常人们说：“女人是水做的”！其实全世界的人类都是水做的！为什么这么说呢？

水，在不同年龄人体结构中的比例是多少？、按性别、年龄划分：

一般来说，成年女性体内的总体水约占体重的50%，而成年男性体内总体水约占体重的59%，比例还要高于女性。

不仅如此，年龄越小，机体的含水量越多，0~6个月婴儿可达80％左右，随着年龄的增长，机体的水分逐渐减少。到了50岁以上，男性总体水一般占体重的56%，女性则占47%。由此可见，水对于人类的重要性！

我们人体内的水分，大约占到体重的55-65%。其中，脑髓含水75%，血液含水83%，肌肉含水76%，连坚硬的骨胳里也含水22%。

没有水，食物中的养料不能被吸收，废物不能排出体外，药物不能到达起作用的部位。人体一旦缺水，后果是很严重的。

缺水1%-2%，感到渴；缺水5%，口干舌燥，皮肤起皱，意识不清，甚至幻视；缺水15%，往往甚于饥饿。没有食物，人可以活较长时间（有人估计为两个月），如果连水也没有，顶多能活一周左右。

水也是七大“营养素”之一

通常在大多数人看来，水就是具有解渴的作用，很少有人会想到饮水中包含"营养"、"保健"、缓解疾病以及辅助治疗的作用。

其实，水才是我们人体需要的第一营养成分，对人体健康起着至关重要的作用决不亚于蛋白质、脂肪、维生素矿物质。

水最重要的4大作用：水是吸收营养、输送营养物质的介质，又是排泄废物的载体，人通过水在体内的循环完成着新陈代谢过程。在这个过程中水还具有人体散热，调节体温、润滑关节和各内脏器官等等作用。

虽然，目前我们在《中国居民膳食指南》中，并没有水的部分，但其实国外很多营养相关的专著中已经把水列入到了膳食宝塔中。

水是最好的“药”古人云：“药补不如食补、食补不如水补”。而现代人逐渐忽略和淡忘了水本身具有的保健、疗效作用。

美国医学博士巴特曼所著《水是最好的药》一书，他不用药只用水，就治癒了3000多名患者。 他总结了几十年的研究成果，他发现水可以治疗7种病：

1、心脏病及中风因为水能稀释血液，有效地预防心脑血管阻塞；一旦饮水不足，血液黏稠度会升高，血液循环变慢，容易引发心肌梗死、脑血栓等，建议“三高”患者多喝镁含量高的水。

2、骨质疏松症水能使成长过程中的骨骼变得更加坚固，其中《骨关节病的自我治疗，用好6个身体医生是关键，营养医生特别重要》一书中提到了关于“水医生”重要作用。

凡是炎症，只要适当补水都有益处，关节炎自然也不例外。尤其骨关节的滑液和软骨，也需要大量水分，因为软骨在缺水的状态下，磨损更严重。

关节疼痛，是关节被严重磨损的信号，因此关节极有可能缺水。定时增加饮水量，可以让流经骨关节的血液得到稀释，使软骨得到足够的水，这才有可能修复磨损的软骨组织。

3、白血病和淋巴瘤水能够将氧输送进细胞，而癌细胞厌氧。

4、高血压水是最好的天然利尿剂，高血压患者只要排尿充分，就需要增加饮水量。

5、糖尿病因为水能够增加身体内色氨酸的含量，通常医生都会建议糖尿病患者要多喝水，建议补水原则为：晨起半杯水，吃饭时不要喝水，饭后一小时大量喝水，平时小口喝水，每天喝足1200毫升，也就是6杯。有炎症时，适当多喝，运动时，适当多喝。

