放在蜂蜜放冰箱还是常温里的饭菜，拿出来再常温放几个小时会坏吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-21 22:22 标签： 从冰箱拿出来再常温放
剩菜室温下放2小时就该扔掉 4天吃不完最好冷冻
来源：新华网
第1页 :剩菜室温下放2小时就该扔掉
导读：剩菜并非一概不能吃，如果处理得当，在冰箱冷冻室中可以保留3至4个月，在冷藏室中也能存放3至4日。但在吃之前一定要彻底加热。
　　春节阖家团聚，少不了丰盛大餐，但如何处理剩菜却常让主妇挠头。对于剩菜应该怎么吃才安全，美国一些食品安全机构和专家多次在不同场合就避免因剩菜引发食源性疾病进行科普，其中的关键要素是烹饪温度。
　　据美国农业部食品安全与检验局、卫生部等机构介绍，剩菜并非一概不能吃，如果处理得当，在冰箱冷冻室中可以保留3至4个月，在冷藏室中也能存放3至4日。
　　首先，这些饭菜在最开始烹饪时就应该要达到安全温度。比如对于牛羊猪等红肉，烹饪时应使肉内部温度至少达到63摄氏度，肉末在烹饪时温度要达到71摄氏度以上。而鸡鸭等禽肉在烹饪时，温度至少要达到74摄氏度。所有肉类至少应在规定温度下保持烹饪3分钟，才能达到杀菌目的。为方便检测，这些机构建议购买一个家用食品温度计。
　　其次，在保存阶段，剩菜中的细菌容易在室温条件下繁殖。如果剩菜在室温下放置超过2小时，或在室温超过32摄氏度条件下放置超过1小时，就应该将其丢入垃圾箱。
　　剩菜应该保存在4摄氏度以下的环境中。为了迅速让剩菜降温，可以采用分装方式――将大盘菜肴和大块食物分开装进小盒子再放进冰箱。热食品可以直接放进冰箱，也可用冰块或冷水快速降温后再放入冰箱。食物在被放进冰箱前要尽量密封包装。
　　再次，在从冰箱中取出剩菜准备重新食用时，须将其加热到74摄氏度以上。如果需要解冻，使用微波炉是最快且安全的方法。
　　美国饮食健康专家凯瑟琳?泽拉斯基撰文说，剩菜如果保存得当，可以再吃。“如果你认为在4天之内吃不完它们，就应将其冷冻起来。食源性疾病多由细菌繁殖导致食品变质引发，这种变化不一定会影响食品的外观和气味，如果你怀疑食品已经变质，就应该扔掉它。”
　　美国营养与饮食学院也通过媒体建议说，剩菜可以保存起来，到晚些时候再吃，以免浪费，但必须遵守几个必要步骤才能保证安全食用剩菜。其要点与上述建议大致相同，如尽快装进容器并密封；及时放入冰箱等4摄氏度以下环境并贴上标签，注明开始储存的时间；超过保质期的食品一律扔掉；剩菜再食用之前，要将其内部温度加热到74摄氏度。下一页 如何翻新剩菜口感营养都能兼顾？
(责任编辑：王燕)
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熟菜在冰箱放多长时间会长细菌?常温下多长时间会长细菌?不是吃剩的饭菜?牛肉和猪肚自已卤后还有营养吗?_
熟菜在冰箱放多长时间会长细菌?常温下多长时间会长细菌?不是吃剩的饭菜?牛肉和猪肚自已卤后还有营养吗?
