孕期吃鱼虽好处多 但这四种鱼坚决不能吃
本文导读：鱼肉营养价值非常高，比起其他肉类更容易吸收。但是怀孕期间，孕妈妈在饮食上有诸多禁忌，有四种鱼孕妇是不可以吃的。那么是哪四种鱼呢？下面跟着小编一起来看看吧！
　　孕妈吃鱼有益的发育，这在医学界是公认的。但很多孕妈们对此仍然是懵懵懂懂，不同的鱼有怎样的，四种鱼类孕妈坚决不能吃，鱼生寿司不是想吃就吃，就让小编为众位孕妈们揭秘鱼与孕妈们的亲密关系吧。
　　一、孕妈爱吃鱼好处多
　　1、降低率。
　　丹麦研究者最近通过研究发现，孕期爱吃鱼的孕妈们与从来不吃鱼的孕妈相比，早产的可能性从7.1%降至1.9%。孕妈在怀孕期间吃鱼越多，怀孕足月的可能性越大，出生时的也会较一般婴儿更健康、更精神。
　　2、帮助宝宝大脑发育。
　　在鱼的体内含有一种重要物质&DHA（即二十二碳六稀酸），它在脑细胞膜的形成中起着重要作用。在怀孕期间，孕妈不仅需要DHA来维持自身脑细胞功能，还要大量供应腹中生长发育的胎儿，因此，专家建议孕妈们为了使胎儿的大脑得到良好的发育，生个健壮而又智商高的好婴儿，在一周之内至少应吃一两次鱼或贝类。
　　二、孕妈应该鱼
　　当准妈咪说想吃鱼的时候，准爸爸们却犯愁了：鱼的种类繁多，孕妈应该吃什么鱼呢？
　　1、鲫鱼：有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效;用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
　　2、鲤鱼：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能;鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸;用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治气喘。
　　3、鳗鱼：有益气养血、柔筋利骨等功能。
　　4、青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能;其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
　　5、墨鱼：有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能;是妇女的保健，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
　　怀孕期间，养成良好的饮食习惯，保证孕期营养摄入均衡十分重要。孕妈妈可以多吃以上五类鱼肉，有助于帮助吸收，对孕妇和胎儿都很有好处。当然，在孕期孕妈也可以经常变换鱼的种类，不要长期只吃一种鱼。
　　三、孕妈坚决不吃的四种鱼
　　1、汞含量高的鱼类。
　　据美国科学家研究发现，鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以及方头鱼，这四类鱼类汞含量非常高，汞对于人体的伤害力非常强，很有可能会影响胎儿的大脑生长发育，这样很容易导致畸形儿。要保护未出世的宝宝的健康，孕妇要尽量避免再吃这四种鱼类。
　　2、化工厂附近水域的鱼类。
　　化工厂里的工业废气、废水以及废渣不断地排放在水域中，然后毒性潜入鱼类体内，使得鱼肉中的镉、铅、汞等重金属含量增，同时胎儿的敏感性非常强，非常容易出现的现象。
　　3、稻田或紧靠稻田的池塘以及堰养殖的鱼。
　　农民在种植的时候必然会施用一定量的农药或者杀虫剂，这些化学物质会污染田水，慢慢地潜入鱼体，蓄积起来。而且有研究表明，鱼类对农药和杀虫剂的蓄积力非常强，耐受性也是非常高的，这样孕妈吃了之后，毒性很容易进入胎儿体内，导致胎儿中毒。
　　4、有腐败迹象的鱼类。
　　鱼类出现腐败现象后，就会分解形成大量的组织胺，从而诱发强烈的变态反应，不利于孕妇的健康。
　　四、孕妈吃鱼生与寿司要谨慎
　　在孕妈群中，不乏一部分孕妈喜欢吃鱼生、寿司等生鲜的菜肴，当然，这些食材对于正常人来说可能就不算什么，但对免疫力下降的孕妈来说，就需要慎重对待，以免感染肝吸虫病。
