淡水白鲳鱼养殖技术 - 第2页 - 养鱼技术 - 黔农网
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淡水白鲳学名为短盖巨脂鲤，原产南美亚马逊河，为热带和亚热带鱼类。1982年我国台湾省从南美引进，经过三年饲养研究，人工繁殖获得成功。1985年长江水产研究所从台湾经香港引入广东，1987年人工繁殖获成功，以后遂渐推广到全国。
池塘养殖技术关键
1、池搪条件：塘口面积5&20亩不限，水深1.5&2.5米为宜，水质良好，无工业污染，精养塘每6&8亩要配备一台3千瓦增氧机。放养前池塘每亩用150公斤生石灰消毒。
2、鱼种放养：依据池塘养殖品种，饲料的具体条件和计划养成规格及产量指标确定养殖模式。鱼种放养时用3%食盐消毒。
3、饲养管理
①饲料选择：淡水白鲳食性广，对饵料的粗蛋白要求不高，成鱼饵料粗蛋白含量一般为26&28%，各种农副产品及人工配合饵料，瓜果皮，禾本科植物的种子，多种水生、陆生植物，动物性饵料如蚯蚓、螺蛳、池底有机碎屑，腐殖质及小鱼小虾都吃。
②饲料配比：集约化养殖中常使用人工配合饵料投喂，饲料配方：工、主原料鱼粉5%，豆饼20%，菜饼35%，粗面40%，添加剂、赖氨酸0.3%，蛋氨酸0.2%。配方2：:细麦麸50%，豆饼粉25%，鱼粉15%，玉米粉8%，复合维生素、矿物质、骨粉、食盐2%。
4、投喂方法
①定点：以池塘长边的中间为固定的投饵点
②定时：水温18℃开始引食，日投两次，上午10点，下午3点；水温20&23℃时，上午9点，中午1点，下午5点3次；水温23&25℃时日投3&4次；水温26&30℃时日投4次，即早上8点11点，下午2&3点，6点。
③定量：水温18℃时日投饵量为鱼总体重的0.5&1%；水温20&22℃时为2%；水温23&25℃时为3%；水温26℃以上时为5&6%。
④诱导式投喂：在投饵之前，以敲击铁锹或木桶为信号久之鱼便形成一种条件反射，闻声便集中觅食，从而可提高饵料利用率。
淡水白鲳饲养过程中应注意的几个问题
淡水白鲳具有生长快，产量高，耐低氧，抗病力强，饵料易解决等优点，但在饲养过程中根据生产实践，还需注意以下几点：
1、淡水白鲳性情温和，争食力较弱，不宜与争食力强的鱼类混养，池塘中更不能有凶猛鱼类存在，尽量减少鲤、鲫等吃食性鱼类的搭配。
2、淡水白鲳对有机鳞农药，尤其是敌百虫十分敏感，切不可让此类药物进入养殖水体
3、防钓：淡水白鲳易上钓，故应加强看管，防止外人偷钓。
4、防寒：10月中下旬开始有寒流降临，水温低，应抓紧捕，防止鱼冻伤、冻死。
淡水白鲳的病害防治
淡水白鲤抗病力强，一般在成鱼养殖过程中很少发病、但在饲养管理过程中若是鱼池消毒不彻底，水源及饲料中含有病原体，搭配鱼没有消毒处理，生产操作中不小心.，损伤鱼体，都可以引起细菌性和寄生虫鱼病，常见的有以下凡种。-
生产操作中不小心造成鱼体受伤而引起的一种细菌性鱼病，病鱼起初体表、背鳍、尾鳍、尾部轻微发白，发白之处，鳞片轻碰即脱落，严重时身体失去平衡，在水中打转。游动缓慢，头朝上，倒挂于水中，3&4天内死亡率可达60%以上。
防治方法：彻底清塘消毒；防止鱼体受伤;；定期泼洒漂白粉（1ppm）。
2、小瓜虫病
在放养初期水温低时易发生此病，病鱼体表出现大量粘液，鱼体表呈白云状，背鳍、尾鳍基部有充血现象，两天内死亡率可高达90%以上。
防治方法：0.1ppm硝酸亚汞全池遍洒。
3、车轮虫病
对淡水自鲳危害不大，如大量感染可用0.7ppm硫酸铜全池遍洒，更换水。
4、指环虫病：病鱼游动缓慢，不摄食，鱼体消瘦，下颌延长，显微镜下观察鱼鳃上有虫体。
