尿酸高能吃碱面的人可以吃面吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-01 18:16 标签： 尿酸高能吃面包吗
震惊！尿酸高的人千万不要再吃这些食物了
正常情况下，体内的尿酸处于平衡的状态。如果体内产生过多来不及排泄或者尿酸排泄机制退化，则体内尿酸滞留过多，当血液尿酸浓度大于420umol/L，影响人体细胞的正常功能，甚至引发痛风。尿酸高含量与食物内嘌呤含量成正比。人体的尿酸是来源于嘌呤，嘌呤多了尿酸自然多，嘌呤从食物进入人体大概占总量的15%，而人体自身产生的嘌呤占85%（当然自身产生的嘌呤过多，对尿酸的影响更大，这个主要是遗传因素决定的，很多痛风病人都有家族发病史），严格限制嘌呤摄入量可使血清尿酸含量减少。
所以高尿酸血症或者痛风的病人，我们医生要给予他正确的饮食指导，减少高嘌呤的食物摄入。下面介绍常见食物的嘌呤含量：
饮食指导意见：
1.应首先戒酒，尤其是啤酒。
2.避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类、肉类、豌豆、蘑菇，菠菜等亦含有一定嘌呤，也应该少吃。
3.低嘌呤食物可放心食用，中等嘌呤食物宜限量食用，而高嘌呤食物应禁用。一般，碱性食物所含嘌呤比较低，如芥菜、花菜、海带、白菜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃、杏、梨、香蕉、苹果等，应多吃。而高嘌呤食物会促成高量的尿酸。因此，应尽量避免。
1.常见的高嘌呤食物：
（1）豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇。
（2）肉类：家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏，肉脯，浓肉汁，肉馅等。
（3）水产类：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参、泥鳅、鳝鱼。
（4）其它：酵母粉、各种酒类，尤其是啤酒。
2.常见的中等嘌呤食物：
（1）豆类及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽。
（2）肉类：家禽家畜肉。
（3）水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
（4）蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
（5）油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
3.常见的低嘌呤食物：
（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
（2）奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳等。
（3）荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。
（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。
（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用。
（6）饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
（7）其它：酱类、蜂蜜。油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
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今日搜狐热点大部分人都不知道，尿酸偏高这三样东西绝对不能吃！大部分人都不知道，尿酸偏高这三样东西绝对不能吃！逗比一家百家号尿酸偏高有许多种危害，能够引起血脂高血糖，引起动脉硬化，导致痛风疾病发作，影响肾脏功能。其中患者最担心的问题，莫过于饮食问题啦~没有什么问题比饮食更让痛风患者更为抓狂的了！但是网上的资料呢，往往说法不一致，痛风患者因此有很多困扰。与传统的观念不同，痛风的饮食，不简单是以嘌呤含量的高低来区分哦！你知道吗？植物和动物饮食中，同样的嘌呤含量，对血尿酸的影响是完全不同的~今天小编就结合国际上最新的指南和中国的饮食需求，给大家讲一下尿酸患者应该怎么吃吧~有三种东西是尿酸偏高的患者绝对不能吃的！都有哪些呢？1.动物的内脏，海鲜，肉汤：此三禁是痛风最经典的三禁，几乎每位“风友”都知道~动物内脏、海鲜、肉汤是嘌呤含量最高的饮食，是必要要禁止的。动物内脏包括：肝、肾、脑、脾等。海鲜包括：沙丁鱼、凤尾鱼、小虾及甲壳类（牡蛎、贝等）。尤其是动物内脏，往往高脂、高胆固醇，对合并糖尿病、高脂血症的患者往往伤害最大，必须严格禁食！！但需要注意到是，海鲜并非是指所有的海鲜都不能吃~其中三文鱼、金枪鱼、白鱼、青鱼等嘌呤含量并不高（中低嘌呤含量），可以适当食用~2.禁酒：痛风患者都知道，啤酒不能喝，因为啤酒是高嘌呤食物，会诱发痛风发作。