宝宝最爱的儿童零食专卖店怎么吃才健康

吃零食的宝宝很健康
爱吃零食是孩子的天性,五颜六色、色香味俱全的零食丰富了孩子们的饮食生活,营养专家指出,并非所有零食都不利健康,儿童青少年膳食中的零食也可提供能量、纤维、维生素等,目前儿童青少年膳食结构与质量尚不合理,而部分营养素可通过零食来补充,如脱水干燥类果品含有...
专家介绍说,零食分为“可经常食用”(每天食用)、“适当食用”(每周1次至2次)、“限制食用”(每周不超过1次)3个等级,这是《儿童青少年零食消费指南》中明确的。由卫生部疾病预防控制局发布的这一指南已颁布半年了,但参加此次活动的家长拿到这本指南小册子的时候,普遍...
沪ICP备号& 版权所有孩子的零食有三种级别,这样吃才最健康!建议收藏! 小学数学园地文章-琪琪女性网
孩子的零食有三种级别,这样吃才最健康!建议收藏!
谁家孩子不爱吃零食?但在父母眼里,零食可不是什么好东西,富含有害身体的添加剂,高油高脂肪还不卫生。
但从营养学角度来说,零食是一把双刃剑—— 一方面,它既可能导致孩子体重增加、营养不良和影响正餐胃口;另一方面,合理、适度地吃些零食,是有助于实现平衡膳食的目标的。
零食有三种级别,只要把握吃零食的规律,一样也能吃出健康!爸爸妈妈赶快一起学起来吧!
零食的3种推荐级别
这里所说的零食是非正餐时间食用的各种少量的食物和饮料(不包括水)。我们可以把宝宝吃的零食分为10大类,根据每一类零食的营养特点和制作方式,又划分为三个推荐级,即“可经常食用”、“适当食用”、“限量食用”。
“可经常食用”的零食
这些零食营养素含量丰富,同时多为含有或添加低油、低盐、低糖的食品和饮料。这些食物既可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A等人体必需的营养素,又可避免摄取过量的油、糖和盐,这些零食属于有益于健康的零食。
“适当食用”的零食
这些零食营养素含量相对丰富,但是却含有或添加中等量油、糖、盐等的食品和饮料。
“限量食用”的零食
从营养学角度,这些零食含有或添加较多量油、糖、盐的食品和饮料,提供能量较多,但几乎不含其他营养素。经常食用这样的零食会增加患超重、肥胖、高血压以及其他慢性病的风险。但此处的“限量”,并非禁止。
各类零食细细说
蔬菜水果类零食
新鲜果蔬类食物含有丰富的维生素C、维生素B、钾、镁、钙和膳食纤维等有益于健康的营养成分。
可经常食用:新鲜蔬菜、新鲜水果。如西红柿、黄瓜、香蕉、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄等。
适当食用:用糖或盐加工的果蔬干。如海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干等。
限量食用:罐头、蜜饯。例如水果罐头、果脯等零食含有较多糖而且制作中损失了部分营养素,要限量食用。
奶及奶制品
奶类是含钙最丰富的天然食物,同时含有丰富的优质蛋白质和核黄素等重要营养素。
可经常食用:优质的奶类零食。如纯鲜牛奶、酸奶等可以作为正餐中奶类食物摄入不足的重要补充。
适当食用:奶酪、奶片等奶制品。
限量食用:炼乳等通常含糖较多的食品。此处该强调的是乳饮料、乳酸饮料不属于奶类,不可以替代纯牛奶。
坚果类零食
坚果如核桃、瓜子、花生、腰果、松子、杏仁、榛子等富含优质的植物蛋白、钾、镁、磷、钙、铁、锌、铜等矿物质,也是维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸以及膳食纤维的良好来源,是一类营养价值较高的零食。
可经常食用:在制作时不添加油脂、糖、盐的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。
适当食用:一旦上面所说的坚果穿上油脂、糖、盐的“外衣”,就属于“适当食用”的零食了,例如琥珀核桃仁、鱼皮花生、盐焗腰果等。