防治方法：将病鱼放在20ppm高锰酸钾溶液中药浴15&25分钟。
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　　CCTV7农广天地正版光盘《淡水白鲳养殖技术》淡水白鲳鱼的鱼肉肉厚刺少，营养丰富。淡水白鲳鱼具有生长快、食性杂、耐低氧、易捕捞的特点。本片向您介绍：淡水白鲳鱼的生活和生态习性、淡水白鲳鱼的池塘饲养、淡水白鲳鱼的网箱饲养、预防鱼病的措施。
　　正版图书《淡水白鲳养殖》绝版图书 内容简介本书是作者通过多年的教学与实践，在收集整理了国内外大量的研究成果和文献的基础上编写而成的.书中对淡水白鲳的引种驯化、生物学特性、营养与饲料、人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖.淡水白鲳越冬、运输和鱼病防治等方面进行了较全面的论述.内容丰富、详尽、实用，可供养殖专业户、渔场职工、水产科技人员以及水产院校师生参考阅读。
　　一、淡水白鲳概述
　　(一)淡水白鲳简介
　　(二)淡水白鲳的肉味和肉质的营养价值
　　(三)国外对淡水白鲳的研究
　　二、淡水白鲳的生物学
　　(一)种属名称及分类地位
　　(二)地理分布
　　(三)淡水白鲳的形态特征
　　(四)淡水白鲳的生活习性和食
　　(五)淡水白鲳的生态习性
　　(六)生理生化特性
　　(七)淡水白鲳的养殖特性
　　(八)淡水白鲳的繁殖特性
　　三、淡水白鲳的饲料
　　(一)饲料的营养成分及白鲳的需要
　　(二)白鲳的饲料种类
　　(三)白鲳的配合饲料
　　(四)饲料的加工制备
　　四、淡水白鲳的人工繁殖
　　(一)淡水白鲳性腺发育规律
　　(二)亲鱼培育技术
　　(三)人工催熟和催产技术
　　(四)胚胎发育及孵化技术
　　(五)春夏秋冬四季人工繁殖注意事项
　　五、淡水白鲳苗种培育
　　(一)鱼苗、鱼种的主要生物学特点
　　(二)鱼苗饲养技术
　　(三)鱼种饲养技术
　　(四)鱼种饲养实例简介
　　六、淡水白鲳的成鱼养殖
　　(一)池塘
　　(二)鱼种放养
　　(三)鱼种池套养育成商品鱼
　　(四)四大家鱼成鱼池混养淡水白鲳
　　(五)池塘主养淡水白鲳技术
　　(六)池塘养殖管理
　　(七)集约化养殖淡水白鲳
　　七、淡水白鲳越冬
　　(一)越冬时间和方式
　　(二)越冬淡水白鲳的放养
　　(三)越冬管理
　　(四)高密度高产越冬技术
　　(五)淡水白鲳越冬实例
　　八、活鱼运输技术
　　(一)运输前的准备工作
　　(二)尼龙袋充氧运输
　　(三)鱼篓和鱼桶运输
　　(四)塑料桶充氧运输
　　九、鱼病防治
　　(一)淡水白鲳发病的原因
　　(二)预防鱼病的方法
　　(三)诊断鱼病的方法
　　(四)常见鱼病及防治方法
　　主要参考文献。链接地址：阳智书城以农广天地、致富经、每日农经、科技苑为主导方向，以各大种植、养殖基地为基础，全面有机结合了科学技术与实践操作，把目前最新掌握的先进技术传授于民、造福于民，为国家的农业事业做出应尽的贡献!联系信息QQ：相关查询淡水白鲳鱼供应|求购淡水白鲳|淡水白鲳价格 服务热线：合肥市长福来水产养殖农民专业合作社位于安徽省肥西县花岗镇渔业村，主要经营淡水鲳鱼，草鱼，鲤鱼，花鲢，白鲢等淡水鱼，本养殖场经营多年，水质好，鱼肉鲜，深受客户认可与喜爱，现面向全国各地出货，以诚实守信的经营原则和热情的服务态度为您服务，热诚欢迎广大客户参观考察！ 网址：http://www./淡水白鲳鱼人工繁殖1．亲鱼培育：越冬培育池选用能保温的土池，水温控制在20～26℃，溶氧不低于2mg/升。越冬期间投喂的人工颗...
