甜筒蛋糕1.将蛋白，细砂糖和20克的玉米粉打至发泡（要硬性的哦）。2.加入剩下的60克玉米粉，搅拌均匀后再加入油再搅拌均匀。3.将面糊装入挤花袋。4.在烤盘上铺上一张烘培纸。5.将放入挤花袋的面糊挤成扇子形状，即可放入烤箱烤，温度为180度，烤到表面着色，大约15到20分钟就可以了。6.在烤的期间先把奶油打成发泡。7.当蛋糕烤熟后取出，抹上发泡奶油，粘接处抹上果酱，即可卷起来。8.将发泡奶油倒入挤花袋中，然后在甜筒里挤入奶油，让它形成和甜筒一样，然后顶部用巧克力酱包围住。9.放入冰箱冷藏至巧克力凝固即可。
小诀窍在打奶油的时候可以加入适量的白糖粉，或者喜欢淡味的话也可以不加入白糖粉的。如果喜欢的话可以在奶油打好后加入点自己喜欢的口味的果酱，然后搅拌均匀。味道非常好吃的哦。。蒸蛋糕1、先将鸡蛋打散在一个容器里，加入白糖，直至将白糖搅拌完全溶化（用人手搅大约30分钟）2、然后加入自发粉，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（全过程大约需时45分钟）3、先将之前准备好的碟子里刷上一层油（为了做出的蛋糕不沾碟），放在锅里隔水蒸热。4、然后将搅拌好的蛋糕糊倒入碟子里，盖好盖子，一般蒸20-25分钟就可以。一个喷喷香的美味蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且又简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦！蒸蛋糕1.全蛋加砂糖，用电动打蛋器高速打发，至浓稠发白，体积明显膨 胀，蛋液挂在打蛋头上能停留２，３秒再滴下去就可以了2.面粉过筛加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌匀（从底下往上翻，或者 划十字拌匀），倒入蛋糕模（如果是固底模，建议底下铺油纸以便脱 模）3.锅里烧开一锅水，蛋糕模放在蒸架上，大火１５分钟即可出锅， 稍凉，脱模，切小块即可小朋友最喜欢的芝士蛋糕1.烤箱预热到摄氏 190度。在直径22.5厘米的弹簧扣模锅外边包上锡箔纸。2.蛋糕饼底的做法：用中碗将全麦饼干屑、花生和肉桂搅拌均匀，再加黄油并搅拌均匀后压在没抹过油的直径20或22.5厘米弹簧扣模锅的底部，周围稍微上翘到锅壁。3.馅的做法：用大碗将奶油干酪、花升酱、糖、面粉和香草精用电动搅拌机搅拌到浓稠。逐个加入鸡蛋和蛋黄
与卡通蛋糕点心正宗做法 卡通蛋糕点心的做法相关的文章
蒸锅版蛋糕1、蛋黄、蛋清分开，放入两个干燥的容器中。2、将白糖放入蛋黄中。3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白。4、用打蛋器将蛋清打成奶油状。5、将蛋黄倒入蛋清中。6、再筛入面粉拌匀。7、将鸡蛋糊倒入模具中，上蒸锅蒸20分钟。
小诀窍1、白糖加入蛋黄，一定要使劲儿打发，不然最后蒸熟，蛋糕中间依稀还能看到白糖沉淀的痕迹。个人觉得用蜂蜜代替白糖也不错。2、蛋白打成奶油状，用筷子挑一块，筷头朝下它也不会掉下来的那种程度。没有打蛋器，可以用三根筷子，顺着一个方向打，说真的，我以前这样打过，没半个小时出不了成果。3、面粉最好是筛入，这样没有结块，搅拌起来很轻松。没有筛子也不要紧，加入面粉，上下搅拌，其实就是很随意地划拉，像写“1”一样。用橡皮刮刀会方便一点，没有就用筷子。千万不要划圈搅拌，蛋糕要的是蓬松，划圈搅拌面糊会变得筋道，可能会蒸成鸡蛋馒头。搅拌鸡蛋面糊很均匀、很细腻，看起来油汪汪发亮就好了。4、鸡蛋糊倒入模具，没有模具就倒入有点深度的器皿，比如深盘之类的。5、蒸的时候用大火，这和蒸馒头一个道理。蒸熟后不要急于揭锅盖，稍微焖两分钟。小朋友爱吃的卡通蛋糕点心1、先发酵面粉，加鸡蛋。2、模型定型30分钟之后蒸。3、停火3分钟，再开锅。4、可以吃了。
小诀窍做模型的时候粘，凃点油，问题解决。小朋友最喜欢的芝士蛋糕1.烤箱预热到摄氏 190度。在直径22.5厘米的弹簧扣模锅外边包上锡箔纸。2.蛋糕饼底的做法：用中碗将全麦饼干屑、花生和肉桂搅拌均匀，再加黄油并搅拌均匀后压在没抹过油的直径20或22.5厘米弹簧扣模锅的底部，周围稍微上翘到锅壁。3.馅的做法：用大碗将奶油干酪、花升酱、糖、面粉和香草精用电动搅拌机搅拌到浓稠。逐个加入鸡蛋和蛋黄， 每加一个就用低速档搅拌一下，以充分融合。最后加淡奶油和巧克力条。4.将做好的蛋糕馅倒进弹簧扣模锅，然后把锅放在一个大的烤盘上， 烤盘里加开水， 一直到弹簧扣模锅壁一半的高度。放进预热好的烤箱里烤40-50分钟。5.等蛋糕完全冷却后，放入冰箱冷藏4小时以上，即可享用！hello kitty蛋糕1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱2
