“做饭高手”格力大松IH电饭煲是如何炼成的？_新浪安徽_新浪网
　　煮饭技术哪家强？如果现在你还说是日本的电饭煲，那你就OUT啦。最近这段时间，格力大松IH电饭煲火得烫手，这款真正中国造的电饭煲，通过严谨客观的盲测完胜日本电饭煲。它给国货壮了胆，也给国人长了脸。
　　格力用“一碗米饭”证明了国货实力，这并不是一次偶然事件。格力大松IH电饭煲的诞生，是格力“蓄谋已久”的一次产品再造，它是格力从董事长到员工上下倾尽心血打造出来的样板，可以说，这是一次技术革命的杰出成果，更是一次工匠精神的完美阐释。
　　这一次，格力用一只“锅”开启了新的品质征途，也必将引领中国制造大步向前。
　　高端大气的最强国货
　　一眼就能看出产品是国产还是进口，对很多购物经验丰富的国人来说，这种本领也是购物的基本技能。然而，当一只格力大松IH电饭煲摆在面前时，不管你信不信，掩盖住标签，那些购物达人们完全懵了，一眼识货的本事失灵了。
　　因为，如果单从外观带来的质感看，格力大松IH电饭煲已经和国外某些大牌电饭煲没有明显区别了。
　　“我们对外观的要求很高，质感很重要，在细节上，格力做到了力求完美。”格力生活电器研究院院长说，外观不够精细是国货的一大缺憾，格力大松IH电饭煲定位中高端，既然代表了中国制造的高水平，那就在质感上也要达到高标准。
　　一些细节因此被格外关注。
　　在早期的实验中，电饭煲使用的是不锈钢表面拉丝，格力电器董事长董明珠提出不锈钢表面拉丝显得不够高档，要求改变使用镜面光表面。但是由于材料表面越亮，生产过程中存在划花的可性能就更大，这样不但废品率会因此上升，增加零件的平均成本不说，对生产过程的控制也更高了，在格力电器，包括钣金分厂、工艺部、质控部和采购等部门组成的攻关小组应运而生，技术人员一同现场跟进处理，几番琢磨，最终将不锈钢装饰片的废品率控制在了一个可以接受的范围内。
　　电饭煲的间隙问题，是电饭煲的整体零件制造精度的体现，格力的企业标准比一般的同类厂家标准本身就高，董明珠对电饭煲产品缝隙还是提出了更高的要求。负责电饭煲研发的生活电器研究院进行对电饭煲各零件的生产制造精度进行了提升，个别关键零件甚至需要进行全检上线，精益设计、益精生产的工匠精神得到了充分体现。
　　无可挑剔的口感满足
　　对电饭煲的要求并不止是外观，更重要的是内在质量。质量，首先表现在米饭口感上。
　　“从本质上来讲，煮一锅米饭，米和水有受热温度曲线变化，我们首先要找到一条理想的温度曲线。第二，为什么要做这个内胆进行温度控制，就是让它温度均匀，整锅的米饭均匀。”格力研发人员介绍说，为了研究米饭的理想温度控制曲线，他们研究了米饭制作各个过程发生的变化，这些变化包括质地口感（硬度、粘性、弹性、咀嚼性）的变化，以及化学营养指标的变化，包括水分、蛋白及淀粉的变化，通过这些变化研究清楚了米饭各个蒸煮阶段米饭发生的变化。
　　为了研究清楚米饭口感与蒸煮参数的相关性关系，他们用不同的蒸煮参数去研究同一种大米，反复研究饭煲的蒸煮控制参数对米饭口感的影响，最终探索出米饭的最佳控制参数。为了让每粒米都受热均匀，在硬度、粘度、均匀度等方面都做了大量的实验。电饭煲在研发做实验过程中用了4.45吨米，平均每天要煲20锅饭。
　　同时，为了研究清楚不同大米品种对口感的影响，他们还购置了米饭食味计和米粒食味计，用这些设备研究不同的大米品种在成分及蒸煮参数的差异，在这个基础上进一步调整温度控制曲线，使温度曲线可以适应大部分米种。为了让电饭煲煲出好吃的米饭，能适应各种各个产地的不同的大米，“我们选择了20多种不同品牌的大米做实验，家电技术研究院仅仅关于研究测试米饭口感的设备就投入了100多万元。”
