问答鲤鱼有花胶吗知识，有什么有关鲤鱼有花胶吗的知识，有问必答

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-14 01:27 标签： 花胶有什么作用
花胶_百度文库
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　　花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。　　从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。　　花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品； 一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
　　花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。　　现存的花胶有百多种，每种花胶都是来自不同种类的鱼鳔部分，又名鱼肚、鱼胶，价钱平贵在乎鱼种的罕有程度而言。花胶是将大型鱼的鱼鳔（控制鱼儿升降浮沉的器官）干历而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼）、黄花胶（大黄花鱼）、鳘鱼胶（大鳘鱼）、门鳝胶（大门鳝）。
冬虫草花胶炖鸡材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适做法：1、花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。2、冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。花胶排骨汤材料：花胶3两、排骨8两、黄党（）1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵做法：1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。2、洗净排骨，出水。3、锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。
不能与寒凉食物同食　　花胶本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不、梨等性寒水果，以免导致身体不适。不能与啤酒、红葡萄酒同食　　食用花胶饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。皮肤病患者禁食　　皮肤病患者之所以不能吃花胶是因为花胶中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌。　　吃花胶后引起的过敏性皮肤病，多属于I型变态反应，可引起平滑肌痉挛，血管扩张、通透性增高，血浆外渗、水肿，以及嗜酸性细胞增多等。临床表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状;或使婴儿湿疹、慢性湿疹等复发或加剧。食用花胶需要煮熟　　花胶煮不熟含有细菌，花胶中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
　　1、一般来说，拣花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。此外，最好选择较厚身的，表面没有瘀血，无花心，闻之无臭味。花胶公厚身肥大，形如马鞍，面有V字纹。另外，花胶又像普洱茶一样，愈旧愈矜贵，而花胶的颜色愈深，则代表它愈旧。　　2、选购注意事项：选购时要选一些较重身，厚而干爽，切忌花心，所谓花心，即在晒干过程中，阳光或焙热过热，形成鱼肚表面干，而中间未干，日子一久，鱼肚中心变成腐肉，一浸水后便会发出臭味。刚买回来的花胶，最好是先晒一晒才吃，味道便会更浓。因为花胶储存愈耐愈靓，经常曝晒更可吸取日月精华，提练出香味。花胶对女人的好处有哪些？
前几天去市场买鱼，听他们说常吃鱼胶对身体有好处，尤其是女性，所以我想了解下鱼胶，也就是对女人的好处有哪些呢？
大众养生网小编解答：
花胶，又称为鱼胶，非常适合让女性来补充胶原蛋白。随着年龄的增长，女性身体里的胶原蛋白会大量流失，胶原蛋白对女性的身体是十分重要的，人体内百分之七十的都是胶原蛋白，并且胶原蛋白的存在对女性皮肤的保养是十分有好处的。并且对于期间的人来说，补充大量的胶原蛋白对身体的健康是基本的保障。同时，花胶对于体虚，差的人来说也是最佳的补品。
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花胶乌鸡汤被称为补充胶原蛋白的“海洋人参”。花胶也就是指鱼肚，它含有丰富的蛋白质和胶质，配合乌鸡做成汤汁，不到能够补充体内缺乏的蛋白质，同时还能胶原蛋白，使皮肤在冬季也能保持滋润有弹性。但是花胶乌鸡汤制作比较复杂，所以在烹饪过程中要有耐心，而且花胶最好去正规的商场购买。除此之外冬季护肤还应该多补充水分，多喝白开水，多吃水果和蔬菜。
鱼胶有很好的作用平时的时候可以配合一些红枣莲子一起来炖汤，而且煮汤的过程非常的简单省时便利迎对美容滋补的效果，鱼胶很好的组员男女老少都可以吃四季都可以具有延年易寿，尤其是对一些平时吸烟的男士有很好的止咳去痰的功效，鱼胶的做法有很多种，甜咸都可以做嗷嗷糖是最好的，平时的时候可以各种搭配根据个人的口味，鱼胶是鱼鳔的干制品富含有胶质，所以也被称为鱼胶，蛋白质含量高。
营养师问答
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花胶有什么功效我想知道下
曾经的治疗情况和效果：花胶有什么功效我想知道下
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
共4条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：二级营养师
专长：恶性营养不良病
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健康指导：花胶即鱼肚，其主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。具有很高的滋补作用和药用价值。可以滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。而且是一种养颜美容的珍品。适宜人群广泛，无论男女老少均可食用。
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导：您好，花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，含有丰富的蛋白质、胶质及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。具有滋阴养颜，补肾，强壮等功效，腰膝酸软，身体虚弱的人，可以经常食用
职称：三级营养师
专长：小儿维生素B6缺乏病,肾小球肾炎,其他类精神活性物...