甜筒蛋糕1.将蛋白，细砂糖和20克的玉米粉打至发泡（要硬性的哦）。2.加入剩下的60克玉米粉，搅拌均匀后再加入油再搅拌均匀。3.将面糊装入挤花袋。4.在烤盘上铺上一张烘培纸。5.将放入挤花袋的面糊挤成扇子形状，即可放入烤箱烤，温度为180度，烤到表面着色，大约15到20分钟就可以了。6.在烤的期间先把奶油打成发泡。7.当蛋糕烤熟后取出，抹上发泡奶油，粘接处抹上果酱，即可卷起来。8.将发泡奶油倒入挤花袋中，然后在甜筒里挤入奶油，让它形成和甜筒一样，然后顶部用巧克力酱包围住。9.放入冰箱冷藏至巧克力凝固即可。
小诀窍在打奶油的时候可以加入适量的白糖粉，或者喜欢淡味的话也可以不加入白糖粉的。如果喜欢的话可以在奶油打好后加入点自己喜欢的口味的果酱，然后搅拌均匀。味道非常好吃的哦。。蒸蛋糕1、先将鸡蛋打散在一个容器里，加入白糖，直至将白糖搅拌完全溶化（用人手搅大约30分钟）2、然后加入自发粉，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（全过程大约需时45分钟）3、先将之前准备好的碟子里刷上一层油（为了做出的蛋糕不沾碟），放在锅里隔水蒸热。4、然后将搅拌好的蛋糕糊倒入碟子里，盖好盖子，一般蒸20-25分钟就可以。一个喷喷香的美味蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且又简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦！蒸蛋糕1.全蛋加砂糖，用电动打蛋器高速打发，至浓稠发白，体积明显膨 胀，蛋液挂在打蛋头上能停留２，３秒再滴下去就可以了2.面粉过筛加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌匀（从底下往上翻，或者 划十字拌匀），倒入蛋糕模（如果是固底模，建议底下铺油纸以便脱 模）3.锅里烧开一锅水，蛋糕模放在蒸架上，大火１５分钟即可出锅， 稍凉，脱模，切小块即可小朋友最喜欢的芝士蛋糕1.烤箱预热到摄氏 190度。在直径22.5厘米的弹簧扣模锅外边包上锡箔纸。2.蛋糕饼底的做法：用中碗将全麦饼干屑、花生和肉桂搅拌均匀，再加黄油并搅拌均匀后压在没抹过油的直径20或22.5厘米弹簧扣模锅的底部，周围稍微上翘到锅壁。3.馅的做法：用大碗将奶油干酪、花升酱、糖、面粉和香草精用电动搅拌机搅拌到浓稠。逐个加入鸡蛋和蛋黄
歌剧院蛋糕 -- Opera1.糖粉、杏仁粉、低筋面粉混合过筛，加入一半蛋混合，再将剩余的蛋分次加入搅拌到面糊发白2.无盐奶油隔热水溶化成液态，加入少许1拌匀3.砂糖分3分加入蛋白，打发，分两次加入1，翻拌，最后将2倒入混合4.面糊倒入烤盘，刮平，200度10分钟左右
小诀窍烤箱的烤盘比较小，所以我用两层油纸折了个“烤盘”四周用钉书针钉好，放在烤架上烤的蛋糕用蒸的也不错1、蛋黄蛋清分离。2、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐花），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放白糖，再继续打……大概35分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦 ！3、制作南瓜酱：两种材料搅拌后，用微波炉，调高火模式，叮10分钟。拿出来搅拌成酱状就OK！如果不喜欢南瓜就用原来的蛋黄代替也可以哦！用蛋黄就不用加热啦，直接加白糖两者搅拌均匀就好啦，不过我喜欢南瓜口味滴~~4、将步骤（3）的成品南瓜酱和3汤匙牛奶一起倒入奶油状蛋清，轻轻地搅拌（上下搅拌而不是打圈）5、先把水烧开，下一块黄油进盘待融化后，加入蛋液（没黄油，就滴两滴生油），端起盘子，用力往盘底拍打几下，加保鲜模上锅蒸20-25分钟即可。
