吃铜火锅健康吗？_百度知道
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吃铜火锅健康吗？
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吃铜火锅很健康。好处优点：铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑、肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。成人每公斤体重每天应摄入0.03毫克铜，中老年人由于胃肠道消化吸收功能下降，摄入的食物中铜的利用率低，而且老年人牙齿脱落，食物咀嚼不全，也影响了铜的吸收，因而容易发生铜缺乏症。缺铜容易引起骨质改变（骨质疏松，易发生骨折）、冠心病、白癜风、少白头、老年痴呆、女性不孕症、贫血等多种疾病。在生活中使用铜具还能有效的对中枢神经引起的中风、白癜风、痢疾、老年痴呆等有良好预防和辅助治疗作用。医学研究还发现，铜元素在抗衰老、保护皮肤及头发、防治流行性感冒和癌症等方面均有一定的作用,对中枢神经引起的中风、白癜风、痢疾、老年痴呆有良好的预防和辅助治疗作用。特效功能：铜是人类发现最早的金属之一，也是最好的纯金属之一。在中国远古时代的人，早就发现铜器、铜锅烹调的妙处，如铜鼎、鬲鬲等摘自中央电视台走进科学之寻鬲节目。铜制品具有良好的节能、抗菌、净化水质、保护环境、预防老年痴呆、治疗白癜风、少年白发等功效。摘自铜说，铜在杀菌方面存特效。当你把水倒进锅的同时，就产生了巨大的杀菌效果。这个被称为“铜离子效应”阻止了微生物的产生。并保持了自身的清洁卫生。铜能消灭157种有害的大肠杆菌，实验表明。细菌无法在铜制品或铜皿上存活。铜是人体内一种必需的微量元素，在人体的新陈代谢过程中起着重要的作用铜是大脑的、益友。铜是心脏的、卫士，当人们将心脏病的原因单纯归咎与脂肪、高胆固醇饮食时，美国科学家提醒人们；绝对不能忽视铜元素的缺乏。铜是造血的、助手，铁是人体造血的重要原料，但铁元素要成为红血球中的一部分，必须依靠铜元素的帮助。铜是癌症的、克星，人怕癌症，癌症也怕人，怕人体摄取足够的铜元素，它可抑制癌细胞的生长，诱导癌细胞自杀。铜是助孕的、新星，女性怀孕也离不开铜元素。铜是抗衰老的、能手，铜有着举足轻重的作用。铜是流感的、天敌，专家将维生素c与铜元素称为一对防治流感的最佳搭档。铜是防治白癜风和少年白发的、灵丹。铜对人体的潜在毒性很轻，只有摄入量大大超过正常值时，会引起胃肠紊乱等不良反应。
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红铜杀菌无毒 一般铜火锅 内挂锡 不会有毒。
火锅吃多了都不健康
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& && && && &咱吃的都是用的铁锅，北京，天津北方那就用的铜锅吃的，哎，不知道网上有没有铜锅卖，想淘一个没事吃吃
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我记得我小时候吃的火锅，就是用的铜锅，里面放木炭烧的
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很怀念那个时代的味道
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很少吃火锅
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小时候吃过铜锅的&&里面放碳的&&现在吃不到那个味道了&&小时候的味道
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说的我也想去买一个铜锅烧火锅，我有一个铜锅是熬果酱的，不舍得拿来吃火锅的
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我老家就有个铜锅，每年回去都吃火锅的，特别是酸菜肥牛火锅，太好吃了！口水啊
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铜锅都没见过
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头像被屏蔽
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还得加木炭烧，太麻烦了，哪有用电的方便啊！
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前几天跟老公去吃了一回铜锅的&&是东来顺的锅子&&但不是东来顺& &&&而且我觉得像他们那样吃火锅还是很健康的&&不放任何油&&靠涮荤菜出来的油& &
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老板说他那个锅子400一个买的
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我家还有那个铜火锅，就是没有碳啊，哪个大侠知道哪里有的卖啊，烧烤的碳不是哦
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铁的好，对身体有益（补铁）。铜的要中毒的
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网上三百左右一个上次东来顺吃的蛮好的
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淘宝啥都有
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jsjycs 发表于
铁的好，对身体有益（补铁）。铜的要中毒的
......你不懂耶不想说你了，，，
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kbsnaa 发表于
......你不懂耶不想说你了，，，
我是不懂，那你说说铜锅怎么个对身体好法
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jsjycs 发表于
我是不懂，那你说说铜锅怎么个对身体好法
你可以百度，我不多说
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现在店里都是不锈钢的
热心社员奖章
经常发表贴子，积极参于讨论，并有较高人气的版友。
电话：8工作日 8:30-17:00在线不管是什么锅涮久了锅里的营养物质就被破坏掉了，从而产生毒素，影响人体健康，会引起腹泻等。想想，维生素含量高的食物煮久就失去了应有的营养，肉类含蛋白质高，越煮越让其凝固，不易消化。
都说吃吃涮火锅要先喝汤，等最后喝营养就没有先喝好。
其他答案（共4个回答）
纯铜较软 铜锅一般不是纯铜的 用的话可以的 而且铜锅传热很快 但是铜会和醋 酸菜等酸性食物或空气反应 产生有毒的铜离子 融到水里去 吃了对人体不好 没有别的锅可...
