?30号更新? (￣﹁￣) 流口水~&b&麻辣香锅&/b&已更新!!!!&b&请&/b&往后翻(σ′▽‵)′▽‵)σ&br&赞数多的话会依次更台湾鸡排饭(卤肉饭)，干锅虾呦~~&br&图片原创, 转载注明.&br&多图预警~~~~~~~~~~&br&&br&&br&~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~这里是原答案~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~&br&是时候来搬出三汁焖锅了(? o?_o?)?&br&自己做了四五次, 味道和黄记煌一样, 就是没黄记煌的咸~~, 爱吃咸的可以可劲加甜面酱豆瓣酱, 或者也可以为自己带盐.&br&由于之前有疏漏之处, 在这里又重新做了一次, 每一步也都写的更加详细一些. 因为买不到鸡翅和排骨了, 只能用鸡肉来将就一下, 喜欢吃肉的童鞋还可以多放肉~&br&滚来滚去……~(～o￣▽￣)～o 。。。滚来滚去……o～(＿△＿o～) ~。。&br&&br&先上传效果图!&br&&figure&&img src=&/5fa496fbdc_b.jpg& data-rawwidth=&1306& data-rawheight=&979& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1306& data-original=&/5fa496fbdc_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/f16ef31ad4d04c68bb0365efb27230be_b.jpg& data-rawwidth=&1306& data-rawheight=&979& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1306& data-original=&/f16ef31ad4d04c68bb0365efb27230be_r.jpg&&&/figure&调味料: 蚝油, 番茄酱, 淀粉, 甜面酱, 辣豆瓣酱, 豆瓣酱(可选), 海鲜酱油(或寿司酱油, 或普通家用酱油), 鸡精, 白糖, 胡椒粉, 辣椒粉, 油. &br&材料: 鸡肉, 胡萝卜, 土豆, 洋葱, 青红椒, 杏鲍菇. &br&可选材料: 鸡翅, 排骨, 牛肉, 蟹棒, 鱼丸, 海带, 木耳, 香菇. &br&重要厨具：厚底锅(国内普通的不粘锅是厚底的就可以)。如果在家最厚底的锅是炒菜铁锅，那焖的时候最好是把火再调小点，要是不想调小就稍微多加一点水，不然容易糊锅。答主这边的锅都是厚底锅，所以疏忽了这一点，在这要多谢@万能的盖子的好心提醒。&br&&figure&&img src=&/fbbe2acf5ab_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/fbbe2acf5ab_r.jpg&&&/figure&1. 肉类腌制有两种方法:&br&第一种: 鸡肉加适量胡椒粉, 料酒, 酱油, 一小勺豆瓣酱, 一小勺耗油腌制半小时左右(答主是用的这一种). &br&第二种: 鸡肉加适量料酒, 胡椒粉, 盐, 生姜腌制半小时左右.&br&鸡翅, 排骨, 牛肉也可以从上述两种方法中选一种同样腌制, 但是请注意排骨和牛肉最好事先过水煮一下去血, 然后再腌制~&br&PS：牛肉如果是牛的肋骨旁边的适合做牛排的肉的话，可以不用去血，直接用厨房纸把肉上面的血水吸干，切成片，可以稍微切厚一点，加料酒或黄酒，姜片，蒜瓣，一点盐和黑胡椒粉腌制20分钟就可以了。如果有时间可以给牛肉做一下马杀鸡，入味更快。这种牛肉不需要用酱油腌制，因为牛肉本身就很香了。(当然用这种肉做三汁焖锅也是浪费，做牛排最好，热锅煎两分钟就可以.)&br&可以先腌制肉类, 这样准备完其他材料, 肉也刚刚腌好.&br&&figure&&img src=&/11ee05e56f506eba820802_b.jpg& data-rawwidth=&1306& data-rawheight=&979& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1306& data-original=&/11ee05e56f506eba820802_r.jpg&&&/figure&2. 酱料准备: 三勺蚝油, 两勺番茄酱, 两勺甜面酱, 两勺辣豆瓣酱, 两勺海鲜酱油, 一勺白糖, 一勺淀粉, 一勺鸡精~ 搅拌均匀放置, 根据自己的口味添减配料吧!&br&提示: 爱&b&重口味&/b&的各位, 可以尝试加一小勺&b&郫县豆瓣&/b&. 爱吃咸的就直接忽略白糖吧. &br&由于答主怕咸, 所以上图的酱汁调的比较少~&br&如果想要黄记煌的效果, 就把每一个调料的用量X1.5, 凑成满满一碗酱汁就有了. 想起答主第一次做的效果和黄记煌一样, 连咸度都是(P?Д`q。)·。。。。。。&br&&figure&&img src=&/cb5c4d4bb6_b.jpg& data-rawwidth=&1306& data-rawheight=&979& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1306& data-original=&/cb5c4d4bb6_r.jpg&&&/figure&3. 洋葱, 胡萝卜, 土豆, 杏鲍菇切刀块放入盘中备用, 青红椒切大块, 大量大蒜剥好备用. &br&如果想加鱼丸之类的, 这一步就要自己把鱼丸煮熟备用.&br&&figure&&img src=&/f87e7fe95ab8d0bef75b23_b.jpg& data-rawwidth=&1306& data-rawheight=&979& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1306& data-original=&/f87e7fe95ab8d0bef75b23_r.jpg&&&/figure&4. 先把配料加少量盐, 辣椒粉, 油拌匀!&br&5. 在锅底倒上油, 不需要太多, 只要倒完之后晃一晃锅, 油能铺满锅底即可. 有条件的加牛油吧, 绝对美味! 没有牛油的话, 略加入多一点油代替! 然后加入100ml水即可.&br&由于答主没有很大容器搅拌配料, 所以第4和5步都在锅中完成的.&figure&&img src=&/ebba6a93ca_b.jpg& data-rawwidth=&1306& data-rawheight=&979& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1306& data-original=&/ebba6a93ca_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/2a4a2aacd70286bff82c5a89b61b0131_b.jpg& data-rawwidth=&1306& data-rawheight=&979& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1306& data-original=&/2a4a2aacd70286bff82c5a89b61b0131_r.jpg&&&/figure&6. 开火后, 锅盖上有蒸汽了, 就把肉平铺在配菜上面! 喜欢吃肉的, 肉就使劲多放.&figure&&img src=&/3d6a86fb03447dcaca994_b.jpg& data-rawwidth=&1306& data-rawheight=&979& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1306& data-original=&/3d6a86fb03447dcaca994_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/eb7b521de14a4ab237169_b.jpg& data-rawwidth=&1306& data-rawheight=&979& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1306& data-original=&/eb7b521de14a4ab237169_r.jpg&&&/figure&7. 撒上胡椒粉, 辣椒粉, 盖上锅盖, 大约12分钟后, 加入拌好的酱汁. 平铺不出黄记煌的酱汁效果, 配料略有不同, 再盖上锅盖焖几分钟, 加上香菜就可以出锅咯! &br&不爱吃香菜的就加点葱末蒜末可以, 别有一番风味(????‵)&br&酱汁是倒在菜的最上面, 倒完之后千万不要去搅拌, 不然90%糊锅!!!! o(￣ヘ￣o＃).因为酱汁里面有淀粉和甜面酱所以要铺在菜上面, 最后出锅的时候因为水蒸气遇到锅盖会凝结滴下来, 酱汁就会自己慢慢渗透进去, 完成之后自己搅拌一下就可以了. &br&解释一下焖锅的酱汁看起来很多水的原因, 因为盖上锅盖的缘故, 所以把食材中的水都闷到酱汁里了. &br&有人问到火力的问题，燃气灶中档火就足够了，燃气灶还是太生猛(???｀?)。电磁炉0-9档货火的话9档热锅，6-7档焖锅, 火再大就要出事故了?_?. &br&&figure&&img src=&/deb92d1c39aab200035ce_b.jpg& data-rawwidth=&1306& data-rawheight=&979& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1306& data-original=&/deb92d1c39aab200035ce_r.jpg&&&/figure&8. 酱汁满满的! 配馒头配烙饼配米饭都是很不错的! 满满一锅超美味~&br&&br&来来来, 上图给出勺子大小~&figure&&img src=&/66e748d55d3b36095baf1_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&768& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/66e748d55d3b36095baf1_r.jpg&&&/figure&有搪瓷小勺的, 一搪瓷小勺算这个一大勺, 半搪瓷小勺算这的一小勺.&br&&b&!!!注意放甜面酱和豆瓣酱的时候手别抖, 不然咸的让人&/b&◢▆▅▄▃&b&崩╰(〒皿〒)╯潰&/b&▃▄▅▇◣!!!&br&&br&答主先去吃了, 实在忍不住了╰( ?╰)≡(╯? )╯&br&&br&~~~~~~~~~麻~~~~~~辣~~~~~~香~~~~~~锅~~~~~~分~~~~~~割~~~~~~~线~~~~~~~~~~&br&依旧先上效果图~&br&&figure&&img src=&/4fa2c75e9cb9dd79e37b10_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/4fa2c75e9cb9dd79e37b10_r.jpg&&&/figure&调味料: 油, 火锅底料(答主用的是重庆三五牌的, 最好是那种红油的火锅底料), 香叶一枚, 草果一枚(没有的可以不放, 味道差一些, 但是依旧是香锅的味), 麻椒一大勺(麻椒没有的各位, 可以只放花椒就行, 口感上就是麻的程度稍微减少一点), 花椒一小勺, 干辣椒一小碟, 大料一个, 桂皮(需要大拇指指甲盖大小一块, 是手的大拇指, 不是脚的╮(╯_╰)╭), 郫县豆瓣(这个又咸又辣, 别问我怎么知道的(╥﹏╥)). &br&材料: 鱼豆腐, 鱼丸, 蟹棒, 西兰花, 洋白菜, 木耳, 海带, 香菇, 土豆, 魔芋丝, 豆腐. &br&可选材料: 鸡翅, 牛肉片, 火锅肥牛肉片, 火锅羔羊肉片, 午餐肉, 鸡肉.&br&重要厨具: 漏勺, 大炒锅, 小炒锅, 煮锅.&br&肉类的准备工作: 牛肉过热水去血, 鸡肉, 鸡翅, 牛肉片就用姜片, 胡椒粉和一点料酒腌制备用.火锅肥牛肉片, 火锅羔羊肉片就不用处理了, 这么薄, 很容易入味.&br&有些人觉得外面的火锅底料不卫生, 不想用, 没关系, 答主过几天会更新一个怎样快速做红油锅底的方法(o?罒`o), 这里主要是想强调, 用现成的火锅底料做麻辣香锅很简单.ヽ(?? )人(???)人( ??)人(?? )人(???)人( ??)?&br&&figure&&img src=&/bc4a94dff24a6b0cee8aec_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/bc4a94dff24a6b0cee8aec_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/f29d8ddb9eac4c3ac5da713bb66c362e_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/f29d8ddb9eac4c3ac5da713bb66c362e_r.jpg&&&/figure&1. 做麻辣五香油: 燃气灶用最小火, 电磁炉用3档(9档最大), 倒上能铺满锅底的油(可以稍微比自己能接受的量多一些, 因为后面油会变少), 等锅稍微热一点就将草果, 大料, 香叶, 桂皮, 麻椒, 花椒倒入锅内, 然后就一直用小火炸10分钟左右, 以油锅不冒烟的状态为最好的火候. 油锅不用一直看着, 只要看麻椒没有迅速变黑, 火候就还是可以的, 如果麻椒迅速变黑, 马上调更小的火, 这时候可以去旁边切肉, 切菜了, 要合理的利用时间(?o??o?) ?.&br&上图中那片绿绿的叶子就是香叶, 那个椭圆形的球状物体就是草果, 桂皮被我掰碎了, 辣椒答主没有四川的灯笼椒, 所以就用普通干辣椒代替了.&br&麻辣五香油其实做多了, 也可以用来拌凉菜, 拌个土豆片啊, 海带丝呀, 自己脑补各种能拌的凉菜吧. 有武汉XX鸭凉拌菜的味道, 但是没他们那么辣(?◣ω◢)?, 而且自己清楚自己吃的到底是什么(? ?? ?）?.&br&&figure&&img src=&/136e79ee45d2b245c2ddeb_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&768& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/136e79ee45d2b245c2ddeb_r.jpg&&&/figure&2. 土豆切块, 切条无所谓, 西兰花切好, 豆腐切条, 木耳, 海带和香菇用热水泡好.