　　技术人员告诉记者说，日本也有IH电饭煲控制技术，但是日本主要使用的是短粒米，它的控制技术在我们国内并没有那么好的适应性，“格力电饭煲对米种都有区分，中国从南到北面积广大，米种既有长粒米也有短粒米，东北生长的米和南方生长的米特性是不一样的，我们中国电饭煲做起来必须适应我们中国这种米的特性，我们在控制技术方面更适合我们中国人口感的特性。”
　　卓越来自“工匠”锤造
　　“制造大国怎么造不出让人心动的产品？”这曾是董明珠之问。在格力大松IH电饭煲上市发布会上，董明珠谈到国人到国外抢购买桶盖、电饭煲时仍是情绪激动、气愤不已。经过几十年的发展，中国早已成为制造业第一大国，“Made in China”随处可见，但国货这一价廉物劣的标签反而始终得不到改变，这让人无比汗颜和羞愧。
　　承载着董明珠“为国货正名，重振中国造”梦想的格力电饭煲，就是在这样的使命下诞生的。
　　不断雕琢自己的产品，不断改善自己的工艺，享受着产品在双手中升华的过程，对细节精益求精，追求完美与极致，把品质从99%提高到99.99%，这就是我们所说的工匠精神。作为享誉全球的家电制造商，格力已经形成了独有的工匠文化：从董事长到基层员工，每个人对每件产品都要尽量做到精益求精、耐心专注，格力要打造的，一定是本行业最优质、同行无法匹敌的卓越产品。
　　格力电器的技术人员分享了这样一个细节。电饭煲的开盖效果是消费者对电饭煲的第一感应，董明珠从用户的体验角度要求开发人员进一步提升用户体验要求，研发人员从结构、控制器方面入手整改，调整弹簧力度曲线和硅油阻尼力的相互关系，在保证扣合自锁的情况下，开盖时原来需要使用力量得到减少，手感得到改善。
　　著名时评人石述思认为，中国制造不仅需要满足视觉上的勉强合格，更需要的是用手可感知的细节美和内涵美。摒弃低端制造，以技术创新为依托，打造高颜值、高品质和高附加值的品牌是中国制造转型的必经之路。
　　格力无疑正在这条路上一路领跑。
　　董明珠说：“我们在一个大工业的时代，我们要精细化的管理，精品制造的理念，在生产的过程中，你的产品和你的生产过程都应该有那种工匠精神追求完美的精神。”
　　当下，中国经济三期叠加，推动供给侧结构性改革刻不容缓，工匠的耐心坚守与创新的弯道超越，正是中国制造的制胜密码。&&&& 一方面，企业需要对产品升级换代，与时俱进，满足人们对好品质的需求；另一方面，也需要更加恪守工匠精神，将“匠心”融入生产的每个环节，带着敬畏之心做好突破和创新。作为“网红”和“爆款”，格力大松IH电饭煲的成功，让我们重建了国货自信，更看到了中国制造的方向和未来。为格力点赞，更为中国呐喊。
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新浪地方站如何评价格力新推出的大松IH电饭煲，以及其进行的盲测实验_百度知道
如何评价格力新推出的大松IH电饭煲，以及其进行的盲测实验
我有更好的答案
仅从产品外观来看；GDCF-4001C的UI宛如10年前山寨MP3；LOGO怎么那么像乐购？1199是所谓「体验价」，日常价格2699 并不便宜；没有一合米的刻度，对单身狗极度不友好。
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关于“大松电饭煲”的一些疑惑和探讨