加工后一定破坏营养成分，再食用，细菌增长速度要小于4个小时，但不会完全阻止细菌生长，存放的环境要注意，这是辩证的关系，一般的冰箱冷藏室细菌开始增长的时间4个小时，比如胡萝卜里的维生素B组元素，但是如果你的冰箱不是生食和熟食分开存放。剩饭菜可以吃。食物未加工一定存留大量细菌冰箱的冷藏室是会抑制细菌的生长，但有些营养一定是加工后人体才是可以吸收的，而是交叉存放或者冰箱长期不清洁的话，吃剩饭菜时可以先加热，所以不必纠结在肉类加工后是否还有营养。单以温度考虑细菌生长速度，不以环境来做参考也是不科学的
熟菜在冰箱放4小时会长细菌 常温下2小时牛肉和猪肚自已卤后应该还有营养,只是比较少
抄熟菜能放冰箱多久 [
一天 按理是隔夜菜都不好 但一般家都做不到 所以放一天最好 时间长了吃了有害的]熟菜放进冰箱速冻能保存多久? [
3个月没事]夏天哪些熟菜在有冰箱的情况下可以放3天左右的? [
荤菜应该放在极冻室,但是鱼类不宜在冰箱放太久,炒素菜放保鲜室,也不宜放太久,总之熟菜都不宜放太久,会...]新鲜蔬菜在冰箱最多可以放几天? [
　　1.7天; 　　2.1~2天——不做任何防护措施 ,3~4天——包上保鲜膜的,5~6天——包上保...]熟菜放冰箱能用保鲜膜吗 [
应该熟食放在冰箱的上面,而生的就应放在下面,以免生的肉汁低落到熟食上.熟食应该用保鲜膜,而生的就直接...]熟菜放在冰箱里面。第二天有怪味 [
要用保鲜膜包住盘子冰箱里多多少少都有异味买一个柠檬 切开放冰箱里就好了]熟菜放进冰箱不热能吃吗· [
电冰箱冷藏室内温度一般是4摄氏度—8摄氏度,这个温度对于大多数细菌的生长繁殖具有抑制作用,但对于李斯...]今天买的熟菜,真空包装。不放在冰箱里,可以保质几天。 [
看气温,一般室内可存放三天左右。冬可存放五天左右。]熟菜放冰箱一定要用保鲜袋吗 [
还是建议用保鲜袋吧,因为冰箱中各种储备物的粒子是相互运动的,保鲜膜对粒子运动有隔离作用,可以避免事物...]
健康人吃健康肉就没事,有一个不健康的,就说不准了。……
可能没熟透。。。。。……
　　可以煮,给你介绍种方法: 　　用料 　　私家配方中药包 等我哪天问清楚了上来更新 　　牛肚 　　...……
猪肚有利于清热解火,特别是夏天吃凉拌猪肚,功效最好。牛肉筋道十足,含丰富的蛋白质和铁,但小孩不能多吃...……
没有煮熟透。生活习惯差,饮食不规律,让外邪入侵,体内寒气逐渐累积,阴阳失去平衡,胆囊收缩功能下降,胆...……
牛肉不新鲜,没有异味不代表新鲜。这个牛肉有问题,不然不可能的食物放冰箱里，多少天就会变质？小心中毒！ : 经理人分享
食物放冰箱里，多少天就会变质？小心中毒！
不知道大家有没有这种感觉，一到夏天家里的冰箱就被塞得满满的，不管是什么食物，都会想往冰箱里面放，好像不放进去过一晚上就会变坏似的。可是有的食物放冰箱不仅不会保鲜，还会更容易变质，搞得冰箱也有一股很难闻的味道。今天跟大家分享一下，食物放冰箱里，多少天会变质！学会了赶紧收藏起来吧~先来了解一下冰箱的冷冻室和冷藏室有什么区别？冷藏室：以不冻伤食品又有保鲜作用为准，温度为2℃～10℃左右；冷冻室：用于速冻食品，温度为-16℃ ～-26℃左右，在冷冻室中的食品可以存放较长的时间; 冷冻室食品中的水分会凝结成霜，到一定程度还要除霜。小编贴心的为大家准备了这份《食品冷藏时间表》，收藏备用！所以呐~冰箱并不是万能的，有些食物注定只能放外边！温馨提醒~还有下面这些需要注意：1.短期内食用的肉类应保存在冷藏室下层，且最好是温度更低的后壁处；暂时不食用的肉类应放入冷冻层。2.专门辟出一层空间用来放生肉，不要生熟肉混放，防止生肉当中的病菌污染其他食物。3. 大块肉类最好切成小块再冷冻。如果冰箱什么都可以放的话，我希望把自己冷冻起来，这样就可以永葆青春啦~
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