豆及豆制品零食
豆类可提供优良的植物性蛋白质,含有丰富的钙、磷、铁、锌及B族维生素,能够促进身体健康、增强记忆力。
可经常食用:不添加油脂、糖、盐的豆浆、烤黄豆等。
适当食用:经过加工的豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干等。
谷类零食有很多,常见的是饼干、面包、糕点、方便面,以及各种淀粉制作的膨化食品等。
可经常食用:加油脂、糖、盐较少的煮玉米、无糖或低糖燕麦片、全麦饼干等零食是纤维素的极佳来源这类食物不仅脂肪少、能量低,而且含有大量的营养素如B 族维生素、维生素E、钾、硒和铁等。
适当食用:蛋糕、饼干等,因其添加了脂肪、盐、糖。
限量食用:膨化食品、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕等。含有较高脂肪,而且高盐、高糖。
薯类包括马铃薯(土豆)、白薯、木薯等,它们除了提供丰富的碳水化合物、膳食纤维及B 族维生素外,还有较多的矿物质和其他维生素,兼有谷类和蔬菜的双重好处。
可经常食用:在蒸、煮、烤薯类零食时,不添加油脂、糖、盐就可以经常食用。
适当食用:甘薯球、甜地瓜干等,因为在制作时添加了较多的油脂、糖、盐。
限量食用:炸薯片、炸薯条等。因为在烹调过程中大大增加了能量,不仅损失了部分营养素,有些还含有毒性物质丙烯酰胺。
肉类、海产品、蛋类零食
肉类、海产品、蛋类零食不仅能提供人体所需要的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,而且味道鲜美、营养丰富、饱腹作用强。
可经常食用:水煮蛋等在制作时没有添加油脂、糖、盐的零食。
适当食用:牛肉干、松花蛋、火腿肠、肉脯、卤蛋、鱼片等。因为这些零食含有大量的食用油、盐、糖、酱油、味精等调味品,过量或长期食用会对人体造成伤害。
限量食用:炸鸡块、炸鸡翅等。
饮食类零食
常见的饮料主要包括碳酸饮料、果蔬汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、茶饮料等。除了一些鲜榨果蔬汁外,饮料类大多都含有较高的糖分,能量很高,过量饮用会增加阻碍营养素的吸收,并可能增加患龋齿、肥胖、代谢综合征等疾病的危险。对于儿童青少年来说,最好能养成喝白开水的习惯。
可经常食用:新鲜蔬菜瓜果榨出的汁,例如鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡萝卜汁等。
适当食用:果汁,在制作过程中加了糖,并且果汁含量超过30% 果(蔬)饮料,如山楂饮料,以及杏仁露、乳酸饮料等。
限量食用:甜度高或加了鲜艳色素的高糖分汽水等碳酸饮料。
在炎热的夏天,给孩子吃些冷饮也是可以的,但是棒冰、冰激凌类食品大多含有较高的糖分和能量,因此不建议常吃。
适当食用:甜度低并以鲜奶和水果为主的冷饮,例如品质较好的鲜奶冰淇淋、水果冰淇淋等。
限量食用:甜度非常高、色彩鲜艳的冷饮。
糖果类零食
糖果类零食主要包括各种糖果和巧克力。
适当食用:巧克力含有较高脂肪和能量,但是也具有丰富的营养,能预防心血管疾病、增强免疫力、降低血液中的胆固醇水平等作用,尤其是黑巧克力的脂肪含量较其他巧克力少,建议可以适当食用。
限量食用:含糖量很高的糖果例如奶糖、水果糖等,提供能量较多,并且容易引起龋齿,不利于口腔健康,属于限量食用级别,建议尽量少吃。
以上就是关于合理选择零食的小知识,尤其6-10岁的孩子,早已对各种各样的零食形成了自己的喜好,这时候父母就尤其要注意了。
另一方面,要想身体健康长得好,光知道零食怎么吃还是远远不够的,还得了解更多的儿童营养知识。
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宝宝最爱吃的几道零食小吃,手把手教会你!