&figure&&img src=&/50f6edc6f544c05028f33_b.jpg& data-rawwidth=&768& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&768& data-original=&/50f6edc6f544c05028f33_r.jpg&&&/figure&3. 在切菜图中偶尔看一下锅, 现在应该已经10分钟了, 可以把辣椒也倒入油锅中, 用铲子轻轻搅拌, 等到辣椒变黑了, 关火, 将锅中的油用小漏勺过滤出来, 放到碗中, 剩余的辣椒, 草果, 香叶可以直接扔了.&figure&&img src=&/1e04f12d7cb937f8cb02e0ca6c04dfc4_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/1e04f12d7cb937f8cb02e0ca6c04dfc4_r.jpg&&&/figure&4. 将需要煮的鱼豆腐, 鱼丸, 西兰花, 洋白菜, 土豆, 魔芋丝等煮熟.&br&&figure&&img src=&/2a75de352c1b2bbacc73e07a81c9e5b5_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/2a75de352c1b2bbacc73e07a81c9e5b5_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/1d8c767d5baaf089e3ad49_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/1d8c767d5baaf089e3ad49_r.jpg&&&/figure&5. 燃气灶开中档偏小火, 电磁炉5档火, 在大炒锅里到一点油, 然后放入火锅底料, 用小火炒出红油, 然后倒入刚才弄好的五香油, 再加入一大勺郫县豆瓣酱, 放入鸡翅, 牛肉等肉类炒至9成熟, 然后导入刚才煮好的菜, 小火炒5分钟出锅即可.&br&&figure&&img src=&/810bd34ea5fe8e42da267dd0b8cf8d93_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/810bd34ea5fe8e42da267dd0b8cf8d93_r.jpg&&&/figure&如果爱吃咸, 就最后自己在最后再加盐吧.( ?° ?? ?°)&br&郫县豆瓣就已经能把人咸出尾巴了(?⊙ω⊙`), 所以加盐的之前, 先尝尝再&b&慎重&/b&的加盐.?_?&br&&br&好多人要求看看我最上镜的厚底大铁锅, 好吧, 满足你们愿望.(*ˇωˇ*人)&figure&&img src=&/cc679eb3de43bc48e99aae2_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&768& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/cc679eb3de43bc48e99aae2_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/3bde872d1a183faacf23def4_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&768& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/3bde872d1a183faacf23def4_r.jpg&&&/figure&&br&~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~最新更新~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~&br&菠萝炒饭, 实在是不忍心更了, 太难吃了, 跟三汁焖锅比起来, 差距太大, 只能先就此作罢, 回头试出什么新菜了, 再来补上菠萝炒饭的空缺. (?ω?) &br&如果有人想知道为什么菠萝炒饭那么难吃的, 可以看我在这个问题下的回答:&a href=&/question//answer/& class=&internal&&有哪些食物看上去很有食欲，但是吃起来却很难吃? - ChasingDreams 的回答&/a&, 毕竟这里的问题是做简单又高大上的菜.( ???)o彡?&br&&br&收藏之前, 送个赞吧.（?▽? ）
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&p&日本饮食中的精湛刀工料理——泳骨（也被称为 骨泳），就是被切掉肉后在水中游弋的鱼骨：&/p&&figure&&img src=&/v2-d587e18e241da40fdfe6d1_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&860& data-rawheight=&539& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&860& data-original=&/v2-d587e18e241da40fdfe6d1_r.png&&&/figure&&p&这只花鲷鱼的左侧和右侧的肉已经都做成了寿司，但是只剩下胸鳍肌肉的花雕鱼仍然能在鱼缸中游弋：&/p&&figure&&img src=&/v2-229db02c5bdc185d70fae_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&862& data-rawheight=&543& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&862& data-original=&/v2-229db02c5bdc185d70fae_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&鱼缸就摆在客人享受食物的菜碟前面，这名客人是著名的日本伪娘主持人，一边观赏游弋的鱼骨，一边品尝新鲜的花鲷寿司：&/p&&figure&&img src=&/v2-a0ab6f5f28ff3dc3c5ad94_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&870& data-rawheight=&540& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&870& data-original=&/v2-a0ab6f5f28ff3dc3c5ad94_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&下图是这只花鲷鱼的肉做成的寿司：&/p&&figure&&img src=&/v2-b7ba7ff3c6bc967bbed9e8_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&857& data-rawheight=&534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&857& data-original=&/v2-b7ba7ff3c6bc967bbed9e8_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&料理店老板也自豪地对录制节目的顾客夸谈了起来，他家世代传承，专门做“活体”鱼生，世世代代钻研了一辈子“涌骨”刀法，执着的工匠精神 赢得节目观众们的一阵阵掌声：&/p&&figure&&img src=&/v2-f6edad5a35ec34_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&862& data-rawheight=&538& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&862& data-original=&/v2-f6edad5a35ec34_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&为什么上述视频截图没有高像素清晰版的？因为片源大多被删了，笔者好不容找到了非清晰版。&/b&&/p&&p&&b&日本饮食便文化利益集团为了推广日本美食和水产而在各大海外平台上传了这类美食节目视频，但是日本人没有想到，这个视频不仅没有得到西方人的赞赏，反而是讨伐声一片，最后这个视频就被日本人下架了，笔者好不容易花了时间才找到了非清晰版的。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&日本料理的核心是刀工，而泳骨的制作考验的是厨师的刀工，鱼如果出血太多，即便没有立即死亡也无法在鱼缸中游弋了，唯有对食材血管、神经分布及其了解的顶级刀工厨师才能设计出精细的切割方法。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&下图这条鯵鱼的肉已经上了餐桌，成了泳骨，换完水后，马上就要被捞到鱼缸上给日本食客们展览了：&/b&&/p&&figure&&img src=&/v2-27d571c6b7e50ca5d1cded8aa91e8e58_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&865& data-rawheight=&535& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&865& data-original=&/v2-27d571c6b7e50ca5d1cded8aa91e8e58_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&再看看眨眼睛的牛蛙刺身，下图是用整只牛蛙做成的全套刺身，青蛙的上半身和脊椎没有被破坏，其卖点就是会向食客眨眼睛：&/p&&figure&&img src=&/v2-a4b9de02defe0a50852fa_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&867& data-rawheight=&536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&867& data-original=&/v2-a4b9de02defe0a50852fa_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&卡哇伊的日本主持人向观众们说：“我要开动了”：&/p&&figure&&img src=&/v2-26baafe99b40a2a34a05b8_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&860& data-rawheight=&537& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&860& data-original=&/v2-26baafe99b40a2a34a05b8_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&用筷子戳一下牛蛙，牛蛙的前肢还会挣扎，引来旁边一阵喝彩声：&/p&&figure&&img src=&/v2-bb2e8bacc_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&866& data-rawheight=&539& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&866& data-original=&/v2-bb2e8bacc_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&函馆市算是日本冷水海鲜美食之都，距离日本部署在青森县的萨德系统X波段雷达只有50公里，从这里走出了一道日本名菜——鱿鱼 涌丼，&/b&厨师用最快的刀工将鱿鱼“解体”，但是鱿鱼的头足部位依然完好，放在“丼饭”的上面，顾客用酱油蘸着吃，地道的吃法是现将酱油撒上去，鱿鱼的头足部位的伤口在酱油的刺激下，触须不停地挣扎舞动：&/p&&figure&&img src=&/v2-f5eb311f739aab2317adb11_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&272& data-rawheight=&442& class=&content_image& width=&272&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&日本食客吃的就是这种生猛的新鲜。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&还有种函馆当地的地道吃法，就是将鱿鱼的头部切口端含在口中，鱿鱼触角仍然露在嘴外，随着食客慢慢嚼，在人的唾液和咬合的刺激下，鱿鱼的腕足会大角度张开，伸得直直的。可是现在找不到这个视频了。&/b&&/p&&p&&b&福岛核污染事故后，日本食品生鲜销路受阻，日本媒体便上传了这种口含式地道鱿鱼“丼饭”吃法的相关视频推广日本美食和水产，和泳骨一样，日本人没有想到，这个视频不仅没有得到西方人的赞赏，反而是讨伐声一片，最后这个视频就被日本人下架了。