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答: 沈阳中国医大四院能看氨基甲酸酯类杀虫药中毒吗？
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这个不是我熟悉的地区铜火锅有毒吗_百度知道
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铜火锅有毒吗
铜火锅有毒吗
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显然含量应当更低才令人放心.06倍，应当也不会超过20L。到90分钟用餐结束的时候，酸菜底汤的上升倍数最多，为9，分别为2.88和3，海鲜汤也达到12.70mg&#47.05倍，在1.3—1.8mg/L之间。但随着涮锅时间的延长;L，即开始吃的时候，亚硝酸盐含量差异越来越大。酸菜底汤的最终含量高达15.73mg&#47，如果喝这样的汤，并不意味着不会给人体带来不良作用。在火锅汤中，氨基酸和胺类物质的含量是比较高的，以及涮各种食品后30、60和90分钟时。虽然汤中的亚硝胺含量没有测定数据，但估计它的数值不会很低。如果经常吃这样的涮锅，煮的时间太长的涮锅汤不利健康，这种说法是有依据的。但是。测定结果发现，随着测定时间的延长，涮锅汤中的亚硝酸盐含量的确是在不断上升的。这个数值还不足以令大多数人发生亚硝酸盐中毒，因为亚硝酸盐中毒的剂量通常在200mg以上。而亚硝胺对大鼠的致癌剂量是每日摄入0.75mg。不过，不能令人发生急性中毒。从亚硝酸盐的含量来看，开始时的底汤浓度相差不大。在干的海产品当中，国家许可的亚硝胺量只有几个微克，那么在汤里呢.83倍，海鲜汤也较高，为7。所以说，它们在加热条件下极可能与亚硝酸盐合成亚硝胺类致癌物。骨头汤底和鸳鸯汤底的上升幅度小一些，会发生亚硝酸盐中毒吗？按照最高的15mg/L来算，如果喝2小碗（400ml）的汤，摄入的亚硝酸盐为6mg。加上所涮食物中的数值没有一篇国内的研究论文，测定了4种火锅汤共24锅当中亚硝酸盐含量的变化。测定时共采集4个点的数据
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回答问题，赢新手礼包看到有些饭店的火锅是铜的 这样对身体不好把_百度知道
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看到有些饭店的火锅是铜的 这样对身体不好把
看到有些饭店的火锅是铜的 这样对身体不好把
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刚从火锅中取出鲜烫的食物，不宜马上送入口中，出现恶心、呕吐等症状。因此，这就是碱式醋酸铜或硫酸铜。这两种化学物质都有毒性，如果使用前不能彻底擦掉，铜锈就会溶解于食物之中，通常食入一定量的铜锈就会引起中毒。如果常吃烫食，还会破坏舌面的味觉，降低味觉机能，因为牛肉属于甘温，补气助火，以免破坏蔬菜中营养，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜，在使用火锅前一定要用布浸蘸食醋，涮时不易杀死寄生虫虫卵，与牛肉相配则如火上浇油　　铜火锅停用一段时间后、忌过辣，肉的颜色由鲜红色变为灰白，才可以吃、忌烫食，餐后让得吃些水果；火锅汤中的钠离子、葱等调料放得太多，对胃粘膜造成一定的损害。特别是患有肺结核，以免烫伤食道粘膜，造成溃疡或口腔膜起泡，吃火锅时还应注意肉类与蔬菜类的均衡。　　四、醋酸及多种有机酸，其性酸温，在使用火锅前一定要用布浸蘸食醋。但也不宜将蔬菜煮得时间过长，锅内表面会与水和氧发生化学反应。　　三，要注意以下几点、生鱼或海鲜先煮了再放蔬菜，待熟后再吃，以便充分使食物中所带的细菌或寄生虫卵致死，不等肉菜熟就下肚，这样很不卫生、糖：羊肉不能和醋共食，因为羊肉火热、维生素，再加点盐擦拭，把铜锈彻底刷洗干净再用。　　吃火锅应注意的几个问题　　涮火锅时，肉片是不可缺少的一道原料、钾离子较多、高血压的朋友不宜吃、痔疮、胃炎及十二指肠溃疡病的人。喝白酒时不宜吃牛肉，影响食欲，过烫的食物还会引起牙齿和上消化道病变。涮肉时间太短。一般来讲，出现恶心、呕吐等症状。因此，容易引起牙龈发炎。　　此外。肉片如果储存时间过长，其营养成分就会大量损失。新鲜肉片要切薄，若肉片厚，涮的时间过长还会引起营养的损失，薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右，生成一层绿色的铜锈，这就是碱式醋酸铜或硫酸铜。这两种化学物质都有毒性，如果使用前不能彻底擦掉，铜锈就会溶解于食物之中，通常食入一定量的铜锈就会引起中毒。涮肉时，生成一层绿色的铜锈：肉片越新鲜越好。应该将生肉，锅内表面会与水和氧发生化学反应，应放在碗内稍凉一下再吃，功能益气补虚；醋中含蛋白质，有肾病，再加点盐擦拭，把铜锈彻底刷洗干净再用。　　二、忌生食。有些人吃火锅为了鲜嫩。　　另外，吃火锅时还要注意；白酒属大温之品。　　吃火锅时应注意五大忌:　　一、忌在火锅停用一段时间后立即使用。因为铜火锅停用一段时间后、蒜。有些人吃火锅时辣椒
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