格力研发、创新能力超强，坚守“工匠精神”，肩负国家社会责任感、使命感，令人肃然起敬！支持董姐！格力加油！但，关于“大松电饭煲”有些疑惑：（1）盲测胜出证明是一件性价比极高的好国货，但根据京东售后评价反馈的问题及股吧网友真实体验评价，我认为还是出现了人性化方面、使用体验方面、细节方面的欠缺。。。这些问题是否在产品设计和测试过程中已知晓？是综合各方面考量做出的妥协？（2）大松电饭煲&产品说明书&出现的一些问题，我觉得不是一件小事，折射出“大松小家电”的一些问题。。。。。。。（3）一些题外话：本人买的“大松电磁炉”很满意，可是赠送的东西很差很差，让人产生不好的体验；能不能不搞这种赠送啊？买格力可就是看上对消费者负责啊，难道赠送的东西就不讲这个吗？值得深思啊！
中肯，东西绝对是好东西，细节还要加强
1、京东上面部分的评价真实性存凝。我看过了：水到处都是、面板没阴尼、不防滑这些问题我这一样都没碰上！ 2、说明书的确在细节上有更进的地方。 3、赠品多少违背了格力的精神，希期能延伸到这一块，不要随大流，要是格力赠品也走高质、高保障的路线，这 是一个很好的宣传点。相信格力，但也需用怀凝的眼光去看待它！支持格力，但也在合理的性价比的情况下购入，不盲从！
前面11个差评是竞争对手有意干的，后面几百个好评才是真实的。我最讨厌美地就是这点，没道德没底线。
1、京东上面部分的评价真实性存凝。我看过了：水到处都是、面板没阴尼、不防滑这些问题我这一样都没碰上！ 2、说明书的确在细节上有更进的地方。 3、赠品多少违背了格力的精神，希期能延伸到这一块，不要随大流，要是格力赠品也走高质、高保障的路线，这 是一个很好的宣传点。相信格力，但也需用怀凝的眼光去看待它！支持格力，但也在合理的性价比的情况下购入，不盲从！
把这些字都复制到你的评论里吧，为格力正名。
有时候会觉得，要是“格力大松”和“小米”结合也许是一件较完美的事。格力有高品质的工业制造、研发、创新，目前来看似乎产品缺少细节考究、人性化关怀、网购售前售后的完美体验等，而“小米”不就是天生有这个长处吗？不正是缺少制造研发吗....
有时候会觉得，要是“格力大松”和“小米”结合也许是一件较完美的事。格力有高品质的工业制造、研发、创新，目前来看似乎产品缺少细节考究、人性化关怀、网购售前售后的完美体验等，而“小米”不就是天生有这个长处吗？不正是缺少制造研发吗....
格力也许需要“小米”的人才
前面11个差评是竞争对手有意干的，后面几百个好评才是真实的。我最讨厌美地就是这点，没道德没底线。
不要整天都想着阴谋论 如果格力人看事情都这样 绝对很危险 大松目前对其它品牌构成什么实质威胁了吗 路上随便抓几个人来问问 可能人家都以为是山寨 慢慢来吧
格力也许需要“小米”的人才
基因不同，是走不到一条道上去的！格力是有这样那些诸多的毛病，问题。但要是为了解决这些问题而与基因不同的企业相结合，多少有些舍本逐末啦！最重要的是产品的本质内函，坚持了这个最重要、基本的底线，别的都可以慢慢来。其实格力已经这一块上已经成长中，我能通过格力商城购买就是一个证明！
有时候会觉得，要是“格力大松”和“小米”结合也许是一件较完美的事。格力有高品质的工业制造、研发、创新，目前来看似乎产品缺少细节考究、人性化关怀、网购售前售后的完美体验等，而“小米”不就是天生有这个长处吗？不正是缺少制造研发吗....