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健康指导：一般对于花胶的话平时对于养颜美容，增强人体抵抗力方面都是比较的合适。所以要注意。期间可以适当搭配点大枣，枸杞，莲子，百合，党参一起炖汤饮用，都是效果比较好。
职称：医师
专长：颈肩腰腿痛，儿科病
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问题分析：你好，这个花椒一般来说是用于饮食，也可以入药，有很好的温中止痛，杀虫止痒，药性为温性。意见建议：这个药物常用来治疗由于阳气的不足后导致了寒湿的入侵体内，引起的冷痛，或者痛经，怕冷等症状。
问请问花胶和贝母能一起炖吗？之前一直在吃花胶，但是感...
职称：医生会员
专长：美容
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病情分析： 你好，花椒和川贝母不是同一个性质的食物，最好不要一起炖。意见建议：最好是不要一起炖，你可以百合和川贝雪梨一起炖，可以治疗咳嗽，但是花椒肯定没有这个效果，而且可能会加重你的咳嗽情况。
问有痔疮可吃花胶吗有痔疮可
职称：医师
专长：骨折,痔疮,肛瘘
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问题分析：你好。不建议吃花椒。饮食要清淡，避免辛辣刺激性食物，多吃蔬菜、水果，养成良好的排便习惯，保持大便通畅，避免便秘，可以有效的缓解症状和控制病情。如果症状不缓解或者继续加重，去正规医院的肛肠科做检查治疗。意见建议：建议不吃花椒。饮食清淡，避免辛辣刺激性食物，保持大便通畅。不适随诊。
问@@@！@@@！去年检查出来卵巢癌早期高分化，做了手术，...
职称：副主任医师
专长：先兆流产,难免流产,不完全流产
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问题分析：你好，综合你的情况，是患有卵巢癌。卵巢由于在盆腔的深部，一般卵巢癌发现后就已经到晚期。意见建议：你现在是手术后，卵巢癌又是早期，术后五年成活率相对而言要高一些，你现在可以应用中药进行维持治疗，按时复查，在医生指导下进行放化疗，平时饮食加强营养，提高身体素质。
问疾病：宫颈(＠_＠;)术后
职称：主任医师
专长：月经失调性不孕症,子宫肌瘤,子宫内膜异位,输卵管积水,子宫内膜癌,子宫脱垂,子宫切除术,卵巢肿瘤,子宫腺肌病,宫颈癌前病变
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问题分析：疾病：宫颈(＠_＠;)术后
这是什么呀？一点也不明白，请你用普通话。意见建议：不知道你要表达什么？请你用普通话好好说。你做了什么手术？做了什么检查？
问李医生，我患子宫肌瘤能吃花胶吗？
职称：主治医师
专长：妇产科,尤其擅长宫外孕等疾病
&&已帮助用户：32403
问题分析：你好，花胶含丰富的蛋白质及胶质，可以适量食用。一般不影响子宫肌瘤意见建议：建议调整饮食结构，坚持低脂肪饮食，多吃五谷杂粮，多食新鲜的蔬菜、水果，避免食用高脂、辛辣的食物，以减少子宫肌瘤的发生。
问呼和浩特白癜风@#
职称：医师
专长：皮肤过敏
&&已帮助用户：146427
您可以仔细观察一下，白斑表面是否光滑无皮屑，白斑呈淡白色或乳白色，如果边界模糊不清或朝正常皮肤扩散的话，有可能是白驳风，具体情况需要看到白斑后才可以确诊，白癜风属于难治疾病，最大的特点就是易扩散，尤其影响美观及生活，建议您及时到国家正规的专科医院进行检测就诊，以免延误病情及治疗最佳时期。
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