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电话： 86-021-
地址：中山西路室
资料编号PM2909
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淡水白鲳养殖技术
　　淡水白鲳，也称淡水鲳，学名为短盖巨脂鲤，属脂鲤目、脂鲤科，巨脂鲤属。淡水白鲳原产地在南美洲巴西的亚马逊河，它是热带和亚热带食用与观赏兼备的大型经济鱼类。淡水白鲳肉质鲜美、食性杂、生长快、抗病力强、耐低氧、易捕捞、可以单 养也可混养。
　　一、生活习性 淡水的鲳栖息在中、下水层，具集群性，能耐0.48毫克/ 升低氧；酸碱度适应pH6.2～7.5。16℃开始正常吃食，生长温度为21℃～32℃，最适生长温度是28℃～30℃。淡水白鲳不耐低温，夏花鱼种饲养水温必须保证17℃以上，水温12℃时，大部分成鱼失去平衡，8℃致死。为杂食性鱼类，以蚕食方式摄食。仔鱼阶段摄食浮游生物为主，幼鱼也食有机碎屑和人工饲料。或鱼阶段摄食浮游生物、藻类、各种动植物饲料，如死鱼、吞蛹、鱼粉、各种混合饲料，米糠、麦麸、瓜皮、菜蔬等。一龄鱼个体可达0.5～0.75公斤。三龄性成熟，一年多次产卵。当水温25℃～30℃时，便可进行人工催产繁殖。
　　二、淡水白鲳的人工繁殖
　　长江流域一般10月中下旬选择亲鱼进行亲鱼越冬培育。亲鱼培育池选水质良好、排灌方便，有余热水的地方建池。池塘预先清整消毒，室外池平方米为宜。水深1.5～2米，水温保持20℃以上，放养量180～370公斤/1000平方米。
　　室内保温池一般50～200平方米，水深1～1.5米。池中要设增氧设备，水温根据条件保持20℃～26℃，越冬期间要保持水温相对恒定。静水池放养密度2～3公斤/立方米为宜，有温流水条件可增加到5～7公斤/立方米。放养前鱼体用20 ‰食盐溶液消毒15分钟。池中放养水葫芦、绿萍等。每周根据水质情况注换新 水。饲料中蛋白质含量不能低于25%，日投喂量约占鱼体重1%～3%，饲料投喂在食台上。平时注意防治鱼病发生。淡水白鲳最适催产水温为25℃～28℃，长江流域一般5月份进行加温催产。根据性腺发育情况，选择成熟亲鱼以雌：雄=1∶1注射催产剂。注射时间一般晚上进行，使亲鱼产卵在黎明阶段。注射催产剂后亲鱼体色由银白转为浅黑、雌雄鱼发情，发出“咕、咕……”叫声，互相追逐，可以进行自然交配受精或人工授精。受精卵一般在孵化桶肉孵化。孵出鱼苗经约1个 多月培育成夏花鱼种。
　　三、淡水白鲳的养殖技术
　　淡水白鲳商品鱼养殖一般采用池塘单养、池塘混养和在鱼种池中套养三种养殖方式，其中单养时管理方便、经济效益较显着。通过加温、淡水白鲳在寒冷地区甚至能在三月初繁殖，三月中旬后便可孵出培育。有时早繁的鱼苗只能在室内增温发塘。一般5月底～6月初室外水温达到要求时才能放养。经过清塘消毒与鱼种消毒方可放养。每1000平方米水面可同时配放占总载鱼重量1/5的鲢鳙鱼以调节水质，并在鱼池中配备增氧机根据气候、溶氧等情况及时增氧或注水。投喂量根据不同生长期、不同水温，一般按鱼重的4%～6%进行。年底水温下降要及时起捕上市。当年的早繁夏花可以成商品鱼，江浙地区一般10月底后起捕或入温水保种。越冬鱼种规格大、放养成活率高、生长快，但由于越冬保种成本高，保种数量也受条件限制。江浙地区一般5月中旬之后水温开始稳定，当达到20℃以上，便可放养。放养密度一般每1000平方米900～1500尾。同时可放适量鲢鳙鱼种，投喂和管理方法如前所述。成鱼塘中每100平方米可混养淡水白鲳150～300尾，在保证家鱼产量的前提下，可生产出75～150公斤淡水白鲳商品鱼。由于淡水白鲳对药物如敌百虫等较为敏感，所以在投放淡水白 鲳鱼种前约15天，预先用0.5～0.7ppm晶体敌百虫全池泼洒，防必锚头鳋发生。如果投放淡水白鲳夏花，应事先在塘角栏一小块水塘强化培育，使其达到与塘中家鱼种相似规格后再行放养。混养池塘管理与一般重塘相似。在捕捞技术上，由于淡水白鲳有集群性，生活在下层水域，上网率很高，一般第一网就可起捕80%～90%，通常三网就可全部捕出。淡水白鲳上钓率高，所以也是一种较好的游钓鱼类。淡水白鲳抗病力强。但也要注意鱼病防治主要防治对象是：①水霉病。水温13℃～20℃是高发时期，鱼体受伤容易发生。②锚头鳋病。夏花鱼种易得此病，患部发炎红肿、出现红斑坏死。③白皮病。是一种细菌性疾病，主要危害越冬鱼。
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责任编辑：高洁
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