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洋葱火腿煎饼1.洋葱与火腿肠均切碎成末,鸡蛋打散成蛋液。2.将面粉筛入蛋液中,用筷子将其搅拌成较硬的糊状。3.再加入约40毫升水,一边加水一边搅拌,将其搅拌成均匀的面糊(用勺子舀起面糊往下倒,面糊呈一条不间断的线时为佳)。4.放入洋葱与火腿肠末,加入适量的盐,搅拌均匀。5.再用擀面杖擀成圆形,然后将搅拌均匀饿洋葱与火腿肠末,加入里面,最后准备平底煎锅,开始煎我们的洋葱火腿煎饼!拔丝土豆主料:土豆200g,白糖300g辅料:油,白芝麻,淀粉做法:1、准备好材料,土豆去皮,切成滚刀块,表面蘸上少许淀粉。2、锅里多倒些油,下土豆炸至表面金黄。3、盘子表面刷一层熟油,炸熟的土豆盛入盘中。4、锅里少倒一点油,放入白糖,小火不停的用铲子翻炒白糖,直到白糖融化,起小泡。5、把土豆放进去翻炒,裹上糖衣,关火后撒上白芝麻。6、最后吃的时候配一碗凉开水,夹一块过一下水,糖衣就变成脆的了。小酥肉五花肉洗净沥干水分,剃掉猪皮,切成粗细均匀的条状加入盐、胡椒粉、五香粉、生抽、老抽、葱姜末。打入鸡蛋搅拌均匀。加入面粉和淀粉,继续搅拌,整体的状态是稍微偏稀一点的,如果太干可以加一点色拉油节。如此腌制半小时。油锅烧热,倒入色拉油,烧至7成热,将腌制入味的肉条逐根放入,用筷子搅散以防粘连。3分钟左右肉条金黄、定型漂浮在油面上,酥肉就炸好了,捞出沥油。撒上辣椒粉孜然粉,开一听可乐一边看剧一遍吮指!
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谁家孩子不爱吃零食?但在父母眼里,零食可不是什么好东西,富含有害身体的添加剂,高油高脂肪还不卫生。
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“适当食用”的零食
这些零食营养素含量相对丰富,但是却含有或添加中等量油、糖、盐等的食品和饮料。
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蔬菜水果类零食
新鲜果蔬类食物含有丰富的维生素C、维生素B、钾、镁、钙和膳食纤维等有益于健康的营养成分。
可经常食用:新鲜蔬菜、新鲜水果。如西红柿、黄瓜、香蕉、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄等。
适当食用:用糖或盐加工的果蔬干。如海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干等。
限量食用:罐头、蜜饯。例如水果罐头、果脯等零食含有较多糖而且制作中损失了部分营养素,要限量食用。
奶及奶制品
奶类是含钙最丰富的天然食物,同时含有丰富的优质蛋白质和核黄素等重要营养素。
可经常食用:优质的奶类零食。如纯鲜牛奶、酸奶等可以作为正餐中奶类食物摄入不足的重要补充。
适当食用:奶酪、奶片等奶制品。
限量食用:炼乳等通常含糖较多的食品。此处该强调的是乳饮料、乳酸饮料不属于奶类,不可以替代纯牛奶。
坚果类零食
坚果如核桃、瓜子、花生、腰果、松子、杏仁、榛子等富含优质的植物蛋白、钾、镁、磷、钙、铁、锌、铜等矿物质,也是维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸以及膳食纤维的良好来源,是一类营养价值较高的零食。
可经常食用:在制作时不添加油脂、糖、盐的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。
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豆及豆制品零食
豆类可提供优良的植物性蛋白质,含有丰富的钙、磷、铁、锌及B族维生素,能够促进身体健康、增强记忆力。
可经常食用:不添加油脂、糖、盐的豆浆、烤黄豆等。