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&一些高端日本料理需要将食物放置在低温环境下处理后再切割，&b&尽量保持食材的生命力，下图这只龙虾刺身仅仅是虾仁肌肉被细刀切取出来，其他部分没有被破坏，&/b&5对足和触须均可以活动，理论上将这只龙虾还是活的，如果直到其虾仁被食客吃完了，龙虾前肢还可以动，那么这个厨师一定会受到食客的称赞：&/p&&figure&&img src=&/v2-7faa2457bbbbbfb18c6b_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&866& data-rawheight=&536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&866& data-original=&/v2-7faa2457bbbbbfb18c6b_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&其实日本料理中的整鱼刺身基本都是这种做法，&b&鱼刺身从上桌到顾客吃完一直都是活的，活力虽然不及“泳骨”，但鱼头和胸鳍能动，否则容易被视为不新鲜，下图这条鱼的料理比较成功，鳃部能剧烈开合：&/b&&/p&&p&&b&在0:12秒，鳃部张开：&/b&&/p&&figure&&img src=&/v2-4a4ca6bdbbbb40f6f58e7_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&861& data-rawheight=&536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&861& data-original=&/v2-4a4ca6bdbbbb40f6f58e7_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&在同一秒内：鳃部快速闭合，动作力度是刺身新鲜程度的重要评判标准：&/p&&figure&&img src=&/v2-7ceb960a43f_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&861& data-rawheight=&533& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&861& data-original=&/v2-7ceb960a43f_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&类似的做法还会运用在虎虾、明虾等寿司上，先把虾放在低温的环境下一段时间，然后就快刀解剖虾，保留虾仁中的主神经，这样做好的虾寿司就会动：&/p&&figure&&img src=&/v2-e9ccdf8e69bc2cc8be4efd_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&864& data-rawheight=&538& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&864& data-original=&/v2-e9ccdf8e69bc2cc8be4efd_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&下图是小火温烤活鲍鱼：&/b&&/p&&figure&&img src=&/v2-216fd542e2c388aace6a17fc_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&863& data-rawheight=&532& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&863& data-original=&/v2-216fd542e2c388aace6a17fc_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&这只鲍鱼又大又生猛，用小火需要烤上半个小时才熟。下图是鲍鱼仔挣扎，不停地转动：&/p&&figure&&img src=&/v2-a1aec5c522d2dd177611_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&861& data-rawheight=&536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&861& data-original=&/v2-a1aec5c522d2dd177611_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&体液已经被考沸腾了，鲍鱼还在转动：&/p&&figure&&img src=&/v2-afdcec044fa_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&860& data-rawheight=&531& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&860& data-original=&/v2-afdcec044fa_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&活章鱼也可以用小火慢慢温烤，只是章鱼没有鲍鱼那么老实，所以需要好几个食客一起用大镊子用力将章鱼按压在烤架上，需要烤1个小时，很费力的，食客体验的就是这种残忍的成就感——这就是日本名菜“地狱烧”，&/b&&/p&&p&&b&下图为日本美食电视节目录制的现场“地狱烧”，视频中有两个日本小孩按压得很卖力：&/b&&/p&&figure&&img src=&/v2-ead83f4a6d4dca6811efca5928cd9fbb_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&866& data-rawheight=&539& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&866& data-original=&/v2-ead83f4a6d4dca6811efca5928cd9fbb_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&日本民间也有人主动上传了用大镊子按压的“地狱烧”料理视频，章鱼外表烤熟了，但里面没熟，依然活着，笔者好不容易只能找到不够清晰的视频，如下：&/b&&/p&&figure&&img src=&/v2-8b0b75e7a1806520bfbb0ffbb94e2938_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&859& data-rawheight=&539& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&859& data-original=&/v2-8b0b75e7a1806520bfbb0ffbb94e2938_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&同理，福岛核污染事故后，日本食品生鲜销路受阻，日本媒体便上传了很多“地狱烧”视频推广日本美食文化和水产，日本人没有想到，这类视频不仅没有得到西方人的赞赏，反而是讨伐声一片，最后这类视频就被日本人下架了，笔者很难找到高清原版视频了。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&“地狱烧”料理法还可以用在其他食材上，下图是龙虾“地狱烧”：&/p&&figure&&img src=&/v2-d197c103567acf_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&863& data-rawheight=&538& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&863& data-original=&/v2-d197c103567acf_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&下面这种鲍鱼寿司在端上餐桌前，撒上固体调味料，生猛的活鲍鱼在盐巴的作用下，肌体脱水，受到强烈化学神经刺激而不停地扭动：&/p&&figure&&img src=&/v2-c13d000cbd8decf0e304_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&859& data-rawheight=&534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&859& data-original=&/v2-c13d000cbd8decf0e304_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&鲍鱼扭动时间可以持续1个小时多，直到盐巴全部化掉，鲍鱼还活着：&/p&&figure&&img src=&/v2-6c983d527bd4f402fc59f4_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&860& data-rawheight=&485& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&860& data-original=&/v2-6c983d527bd4f402fc59f4_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&日本料理对食材的外观很讲究，在处理乌贼刺身或者寿司之前，通常会对颜色不透明的乌贼进行“神经捌 ”，即通过类似于破坏特定神经元的办法使色素细胞发生反应，乌贼身体从而变成透明状：&/p&&p&下图是对色素细胞为黑色的乌贼进行“神经捌 手术”之前：&/p&&figure&&img src=&/v2-b7e9eaa04b8c3c8b8ef121_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&862& data-rawheight=&533& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&862& data-original=&/v2-b7e9eaa04b8c3c8b8ef121_r.png&&&/figure&&p&下图为做完“神经捌 手术”之后的乌贼，已经是晶莹剔透，但是仍然活着，最右边那只还在舞动腕足，做完手术之后才能对章鱼进行切割解剖：&/p&&figure&&img src=&/v2-e7e5bded2be360a85a7bec_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&863& data-rawheight=&541& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&863& data-original=&/v2-e7e5bded2be360a85a7bec_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&由于日本刺身通常要求做出活蹦乱跳而又晶莹剔透的乌贼刺身，所以“神经捌 手术”要求尽可能不对食材的活力造成影响，为此，“神经捌手术”往往需要用到专门的器械，百元店就可以买到下图中这种“神经捌手术”器械：&/p&&figure&&img src=&/v2-17aed861a4b1ef648e3d73a12db4c310_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&860& data-rawheight=&536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&860& data-original=&/v2-17aed861a4b1ef648e3d73a12db4c310_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&下面是 某日本餐厅的广告宣传视频：&/p&&p&广告宣传单：&/p&&figure&&img src=&/v2-ccf4de48ae9_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&862& data-rawheight=&535& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&862& data-original=&/v2-ccf4de48ae9_r.png&&&/figure&&p&碗里是游动的小鱼，其中红色的那条是观赏性鱼：&/p&&figure&&img src=&/v2-f9bed73eac7ecd_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&859& data-rawheight=&537& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&859& data-original=&/v2-f9bed73eac7ecd_r.png&&&/figure&&p&把小鱼捞起来，倒入特制的饮料中，小鱼遇到这种饮料便会“活力爆发”，然后顾客再把饮料喝掉：&/p&&figure&&img src=&/v2-f58acfff_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&859& data-rawheight=&531& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&859& data-original=&/v2-f58acfff_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&日本有一种民间的吃甲鱼方法，即抓到活甲鱼后，将甲鱼头部砍下，立马用嘴去吸食甲鱼断开的颈部，日本农民认为这种原汁原味 有大补作用。&/b&&/p&&p&同理，日本媒体上传了活吃甲鱼、乌龟的相关视频推广日本美食，但日本人没有想到，这个&b&视频&/b&不仅没有得到西方人的赞赏，反而是讨伐声一片，最后这个&b&视频&/b&就被日本人下架了，可是笔者再没有找到该视频了。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&日本人对待食材的残忍心态已经发展到了怪癖，下图是活鱼刺身下面用金鱼缸做摆饰，到底是为了满足食客什么样的需求？食客是想看金鱼？还是食客想让金鱼看鱼肉刺身？&/b&&/p&&figure&&img src=&/v2-a697b921766dfa5d2eb7_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&861& data-rawheight=&538& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&861& data-original=&/v2-a697b921766dfa5d2eb7_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&纪录片《海豚湾》中日本料理界和渔业界对待海洋哺乳动物的残忍场景只是日本饮食文化的冰山一角，海豚被围猎在海湾中挤在一起，日本人站在小船上不停地用标枪戳海豚，一般一只海豚被刺20多下才能保证放血干净，这样才能做出味道甘甜的寿司。