？丹棱生态源果业的创始人陈波用新办法破解老疑难：“我们通过线上接单、线下交易，与中果在线、春播网、本来生活网等国内大型生鲜平台合作，预计今年从生态源卖出去的‘不知火’将超过2000万斤，销售额有望突破1亿元。”
得益于品质和品牌的组合效应，丹棱“不知火”销售势如破竹。据该县农工委主任徐卫斌介绍，丹棱县连续3年在成都、北京、上海推介“不知火”，今年更是巧借互联网平台，通过苏宁易购线上销售、线下展销，举办网上“不知火”节，利用《今日头条》等新媒体对丹棱“不知火”进行了强势宣传，“不知火”名声大振，产品供不应求。
一三产怎样互动？
从卖“不知火”到卖旅游服务，乡村旅游助推产业升级
“不知火”是大雅堂里的“大雅橙”，从大雅桔橙到大雅文化，该县以“全域景区化”打造乡村游，推动“一三”互动，成为助农增收新亮点。
每年春天，都是该县“十里桃花红，万顷橙花香”旅游环线最热闹的时候，桃花、橙花次第开放。地处景区中心的梅湾湖度假村老板梅旭祥告诉记者：“3月份，我的度假村基本都是爆满，每天接待超过400人，一个月能挣30万元。”
丹棱县在每年3月都要举办为期1个月的桔橙桃花节，推动乡村旅游。“去年桔橙桃花节期间就接待游客35.2万人次，旅游收入突破2亿元。”该县旅游局副局长冉秋迟介绍。
现在思维活跃的老百姓更是丰富了乡村游的内涵，不仅办起了体验，还为游客办起了定制“不知火”。板桥农场的赵泽如是该县今年的人气果王，他不仅种植技术高而且思维超前，他说：“我的农场已经有几十株‘不知火’树被外地游客定制了，他们一年要来几次，在丹棱旅游消费。”
“‘一三’产互动融合，全县近100家农家乐、乡村酒店忙得不亦乐乎，去年16万人的小县城旅游人次达到51.5万人次，旅游收入达到3.5亿元，增长率为35％。”冉秋迟介绍说。
丹棱县依托优质自然文化资源，以乡村生活为立足点，将进一步融合景区节点，通过点状分布式的资源激活与互动，形成集特色商业街区、农场农庄、主题酒店、旅游养生、乡村营地为一体的“国家乡村公园”。该县县委副书记、县长朱莉表示，丹棱将在三化联动、质效双升的基础上，积极引进新兴加工企业，不仅要“一三”互动，更要实现产业链的“接二连三。”
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