适当食用:经过加工的豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干等。
谷类零食有很多,常见的是饼干、面包、糕点、方便面,以及各种淀粉制作的膨化食品等。
可经常食用:加油脂、糖、盐较少的煮玉米、无糖或低糖燕麦片、全麦饼干等零食是纤维素的极佳来源这类食物不仅脂肪少、能量低,而且含有大量的营养素如B 族维生素、维生素E、钾、硒和铁等。
适当食用:蛋糕、饼干等,因其添加了脂肪、盐、糖。
限量食用:膨化食品、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕等。含有较高脂肪,而且高盐、高糖。
薯类包括马铃薯(土豆)、白薯、木薯等,它们除了提供丰富的碳水化合物、膳食纤维及B 族维生素外,还有较多的矿物质和其他维生素,兼有谷类和蔬菜的双重好处。
可经常食用:在蒸、煮、烤薯类零食时,不添加油脂、糖、盐就可以经常食用。
适当食用:甘薯球、甜地瓜干等,因为在制作时添加了较多的油脂、糖、盐。
限量食用:炸薯片、炸薯条等。因为在烹调过程中大大增加了能量,不仅损失了部分营养素,有些还含有毒性物质丙烯酰胺。
肉类、海产品、蛋类零食
肉类、海产品、蛋类零食不仅能提供人体所需要的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,而且味道鲜美、营养丰富、饱腹作用强。
可经常食用:水煮蛋等在制作时没有添加油脂、糖、盐的零食。
适当食用:牛肉干、松花蛋、火腿肠、肉脯、卤蛋、鱼片等。因为这些零食含有大量的食用油、盐、糖、酱油、味精等调味品,过量或长期食用会对人体造成伤害。
限量食用:炸鸡块、炸鸡翅等。
饮食类零食
常见的饮料主要包括碳酸饮料、果蔬汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、茶饮料等。除了一些鲜榨果蔬汁外,饮料类大多都含有较高的糖分,能量很高,过量饮用会增加阻碍营养素的吸收,并可能增加患龋齿、肥胖、代谢综合征等疾病的危险。对于儿童青少年来说,最好能养成喝白开水的习惯。
可经常食用:新鲜蔬菜瓜果榨出的汁,例如鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡萝卜汁等。
适当食用:果汁,在制作过程中加了糖,并且果汁含量超过30% 果(蔬)饮料,如山楂饮料,以及杏仁露、乳酸饮料等。
限量食用:甜度高或加了鲜艳色素的高糖分汽水等碳酸饮料。
在炎热的夏天,给孩子吃些冷饮也是可以的,但是棒冰、冰激凌类食品大多含有较高的糖分和能量,因此不建议常吃。
适当食用:甜度低并以鲜奶和水果为主的冷饮,例如品质较好的鲜奶冰淇淋、水果冰淇淋等。
限量食用:甜度非常高、色彩鲜艳的冷饮。
糖果类零食
糖果类零食主要包括各种糖果和巧克力。
适当食用:巧克力含有较高脂肪和能量,但是也具有丰富的营养,能预防心血管疾病、增强免疫力、降低血液中的胆固醇水平等作用,尤其是黑巧克力的脂肪含量较其他巧克力少,建议可以适当食用。
限量食用:含糖量很高的糖果例如奶糖、水果糖等,提供能量较多,并且容易引起龋齿,不利于口腔健康,属于限量食用级别,建议尽量少吃。
以上就是关于合理选择零食的小知识,尤其6-10岁的孩子,早已对各种各样的零食形成了自己的喜好,这时候父母就尤其要注意了。
另一方面,要想身体健康长得好,光知道零食怎么吃还是远远不够的,还得了解更多的儿童营养知识。
图文来源教子有方
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?[吃货]学这8款孩子爱吃的,健康简单易做的小零食!
很多爸妈抱怨孩子爱吃零食,不仅容易蛀牙,还养成了不好的习惯,更不要说膨化食品对健康无益了。所以今天就为大家准备了八款非常简单易做的小零食,健康又很简单,用心做做试一试吧!