&/p&&p&&b&下图这个染成红色的海湾距离日本部署在京都的萨德系统X波段雷达不到70公里&/b&：&/p&&figure&&img src=&/v2-9f1e6b5140e19faeb120bc7c5e2e9c18_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&832& data-rawheight=&468& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&832& data-original=&/v2-9f1e6b5140e19faeb120bc7c5e2e9c18_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&笔者在此补充日本的鱼翅文化，日本每年割下的鲨鱼的鱼鳍数量世界第一。&/p&&p&&b&下图是日本气仙沼市港口的鱼翅加工厂（距离日本部署在青森县的萨德系统X波段雷达不到100公里），很多鲨鱼被割掉鱼鳍后还没立刻死亡，反正最后鲨鱼的身体都是被拖到垃圾处理厂了，&/b&因为鲨鱼的身体对日本人来说没有经济价值。&/p&&figure&&img src=&/v2-15a3055777cdfd1245f0e_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&863& data-rawheight=&538& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&863& data-original=&/v2-15a3055777cdfd1245f0e_r.png&&&/figure&&p&下图是气仙沼市的另外一家鱼翅厂的鲨鱼鳍切割车间：&/p&&figure&&img src=&/v2-ef9a9ca63b93ef607fd209661ddd297c_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-ef9a9ca63b93ef607fd209661ddd297c_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&日本的大型鱼类捕捞技术发达，捕捞量巨大，&b&本国消费鱼翅等高档水产品之余，剩下的出口到其他国家，为了避开外国对关东 核污染县市的食品禁运，这些鱼翅产品大多将产地商标改成关西地区县市，无印良品的供应商估计有不少这么做，这类日本企业篡改商品产地的现象被台湾海关称之为“改标”&/b&：&/p&&figure&&img src=&/v2-3dd1d3b210a62da5e83b44_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&339& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-3dd1d3b210a62da5e83b44_r.png&&&/figure&&p&&b&所以不管产自日本的食材的处理方法残忍不残忍，熟食不熟食，为了健康，奉劝大家不要吃为好。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&重要的事说三遍。&/p&&p&以上料理制作过程只是基于现代的日本，要是在古代的日本以及其他扶余语系国家的料理中发掘，残忍的吃法真是浩如烟海。即便是现代的日本，很多吃法还没敢上传到网上，因为美国人已经怒了。&/p&&p&以上料理制作过程只是基于现代的日本，要是在古代的日本以及其他扶余语系国家的料理中发掘，残忍的吃法真是浩如烟海。即便是现带的日本，很多吃法还没敢上传到网上，因为美国人已经怒了。&/p&&p&以上料理制作过程只是基于现代的日本，要是在古代的日本以及其他扶余语系国家的料理中发掘，残忍的吃法真是浩如烟海。即便是现带的日本，很多吃法还没敢上传到网上，因为美国人已经怒了。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&日本料理追求新鲜的同时，也满足了扶余语系民族血液深处的残忍基因，那种欣赏食材生猛而又痛苦的感觉，会进一步刺激他们对鲜度极度追求的快感。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&下面问题中我有一篇文章详细介绍了日本丰富深厚的鱼翅文化：&/p&&p&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&日本人捕鲨吃鱼翅的习惯是受中国影响还是他们自己本身就有吃鱼翅的习俗？ - 知乎&/a&&/p&&p&---------------&/p&&p&最后，即便不在日本，还是奉劝大家不要吃日本式料理，寄生虫太多太多，致病菌太多太多，日本人的寄生虫发病率相当高。另外，日本料理也是诺如病毒疫情的主要诱因，下面问题中笔者有一篇文章介绍了诺如病毒和日本料理的关系：&/p&&p&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&诺如病毒的传染性如何？如何防治？ - 知乎&/a&&/p&&p&----------------&/p&&p&&b&至于日本料理的寄生虫问题，真的是上百篇论文都说不完。想看通俗易懂的关于日本料理中寄生虫的文章，可以参考下面这篇：&/b&&/p&&p&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&中国人为什么没有发明出寿司？ - 知乎&/a&&/p&&p&-----------------&/p&&p&总有人搬出日本人均寿命长的段子来论证日本饮食没有安全隐患，这太扯了。扶余语系民族在古代寿命就很长，不仅是日本，百济、高句丽（不是高丽）、琉球等其他扶余语系民族在古代寿命也都比较长，他们的贵族寿命比同时期华夏族寿命要长，扶余人的丢弃老人、杀老人传统和长寿是有一定关系的，古代日本有不少人以老死病榻为耻，剖腹结束生命。这种文化在根源上是给部族腾挪资源的一种残酷行为。 &/p&&p&按照网友们的说法，如果你是汉族精日，就算在日本长大，你的寿命也很难比得上日本人。——这就是基因。&/p&&p&&b&不过在日本福岛核泄漏之后，日本的人均寿命就被香港超过了，核污染的效果会随着时间而逐步显现，&/b&大戏还在后头。 &/p&&p&&br&&/p&&p&至于香港这个华夏基因为主体的社会，平均寿命超过日本，那才是真正靠发达的医疗保健水平和健康的饮食奠定的超长寿社会。 &/p&&p&&br&&/p&&p&（正如有些网友所说，笔者回答此问题之前，问题下的主流舆论原本是谴责残忍料理，宣扬人道和普世价值，但在笔者回答此问题之后，舆论风向180度转弯，很多新的答案和评论都是反圣母、反动物权益的段子了，舆论风向变得如此之快，太神奇了）&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-54a5ddaafe3d2af_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&2560& data-rawheight=&1600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2560& data-original=&/v2-54a5ddaafe3d2af_r.jpg&&&/figure&
日本饮食中的精湛刀工料理——泳骨（也被称为 骨泳），就是被切掉肉后在水中游弋的鱼骨：这只花鲷鱼的左侧和右侧的肉已经都做成了寿司，但是只剩下胸鳍肌肉的花雕鱼仍然能在鱼缸中游弋： 鱼缸就摆在客人享受食物的菜碟前面，这名客人是著名的日本伪娘主持人…
羊肉膻味重，烹调的时候最好过一道水。羊肉有好几种吃法：1.烤好后撒上孜然，加不加辣椒就看自己口味了。2.切成片了涮着吃，不过建议放在乳白色的鱼汤里涮，毕竟左边是鱼，右边是羊，合起来就是个“鲜”字。3.和胡萝卜一起烧成火锅，过年的时候我们那家家户户都有羊肉火锅。至于其他的吃法，暂时还没尝试过～&br&&br&牛肉嚼劲足。当然，如果炖得烂，也可以做到入口即化。作为蛋白质含量较高的红肉，牛肉的吃法稍微多些，蒸炸煎煮烧，好像都行。印象中最爱吃老爹做的凉拌牛肉，蒸熟了切片蘸醋，想着口水都快流下来了。印象中，吃过的牛排里面，比较好吃的应该是在德国汉堡那边一家小店里面吃到的，店名翻译过来是“小丑”的意思，对了，那家店的女服务员真特么好看！&br&&br&狗肉特别香。可能在我看来，这三种肉里面，最香的就是狗肉了。印象中有一次，冬天，小时候，我爸去我奶奶那，说，好久没来看您了，就想吃一次您做的狗肉。后来，那天吃饭的时候，一整条巷子都是那种满逸着幸福的香气。狗肉补，尤为补。你在马路上看一只狗狗有事没事就搭在另一只狗狗的背上高频震动你就知道了，狗这种动物啊，体内流淌的都是“时刻提着枪，为繁衍后代射上充盈的子弹”，哪怕作为宠物狗，泰迪也是见谁上谁，有些狗有事没事就抱着女主人的小腿来回摩擦。所以，狗肉补，真的很补。冬天的时候吃了暖身子，估计比羊肉还补。印象中狗肉主要就是做火锅吃了。&br&&br&所以至于题主说什么，吃这三种肉是一样的，我是不同意的，因为这三种肉的肉质和吃法，以及各自的功用，都有不同。&br&&br&希望能够帮到题主。
羊肉膻味重，烹调的时候最好过一道水。羊肉有好几种吃法：1.烤好后撒上孜然，加不加辣椒就看自己口味了。2.切成片了涮着吃，不过建议放在乳白色的鱼汤里涮，毕竟左边是鱼，右边是羊，合起来就是个“鲜”字。3.和胡萝卜一起烧成火锅，过年的时候我们那家家户…
作为一个不吃早饭会死星人，早饭是老子前一天晚上就在盘算的东西啊！！！六点半起床，一般七点十分出门，基本上都是吃完早饭の状态了~&br&&br&不说废话，直接上教程！&br&&br&1）日系三明治&br&&br&一个鸡蛋，两片全麦面包，黑胡椒粉，麻油奶子！！(?o??o?) ?&br&&br&眼睛睁开就丢一个鸡蛋进锅里，水没过鸡蛋，冷水煮，你可以去刷牙了（小伙伴问我刷牙多久，其实无论你是刷五分钟还是五年，反正要等水沸，不沸不许关火！听话！），刷完牙估计水沸了，关火，闷鸡蛋五分钟，期间你可以洗脸或换衣服任意，接着捞鸡蛋过冷水剥壳，加麻油奶子（其实就是色拉酱，说的装逼一点，毕竟我是个好面子の姑娘，hahaha），一丢丢胡椒粉（为了去腥提味），然后就搅拌搅拌，夹面包就ok惹~&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& src=&/e9af2495fcdd1d6190dbaf_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/e9af2495fcdd1d6190dbaf_r.jpg&&&/figure&&br&&br&我重口，喜欢胡椒味浓烈的，一般性我会煮两个鸡蛋，按照我的教程煮出来的鸡蛋都是流心的！！失败率为零！！！这个三明治简单方便健康热量不高，口味还特别棒，没有色拉酱の小伙伴可以用番茄酱或者是蜂蜜芥末酱替代，因为酱已经味道很赞加上胡椒提味儿，不需要再加盐之类的调味了，real简单的早饭，除了搅拌需要一分钟以外，其他都是随手的事，简直是不二之选！&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& src=&/12aa38860baa7dc8f587_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/12aa38860baa7dc8f587_r.jpg&&&/figure&&br&&br&其实三明治我还很推荐金枪鱼罐头，加上蜂蜜芥末酱简直给我男神都不换，这个就更快了，至于有多快呢，就要看你开罐头の速度了！神之右臂！&br&&br&更新，评论问好吃的金枪鱼罐头和芥末酱。&br&&figure&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/8811feeabbe0c6d280411_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/8811feeabbe0c6d280411_r.jpg&&&/figure&&br&&br&都是韩国不倒翁旗下的，价格很美腻，金枪鱼是水浸的，完全不油腻！！！不信自己去吃，减肥的话强推！！！！&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&700& data-rawheight=&700& src=&/4ed16c4f0c96bc4ecd683_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/4ed16c4f0c96bc4ecd683_r.jpg&&&/figure&&br&&br&芥末酱也很好吃，酸酸甜甜，不冲鼻~配炸鸡也好吃到哭！！！&br&&br&2）吃腻の水饺&br&我相信每家都会储备水饺，各种速食水饺，早上时间赶，肯定来不及吃水饺，那我们怎么吃呢，吃煎饺啊！！！&br&&br&先把速冻水饺解冻，微波炉解冻模式三分钟到五分钟左右，然后少油，放平底锅（谁用炒锅谁是弱智，就这样~），中火，把饺子丢进去就可以，不用管它！也不用翻面！大概过三分钟左右你看看贴锅子の那一面水饺似不似变得金灿灿香喷喷惹，是的话就转大火，然后准备一碗热！热！热！热！水！（不需要太多，视你的水饺量来定），瞬间倒入锅子，然后盖锅盖，继续不用理它！（写到这里，我咽了咽口水，馋了！）听到噼里啪啦声音说明你的饺子好了！不！这个时候已经变身煎饺了！随你带去单位吃或是在家吃，味道绝逼四国以！不服来战！&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& src=&/1c97a9f64ce45ebdfedebdc_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/1c97a9f64ce45ebdfedebdc_r.jpg&&&/figure&&br&&br&非常快手の早饭，味道也很赞，简易版的锅贴，要点是要加热水，水量不能太多，它不是靠油煎熟的，是靠蒸汽，周末空的时候会认真做一大锅和家里人一起吃，感觉比外面的锅贴健康多了，而且因为用的是水饺，所以皮薄特别脆，元气满满！(?o??o?) ?&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&2100& data-rawheight=&2100& src=&/ba4cf1f4cf7c67c8c696f65_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2100& data-original=&/ba4cf1f4cf7c67c8c696f65_r.jpg&&&/figure&&br&&br&（更新，评论问平底锅有啥推荐的，我这是早饭推荐，竟然问我平底锅，似不似有丢丢过分惹！