6、失眠水能够产生天然的睡眠调节物质--褪黑激素，而褪黑激素可以帮助人们入睡，帮助人体更快进入深层睡眠。

7、抑郁症血清素是体内产生的一种神经传递素，一旦缺乏就会产生抑郁，而水能使身体以天然的方式增加血清素的供应。

8、降低癌症发病率美国《国际癌症杂志》在刊登过一则调查：在华盛顿与西雅图地区，对大量人群进行调查，一组是每天喝5杯水以上，另一组每天喝2杯水以下。

8年以后，喝水多的这组比喝水少的一组，女性的癌症患病率下降了45%，男性患病率低了31%。

英国的一份调查表明：每天喝水5杯以上的女性比每天喝2杯水的，乳腺癌下降了79%！

意大利的调查结果：人每天喝5杯水以上可使结肠癌风险降低50%。

身体缺水，危害堪比吸烟、喝酒！

• 当人发生轻度脱水时，思维就开始混乱，更危险的是，一旦脱水，自我感觉的精确评估能力开始下降，其后果相当于醉酒。
• 脱水2%，影响的不仅仅是大脑的高级运转能力。还有一项研究发现，还会影响血管功能。研究者说，轻度脱水一般没感觉，但就像吸烟一样，对内皮功能造成了伤害。
• 当体内缺水1%时，人会感到口渴；缺水2%时，你的工作效率开始下降；　缺水4%时，人会感到乏力、迟钝和情绪不安，对压力的耐受性下降甚至还会感到恶心。

身体出现这5个信号，提醒你该补水了！缺水，人就会感到口渴。但其实，口渴并不是缺水的唯一信号，大部分人确实存在，长期隐性缺水的情况。

一旦身体缺水，累积在皮肤上的毒素就会受阻，从而堵塞毛孔，导致毛孔破裂。另外，流不出眼泪了，也是缺水的一种表现。

2.尿液呈深黄色或棕色

很多人一天也去不了几次卫生间，这就意味着毒素只会存留在你的身体里，而足量饮水则有助于冲洗这些毒素，帮助肾脏平稳运行。

此外，如果尿液颜色呈黄色或棕色，则是脱水的重要标志。

3.频繁背痛、关节痛身体的软骨由近80％的水组成，水可以起到保持关节润滑的作用。如果，你经常出现背痛，可能是由于脱水导致的肾脏感染，所以建议一定要多摄入足量的水。

当一个人疲惫烦躁时，肾上腺素就会飙升。此时不妨喝一杯水，肾上腺素会随着水分排出体外，心情或许会轻松许多。

5.饥饿难耐饥饿怎么还和水扯上关系了？这是因为饥饿和脱水的症状很像，有时思维可能会误导我们。例如，你会缺乏活力、昏昏欲睡。所以，不必每次感到饥饿时都去进食；或许只是身体缺水，你仅需补充水分而已。这也是为什么先试着喝杯水，这样便会知道是饥饿还是口渴。

怎么样喝水最健康？1、“多喝”水不如“喝对”水普通水是用于满足嘴巴，而健康水则能满足细胞；普通水是维持生命的，而健康水则可提高生命质量，那么什么才是好水？

• 好水的标准：“六无二有”：六无：无色无味；
• 无氯：（氯也就是漂白粉在水中的残留物，它能够让人体的细胞变异，增加人体器官癌变的机率）；
• 无有机污染物：（如农药、抗生素、塑化剂）等；
• 无无机污染物：（重金属，如铅、石棉、汞）等；
• 菌、病毒：（孢囊，寄生蟲）
• 二有：有矿物质：钙、镁等；纯水是不导电的，人是导电的，人体细胞内液和外液充满了大量的矿物质，矿物质的浓度决定了细胞的渗透压，同时也决定神经细胞的传导，因为人体的体液含有矿物质所以是呈弱碱性的。
• 有氧：优质水的标准，就是保养（氧）量的多少，受大环境的影响，家里的饮用水、自来水，最好要安装一台有净水器。市面上的一些纯净水、桶装水，一定注意水源，保证水质。

（1）钙镁离子对人体的功效溶解在水中的钙镁离子是活性的，容易被人体吸收。矿物质水能保护体内溃疡面，包括胃和十二指肠溃疡病。它具有恢复血管弹性、清除血管内壁沉积脂肪的作用，因此保护心脑血管系统正常机能是矿物质的主要作用。

如果人体缺乏矿物质，心脑血管系统易发生病变，产生动脉硬化、冠心病等疾病。此外，它还对保护胃肠的溃疡面有特殊效果。

由此可见，水中的矿物质对人体有着很重要的作用，水，并不是越干净越好！

（2）钙镁离子对人体有害吗？钙镁离子是人体每天必需的营养素，水垢就是钙镁化合物，通过饮水可以补充一定量的钙镁离子。但如果是长期服用含钙镁离子太高的水（俗称硬水）可能导致一些疾病。

