超级养胃小米南瓜粥
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肠胃不好 照顾一下～
难度：切墩(初级)
时间：10~30分钟
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
超级养胃小米南瓜粥的做法步骤
1. 南瓜去皮切块
2. 蒸南瓜块 到变粘
3. 小米洗干净 倒入足量水煮
泛起的白沫要用勺子舀走哦
4. 大火煮到沸腾 转小火
5. 和南瓜糊搅拌在一起 出锅
小米最好用山西吕梁小米 南瓜要取肉好的部分
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
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京网文[4号 食品流通许可证SP2413小米的做法(第4页)_小米的做法大全_小米怎么做好吃_小米的家常菜做法-美食天下
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为你介绍小米营养与选购，以及小米的737种做法
吃小米你要知道
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小米南瓜粥，关于做菜这回事你了解多少，今天告诉大家一个一招搞定的美食，小米南瓜粥你值得学习。先来看看他要准备些什么吧，1.准备好食材2.首先将小米和糯米用水泡上在将南瓜去皮去瓤洗净后切小块3.坐锅烧水时将二米洗两遍等水烧开后放入米盖上锅盖4.见开锅后用勺子向一个方向搅拌一下5分钟后放入南瓜搅拌均匀盖上锅盖，再次开锅就
top1:小米南瓜粥
1.准备好食材2.首先将小米和糯米用水泡上 在将南瓜去皮去瓤洗净后切小块3.坐锅烧水时将二米洗两遍 等水烧开后放入米 盖上锅盖4.见开锅后用勺子向一个方向搅拌一下5分钟后放入南瓜搅拌均匀盖上锅盖，再次开锅就改为小火慢慢熬制30分钟即可（在这期间打开锅盖用勺子搅拌两次）5.如图时间到粥也熬好了这时先不要着急盛出来，熬好的粥在焖10分钟使其粥更加黏绸6.盛出来装在碗里稍微凉一下就可以喝营养美味的粥了！
top2:南瓜小米粥
1.南瓜洗净，挖去南瓜子2.将南瓜皮削去，切成块备用3.切好的南瓜块用清水浸泡一小时左右4.南瓜倒入锅中，浸泡南瓜的水不要倒掉，一起倒入锅中5.大火烧开，然后转小火6.小米和燕麦片淘干净备用7.待南瓜煮软烂后，倒入小米和燕麦片，煮15分钟左右8.煮好的南瓜小米粥盖上锅盖焖10分钟，盛入碗中享用
top3:南瓜小米粥
1.放两大勺的小米，过一次水就可以了，过水太多次会把小米原本的营养过走2.锅里加水煮沸，倒入小米，小火让它继续翻滚。3.小米在煮的时候，洗好南瓜，把它切成小薄片，准备红糖4.然后把南瓜，红糖全部倒入锅里，和小米一起煮5.20分钟之后，水会慢慢变浓稠，这个时候，你要经常去搅拌它，以免糊锅6.待你感觉浓稠度差不多的时候，就可以关火了，需要焖几分钟，不急吃的，可以焖久一点，然后装入碗中开吃
top4:小米南瓜粥
1.选用金色的圆南瓜，又干又面。2.用砂锅放适量水开始加热。3.小米洗净备用。4.南瓜去皮去瓤切大块备用。5.等水烧开了加入小米。6.再开锅后滴入五六滴香油，放香油一是能有效的防止溢锅，二是熬出来的粥香而且细滑。7.加入几粒枸杞子。8.开锅后撇去浮沫。9.小米熬五六分钟再放入南瓜，放太早了小米还没粘稠南瓜就烂了。10.加入南瓜后，小火慢熬大约15-20分钟，熬至粘稠为至。11.一锅好喝又养胃的小米南瓜粥就熬好了。
top5:南瓜小米粥
1.准备好材料。2.南瓜去皮去籽，切小塊；3.小米洗淨，瀝乾水分；鍋中加水燒熱（小米和水的份量是1：10），然後放入已洗淨好的小米煮以中小火煮沸。4.接著加入南瓜塊熬煮30分鐘，並且要隨時攪拌一下，以防糊底。5.喜歡吃甜的可以加入糖熬煮。6.关火后再稍焖一会儿，喝的时候放上几颗枸杞，
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　　小米粥被人们誉为是代参汤可见小米粥的功效之大，小米粥搭配南瓜后，有非常高的食用价值和保健价值，常吃南瓜小米粥能够降低我们的血脂和血压。　　材料　　老南瓜，小米，枸杞　　做法一　　1.南瓜皮切薄片，小米洗净。锅里放适量清水，水开后放入南瓜小米，大火煮开。　　2.转小火，慢慢熬到小米开花，南瓜煮化。　　3.加入枸杞，拌匀后再煮几分钟即可。　　做法二　　首先把大米和小米淘洗干净留着备用;然后把南瓜去皮切块。　　在锅内放入大米和小米，然后加入适量的水，烧沸之后放入南瓜块。　　转成小火继续熬煮，等待南瓜熟透后盛入碗中，用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。　　南瓜具有清热解毒的功效，而且膳食纤维非常的丰富，南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品。　　提示　　1.小米先用少许水浸泡一小时，容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间;　　2.小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失营养成分;　　3.不喜欢甜的可不用加冰糖;　　4.加水随意自己喜欢，喜欢粘稠的可少加点水，喜欢清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好;　　5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜块放到粥中煮，如果这样就要跟小米一同下锅