　　寄生在淡水鱼肉中的肝吸虫叫做囊蚴，具有厚厚的壁的囊蚴对外界的抵抗力较强。实验证明一般的调味品，如酱油、醋都不易杀死在鱼肉中的囊蚴，就是把厚度约2-3mm的鱼片投入90℃热水中，也要经三秒钟才能将囊蚴杀死。
　　为了预防感染肝吸虫病，小编建议孕妈们应该做到如下几点：
　　1、尽量不吃或者少吃鱼生、寿司，不吃未煮熟的淡水鱼虾。嘴馋只是一时的，但因贪嘴造成对宝宝的伤害就得不偿失了。
　　2、厨房里的生、熟厨具一定要分开使用，家庭主妇处理过鱼虾后，要及时洗净手、刀、砧板。
　　3、做鱼的时候，千万要把鱼的内脏及内腔清除干净，彻底消除健康隐患。
　　孕期吃鱼的做法推荐
　　酸汤鱼的做法
　　食谱原料：
　　草鱼一条（约800克），香菇10朵，青笋150克，豆腐200克，新鲜仔姜50克，大葱1根，蒜10瓣，指天椒、美人椒各5根，西红柿2个，食用油80ml红酸汤200ml，清水800ml，糖20克，盐6克，胡椒粉1/4小勺，木姜籽油5ml，味精1/8小勺，仔姜末1大勺，香葱末1大勺，蒜末1大勺，香菜末1大勺，盐1克，木姜仔油2ml，糊辣椒面1大勺，酸汤鱼汤汁100ml。
　　配菜专区：热菜;荤菜。
　　制作方法：
　　1、鱼去内脏清洗干净，均匀分切成6-8段，或不切断成连身肉也行。
　　2、新鲜仔姜一块切片，葱切大段，蒜剥皮，辣椒切片，西红柿切小块。
　　3、锅中倒入油，六成热时加入葱姜蒜，煸炒出香味，然后加入西红柿煸炒出水分。
　　4、在锅中加入酸汤，加入清水，放木姜子油5ml，糖20克。放入鱼块，烧开后将浮沫撇去，加入盐、味精、胡椒粉，煮5分钟左右。
　　5、锅中最后加入香菇和青笋再小火煮5分钟。即可食用。
　　6、制作蘸料：将仔姜切末和蒜末、香菜末、香葱末放入碗中，加入木姜仔油2ml，糊辣椒面和盐，舀一勺煮好的酸汤汁水冲入碗中，搅拌均匀即为蘸料，随鱼上桌蘸食。
　　健康提示：
　　鱼肉营养价值高，富含蛋白质，有养肝补血、泽肤养发的功效。
　　麻辣豆花鱼的做法
　　食谱原料：
　　草鱼一条，内脂豆腐一盒，盐、料酒、陴县豆瓣、麻辣酱、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、八角各适量。
　　配菜专区：热菜;荤菜。
　　制作方法：
　　1、内脂豆腐的包装剪开；
　　2、生姜、大蒜切片，与花椒、干尖椒、八角一同置于盘中备用；
　　3、草鱼清理干净，分出鱼头、尾、盔和净鱼肉，将鱼头鱼尾和鱼肉用来做豆花鱼，鱼盔可用来做糖醋熏鱼；
　　4、鱼肉剖成片，加少量料酒、盐、鸡精、胡椒、蛋清、生粉抓匀；
　　5、炒锅倒入稍多一点的油，大火烧至八成热，下入步骤2中的所有材料，翻炒出香；
　　6、下入鱼头和鱼尾炒至断生；
　　7、加入料酒烹香，下入两勺盐、一大勺陴县豆瓣、一大勺麻辣酱，加半锅水煮沸后改小火焖煮二十分钟；
　　8、二十分钟后，开盖，将内脂豆腐大块的勺入锅中，小火再煮五分钟后关火；
　　9、取一大碗，将锅中的豆腐和鱼用漏勺盛入碗底；
　　10、锅内的汤汁重新开大火烧开，水沸腾时下入鱼片汆熟；
　　11、将煮好的鱼片连汤一同倒入大碗中；
　　12、最后烧一大勺滚油，淋在表面即可。
　　健康提示：
　　豆腐营养价值高，富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。
　　香橙烤鱼的做法
　　食谱原料：
　　新奇士橙子1个，大眼鱼2条，洋葱，蒜，小红辣椒，盐5g，料酒2g。
　　配菜专区：热菜；荤菜。
　　制作方法：
　　1、鱼的鳞片、内脏去除，用水冲洗干净。 洋葱切丝、蒜切片、小红辣椒切圈、橙子切大片备用。
　　2、鱼放入碗中，加盐、料酒、洋葱丝、蒜片、辣椒圈、几片橙子腌渍60分钟。
　　3、用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水分，平底锅内涂薄薄一层色拉油油，鱼入锅，每面各煎2分钟，把洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下。