【用料】 蛋白 30g,细砂糖 30g,全脂牛奶 4g,玉米淀粉 3g,柠檬汁几滴
1)蛋白加细砂糖和柠檬汁,硬性打发
2)奶粉和玉米淀粉过筛加入蛋白霜中,用硅胶刮刀翻拌均匀
3)裱花袋剪口套上裱花嘴,再将裱花带套入杯子中,装入蛋白糖糊
4)烤盘铺油纸,将蛋白糖糊均匀挤入烤盘内
5)烤箱上下火100度预热5分钟,烤盘插入中下层架,烤40-45分钟,最后用余温闷5分钟即可出炉
【小贴士】
1)这里的蛋白打发跟戚风蛋白打发是一样的,要保证蛋白和工具干净,无水无油无蛋黄。不可过度打发,否则成品会显粗糙。
2)加入粉类后,切忌搅拌,容易消泡。
3)挤糖糊要均匀,否则成品品质不一。
4)出炉后要彻底放凉才能揭开糖块,如果放凉后还是不好揭,说明没烤透,时间应当延长几分钟
【用料】核桃、白糖、清水
1)核桃放在烤盘内,180度,烤约5分钟。因为烤箱有温度差异,而核桃易糊,所以一定要照看点。(没有烤箱,可以用油煸炒至变色)
2)白糖和清水放入锅内,大火烧开,转小火慢慢熬煮。白糖水一开始是小气泡,回来慢慢变成大气泡,颜色也慢慢变深
3)这个时候,我的方法就要上演了,记好了啊。取一根筷子,快速蘸糖水,再迅速投入凉水中过凉,通过品尝来了解糖熬的是否到位。一开始,糖会迅速溶解在水中,肯定不行;再过会,糖会凝固,但是品尝起来会拉丝,粘牙,这个时候也没有熬到位;再过一会,筷子插入水中捞出,糖稀迅速结晶,品尝有硬脆的感觉,那么,糖就熬好了
4)检查好到位的糖稀,迅速将核桃仁倒入锅内,翻炒,使糖稀裹满核桃全身,出锅装盘即可
【小贴士】
1)核桃易糊,一定要注意看着火候。没有烤箱的,可以用油将核桃煸炒,至核桃出香味,变色即可。
2)熬糖是关键,一定要小火,防止一不小心熬过了,过了会发苦哦!
3)挂好糖浆,迅速用筷子扒拉散开,凉凉成一个个,不然容易结大块,不方便食用。
4)这个熬糖的方法,还适合做拔丝菜哦!只要事先将地瓜之类的过油,再裹糖即可
可可小酥球
【用料】黄油120g,低筋粉145g,可可粉15g,糖粉 60g,蛋黄1个,玉米,淀粉适量
1)黄油软化,加入糖粉搅拌均匀
2)加入蛋黄拌匀,将粉类过筛加入,揉成面团
3)分成每个8g,搓圆排入烤盘。烤箱预热150度,中层上下火约20分钟
【用料】山楂 800g,糖100g
1)山楂去核,切成小块,加水,用料更机打成果酱并过筛
2)将所有打好的果酱入非金属锅内加热炒制
3)小火,一边炒制一边加糖,一边不停翻炒免糊锅
4)炒至果酱浓稠不滴落,关火。将果酱摊在铺好锡纸的烤盘内,抹平
5)烤箱150度,烤60分钟,至表面干爽
6)凉后小心地从锡纸上将整张果皮揭下来,切掉四周不整齐的边缘,随自己喜欢卷成卷,用保鲜膜包起来即可
【小贴士】
1)全程需要注意的就是,烤的时侯,请务必按自己烤箱威力调整时间,时不时拿出来摸摸,表皮烤硬了,再按压一下,底部不粘糊了就行,千万别死靠着时间,烤糊了。。。
2)再就是,从锡纸上往下揭的时侯,要小心轻轻揭,如果你的烤盘是不沾的,那就省掉锡纸了。
黑米芝麻蛋卷
【用料】低粉 60g,黑米粉 20g,玉米油 60g,鸡蛋 2个,白糖 50g,盐 2g,黑芝麻适量,白芝麻适量
1)鸡蛋加白糖和盐打出大泡泡来后加入玉米油搅拌均匀
2)低粉和黑米粉过筛到做法一内搅拌成均匀无面粉颗粒的面糊
3)加入适量的黑、白芝麻
4)蛋卷模具加热 热了之后换成中小火 在模具的中心舀入少许的面糊 盖上模具 压紧 加热15~25秒后翻面再次加热另一面 这一面的时间可以稍微缩短一点
5)时间到后打开模具 用筷子夹住蛋卷皮的一边然后快速卷起即可
【小贴士】
1)卷蛋卷是熟能生巧的 动作要快不然蛋卷皮就硬了 就不好卷起来了
2)黑米粉要选择打的非常细腻的 并且过筛之后再使用 不然蛋卷成品会略粗糙