小米这货就是个搅屎棍，还是算了吧，自己天天偷别人东西，还要装逼，我是看不下去
小米这货就是个搅屎棍，还是算了吧，自己天天偷别人东西，还要装逼，我是看不下去
从宽容一点的态度来说，小米还是不错的，火爆自有它的道理。
基因不同，是走不到一条道上去的！格力是有这样那些诸多的毛病，问题。但要是为了解决这些问题而与基因不同的企业相结合，多少有些舍本逐末啦！最重要的是产品的本质内函，坚持了这个最重要、基本的底线，别的都可以慢慢来。其实格力已经这一块上已经成长中，我能通过格力商城购买就是一个证明！
小米“以人为本”、以“客户体验”为中心的互联网基因强大，格力的多元化发展需要这样的基因。大松、晶弘质量是格力品质，了解的人会认同购买；但需要广大群众认同，除了董事长背书，还需要小米的这种服务基因。
小米“以人为本”、以“客户体验”为中心的互联网基因强大，格力的多元化发展需要这样的基因。大松、晶弘质量是格力品质，了解的人会认同购买；但需要广大群众认同，除了董事长背书，还需要小米的这种服务基因。
只需要这种服务基因，没必要合资合作！至于小米，俺不会买！但喜欢它的存在，正因为有了它，才能让真正有质量有价格优惠的产品存在！正如有了小米电饭煲，俺们才能买到4001C的大松IH煲！
小米科技全部都是代工 没有自己懂技术的核心人员 格力技术工程师超过1万人企业员工人才济济 国内大型企业没有几家。
小米科技全部都是代工 没有自己懂技术的核心人员 格力技术工程师超过1万人企业员工人才济济 国内大型企业没有几家。
雷军也说过：他们是全世界采购好的制造厂家产品，加入他们的血液。这有如脱胎换骨。。。这点还是值得欣赏的。。。
雷军也说过：他们是全世界采购好的制造厂家产品，加入他们的血液。这有如脱胎换骨。。。这点还是值得欣赏的。。。
听其言观其行！别的产品没深究，但小米电饭煲就多多少少能说明一些问题！小米是美的股东之一，宁可让伊立浦代工，也不交给美的代工，是因为美的生产加工能力不行？还是美的不愿意代工？美的可以与韩国酷晨设立合资公司，为什么不与小米设立合资公司生产电饭煲？是因为小米电饭煲科技含量有限？没有达到高通那种级别，绕不开！还是美的怕影响了自个产品的销售？一句话：足够的利益以及强大的力量碾压是对方与你合作的基石，也是对方不得不与你合作的原因！从这里分析得出的结论就是小米没有给美的足够的利益，同时也没有强大的力量，所以。。。。。。
众口难调。像流水的问题，有的人流，有的人不流，煮粥，有的冒顶，有的不冒。这跟使用过程中的经验有关系，不是说设计的时候没有考虑到。有些设计是不可能完美的，叫顾此失彼，比如如果留了水槽，就可能有别的地方不完美。另外有些是因为顾客不会使用造成的，比如有人评价预约不能以分钟计，但实际是顾客还没有学会使用，没有仔细看说明书。评价有缺点是很正常的事，毕竟价格才一千块多一点，和三千左右的比当然会在某些地方体验差一点。以后慢慢推出各种个性化的产品，价格慢慢再上去，体验也会上去。
不要整天都想着阴谋论 如果格力人看事情都这样 绝对很危险 大松目前对其它品牌构成什么实质威胁了吗 路上随便抓几个人来问问 可能人家都以为是山寨 慢慢来吧
怎么解释这种现象前面，前面十一个差评。后面都是好评。刚刚到货就开始差评，估计都还没有开机，用过产品。不是竞争对手干的是什么？
雷军也说过：他们是全世界采购好的制造厂家产品，加入他们的血液。这有如脱胎换骨。。。这点还是值得欣赏的。。。
小米的返修率是手机中最高的。嘴巴说的好没有核心技术什么都没用。
我觉得，产品说明书是很重要的。说明书是否详尽和通俗易懂，直接关系到不同类型的人的使用感受和评价，使用者多数可能不会太关心你的什么核心技术，也没办法短期内知道产品的经久耐用，首先使用的第一感觉就是好不好用、是否便捷、是否顺手、是否有贴心设计等等一目了然的东西。产品说明书就是指导使用者正确的使用产品，如果不注重说明书设计，也变相的说明没有重视跟使用者的沟通联系，缺少服务意识。小米这方面很强。
