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周末跑去朋友家吃酒，朋友豪气的从冰箱中拿出一支列级名庄，从他打开冰箱的那一刻，我的嘴巴久久没能合上。难道这就是土豪的生活吗？那么用酒柜储存红酒与冰箱储存有什么区别呢？①性能不同酒柜与冰箱都配有制冷压缩机，但是制冷效果却并不一样。酒柜的制冷量小，只能满足一般的冷藏需要。而冰箱制冷效果好，即可以冷藏也可以冷冻。②结构不同冰箱可分多温区进行分别冷藏/冷冻，而一般的酒柜只具有恒温冷藏的功能，冷冻功能差强人意。③材质不同酒柜的设计材料比较考究，为了更好满足特别食物的储藏需要，搁物架多采用高档木质而成。而冰箱的搁物架多采用钢化...
经营许可证编号：粤B2-葡萄酒能放冰箱吗？小编教你如何储存最佳
（原标题：葡萄酒能放冰箱吗？小编教你如何储存最佳）
很多人喜欢喝红酒，因为在生活中适当的喝一点红酒是对身体还是有一定的益处，因此不少人家中都会储存几瓶红酒，或节日、聚会等时候享用，既温馨又显得有品味。然而，你知道葡萄酒该如何储存吗？萄酒保存与温度、湿度、光线和振动有关，葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存环境自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个因素是：温度、湿度、光线和振动。其中最佳温度为12℃～15℃，最佳湿度为55%～75%。而日常生活中，冰箱的湿度和温度都难以达到这些标准，且其振动浮动相对较大，会加速葡萄酒的老化，导致葡萄酒的风味减退。不过，如果是开了瓶的葡萄酒，把冰箱储存当作权宜之计也是可以的，但最好在一星期内将酒喝完。因此，还是把葡萄酒放在酒柜中更为适宜，若家中没酒柜，可选择家中最阴凉的地方，如衣橱内、床底下等。只要存储温度不超过26.6℃，葡萄酒一般可储存一年左右。
需注意的是要避免把葡萄酒放在靠近冰箱、洗衣机或烤炉的地方，因为这些地方的温度变化较大，易破坏葡萄酒的品质。另外，如果是非常珍稀的葡萄酒，建议寄存在专业酒窖中。此外，需要提醒的你，如果葡萄酒由软木塞封瓶，需要侧放，以避免木塞干缩。冰箱频道，欢迎访问：/
本文来源：万维家电网
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如何正确储存葡萄酒 葡萄酒的储存误区
导读：在日常生活中，葡萄酒是很常见的一种酒类，很多人都喜欢喝葡萄酒。葡萄酒的味道醇香，酒精度数较低，营养价值高，因而很受人们喜欢。经常喝葡萄酒有助于身体健康，能美容养颜，延缓衰老，还能促进消化，预防癌症等等。那么葡萄酒给怎样储存呢？
在现代生活中，喝葡萄酒已经成为一种流行趋势，很多人都会喝葡萄酒的爱好。葡萄酒的口感好，酒精度数低，适合很多人饮用。那么葡萄酒该怎样储存呢？下面让我们具体来看看吧！葡萄酒的储存方法自家储存、小空间储存1、注意不要与挥发性强、味道重的物品放在一起，一般居家常见的这类物体有：酒精度数高的酒类、隔夜饭菜、煤气、油漆、厨卫清洁剂等;储藏环境应该通风，尽量避免葡萄酒把这些物体的气味“呼吸”到瓶中影响口味。2、不要放在冰箱中;冰箱是一个封闭的空间，居家经常用来放置隔夜饭菜或保存食物，葡萄酒放在冰箱中容易影响香气。而且冰箱制冷时的震动可能会导致葡萄酒涨塞。3、远离厨房、洗手间、阳台等潮湿或光照强的地方。厨房、洗手间等场所潮湿的空气可能会导致葡萄酒的瓶塞发霉，影响酒液。而阳台通常是屋子里阳光最好的地方，但光照对葡萄酒来说是致命的，可能会导致葡萄酒涨塞或早熟;而且光照多温度也容易升高，导致葡萄酒过快老化。4、注意恒温，葡萄酒的储存温度最好在10℃到16℃间，尽量避免温度的急剧变化。仓库储存一般存酒的仓库在避光、避湿、避震、恒温、这几个方面等能满足葡萄酒的储存要求。仓库储存要注意的是保持通风，还有避免频繁地往返取货造成对储藏环境的过多干扰。专业酒窖储存专业酒窖客观上从避光、避湿、避震、恒温、通风五大方面满足葡萄酒的储存，但操作时要注意一下几点：1、避免将气味重的物体带进酒窖、避免在酒窖中食用气味强烈的食物或饮料，严禁用气味强烈的厨卫用品清洁酒窖。外部气味会被酒液通过“瓶塞”呼吸到瓶内，影响酒液，所以这点要特别注意。2、摆放葡萄酒时应采取横放或45°瓶口向上的方法，这样酒液浸润瓶塞，更好地起到隔绝空气的作用，同时也能节约储存空间葡萄酒的储存技巧温度葡萄酒最佳的储存温度一般是12-14℃左右。温度最好保持恒定，否则会对葡萄酒的品质产生很大伤害。随着温度的升高，酒体的成熟所需时间也会缩短，酒的风味会变得比较粗糙，还可能因过分氧化造成葡萄酒的变质。湿度湿度的影响主要作用于软木塞，储存葡萄酒的最佳湿度一般在60%―70%比较合适。湿度太低，软木塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与葡萄酒接触，加速葡萄酒的氧化，导致葡萄酒品质下降。当然，湿度过高也不好，软木塞发霉也会破坏葡萄酒的品质。光线光线中的紫外线对葡萄酒的损害也是很大的，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此，想要长期储存的葡萄酒一定要放到避光的地方。葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该储存在远离振动的地方，而且不要经常搬动。摆放大家都知道葡萄酒要横放，其实，瓶口向上倾斜15度也是可以的。对于需要储存较长时间的葡萄酒，瓶口向下的摆放方法是不可取的。因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响葡萄酒的口感。葡萄酒的储藏误区把葡萄酒放到厨房里葡萄酒可不喜欢厨房中变化的温度、光线和湿度。相反地，黑暗、凉爽和干燥等环境，如橱柜里和楼梯下才是葡萄酒喜爱的窝。葡萄酒都可以陈放好多年如果想要具有陈酿潜力的葡萄酒，应该在购买的时候向卖家询问清楚。有很多葡萄酒都适合在年轻的时候饮用，如果陈放太久，葡萄酒的风味可能并不会朝着你想象的方向发展。如果你已经买回来了，在网上也找不到该款酒的详细信息，那么最好在1-2年内饮用完毕。葡萄酒开瓶后好久都没喝完葡萄酒开瓶后，即使你再用瓶塞盖上，葡萄酒还是会与空气发生氧化反应。这无疑会对葡萄酒的品质造成一定的影响。开瓶后的葡萄酒最好在2-3天内喝完，如果实在喝不完，拿来做菜也不错哦！
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在现代生活中，喝葡萄酒已经成为一种流行趋势，很多人都有喝葡萄...