但素架不住人好！！所以还是推荐下吧，(?o??o?) ?我家现在用的苏泊尔就是孙俪代言的那个，便宜好用~不！沾！锅！）&br&&br&3）手抓饼(?ω?)&br&&br&题主既然说是快手，那就没有比手抓饼更快更快更快的了，一张饼，放平底锅（谁放炒锅谁是弱智，没商量！）不用油不用水不用管，你该干嘛干嘛，中火，记得翻面，等颜色变得可口后捞出来，放你爱吃的东东，比如图一の那个鸡蛋，比如培根，比如肉松，比如牛油果（我滴最爱）等等等，卷一卷，带走，答应我，千万不要在办公室里吃，你会被打死，因为其他人！吃！不！到！&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& src=&/b61462aae0783ecaffa072e9ec6cb442_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/b61462aae0783ecaffa072e9ec6cb442_r.jpg&&&/figure&&br&&br&找不到手抓饼の图了，拿三明治凑合下，反正都是卷一卷带走の套路，真是谁比谁套路深呢！！！&br&&br&4）你敢说我打广告，信不信我咬你！？！&br&&br&鉴于女生会嫌弃上面两个太油腻，我就再安利个早饭吧，简直是神奇，单身鳖必备，有了它，你还需要女朋友干嘛，真是不如跳舞！！！&br&&figure&&img data-rawwidth=&700& data-rawheight=&700& src=&/ab6c4982bced53bbae4a63_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/ab6c4982bced53bbae4a63_r.jpg&&&/figure&&br&&br&当当当~~就素它！！前一天晚上睡觉你可以放上粗粮，你爱吃啥放啥，然后定时，第二天醒来就是美颜粥或者是甜品汤啊！！！炒鸡方便！炒鸡好吃！我都不想用入口即化这么弱智的成语，没诚意！！&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&700& data-rawheight=&700& src=&/de29da4dcf1bd1c42aebc704_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/de29da4dcf1bd1c42aebc704_r.jpg&&&/figure&&br&&br&为什么我说是单身鳖的神器呢，因为这玩意儿还可以煮汤，一人份哦，一个人炒个菜炖个汤就是完美的一餐，别害怕烧多了吃不完，这个量正正好好一人份。最主要是它价廉物美，图片这个只要59哦，还他喵的包邮！！晚上睡觉不怕漏煤气，插电，电流量小，完全靠蒸汽把食物弄熟，一般人我不告诉他，哼唧！&br&&br&5）啊，感觉身体被掏空！！&br&&br&你咋还在看呢，你以为我是厨师啊！！！&br&&br&你还奢望第五条？！？！&br&&br&你咋不上天呢！！！&br&&br&喵叽！我还真有食谱！！&br&&br&往下拉！&br&&br&嗯！&br&&br&听话！&br&&br&我是医生！&br&&br&严肃脸！&br&&br&你咋不信呢！&br&&br&真没菜谱了！！&br&&br&那行，容我再想想！？&br&&br&呃。。。&br&&br&好像真没了。。。&br&&br&哎，别走啊~&br&&br&你手残了？？？？&br&&br&点个赞再走呗~~&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&578& data-rawheight=&575& src=&/f36df35b395afbf367bc6a6_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&578& data-original=&/f36df35b395afbf367bc6a6_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&真没食谱了，都散了吧散了吧散了吧~~&br&&br&biu~~&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&1707& data-rawheight=&960& src=&/fb1bcd5ce5f7d90ca4f7897_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1707& data-original=&/fb1bcd5ce5f7d90ca4f7897_r.jpg&&&/figure&
作为一个不吃早饭会死星人，早饭是老子前一天晚上就在盘算的东西啊！！！六点半起床，一般七点十分出门，基本上都是吃完早饭の状态了~ 不说废话，直接上教程！ 1）日系三明治 一个鸡蛋，两片全麦面包，黑胡椒粉，麻油奶子！！(?o??o?) …
&b&楼上竟然没有人推荐这个！&/b&&br&&br&&br&&b&强烈推荐这个网站！！！&br&&/b&&b&强烈推荐这个网站！！！&/b&&br&&b&强烈推荐这个网站！！！&/b&&br&&br&是一个日本主妇Nami开的全英文网站~【希望在国内不会被墙】&br&&a href=&///?target=http%3A///& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Just One Cookbook o Japanese Food and Recipe Blog&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&figure&&img src=&/ee7fca6c90_b.png& data-rawwidth=&1290& data-rawheight=&650& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1290& data-original=&/ee7fca6c90_r.png&&&/figure&&br&&b&你能想到的日常菜谱，比如&u&日式炸猪排、拉面乌冬面、天妇罗、可乐饼、寿司卷&/u&等等菜色都能在上面找到。&/b&&br&&b&日本的一些甜点，比如&u&羊羹、樱饼、日式烤年糕、芝士蛋糕&/u&啥的，上面也有很地道的做法！&/b&&br&&b&还有很多基础食材的处理，比如怎么做&u&日式高汤、温泉蛋、溏心蛋&/u&等等，做法简单到哭了好嘛！&/b&&br&&br&&br&&b&每份食谱中各种材料的量都会明确的标出来【最讨厌中式菜谱的“适量”了口亨】，而且很多食谱都带有视频的，包括youtube上也有频道的哦~~&/b&（个人认为食谱质量和画质完爆那个和狗狗一起做料理的）&br&由于版权原因，不能转载原网页中的美美的食物照片~&br&========================&br&下面的链接是被人转载到下厨房的Nami的一个汉化菜谱【烤箱版炸猪排】，评分高达8.8分，不过是非法转载的，大家不要学。。。&br&发到这边是让大家更方便地看看菜谱质量~&br&&a href=&///?target=http%3A///recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【日式炸猪排（非油炸 揚げないとんかつ）的做法】日式炸猪排（非油炸 揚げないとんかつ）怎么做&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&&b&个人觉得我的答案是坠好的！&/b&&br&&b&各位一定要点开看看！走过路过不要错过！！&/b&&br&&br&&br&最后在附一张自己在家做过的部分日料。&br&嗯，&br&我可不是光说不做党~&br&&figure&&img src=&/c2f73accc9ad6af21b3d_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/c2f73accc9ad6af21b3d_r.jpg&&&/figure&温泉蛋（Onsen Tamago）&烤箱版可乐饼（Baked Croquette）&炸天妇罗（Tempura）&br&&br&======12/20日更新======&br&最近按着这个网站做的几款家常日料~&br&&br&&b&玉子烧（&/b&Tamagoyaki&b&）&/b&&br&&figure&&img src=&/1e279dc0dc3af3313fd63e_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/1e279dc0dc3af3313fd63e_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/37fe0df263a6f3bf0fe4_b.jpg& data-rawwidth=&721& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&721& data-original=&/37fe0df263a6f3bf0fe4_r.jpg&&&/figure&温泉蛋牛丼（Gyudon）&br&&figure&&img src=&/2c74a630cc698b17b58a54_b.jpg& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1616& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&/2c74a630cc698b17b58a54_r.jpg&&&/figure&烤箱版炸猪排（Baked Tonkatsu）&br&&b&=======&/b&&br&&b&最近点赞的人不知为何变多了，再来&/b&&b&更新两张图，&/b&&br&&b&同时给食物加上英文名字方便搜索~&/b&&br&&b&======&/b&&br&&b&&figure&&img src=&/b256fc045f86f54fa720acc02a0aed91_b.png& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&401& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/b256fc045f86f54fa720acc02a0aed91_r.png&&&/figure&大阪烧&/b&
Okonomiyaki&br&&figure&&img src=&/d080f6c57c66557dfb68_b.jpg& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1616& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&/d080f6c57c66557dfb68_r.jpg&&&/figure&大福 Daifuku&br&=======1/18更新=====&br&&b&这么多赞，吓死本肥猫了。。。&/b&&br&&b&大家在这个网站学做菜的时候遇到问题，欢迎在评论区一起来讨论哈~&/b&&br&&br&&b&时隔一年再更两张图～&/b&&br&&b&寿喜烧 sukiyaki（牛肉是手工片的，具体方法网站里有教）&/b&&br&&figure&&img data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1440& src=&/v2-90cafd34a37fdd7cebfa3_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&/v2-90cafd34a37fdd7cebfa3_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&手鞠寿司 sushi ball
【用保鲜膜塑形，容易上手，且拍出来非常装13(￣?￣)】&br&&figure&&img data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1280& src=&/v2-99ac3b781ecfd84ddef2609_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&/v2-99ac3b781ecfd84ddef2609_r.jpg&&&/figure&&br&握寿司的手法在油管上看视频学的，醋饭用的是网站里的配方。&br&&figure&&img data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1280& src=&/v2-961e62a3ae8e921ad41c55a58e8999b7_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&/v2-961e62a3ae8e921ad41c55a58e8999b7_r.jpg&&&/figure&
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你能想到的日常菜谱，比如日式炸猪排…