但殊不知，白酒诱发痛风的能力更甚于啤酒！白酒酒精含量高，可以诱导中性粒趋化，降低尿酸排除，诱发痛风发作。不仅如此，酒精还是心血管风险的独立高危因素，对于常常合并高血压、糖尿病的痛风患者来说，白酒无异于毒药！对红酒的摄入与否，国际学术界有争议。但谢医生建议，最好不要饮用。如果确实“馋酒”，也仅应当少量饮用为宜。3.禁止高糖饮食：可能很多人都不知道，果糖还会诱发痛风发作！果糖是一种单糖类，其代谢产物就是尿酸。其升高血尿酸，诱发痛风的能力很强，而且往往容易忽略。市面上所售的大部分甜饮料（如：可乐、果粒橙等）均含有大量果糖。我们临床遇到很多年轻患者，不爱饮酒，不也喜欢吃内脏、海鲜、肉汤，但就是喜欢喝饮料，结果血尿酸居高不下，非常令人痛心。通过循证医学逐渐发现，痛风的发生发展不仅和嘌呤摄入总量有关，还和摄入食物的种类有关：有些高嘌呤蔬菜摄入，不仅不会增加痛风发生风险，反而会降低血尿酸含量——这可能和某些食物可能有促进尿酸排泄的作用有关~因此，现代医学界对痛风饮食的观点，绝不只是简单的“低嘌呤饮食”，总热量的控制、食物的种类也变得越来越重要！看完这些你知道尿酸偏高的饮食禁忌了吗？为了身体千万要忌口哦！本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。逗比一家百家号最近更新：简介:您的开心我做主~幽默搞笑从订阅我开始作者最新文章相关文章尿酸高的人看过来 哪些东西绝对不能吃？
来源:金陵晚报　作者：李花　
□通讯员　冯瑶　孙茜金陵晚报记者　李花　　有没有发现？周边的很多人都患上痛风。哭吧，就算没患上痛风，很多男子体检报告书都会显示：嘌呤高，这可是痛风的预备人群。这一人群的饮食要注意了，尽量吃一些嘌呤低的食物。日前，在江苏省中医院医学科普大赛中，该院风湿科副主任医师郭峰的演讲让所有人受益匪浅。　　哪些东西绝对不能吃？　　含嘌呤高，每100g食物含嘌呤150-1000mg。　　动物内脏、脑、黄豆、浓肉汁、牡蛎、酵母粉、白带鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、啤酒、紫菜、香菇、豆苗、浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤等。　　哪些东西不能喝？　　陈年黄酒&啤酒&普通黄酒&白酒　　水该怎么喝？　　要充足：每日饮水量保证尿量在1500ml／d以上，最　好&2000ml／d。多喝水可以增加尿量，有助于尿酸的排出；　　多喝弱碱水。弱碱水含有多种矿物质，可以清除人体内酸性代谢物，改善痛风患者的酸性体质，能够更好地促进尿酸排出体外。一些天然的矿泉水、苏打水都是弱碱性水。
哪些东西要尽量少吃？含嘌呤较高，每100g食物含嘌呤50-150mg。　　1）植物类：米糠、麦麸、麦胚、粗粮、绿豆、红豆、豌豆、黑豆、青豆、四季豆、韭菜、菠菜、蘑菇、芦笋、芸豆、豆腐干、豆腐等。　　2）畜禽肉类：鸡肉、羊肉、火腿、猪肉、牛肉、鸭、鹅、鸽等。　　3）水产类：鳗鱼、草鱼、鳕鱼、鲑鱼、黑鲳鱼、大比目鱼、鱼丸、虾、龙虾、乌贼、螃蟹等。　　哪些东西可以吃？　　含嘌呤较少，每100g食物含嘌呤小于50mg。　　1）谷类、薯类：大米、糯米、米粉、小米、大麦、小麦、荞麦、玉米、面粉、面条、面包、馒头、麦片、富强粉、马铃薯等。　　2）蔬菜类：南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、苦瓜、芥菜、白菜、萝卜、胡萝卜、番茄、莴苣、甘蓝、芹菜、卷心菜、山芋、土豆、洋葱、空心菜、木耳等。　　3）水果类：橙、橘、红枣、苹果、梨、桃、香蕉、葡萄等。　　4）乳类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、奶粉、乳酪等。　　5）硬果及其他：猪血、猪皮、海蜇皮、海参、海带、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃仁、花生酱、枸杞、茶、咖啡、小苏打等。 编辑：汪芳
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请问尿酸偏高可以吃甜的面包吗谢
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病情描述：
请问尿酸偏高可以吃甜的面包吗谢谢
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病情分析：
指导意见：
你好尿酸偏高，主要是，吃油腻的食物引起来的，吃甜的面包是可以的，不会引起尿酸偏高希望我的建议。
病情分析：
指导意见：
朋友您好，尿酸高可以吃点面包，但是要少吃豆制品，少喝酒，特别是啤酒，多喝水，多排尿，如果您还有什么不明白的地方再咨询我，我很乐意为您解答，请您对我这次的回答给予评价，谢谢您，祝您身体健康
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擅长:内科护理综合
擅长:心理科综合
擅长:内科疾病
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