在现代生活中，喝葡萄酒已经成为以后找你个流行趋势，很多人都有...
在现代生活中，喝葡萄酒已经成为一种流行趋势，很多人都有喝葡萄...
在现代生活中，喝葡萄酒已经成为一种流行趋势，很多人都有很葡萄...用普通冰箱存放葡萄酒到底合不合适？（图）-中新网
用普通冰箱存放葡萄酒到底合不合适？（图）
　　不少人习惯于把葡萄酒储存在自家的冰箱中。众所周知，葡萄酒需要在阴凉避光的条件下保存，这样看冰箱似乎是个可以储存葡萄酒的好地方。虽然这么做十分方便，但事实上冰箱并不能为储存葡萄酒提供理想条件。
1. 为什么普通冰箱不适合储存葡萄酒
　　普通的冰箱能够为葡萄酒提供的冷藏温度为1.7℃至3℃，湿度为30%。而储存葡萄酒的理想温度为7℃至16℃，湿度为70%至90%。此外，储存葡萄酒需要尽量避免震动，而冰箱的发动机一天24小时持续运转，产生的震动会影响葡萄酒的熟成过程。
　　2. 酒柜有什么特点
　　酒柜是专门为储存葡萄酒而设计的，除能提供理想的储酒温度外，酒柜安装有精密的防震压缩机，最大程度上降低震动对酒的影响。酒柜有完善的通风系统，通过酒柜内温度与室外温度的差异，使酒柜内产生湿气，可以适当增加内部湿度。
　　3. 储酒须知
　　虽然普通的冰箱不能提供理想的储酒条件，储酒也并不需要大费周章。储存葡萄酒只要满足几个基本条件即可，包括阴凉、避光、避震、恒温、恒湿。此外，如果葡萄酒由软木塞封瓶，需要侧放，以避免木塞干缩。
【编辑:刘虹利】
>葡萄酒精选：
直隶巴人的原贴：我国实施高温补贴政策已有年头了，但是多地标准已数年未涨，高温津贴落实遭遇尴尬。
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冰箱：存放葡萄酒的天敌?
　存储的时候环境很重要，不少人喜欢把葡萄酒搁置在冰箱里面，其实长时间用普通的冰箱存储葡萄酒是不科学的。这篇文章将会介绍不能长时间用冰箱存放葡萄酒的原因。　　大家都知道存储葡萄酒要讲究温度、适度以及震动等一些因素，某个环节处理不当可能就会影响葡萄酒的品质。说起平时使用的冰箱，我们知道恒温的温度达到一定程度就会停止、有时候还会出现结冰的状态，防震效果通常不作要求，这样一一对比会发现冰箱确实不适合长时间存放葡萄酒。　　葡萄酒存储要注意以下几方面：　　1、恒温低温：保存葡萄酒最佳温度是10―14摄氏度，20摄氏度为上限，5摄氏度为下限，而且温度保持稳定，否则对酒的品质有很大的伤害。随着温度的升高，酒体成熟所需的时间会缩短，酒的风味会变得比较粗糙，还可能因为酒的过分氧化造成酒的变质。　　2、湿度：湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般在&60%&一&70%&比较合适，湿度太低，软木塞会变得比较干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒品质下降，当然湿度过高也不好，会导致软木塞发霉而破坏酒的品质。　　3、无振动：装在瓶中的酒的变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速度成熟，而让酒变得粗糙，所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常搬动。　　4、无异味：葡萄酒易被其他气味异化，要求通风。　　由以上几点可以看出来，保存葡萄酒最好的地方就是酒窖，有一定的深度可以保证恒温，避光，远离振动源，当然如果温度不合适，可以安装调温设备。但是，恐怕一般人都没有这个条件自己挖一个地窖。　　对比普通的冰箱，普控温设备是将温度降到一定温度以下比如2、3度，然后，等温度升到6、7度左右的时候再启动。这样有几个不好的地方，第一个是温度有波动，而且也太低。第二个就是冰箱这种大幅度的温度波动，在冷凝器表面会结霜，即使冰箱里面没有除湿设备，也会因为这个让湿度大大降低。第三个问题是一般的冰箱一般不具有抗震设计，因此启动的时候会有振动。由此可见普通的冰箱不适合存储葡萄酒。&