&figure&&img src=&/v2-947f407eecb9d9ebc619_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&852& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/v2-947f407eecb9d9ebc619_r.jpg&&&/figure&&p&96年，大三，天天做饭，一人扛年夜饭十个硬菜，自理能力Max&/p&&p&&br&&/p&&p&调好馅儿，看着电视包一个小时就能包一百多个&/p&&figure&&img src=&/v2-fbf8c6cb084d6fbff6bbeb1d9dc956b7_b.jpg& data-rawwidth=&1081& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1081& data-original=&/v2-fbf8c6cb084d6fbff6bbeb1d9dc956b7_r.jpg&&&/figure&&p&腌制一晚，低火烤制三小时的美式烤肋排和孜然羊排&/p&&figure&&img src=&/v2-b28eede0d4a5d6eba84c_b.jpg& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-b28eede0d4a5d6eba84c_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&孜然羊排&/p&&figure&&img src=&/v2-5976741ada3be88ead8b5_b.jpg& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&/v2-5976741ada3be88ead8b5_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&羊排多余的肉片下来串串儿&/p&&figure&&img src=&/v2-ea7ddaaa892ba_b.jpg& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-ea7ddaaa892ba_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&开烤箱热风复炸的糖醋里脊，更酥脆还省油&/p&&figure&&img src=&/v2-6aa377ddf59346_b.jpg& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&/v2-6aa377ddf59346_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&百里香烤翅&/p&&figure&&img src=&/v2-0a1fe0c5ae2c22f8edac_b.jpg& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&/v2-0a1fe0c5ae2c22f8edac_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&学校活动准备的卤肉，四个灶台火力全开&/p&&figure&&img src=&/v2-bb3264310fbec0ae36a3_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&852& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/v2-bb3264310fbec0ae36a3_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&灌汤包&/p&&figure&&img src=&/v2-df0c996f841ef75c9deb_b.jpg& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-df0c996f841ef75c9deb_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&潍坊肉火烧&/p&&figure&&img src=&/v2-2f68ea6b11b99ebff500cb_b.jpg& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-2f68ea6b11b99ebff500cb_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&卤水豆腐&/p&&figure&&img src=&/v2-1abebd1eee799b7d53512d_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/v2-1abebd1eee799b7d53512d_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&酱牛肉&/p&&figure&&img src=&/v2-901fa9ebbf2eed3f9eff199f_b.jpg& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&/v2-901fa9ebbf2eed3f9eff199f_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&炸酱面&/p&&figure&&img src=&/v2-130eb7c77a535f0bb5ad8b1_b.jpg& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&/v2-130eb7c77a535f0bb5ad8b1_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&各式蛋糕&/p&&figure&&img src=&/v2-e46fec41cc_b.jpg& data-rawwidth=&1081& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1081& data-original=&/v2-e46fec41cc_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-1a7cbef5cbff_b.jpg& data-rawwidth=&5184& data-rawheight=&3456& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5184& data-original=&/v2-1a7cbef5cbff_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-d6d980f19a17c8acfeab2_b.jpg& data-rawwidth=&1081& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1081& data-original=&/v2-d6d980f19a17c8acfeab2_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&韩式裱花蛋糕&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-945b33ecc_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/v2-945b33ecc_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&巧克力淋面蛋糕&/p&&figure&&img src=&/v2-db6d220ad9b42a9e7b15bcffb9d777f0_b.jpg& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&757& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-db6d220ad9b42a9e7b15bcffb9d777f0_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&谢谢大家的点赞，这里有一些新手小建议 ：&/p&&p&&br&&/p&&p&1. 初学者建议看视频，少看文字方子，因为可以注意到做饭的流程、炒菜手法和之前忽略的细节；&/p&&p&2. 从肉菜做起，比如可乐鸡翅、红烧排骨，失败率低味道好；&/p&&p&3. 要有信心，一开始都是各种糟蹋各种难吃，失败之后记下来好好琢磨，会越来越熟练、轻盈的；&/p&&p&4. 注意食品卫生，刀具餐具要洗净，剩饭及时密封放冰箱保存，食品变质比我们想象快得多&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&吃好睡饱，幸福感蹭蹭地涨&/p&&p&最后希望大家都能好好吃饭，有人管饭！&/p&
96年，大三，天天做饭，一人扛年夜饭十个硬菜，自理能力Max 调好馅儿，看着电视包一个小时就能包一百多个腌制一晚，低火烤制三小时的美式烤肋排和孜然羊排 孜然羊排 羊排多余的肉片下来串串儿 开烤箱热风复炸的糖醋里脊，更酥脆还省油 百里香烤翅 学校活动…
谢邀。&br&&br&我想给你讲个故事。&br&&br&在我旅行经过广东三水附近时，经过了一片火龙果产地，毫不犹豫的和小伙伴下手买了不少吃。&br&&br&对，就是这货，红肉火龙果。&br&&br&&figure&&img src=&/a61adad6c3fd_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&337& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/a61adad6c3fd_r.jpg&&&/figure&&br&吃完后的感觉简直是，爽到飞起，人都不由自主的跳了起来，是真的第一口下去，不由自主的跳了起来。&br&&br&都是北方人，一起感慨，哎呀，这辈子都没吃过红肉火龙果，原来是这个味道的。&br&&br&什么味道呢，甜美？细腻？我无法形容，总之吃完了以后开心到极致。那时候我们规定了每人每天的花费是50元（长途旅行吗），结果每个人花了20块钱买这货。&br&&br&后来我们到了广西田东，也就是中国的芒果之乡。&br&&br&&figure&&img src=&/6abeb36c82f1f_b.jpg& data-rawwidth=&337& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&337&&&/figure&&br&大概这样子的，对于吃货来说当然是，买买买！吃吃吃！&br&&br&&figure&&img src=&/0cdd1f5f2ba4ec88cc1c9e_b.jpg& data-rawwidth=&337& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&337&&&/figure&&br&于是几个北方人又开始一起感慨，太幸福啦！原滋原味！这辈子第一次吃芒果，之前吃的运到北方的那是什么啊。&br&&br&后续是有个小伙伴去了泰国玩，吃了泰国的芒果后对我们炫耀，对比广西的芒果，那都不算什么，泰国的芒果才叫芒果。&br&&br&泰国的芒果是什么味道？我不知道。但吃起来一定很幸福。&br&&br&后来我们就进了云南。&br&&br&刚进云南的时候就找过桥米线吃。&br&&br&&figure&&img src=&/26ea95b03f46b2c8a9c20e_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&337& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/26ea95b03f46b2c8a9c20e_r.jpg&&&/figure&&br&真好吃啊，小伙伴又在一起相对无语，默默泪流，这才是米线啊！过去我们在北方吃的都是什么东西啊！在老板不可置信的眼神下，我们每个人干掉了两大盆，对，两大盆，幸福感瞬间爆棚。&br&&br&那是十月份左右，走的云南南部线路，走着走着发现坏了，没有饭店做炒菜吃，只有各种烫菜，各种火锅，没有火车，甚至你找不到一个城市能坐大巴离开，这是真的进了森山老林了。&br&&br&这也就意味着没有米饭吃。&br&&br&吃什么？&br&&br&&figure&&img src=&/d44a22bc68f59f3749edc33c5619d7fe_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&337& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/d44a22bc68f59f3749edc33c5619d7fe_r.jpg&&&/figure&&br&香蕉、芭蕉、萨琪玛、方便面（干嚼，没热水），吃了一个多星期，后遗症是现在我看到萨琪玛、方便面都想吐。&br&&br&那是我第一次一个多星期没一口米饭吃的日子，各种想念，哪怕是香蕉、芭蕉塞进肚子再多，也毫无幸福感。&br&&br&后来我们终于找到一家能做米饭的地方，能炒菜的地方。&br&&br&&figure&&img src=&/e939b2ab9a55c35ca85a4_b.jpg& data-rawwidth=&337& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&337&&&/figure&&br&我不会告诉你，这么一锅米饭，我们每人吃掉了一锅，是真的一锅，老板都看傻眼了。&br&&br&吃完了，大家一起感慨，米饭的味道真好，真幸福啊。&br&&br&&br&&br&你问我幸福是什么，其实幸福不是你拥有了什么，而是你没有什么。&br&&br&当一个人能意识到，生活中的方方面面理所当然的存在，都不是理所当然时，他吃什么都会幸福。&br&&br&三水附近的居民吃红肉火龙果时不会幸福，云南人民吃过桥米线的时候不会幸福，因为他们拥有，他们无所谓。&br&&br&可有一天当你意识到一餐一饭皆不易的时候。&br&&br&真的，吃什么都会很幸福。&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&对了，深夜了，要报复社会。话说在青海格尔木吃到的烤羊肉是真的棒，鲜肉烧烤，不是冷冻肉可比。&br&&br&&figure&&img src=&/fdcf40eb490ed_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/fdcf40eb490ed_r.jpg&&&/figure&&br&只用盐巴就能烤出非常好吃的肉，那次也在惊呼，这才是真正的烤羊肉啊，以前吃的都什么啊。&br&&br&&figure&&img src=&/7f9828d13bba4afecae3e5c_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/7f9828d13bba4afecae3e5c_r.jpg&&&/figure&&br&祝你们幸福。
谢邀。 我想给你讲个故事。 在我旅行经过广东三水附近时，经过了一片火龙果产地，毫不犹豫的和小伙伴下手买了不少吃。 对，就是这货，红肉火龙果。 吃完后的感觉简直是，爽到飞起，人都不由自主的跳了起来，是真的第一口下去，不由自主的跳了起来。 都是北…
长大以后终于知道大人为什么不挑食。&br&因为他们买菜的时候就只买自己吃的。
长大以后终于知道大人为什么不挑食。 因为他们买菜的时候就只买自己吃的。
