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学小吃技术培训多少钱
后来在家做给我吃,必定要贵一些的,估计三K左右就可以了,种类多,挺好吃的,看你是想学到什么程度或者学多少品种的了费用不会太贵的。我弟上次学的也是可以,当然,年轻人应该会喜欢的,学那个小丸子的
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学小吃技术培训多少钱
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学校介绍Introdustion
  湖南宏达职业学校是一家集各种特色小吃培训、餐饮技术研发、餐饮免费加盟的培训学校,成立于2009年,自成立以来,坚持严谨教学,并且学校上百种小吃技术诸多项目都由湘菜大师、湘点大师亲自培训,倾囊相授,细心教学!秉承服务至上,学员至尊的‘苹果’理念成功培养了各类餐饮技术人才,受到了广大学员的一致好评。所以学餐饮技术,就来湖南最大最早实力最棒师傅最好的品质学校,我们一直以口碑做宣传,全方位指点学员,并提供无限期的技术咨询和升级;绝对让您不花一分冤枉钱!
  湖南宏达职业学校是省人力资源和社会保障厅审批和管理的职业培训机构(许可证号为)及国家职业技能鉴定所。由中国烹饪大师、湖南省“湘菜大师”、曾为毛主席、江主席等多位中央领导人亲自掌勺、《湘菜集锦》作者、并在餐饮行业中享有崇高威望的被誉为“湘菜泰斗”的石荫祥大师亲自创办。在宏达将能真正学到正宗湘菜和他老人家传承的敬业精神及精湛技艺。
  湖南宏达职业学校食为天,服务至上,学员至尊,以口碑做宣传,以实力立足社会!
& & &学校的校训:
  “好学、勤勉、敬业、成材”面向全国招生,办学十多年来,参加培训和职业技能鉴定的烹饪师,面点师,服务员近万名。现在有的成了宾馆,酒店的负责人、餐饮部经理、厨师长或者技术骨干,有的成了老板,有的成了湘菜名师,湘菜大师。
& & &学校的荣誉:
  多年的诚信办学得到了社会的普遍好评,学校先后被省人力资源和社会保障厅授予“湖南省社会力量办学先进单位”,“湖南省骨干培训机构”,“湖南省诚信民办职业培训机构”。学校是全省范围内“厨政管理师(厨师长)”新职业鉴定试点单位。学校是湖南省商务厅批准的“湖南省出国厨师培训基地”,多年来培训并推荐了大量的湘菜厨师出国劳务,为湖南的经济发展及外汇创收做出了一定的贡献。&
名师介绍Master
  1997年被省政府授予“湘菜大师”
  1997年11月被国内贸易部授予“全国技能之星”称号
  1998年被授予“全国技能能手”光荣称号。
  现为国家级评委,入了“英国剑桥国际名人录”和“当代中国名人录”及“湖南省名人录”等。
  被省评为优秀教育工作者,为烹饪业做出了一定的贡献。
  是省、市烹饪协会副会长,省食文化研究会副会长。
  现任湖南宏达高级指导顾问。
  精通湘菜等(湖南省湘菜泰斗)
荣誉及获奖情况:
2001年11月被中国商业联合会、中国烹饪协会授予中国烹饪大师称号、中国名厨委员会一、二届名厨委员。
  曾多次参加过《中国菜谱》编委工作,全国十省市名师名菜教学片拍摄工作,省电视台有专题电视、中央省市电视台、电台都有专题报道。《中国烹饪》杂志,中国食品报及全国各省市食品报刊都发表过作品,对湘菜的研究卓有成效,并蜚声国内外,是省商业技术学院的客座教授、省高级考评员、全国一级评委,全国竞赛裁判员,中央电视台烹饪大赛专业评委。
  职称:
  国家面点技师
  2007年省政府授予何华山“湘点大师”称号
  第一届全国烹饪大赛银奖
  第三届全国烹饪大赛金奖
  长期担任省市餐饮考评员
  现担任湖南宏达小吃培训学校高级指导顾问;