二、小米南瓜粥的营养价值
　　小米南瓜粥是一种低热量，养胃的主食。南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，更养胃，解毒效果更佳。　　小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。　　小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。　　南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。　　南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为：南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。
三、小米南瓜粥能减肥吗
　　南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为：南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。　　南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。　　粥在我们生活中，是属于比较养胃助消化的食物，所以在生活饮食中建议经常喝粥。粥的种类很多，作用也很多。小米南瓜粥有减肥作用，但是平时晚上还要少吃点油腻食物，多喝点小米南瓜粥肯定是对消化比较好的，只有有个良好的消化系统，也就自然而然的起到了减肥的作用。
四、小米南瓜粥禁忌有哪些
　　1、南瓜也有可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。　　2、熬煮小米南瓜粥的时候同样也不可以加红枣，红枣和南瓜一起吃会破坏维生素C，另外也会加重消化不良的症状。　　3、吃小米南瓜粥的时候注意不要吃鱼，也不宜吃菠菜，南瓜与这两者相冲，同食会对身体不利。　　4、患感染性疾病和发热症状者不宜食用小米南瓜粥，以防病情恶化。　　5、小米粥是凉性食物，所以气滞者忌用，即经常感到闷胀和疼痛的人不能喝小米粥。还有，体质虚寒者和小便清长者不宜多吃小米。　　温馨提醒：虽然红豆小米南瓜粥很好吃。但是如果使用小米熬粥的时候，那么其实具备有赖氨酸含量过低的特地拿。而且其实小米粥里面的亮氨酸的含量又过高。所以其实红豆小米南瓜粥不适宜当作老人和小孩的注释。而且也不是很适合妇女产后的主食。
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教你南瓜小米粥的五种做法
的营养价值极高，含有多种维生素、、脂肪和碳水化合物，里含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性。今天小编就教你南瓜小米的五种做法，胃不好的朋友一定要学着做哟。
一、南瓜的做法一
煮粥原料：，小米，渣 (和小米大小差不多的)，南瓜，，。
粥的做法：
1.南瓜洗尽去皮，切成小块(到最后都熬烂了);
2.把其它材料也洗干净，坐锅、加水、点火，等锅开;
3.除绿豆之外其它的材料都放入锅内，防止溢出可以在锅里滴一点食用油;
4.熬大概10分钟，再加入绿豆，继续熬，熬到南瓜烂掉，绿豆快要开花就可以了。
二、南瓜小米粥的做法二
煮粥原料：南瓜250克左右，小米120克，红枣8枚，少许(也可以不放。因为南瓜有甜味)。
粥的做法：
1.南瓜去皮去籽切成小块，小米洗净备用，红枣洗净沥干水分;
2.锅里加5碗水，盖盖儿大火烧开，下入南瓜、小米、红枣;
3.再次开锅后转小火，小心撇去浮沫，煮至粥粘稠，倒入冰糖，再煮至糖融化即可关火。
营养功效：
1.小米：暖胃，安神
2.南瓜：南瓜性温，味甘。南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。保护胃粘膜，帮助，南瓜所含果胶还可以保护胃粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
三、南瓜小米粥的做法三
煮粥材料：半杯，小米半杯，南瓜200克，水适量。
粥的做法：
1.小米淘洗干净，放入陶瓷煲，加入适量水，按照平常煮粥的浓稠加就可以了，中火烧开;
2.南瓜去皮切小块，放入陶瓷煲内同煮，中火烧开;
3.改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜软烂，用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。
四、南瓜小米粥的做法四
煮粥材料：小米100克，米100克，南瓜500克，白糖适量。
粥的做法：
1.将南瓜去皮洗净切成丁，两种米洗干净;
2.一起放入锅内，文火熬煮20分钟成粥状。
功效特点：
此粥滑润可口，有助于，适合晚餐来一碗。
五、南瓜小米粥的做法五
煮粥材料：南瓜、小米
粥的做法：
1.南瓜洗净可去皮(也可不去皮，根据个人情况)切成大拇指头大小的块，如太大会难以熬绵，如太小会与小米混成一体;
2.适量南瓜块入锅，加适量水，大火煮沸;
3.适量小米洗净加入，大火煮沸，改为文火熬汤;
4.30-40分钟后，即可出锅食用。
以上教你南瓜小米粥的五种做法，你都学会了吗？大家可根据自已的喜好和习惯，选择适合自己的吃法。
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