小米的返修率是手机中最高的。嘴巴说的好没有核心技术什么都没用。
返修率很高，路人皆知，几年了还能这么火热，光靠雷的“吹”是不可能的。为什么呢？可以思考一下……
格力快造好汽车，让外国车滚蛋！
格力快造好汽车，让外国车滚蛋！
滚蛋不滚蛋，俺不管！放正手上最少一直持1000股，坐等几年去换台格力新能源汽车！
滚蛋不滚蛋，俺不管！放正手上最少一直持1000股，坐等几年去换台格力新能源汽车！
哈哈，好！
东西爱坏！配套的易损件不方便找，好出问题#
在网上双11买的格力大松电饭煲，用了一个月，按键都不能用了，维权商家和400售后相互扯皮，在也不买格力的东西了
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大松电饭煲的ih技术是什么意思
我有更好的答案
电饭煲的原理看起来并不复杂，但这并不意味着目前市场上琳琅满布的电饭煲是千篇一律的，同质化现象在电饭煲领域当真不多见，鉴于电饭煲技术的不断发展，时下的电饭煲在功能上已经有了比较细致的划分，并在规格上形成了不同的市场定位，所以我们并不能盲目的去选择一款电饭煲产品，仔细的考察电饭煲的具体参数和主要特点，并根据自身需求去选择一款合适的电饭煲是灰常有必要的，电饭煲的规格和类型很多，下面给列位简要介绍下： 加热类型方面：由于电饭煲的加热原理各不相同，所以在使用上其具体的烹饪效果也有差异。市场上的电饭煲主要分为底盘加热、上下立体加热、三维立体加热和IH电磁加热等几个类型，这其中自然以最新的IH电磁加热的电饭煲加热技术最为先进，但其价格也最为昂贵；而其他三种加热技术的电饭煲的价格就相对实惠很多，相比较下，底盘加热的电饭煲有时会出现食物上下加热不均匀的情况，而上下立体加热、三维立体加热两种立体加热的电饭煲则能保证较好对食物进行全面加热。 容量方面：电饭煲的容量直接决定能够盛放食物的多少，市场上目前常见的为3L、4L、5L三种规格，一般家庭使用无须更大的容量。通常来说，3L的电饭煲已足够两到三人的家庭使用，4L则能满足三到四人，5L则可以给五个人以上用，并且还有6L、9L等大容量的可供选择，所以根据自身的情况选择不同容量的电饭煲也是很重要的。 操控界面方面：早起的电饭煲采用的是机械面板的操作界面，用简单的弹簧片开关即作为电饭煲操作的主要操控方式，随着技术的发展，时下市面上的许多电饭煲开始采用电脑面板来作为主要的操作界面，一个小小的液晶屏加上几个标示清晰的按键，这种操作方式显然更加简单和直观，同时这也赋予了电饭煲更多的功能。在电脑面板之下还细分为按键电脑面板和触摸电脑面板，根据自身操作习惯的需要可以进行选择。 预约定时模式方面：电饭煲作为全自动的一种煮饭电器，能否支持预约和定时功能是考量其功能的一个重要方面。市面上的电饭煲大多都具有预约和定时功能，但有一些无定时功能的电饭煲性价比也很高，可以根据自己的经济情况选用。 综合来看，选购一款电饭煲必须根据使用需求来决定，一般情况下：1、如果家里人口不多（三口之家），家中没有老人且并不经常来客的话，3L大小的电饭煲已经能够满足需求。 2、对于家中有老人的家庭，建议使用机械面板的电饭煲，毕竟老年人去看那小小的液晶屏还是颇有压力的，而无老人的家庭则可根据自身的操作习惯选择按键电脑面板或触摸电脑面板的电饭煲使用。 3、对于食堂等加工量较大的场所，选择容量大以及定时功能较完备的电饭煲是很有必要的，毕竟在食堂这种地方，效率是相当重要的。 4、对于米饭食用有特别爱好和要求的用户，则一定要考虑选择加热方式更为先进例如三维立体加热的电饭煲，这种产品做出来的米饭口感更好。
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为什么大松ih电饭煲工作时有声响
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