　　4、在烤盘中垫入锡纸，将橙片均匀铺入，再将鱼上，盖上煎出香味儿的洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片并包严实。
　　5、将烤箱预热至200度，置中层，烤18分左右。
　　健康提示：
　　鱼肉营养价值高，富含蛋白质，有养肝补血、泽肤养发的功效。
（责任编辑：江慧）
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苏公网安备号&怀孕五个月吃什么鱼好
怀孕五个月吃什么鱼好
发病时间：不清楚
我已经怀孕五个月了，所以我每天想尽办法在饮食上保证营养，最近听他们说鱼的营养含量特别高，可是每一种鱼的营养又不一样的，不知道哪一种营养好呢，吃什么鱼是最好的？
您输入的回答少于20个中文字，请补充输入。
医生回答(2)
擅长：全科
鱼含有促进宝宝大脑发育的欧米加-3脂肪酸，所以孕期多吃鱼比较好。孕期可以多吃的海产品有虾、扇贝、鲆鱼、蛤、牡蛎、鲇鱼、银鱼、沙丁鱼、帝王蟹、黄花鱼，鲫鱼，草鱼等。另外，最好挑选不同种类的鱼轮流着吃，保证一周内不重复吃同一种鱼，这样才能摄入不同鱼的营养价值
擅长：全科
怀孕后,孕女最好是适当多吃形体小的深海鱼,比如黄花鱼,平鱼,带鱼等,人工饲养的鳟鱼,以及来自水质好的鲤鱼,鲫鱼,鲢鱼等淡水鱼也是不错的.但要注意的是,鲨鱼,剑鱼,方头鱼等体内汞含量比较高,所以在怀孕和哺乳期间最好不要吃.金枪鱼体内的汞含量也很高,所以,要是一定得食用的话,淡水金枪鱼的摄入量每个星期最好不要超过170g；长鳍金枪鱼以及金枪鱼鱼排体内汞的含量是淡水金枪鱼的3倍,所以怀孕期间也最好少吃或不吃这些鱼.
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全国三甲医院，主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院，828位主任医师在线答疑孕期吃鱼补充营养，但是这4种鱼不能吃，易导致流产！
孕期吃鱼补充营养，但是这4种鱼不能吃，易导致流产！
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各位准爸准妈你们好，恭喜你们将迎来小宝贝，希望小编以下写的内容对你们在孕期中有所帮助，那小编会更加努力噢！都知道怀孕后要多吃鱼，多喝鱼汤，因为鱼肉里含有非常丰富的DHA，对宝宝的大脑发育非常好。但是鱼的种类那么多，不可能都对孕妇有好处，有的甚至还有害处。所以孕妈们一定要了解清楚，不要乱吃啊！这六种鱼，孕妇吃了有好处！1、鲤鱼孕妈到了孕晚期时，身体容易出现水肿的情况，这个时候喝点鲤鱼汤，不仅可以消肿，还有安胎的作用，对孕妈非常有利。2、鲢鱼鲢鱼可以益气、暖胃、润肤。用豆腐炖鲢鱼汤，将两种高蛋白食物的氨基酸得以互补，对孕妈更有好处。3、鲫鱼鲫鱼有下奶的功效，但是在孕期喝鲫鱼汤也是有好处的，可以有效缓解孕妈的孕吐反应，还能补充身体的营养。4、墨鱼孕妈吃墨鱼可以补气血、滋肝肾，起到养血、明目、安胎、催乳的效果。5、黑鱼黑鱼有很强的补血效果，到了孕晚期孕妈要为分娩储备能量，而且分娩时对血液的要求也大，喝点黑鱼汤补补血，能让孕妈顺利生产。这五种鱼对应孕妈不同的需求，孕妈可以根据自己的情况选择不同的鱼来吃。前面说了虽然鱼肉营养丰富，但不是所有的鱼都能吃。金枪鱼、旗鱼、鲭鱼、方头鱼，这些鱼的汞含量较高，吃了以后会影响到胎儿的中枢神经。另外，孕期常吃鲭鱼还容易导致孕妈流产。需要提醒的是：孕妇吃鱼时，不要吃鱼油，因为鱼油会影响凝血机能，孕妇吃了会增加出血的几率。孕期真的是要非常小心，一定要了解好食物的功效再吃，千万不要乱吃，对不了解的食物就先不吃，毕竟宝宝是最重要的。网友您好，感谢您打开小编的育儿经文章，希望我这篇内容对于您能有所帮助，或者启发，那就是小编写文的动力了！
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