手制地瓜干
【用料】 地瓜、芝麻、粗盐
1)地瓜洗净去皮,切大块煮熟(煮熟之后,水有多就倒掉),捣成泥,加入适量黑芝麻,搅拌均匀
2)找一个饼干罐头,底部带一个浅浅的凹面的(浅一点的好,地瓜泥可以铺的薄)。底部凹面铺上沾湿的纱布(沾湿防粘)。舀上地瓜泥,用菜刀刮平,来回多刮压几下,让结构更密实。
3)提前准备竹匾之类的宽大容器,铺上纱布(不铺也行),将抹压均匀的地瓜泥连纱布倒扣在竹匾上
4)小心揭去纱布。把所有的地瓜泥都刮完。然后置于室外,晒干。找连续晴日的天气(至少2天吧,根据日照长度,阳光的温度具体看着办),中途多翻几次面(凝结了之后再翻哦),原则上是晒干,凝结在一起,可以拿剪刀剪成片
5)晒干后剪成小片。(一时半会儿不炒掉也行,可以存一段时间)
6)加热粗盐,倒入晒干的地瓜片,小火不断翻炒,直到金黄,表面起泡,放凉之后会变脆
【小贴士】
1)如果不用粗盐炒,剪成小片后,可以直接油炸,那就更酥脆了!
2)饼干罐头的底部凹槽之所以选择浅一点的,那样压出来的地瓜片就薄,不仅炒得快,成品也更酥脆!(太厚的咬不动~!)
3)粗盐只是一种炒的介质,最后成品不会带咸味的!还是地瓜的甜味
蜂蜜蛋奶小馒头
【用料】马铃薯淀粉 140g低筋面粉 20g奶粉 25g糖粉 35g泡打粉 1g鸡蛋 1个蜂蜜 一小勺黄油 40g
1)所有粉类混合,过筛筛入盆中
2)鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散,加入面粉碗中,再加入溶化黄油,拌匀后用手揉成光滑均匀的面团
3)取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮板分成小剂子
4)然后逐一用掌心搓成小圆球,整齐的码放在烤盘上,注意中间要留下一定的距离
5)烤箱预热,175度,上下火,中层,烤8分钟左右
6)关火后不要开盖,余温再焖5-10分钟,取出晾凉后即可食用
【小贴士】
1)马铃薯淀粉就是土豆淀粉,如果没有可以用红薯淀粉、木薯生粉或者玉米淀粉来代替,不过口感会比土豆淀粉差一些就是。
2)小小的、酥酥的,咬一口,入口即化,香浓的牛奶和蜂蜜味道,因为加入了黄油,比外面卖的不知道要香多少!
3)但要注意哦!黄油版的只适合大人和2岁以上的小孩食用,如果家里是1岁以下的小宝宝,请去掉黄油和蜂蜜,鸡蛋改成2个就可以了,那就是无油版的小馒头
【用料】白色棉花糖粒300g,熟花生300g,无盐黄油100g,奶粉 200g
1)花生米用烤箱烤熟,我用的130度上下火,20分钟;烤好后晾凉,去掉红衣
2)花生米切成碎粒(不用切的太细,吃起来才香)
3)把黄油放入不粘锅,开小火融化,改微火,倒入棉花糖,慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起
4)奶粉倒入锅中,小心搅拌,配合手揉成团
5)倒入切好的花生碎,关火。用手充分揉匀
6)放入铺好了烤纸的烤盘中,压平整
7)晾凉后,切成你喜欢的大小,用糖纸包好,或装入乐扣盒子中密封,尽快食用
【小贴士】
1)应选择纯白色,无夹心的棉花糖,切勿选择有色棉花糖,玩过棉花糖制作翻糖饿童鞋就知道,有色棉花糖看起来色浅,化了之后……那叫一个春天啊。我用的是朋友送的卡夫棉花糖。团购的其他牌子还没到,家里的将就做了解解馋!
2)一定要用不粘锅,否则,后果不堪设想!
3)奶粉全脂、脱脂都行,按个人喜欢挑选,但是建议用无糖奶粉,因为棉花糖的甜度已经够了。
4)个人认为,黄油量可以减点,建议减少30克试试!
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