我上学的时候，有一次暑假带了一个杭州妹子回家。&br&上飞机的前一天，我妈给我发了一张照片&figure&&img data-rawheight=&1281& src=&/v2-d41caf74f909c3aa773fc4cbb47fa278_b.png& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-d41caf74f909c3aa773fc4cbb47fa278_r.png&&&/figure&&br&她买好了米面粮油，磨好了菜刀等我俩回去（瑟瑟发抖）&br&进家门，我奶奶看她的第一面，就直皱眉头“哎呀，这姑娘咋这么瘦呢，是不是你们在学校吃不好喝不好啊？是不是功课太重了？这就是你自己家，一定敞开了吃”&br&哦说一下，这妹子别看是南方人，可饭量和我差不多，一块钱管饱的米饭最高纪录吃了七碗，各种水果零食完全没压力。&br&可她的能力在我家完全被吊打，分分钟被秒杀。她就是特别爱吃我家的饭，虽然口味对她来说又咸又油又辣，可她就像难民一样吃不够。&br&&figure&&img data-rawheight=&1281& src=&/v2-aecb430ce231faf2cfbd4a_b.png& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-aecb430ce231faf2cfbd4a_r.png&&&/figure&&br&我奶奶做的茄夹，大圆茄子切连刀片，中间满满塞上肉馅，用油煎熟，她一顿吃了五六个，撑的肚皮摸起来硬邦邦的，瘫在椅子上一边哎呦一边接着吃。&br&&figure&&img data-rawheight=&853& src=&/v2-dae1220de1_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-dae1220de1_r.jpg&&&/figure&&br&为了她，我妈大夏天特意装了个火锅，在我印象里，这才叫火锅，涮羊肉的那种叫涮锅。&br&她吃光了所有的丸子和扣肉之后惊喜的发现下面放的白菜酸溜溜，脆生生，鲜香无比（其实就是东北最常见的酸菜），又就着这神奇的菜吃了两大碗米饭。&br&&figure&&img data-rawheight=&1281& src=&/v2-d184cd2af28d2febb50921_b.png& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-d184cd2af28d2febb50921_r.png&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&1281& src=&/v2-da7d7a8ef0f02ab5d47bf37c_b.png& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-da7d7a8ef0f02ab5d47bf37c_r.png&&&/figure&&br&面对内蒙特色烤全羊和拔丝奶豆腐，她一开始是拒绝的，她说那一整只羊实在没地方下口，也想象不出来奶做的豆腐会是什么味。&br&但是当她看见师父把羊肉一块块切下来，并且按照不同的部位配了不同口味的蘸料之后整个人都疯了，我俩吃了一只羊腿半侧羊肋排。拔丝奶豆腐冷了之后粘在一起，她就举着有她脸那么大的一块直接啃。&br&&figure&&img data-rawheight=&1281& src=&/v2-1bd6ead6a0ffeff002f8f_b.png& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-1bd6ead6a0ffeff002f8f_r.png&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&1920& src=&/v2-c0df837de6b_b.jpg& data-rawwidth=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&/v2-c0df837de6b_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&1281& src=&/v2-d3f8df7a802b808b1b47ed7_b.png& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-d3f8df7a802b808b1b47ed7_r.png&&&/figure&&br&我爸包饺子她就在一边眼巴巴看着锅里的肥猪油，没办法我爸又另切了一大块猪膘油给她熬了一碗油知啦&br&我做了一锅麻辣排骨，还担心她会不会觉得口重吃不下，又摘了青菜准备清炒。结果一转身的功夫半盘子都下肚了。&br&我妈煮了一锅羊骨头，煮了没一个钟头她就馋的不行，我妈就把锅盖拿走让她在旁边吃，等煮好上桌就发现满满冒尖的一锅羊骨头已经塌下去了。&br&&figure&&img data-rawheight=&1281& src=&/v2-615a2c2deef5ac9c3cf39_b.png& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-615a2c2deef5ac9c3cf39_r.png&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&/v2-2b67be89f4c6_b.jpg& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-2b67be89f4c6_r.jpg&&&/figure&&br&我还领她去同学家开的农家院吃了铁锅炖鸡，回家的时候她就一直盯着院子里的鸡。&br&&figure&&img data-rawheight=&1281& src=&/v2-eaff7dc377e38_b.png& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-eaff7dc377e38_r.png&&&/figure&&br&最后说一下，她最爱的，是二锅头。&br&在我家呆了一个月，她胖了八斤，说真的，我觉得她都炸腮了。&br&其实我觉得北方人也是很爱吃南方菜的。&br&南方人吃北方菜也会很开心。&br&她说的最对的一句话就是“其实不存在南方菜北方菜，好吃的就是好菜！”&br&—————————————————————&br&忘了说了，我也是个女的 &br&我俩单纯的同学室友闺蜜。&br&—————————————————————&br&天啊 这大概是最快的一次破百赞了&br&我还是要说几个问题。&br&首先呢，我是个女的，这是我大学室友，好闺蜜，世界上的另一个我。&br&然后呢，说她没出息，家教不好的，我要说一点，她如果真的是没出息家教不好的人我也不会和她关系这么好了，我家里人也不会这么喜欢她了，我的朋友们肯定也不会对她好的。&br&而且这也不是什么我家大方啊什么的，因为她是我的好朋友，而且人家大老远来我家，好菜好饭自然是有什么吃什么的。虽说现在年轻人都实行AA制，我们一起聚餐也经常AA制，但我觉得这不应该是衡量感情的方法。&br&最后呢，不要太在意我是哪里人，我是地球人，中国人，内蒙人，&br&就说这么多，O不OK？&br&—————————————————————&br&我的妈！一夜之间破千赞，我没看错吧！&br&昨天晚上和她视频，说把她到我家吃东西的样子写在知乎上了。哈哈啊哈她要我@她一下，我说才不要，你会杀了我的。&br&&figure&&img data-rawheight=&2001& src=&/v2-bdba584a6b9acf62cb8885e4cfca5f90_b.png& data-rawwidth=&1125& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1125& data-original=&/v2-bdba584a6b9acf62cb8885e4cfca5f90_r.png&&&/figure&&br&我爸妈还开车带着我俩上草原玩了一圈&figure&&img data-rawheight=&2001& src=&/v2-e977aa49f03aa5af423ecf2e1c3ed364_b.png& data-rawwidth=&1125& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1125& data-original=&/v2-e977aa49f03aa5af423ecf2e1c3ed364_r.png&&&/figure&&br&不是照片不好，我没有那时候的照片了，都是从小视频上截图的，所以很模糊。&br&—————————————————————&br&评论的小伙伴太多了，实在是不能一一回复。&br&但是每一条我都认真看了，很感谢你们，谢谢你们送我上三千，带我装逼带我飞！&figure&&img data-rawwidth=&720& data-rawheight=&687& src=&/v2-1604ddea0bd00ffb77ba6e_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-1604ddea0bd00ffb77ba6e_r.jpg&&&/figure&&br&还有关于你们猜我是哪里人。&br&有很多小伙伴都猜对了，但是我不说，哈哈哈。&br&因为世界很小，说了就会遇见，我是一个不善于面对面交流的人。很多人给我的评价就是沉默内向不善言谈。我怕有一天真的能有幸碰见你们你们会对我很失望。
我上学的时候，有一次暑假带了一个杭州妹子回家。 上飞机的前一天，我妈给我发了一张照片 她买好了米面粮油，磨好了菜刀等我俩回去（瑟瑟发抖） 进家门，我奶奶看她的第一面，就直皱眉头“哎呀，这姑娘咋这么瘦呢，是不是你们在学校吃不好喝不好啊？是不是…
&p&要不国宴上新疆菜？&/p&&p&客人来之前先把茶跟零嘴摆上啊，盖碗茶、馓子、巴旦木、无花果、葡萄干、杏包仁，吊死干、奶疙瘩一桌一套赶紧的&/p&&figure&&img src=&/v2-814ed46b61cf5ebcf72da498cb6564a3_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&650& data-rawheight=&433& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&650& data-original=&/v2-814ed46b61cf5ebcf72da498cb6564a3_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-f3ee163dfaa_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&1067& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-f3ee163dfaa_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-aa3c81aad_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&682& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/v2-aa3c81aad_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-6b729a0a3f2167ded13b5fdb22c9c0d0_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&/v2-6b729a0a3f2167ded13b5fdb22c9c0d0_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-a7dbc5d1e07303feeb19cb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&323& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-7590bbc4fda3_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&310& data-rawheight=&310& class=&content_image& width=&310&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-d6fa480e80a694c887ff_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&552& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/v2-d6fa480e80a694c887ff_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-ecdad4ee321dc6a649cfb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&563& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/v2-ecdad4ee321dc6a649cfb_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&前菜一盘皮辣红，一盘菠菜面筋，一盘拌鹰嘴豆，再拌盘粉皮&/p&&figure&&img