当然，水中的钙镁离子含量并不是越多越好，世界卫生组织（WHO）认定健康好水的硬度应该适中：以碳酸钙含量计，以50～200mg/L为宜。

• 2、“多喝”水不如“会喝”水饮水量

《中国居民膳食指南》的建议饮水量为每日至少1200毫升，而由于中国各地环境和饮水需求不同，建议每日饮用1.5升的天然矿泉水。

第1次：临睡前喝200~300毫升水；

第2次：夜间小便后喝两三口水，大约100毫升左右；

第3次：晨起再喝300~500毫升。

如果担心起夜影响睡眠，白天就少量多次喝水，每次100毫升，以保持体内水分，晚上喝水节制。

• 水温：25℃~37℃的温水最健康。
• 饮用天然水：尽量选择喝天然水，而不是饮料，因为饮料中含有化学物质，牛奶也不算。

　　答：水在人体的作用是：传送养分，促进液体循环，帮助消化，排泄废物，保持呼吸功能，润滑关节和调节体温。　　水不但起到体内物质输送与媒介作用，而且直接参与生物大分子结构，水与生物大分子共同完成了人体的物质代谢、能量代谢和信息代谢。水与衰老、寿命、免疫、代谢有直接的关系。水是生命之源，健康之本。　　正常人每天应该喝多少水？　　答：正常人每天应该喝3000ml左右水，相当于8杯水。饮水常饮常温健康水。人体的一切生理活动都离不开水，如能及时足量补水，就会延缓衰老。　　什么是健康水？　　答：健康水是指在满足人体基本生理功能和生命维持的基础上，长期饮用可以改善、增进人体生理功效和增强人体健康、提高生命质量的水。　　那再来看看，什么样的水，才是健康的标准：　　1.无色无味；（解释：水本来就是无色透明无味的液体）　　2.无氯：（每增加１PPM，增加 ３８％致癌率）（解释：氯也就是漂白粉在水中的残留物，它本来就有杀菌消毒的作用，但同时也能够让人体的细胞变异，增加人体器官癌变的机率）；　　3.无杂质；　　4.无有机污染物：（如农药、抗生素、塑化剂）等；农药就不用说了，喝多了死人；长期服用抗生素会导致细菌的耐药性，也会造*体的消化紊乱；很多塑化剂是会造*体内分泌紊乱。　　5.无无机污染物：（重金属，如铅、石棉、汞）等；铅中毒会造*体智力发育和生理发育的障碍。　　6.无细菌、病毒：（孢囊,寄生虫）（很多传染病是通过消化道传染的）

水的质量决定生命的长度。我们每天饮用的自来水，很可能是被二次污染过的“铅水”，劣质水龙头含铅超标，污染水源。长期饮用"含铅水"对身体造成很严重的伤害。今天就和大家分享一下如何处理家里的自来水，喝到安全健康的水。

水，是我们赖以生存的基础，没有水就没有生命。但随着社会的发展，饮水安全却越来越得不到保障。我们每天使用的自来水，更被曝出可能是被劣质水龙头和输水管道污染过的“铅水”。面对如此难题，我们在生活中该如何提高饮水的健康指数？

日前，对市场上的水龙头产品进行比较试验，结果发现：22%的抽检样品存在铅超标问题，部分产品超标高达20倍。

研究人员在各大建材市场、超市随机购买了50种水龙头产品，并委托相关部门进行检测。结果显示，在10小时和24小时铅析出浓度测试中，仅有两个不锈钢样品完全无铅析出。

水龙头&输水管道，自来水的污染源

自来水污染来自：水源污染和输水过程的二次污染。

当前大部分家庭使用的水龙头多是铜合金材质，而其主要成分是铜和锌，此外还有铅、铝、锡、铁、锰等多种元素。其中铅元素与水长期接触后会析出，所以水龙头材质中铅含量越多，析出的铅就越多。