  擅长:
  面点、湘菜等
  荣誉及获奖情况:
国家面点技师 省市考评员曾在银苑大酒店从事烹饪三十余年,荣获湖南省青年自学成材奖,在第一届全国烹饪大赛中获得银牌,93年参加第三届全国烹饪大赛获得金牌。
  湘点大师、湘菜大师、中国烹饪大师、国家高级面点评委、各大院校面点顾问专家。
  在湘菜饮食文化的舞台上,湘点扮演着重要的角色。说到湘点,无人不识何华山,他是国家面点技师,是红极一时的湘点大师,从事白案有30多年,他做的包子堪称一绝,圈内都亲切地叫他“何包子”。
传承湘点&发扬湘点
上海有城隍庙小笼包、开封有灌汤包、天津又狗不理包子、长沙有德园大包,都各有各的特色,南方北方面点各有所长。何华山大师说:“面点在北方是主餐,北方面点相对要粗犷、大众化一些,我们南方面点一般是茶食,品种和花样档次相对要高一些。”
如何发扬湘点,传承湘点,打造湘点品牌,这一直是何华山思考的问题。
30多年的餐饮生涯,何华山大师已有50多名徒弟。并且在多个方面给予技术上的支持,比如怎样改良老面、如何采用最传统发酵方法等等。”何繁说道,在师傅的精心指导下,他们重点挖掘了40多个湘点式样,都是传统的湖南面点,有大众化包子馒头,也有银丝卷、马蹄卷等特色包点。采用纯手工制作,不加任何添加剂和防腐剂,按照这样严格程序制作的包点口感更有嚼劲。此外,在经营上,师傅经常叮嘱他们要特别注重食品安全。“只有自己能吃,父母能吃,小孩能吃才能给顾客吃。”何华山大师这样要求他们。几年下来,由于他们做的都是良心产品,因而在顾客中的口碑一直很好。
谈到传统湘点,何华山大师不无忧虑地说,现在市面上有很多以前传统的湖南点心都不是以前的味道了,像双油烧卖、银丝卷、马蹄卷等工艺都十分的复杂,现在市面上做的都简化了工序,一般市面上做2个小时的,我们要做5个小时。还有很多被遗忘的点心名字,譬如:水晶腌菜包(要用到冰糖、肥瘦肉、白糖、梅菜等)、四眼鲜肉大包、湘潭脑髓卷(要用到盐、白糖、肥肉)、鸳鸯滚酥大油饼、米花糕(用早稻米生物发酵而成)等。
“我们做湘点,只想以自己的方式尽可能留住长沙人舌尖上的美好记忆,让湘点与我们荣耀天下的湘菜相映生辉。”看得出,何华山大师内心充满了期待和憧憬。
  国家职业技能鉴定中式烹调师专业高级考评员
  国家中式烹调高级技师
  国家中式面点高级技师
  国家职业资格培训教师
  湘菜名师
  中国餐饮文化大师
  曾获2016年全国家乐杯烹饪技能比赛金奖
  湖南省青年双优全能型餐饮大师
  现湖南宏达小吃培训学校培训指导老师,号称湖南小吃培训行业教父!
  精通中式面点,苏点,西点各地特色小吃等项目等
个人资历:
  湖南长沙人,从事烹饪面点20多年。先后在国内外各大中式餐饮培训学校任教,历任长沙火宫殿,银苑大酒店,华天大酒店,北京湘军府,又一村,行政总厨技术总监等职。
个人语录:
  有一个能实现自我价值的平台,发光发热,奉献社会。
  国家职业技能鉴定中式烹调师专业高级考评员
  国家小吃行业协会理事
  国家中式烹调高级技师
  国家职业资格培训教师
  现担任湖南宏达小吃培训学校,高级餐饮技能培训师
  曾获2005年湖南省第五届烹饪大赛金奖
  获2010年全国第二届土菜烹饪大赛
  湖南省第一届土菜烹饪大赛特金奖
  2010年获湘菜名师
  精通湘菜、小炒、各种小吃、烧烤、川菜、鲁菜、淮阳菜等
荣誉及获奖情况:
  湖南长沙人,从事湘菜烹饪20年,先后在全国各大高档酒店任总厨,在北京接待国家曾姓副主席,在国防科技大学接待现任国家主席习近平、军委副主席许其亮、范长龙等领导。
个人语录:
  用心做好每一道菜,机会是留给有准备的人
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