src=&/v2-a4e6fc6c439eb854ebf02e045d924d98_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&563& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/v2-a4e6fc6c439eb854ebf02e045d924d98_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-e7abbc4d4e7af88faa91_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&/v2-e7abbc4d4e7af88faa91_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-7dbc33c5b1dece75d20e8ccbc3332775_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&435& data-rawheight=&325& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&435& data-original=&/v2-7dbc33c5b1dece75d20e8ccbc3332775_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-da93f00fdac5fa1771ffc0e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&793& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&/v2-da93f00fdac5fa1771ffc0e_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&一人十个烤肉一个馕再来一扎夺命&/p&&figure&&img src=&/v2-585caa9e410_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1600& data-rawheight=&1600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1600& data-original=&/v2-585caa9e410_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-8ef3f3c19b9fc862fc73bad2d49d97f8_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&618& data-rawheight=&871& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&618& data-original=&/v2-8ef3f3c19b9fc862fc73bad2d49d97f8_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&烤肉有了，黄面不能落下，一人给端一盘黄面凉皮，感兴趣的可以现场自制黄面烤肉&/p&&figure&&img src=&/v2-fb20c3d8b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&811& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&/v2-fb20c3d8b_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-d19aeff1e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&730& data-rawheight=&440& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&730& data-original=&/v2-d19aeff1e_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&桌上摆好大老窖跟伊珠干红&/p&&figure&&img src=&/v2-b5e6cdeecd326_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&306& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&306&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-59d384bd2f561a038830_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&583& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-59d384bd2f561a038830_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&赶紧给女士和孩子把卡瓦斯给倒上，至于装逼不喝酒的男人一人倒一碗马奶&/p&&figure&&img src=&/v2-bc94d237ee81_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&412& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-bc94d237ee81_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-dc01b3f1e04a078a2c2ff470bc94446f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&538& data-rawheight=&394& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&538& data-original=&/v2-dc01b3f1e04a078a2c2ff470bc94446f_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&每桌一盘烤包子一盘一把抓一盘薄皮包子&/p&&figure&&img src=&/v2-5ff2e57f68ec879f4b8b7c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&350& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-5ff2e57f68ec879f4b8b7c_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-a6d75cc147bca0fb07efef4_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&623& data-rawheight=&563& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&623& data-original=&/v2-a6d75cc147bca0fb07efef4_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-7d4f1ab0aa8bfaae04b55c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&298& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&然后再上一茶盘抓饭大家自己个蒯着吃&/p&&figure&&img src=&/v2-be8f7cab6f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-be8f7cab6f_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&抓饭吃完，纳仁再上给&/p&&figure&&img src=&/v2-92b17ba3b3bdfd242e19d9_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&375& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-92b17ba3b3bdfd242e19d9_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&马肚子马板肠也都给摆上&/p&&figure&&img src=&/v2-50cb5616d55ceadce491_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&540& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-50cb5616d55ceadce491_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-eb0ca625ca_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&502& data-rawheight=&376& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&502& data-original=&/v2-eb0ca625ca_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&觉得份量不够的再上份大盘鸡，皮带面随便加&/p&&figure&&img src=&/v2-fee3d7b1518d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&436& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-fee3d7b1518d_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&走道里放上茶壶，奶茶随便喝，酥油随便往里兑，奶皮子想放干的就放干的想放湿的就放湿的，想泡塔尔米当粥喝当然也没问题，包尔萨克必须也得是无限量供应的，这可是喝奶茶啊！&/p&&figure&&img src=&/v2-deb1a9bfd8eec64d5ae22_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&283& data-rawheight=&378& class=&content_image& width=&283&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-f6ecb341b58d2e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&300& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-f6ecb341b58d2e_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-7e41147efd0a82ca1f77d7d35a4e67d6_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&798& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&798& data-original=&/v2-7e41147efd0a82ca1f77d7d35a4e67d6_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-e6acbce8c698aa52aa06c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&580& data-rawheight=&386& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&580& data-original=&/v2-e6acbce8c698aa52aa06c_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-3efdd46e50f5fe571ac1b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&602& data-rawheight=&372& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&602& data-original=&/v2-3efdd46e50f5fe571ac1b_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-eb4afbacd835_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&549& data-rawheight=&366& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&549& data-original=&/v2-eb4afbacd835_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&饭量大的再给一人来一个过油肉拌面，不爱吃过油肉的没关系还有碎肉面跟丁丁炒面，面吃完还剩菜咋办，么嘛哒拉条子随便加&/p&&figure&&img src=&/v2-54191babe13d0e1b834b00c4c0586067_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&480& data-rawheight=&347& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&480& data-original=&/v2-54191babe13d0e1b834b00c4c0586067_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-b8f7194acc77c77dcddd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&885& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/v2-b8f7194acc77c77dcddd_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-58f6d4ade66d99a7da50db3_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&376& data-rawheight=&24