除水龙头外，铸铁管、铜管等输水管道也或多或少含有铅，用这些材质的输水管道，也会造成自来水污染。

铅是一种严重危害人体健康的重金属元素。

成年人铅中毒后经常会出现疲劳、情绪消沉、心脏衰竭、腹部疼痛、肾虚等症状。

如果人体长期受到铅污染的危害，还会引起贫血、四肢神经损伤、骨骼与肌肉组织发充不正常、男性精子数量减少，血铅含量高还可导致高血压、骨质疏松等严重后果。而儿童、孕妇是最大受害者。极低水平的铅暴露，即可导致儿童出现注意力涣散、多动、学习能力下降、易激怒、攻击性强等异常行为。此外，铅污染同样会对孕妇产生很大危害，增加孕妇流产、早产、胎膜早破、死胎的可能性。

面对日常生活中必不可少的取水用具，怎样才能远离含铅水呢？专家建议应做到以下6点：

对水龙头铅析出浓度的检测数据显示，水在龙头中滞留越久，铅的含量就越高，因此龙头中的隔夜水千万不能喝。如果遇到停水，只要超过6个小时，使用前一定要打开水龙头放水1分钟—3分钟后再食用。

2、不食用长时间加热水

现在很多小区都供应24小时热水，但最好不要将它作为饮用水或做饭，因为该水中的铅含量要比普通冷水高出很多倍。

在购买水龙头时，一定要选择质量达标产品，最好选择不锈钢材质的水龙头，因为不锈钢材质不含铅，不会发生二次污染。还可以选择低铅或无铅水龙头，现在已有一些机构研发出此类新型产品。

4、及时观察生活饮用水的水质变化

首先要观察水的颜色，看其是否出现异常颜色或浑浊，有无异物；其次是闻水有无异味，例如土腥味、金属味、青草味等。

饮用自来水前，要先打开自来水龙头，让水流一会儿。这也同样适用于在每日的清晨用水货长时间未使用自来水时。放掉的水不要白白浪费，可以用于清洁卫生等。

受污染的水不要直接饮用，一定要烧开，当水烧到接近100度时，把壶盖打开，使水中的挥发性有机物挥发掉。也可将水自然沉淀，去除水中胶体物质后饮用。

虽然对健康没有危害，但是水垢并不就是好的。

一个地区如果水质过硬，运输和加热水的器材就容易结水垢，会造成用水器材效率减低甚至是故障，缩短器材的使用寿命，同时也会使能耗大大增加。

对于家庭的日常活动来说，硬水在洗涤时会消耗更多的水和洗涤用品，衣物等不容易洗净，寿命也会缩短。用硬水洗浴，对于皮肤、头发也会造成不好的影响。

8、喝点弱碱性矿物质水

何为弱碱性水，由于水中富有碱金属离子而使水呈碱性。它对人体的健康有什么好处呢？由于酸性体质是百病之源，人体的正常酸碱度是7.35~7.45之间。酸碱性PH值在7以下，人就会病变死亡。在人们生活当中，少病、身体强壮的占10%的比例，体质呈碱性；有90%的人的身体是呈酸性的。其中又有10%是重病的人士，其余的80%酸性体质的人显亚健康状态。

含磷、氯、硫、磺等元素的食品一般为酸性食品，如面粉、肉类、谷物、油脂、酒类、汽水、白糖等；钾、钠、钙、镁等元素多的一般为碱性食品，如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、碱性饮料等。需要指出的是，具有酸味的食品不一定是酸性食品。以橘子为例，它含有较为丰富的钾，所以是碱性食品。中山大学（前中山医科大学）何志谦教授提出。人吃酸碱性食物的比例应是：酸性食物1份：碱性食物3份。形象的说：吃1份的米饭，要吃3份的蔬菜才得以平衡。但人们日常生活中不可能做到这点。所以，多吃碱性食品和弱碱性水对酸性体质人群有很好的改善作用。

专家指出要喝到健康水还是要改进市政供水设施

专家提到，从我们的专业知识来讲，合格的自来水是最安全的。当然，因为出差、旅游、会议等需要，短时间喝矿泉水也是可以的，但目前市场上出来了很多新种类的水，有酸性水、碱性水、矿物质水、脉动水……从日常饮用来讲，我们不推荐饮用，包括纯净水，因其含离子浓度太低，长期饮用对人体健康不利。所以，我们提高水质主要靠保护水源，改进市政供水设施，全面提高市政供水水质来实现。