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健康证:餐饮业经营的一道红线
　　从业人员办理的健康证。
　　每日甘肃网据平凉日报报道　日,本报二版刊发了《火爆到冷清的背后&&牛肉面馆老板&抱腿&风波调查》的报道,引起读者的关注,这场风波是因餐馆未及时办理健康证引起的,那么,健康证有那么重要吗?
　　调查:大酒店比小餐馆更重视
　　&在过去很长一段时间里,一些人对健康证的认识是模糊的。&市食品药品监督管理局食品稽查局副局长姜正华说,许多餐饮业的经营者及从业人员对健康证的认识只停留在食品安全法的规定里,实际经营中缺少必要的身体检查和健康证的现象曾经非常普遍。
　　调查中,记者在四中巷走访了几家餐馆,在一家门上贴有&本店招聘服务员&的沙锅店里,老板是一位中年女士,她告诉记者店里想招几个服务员,只要人勤快就行,没有证也可以先干着,等查时再办。
　　还有一家是做面食的餐老板说:&我家用的都自家人,健康与否自己都非常清楚,我们不用办证。&
　　另有一家面馆的老板说,他家有两个健康证,查的时候出示一下就行。但记者看到,店里有师傅、服务员、收银员等5个人在忙碌。
　　小餐馆对健康证的认识不足,那么大型餐饮企业有没有不及时办理健康证的现象呢?
　　从调查的情况看,星级酒店、规模较大的餐馆比小店更重视员工体检,健康证持有率较高。在市中心一家星级酒店里,服务员王艳告诉记者:&我刚来酒店,试用期还没有满,如果正式录用是要办证的。&
　　原因:办健康证怕花钱
　　&办一个健康证要110元钱,得花我三四天的工资,没有人要求我才不想花这个冤枉钱。&在一家火锅店打工的小李说,自己没有上过大学,也没有什么专长,干服务员是临时凑合,如果真要办证,那得让酒店掏钱。
　　&我有一个健康证,不过已经两三年了,当时竞聘经理时,要求必须有证她才去办的。&在一家星级酒店做领班的田女士说,健康证的有效期只有一年,年年办没必要,也很麻烦。
　　对于其他员工,田女士说,酒店的人员有一部分办了健康证,好多人怕花钱,就那么拖着,逼急了才去办。
　　《食品安全法》明确规定,食品生产经营人员每年应当进行健康检查,只有在取得健康证后方可参加工作。公共餐饮安全问题严峻形势要求餐饮从业人员身体不能存在任何卫生与健康隐患,市民对食品卫生与安全的要求与呼声也越来越高。
　　&可现实中,一些酒店老板和从业人员对此并不重视。&市食药监局负责人介绍,近些年来,他们在这方面加大了检查力度,日前,还开展了食品行业规范经营整治活动,其中健康证就是检查中的一项重要内容,但从实际情况来看不容乐观。
　　疑问:办证费用谁来掏
　　国家规定与现实公共饮食安全要求,餐饮从业人员必须办理进行定期的身体检查,必须持有健康证,那么这办证的费用应该谁来掏?
　　&对我们酒店来说,办证的费用并不多,我们也想给员工办理健康证,可好多员工干几天就走了,人员流动性太大,我们也就不愿意花这个钱了。&一家餐馆的老板认为,办健康证的钱员工自己掏是比较合理的。
　　那么,餐饮业服务人员怎么看呢?李娜是兰州一所大学的在校学生,假期中,她曾多次到酒店做服务员,她认为,健康证应该酒店与从业人员共同来承担,毕竟这些服务人员是因为到餐饮企业打工才需要办理健康证的,离开这个行业,这个证可能就没有用处。
　　&我们酒店要求每个从业人员必须持证上岗,公司的一线员工办证费用公司报销,新来的工作人员必须有证,费用一年后给予报销。&市餐饮协会会长、平凉市童家餐饮有限责任公司总经理童志华说,餐饮经营者必须有&百年老店&的经营理念,要想长久发展必须重视从业人员的身体健康,因为餐饮人员的身体问题,特别一些传染性疾病问题给酒店带来的危害将是毁灭性的,不可轻视。
　　健康证:餐饮业的一道红线
　　&健康证是餐饮经营的一道红线。&市食药监局负责人说,根据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法规要求,从事食品生产经营的相关人员必须拥有健康证。健康检查主要涉及的疾病为:痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病(传染性)和其他有传染性的疾病。如果患有这些疾病,则不得从事直接接触入口食品等直接为顾客服务的工作。
　　该负责人还表示,各食品药品监督所可以直接办理健康证,而且不收费,但在医院体检是有一定的费用,总计约80元,另外从事餐饮行业有一个40小时的培训,培训费用是30元,共计下来110元。
　　近期,市区食品药品监督管理部门开展了治理专项活动,加大健康证的检查力度,一时间还出现了餐饮行业办理健康证的小高潮。
　　餐饮经营及从业人员的健康与否则直接关系到就餐者的饮食安全,健康证是公共餐饮安全的有效保障,已经引起主管部门与从业人员的重视。此次健康证风波的发生让越来越多的人认识了问题的严重性。日晚,记者在崆峒大道中段一家餐馆采访时,酒店领班焦桂霞说,目前有22个人有健康证,新来的和健康证过期的员工还有11个,目前已经体检,正在办证中。
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　　每日甘肃网-西部商报12月29日讯(记者李杨)经日甘肃省第十二届人大常委会第53次主任会议通过，省人大常委会明确了2016年立法计划，其中备受社会各界群众关注的《甘肃省人口与计划生育条例(修订草案)》被纳入其中。
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到底现在餐饮业办健康证查不查两对半？还是肝功能正常就可以？有办收藏
日，《食品安全法实施条例》正式公布，给乙肝病毒携带者带来了惊喜。《条例》第二十三条规定：从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。网络上迅速出现了庆祝的帖子，“食品餐饮业终于向1.2亿名乙肝病毒携带者敞开大门”、“乙肝病毒携带者也可以拿健康证了”、“切实保护乙肝病毒携带人群平等就业的权利”…… 卫生部政策法规司有关人员介绍说，凡是《食品安全法实施条例》明确列出的疾病的患者或病毒携带者，都不允许从事接触直接入口食品工作，而没有列出的目前都不在法律限制范围之内。法律在表述上使用了“等消化道传染病”、“等有碍食品安全的疾病”，这两个“等”也给今后修改相关条文留下了空间，因为随着人们对疾病认识的深入及新疾病的发现，限制范围也可能动态调整。 卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人表示，关于病毒性肝炎等疾病的最新表述，是经过有关疾病控制、法律法规等部门专家论证过的。《条例》在《食品安全法》基础上增加了一句“食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位”，这一补充进一步保障了相关劳动者的就业平等权。
亲们，有谁办到手健康证的献身说法下，具体还要分类型的吗？什么A类B类，到底什么情况啊？？
思念是一种病
让我身患重症
给够十五个字，我就走人。你别介来谢我
@放空吧8，这个花姑娘办到了
其实我早打消这个念头了。这么说还是有机会？是不是那些进单位要检查身体也不用怕？我一直都没敢去。
没用。。。。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　不要看，锅说的就是你，把裤子穿上，跟锅走~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　--来自菲尔普斯山寨防水机　
还没办下来吗
自己去当地省防疫中心，只要肝功正常就可以办理
本人厨师，大三阳，已经两年办了健康证
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或乙肝小三阳能办健康证吗，可以从事餐饮业
乙肝小三阳能办健康证吗，可以从事餐饮业
基本信息：女&&24岁
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：乙肝小三阳能办健康证吗，可以从事餐饮业吗？
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擅长：各型心血管疾病的诊断治疗，诊疗范围：各型高血压、心脑血管疾病、心律失常、急慢性心力衰竭、糖尿病及并发症、脑出血、脑梗塞、胸膜炎等疾病。
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额敏县人民医院&&&内科_心血管内科
你好，根据你的描述这种情况一般来说是不能够办理健康证的，影响很大的
肝功能正常也不行吗
你好，根据你的情况肝功及病毒数量也是有影响
擅长：擅长治疗各种病毒性肝炎(特别是乙型肝炎、丙型肝炎等)、肝硬化、肝腹水、肝癌、酒精肝、药物性肝病、脂肪性肝病、肝性脑病、肝功能衰竭等疑难肝病的治疗。
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您好，乙肝小三阳是不能从事餐饮、医疗、幼教行业的。如果您肝功能正常的话，一般情况下是可以办理健康证的。反之肝功能不正常的话则建议您根据自身病情积极治疗，在治疗的时候要选择正规权威的医院，同时要选择适合自己病情的治疗方法，避免治疗误区，这样才能更好的保障治疗的效果。目前最新技术已经问世，患者可以进一步了解。
擅长：肝胆疾病
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乙肝小三阳一般是不能办理餐饮业的健康证的，由于乙肝具有传染性，所以餐饮业多数是不能通过，建议你考虑从事其他的行业，定期做好复查，积极治疗。
有关的更多问题，
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副主任医师
南方医院&&&科室_内科_感染
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5分钟回复，10万医生，免费在线咨询&& && &&乙肝可以办餐饮健康证
乙肝可以办餐饮健康证
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朋友你好！首先要抗办理健康证的目的如果是餐饮和食品加工的行业，就不能办理了，其他的行业就可.....
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