小诀窍1、加几点白醋可以帮助缩短打发时间。2、用筷子插进蛋糕里，拨出时如果没有蛋液流出就已经蒸好啦！3、上锅蒸之前轻拍盘底几下，以防蒸出气泡。简易蛋糕香1、把三个鸡蛋蛋清蛋黄分开（蛋黄是黄的，蛋清是无色的）装在干净的大碗中，蛋清放一起，蛋黄放一起，只要两个大碗的(*^__^*)~ 2、在蛋清里加点盐和一【汤勺】白糖（根据自己的爱好放哟~可以少点啦~），搅拌到固状~3、在蛋黄里加两【小勺】或一【汤勺】白糖，三小勺面粉和六小勺牛奶（根据自己的爱好放不放牛奶也行的~）~4、把蛋清分三次（一定要多于两次哦~）加入而不让面糊起块~5、在电饭锅或电饭煲里刷一层薄薄的油，再将面糊倒进锅里，震几下，让糊自动摊平。6、然后堵上出气孔，按下煮饭键或拉闸~7、2分钟后自动或手动跳闸，但还是不要动。等二十分钟后，重按煮饭键或拉闸，最后再等二十分钟，就可
甜筒蛋糕1.将蛋白，细砂糖和20克的玉米粉打至发泡（要硬性的哦）。2.加入剩下的60克玉米粉，搅拌均匀后再加入油再搅拌均匀。3.将面糊装入挤花袋。4.在烤盘上铺上一张烘培纸。5.将放入挤花袋的面糊挤成扇子形状，即可放入烤箱烤，温度为180度，烤到表面着色，大约15到20分钟就可以了。6.在烤的期间先把奶油打成发泡。7.当蛋糕烤熟后取出，抹上发泡奶油，粘接处抹上果酱，即可卷起来。8.将发泡奶油倒入挤花袋中，然后在甜筒里挤入奶油，让它形成和甜筒一样，然后顶部用巧克力酱包围住。9.放入冰箱冷藏至巧克力凝固即可。
小诀窍在打奶油的时候可以加入适量的白糖粉，或者喜欢淡味的话也可以不加入白糖粉的。如果喜欢的话可以在奶油打好后加入点自己喜欢的口味的果酱，然后搅拌均匀。味道非常好吃的哦。。蒸蛋糕1、先将鸡蛋打散在一个容器里，加入白糖，直至将白糖搅拌完全溶化（用人手搅大约30分钟）2、然后加入自发粉，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（全过程大约需时45分钟）3、先将之前准备好的碟子里刷上一层油（为了做出的蛋糕不沾碟），放在锅里隔水蒸热。4、然后将搅拌好的蛋糕糊倒入碟子里，盖好盖子，一般蒸20-25分钟就可以。一个喷喷香的美味蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且又简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦！蒸蛋糕1.全蛋加砂糖，用电动打蛋器高速打发，至浓稠发白，体积明显膨 胀，蛋液挂在打蛋头上能停留２，３秒再滴下去就可以了2.面粉过筛加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌匀（从底下往上翻，或者 划十字拌匀），倒入蛋糕模（如果是固底模，建议底下铺油纸以便脱 模）3.锅里烧开一锅水，蛋糕模放在蒸架上，大火１５分钟即可出锅， 稍凉，脱模，切小块即可hello kitty蛋糕1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分发，就是打至勉强流动状态3.吉利丁片用牛奶泡软，放微波炉小火转10秒左右至融化4.把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅5.制作镜面果胶：把一包草莓QQ糖放到碗里，加适量的果汁，放到微波炉小火转30秒左右得到QQ糖溶液，自然放凉
小朋友最喜欢的芝士蛋糕1.烤箱预热到摄氏 190度。在直径22.5厘米的弹簧扣模锅外边包上锡箔纸。2.蛋糕饼底的做法：用中碗将全麦饼干屑、花生和肉桂搅拌均匀，再加黄油并搅拌均匀后压在没抹过油的直径20或22.5厘米弹簧扣模锅的底部，周围稍微上翘到锅壁。3.馅的做法：用大碗将奶油干酪、花升酱、糖、面粉和香草精用电动搅拌机搅拌到浓稠。逐个加入鸡蛋和蛋黄， 每加一个就用低速档搅拌一下，以充分融合。最后加淡奶油和巧克力条。4.将做好的蛋糕馅倒进弹簧扣模锅，然后把锅放在一个大的烤盘上， 烤盘里加开水， 一直到弹簧扣模锅壁一半的高度。放进预热好的烤箱里烤40-50分钟。5.等蛋糕完全冷却后，放入冰箱冷藏4小时以上，即可享用！清明拜拜?糕点? 饭锅蛋糕蛋糕粉和鸡蛋和糖打至松白，饭锅预热然后下牛油煮溶备用。牛油和pandan汁加进粉浆搅拌均匀。再把粉浆分为二，一部份加上巧克力香精另外一部份就是pandan味了。把一匙的pandan味放进饭锅，再把一匙的巧克力味加进如此类推。饭锅按上cake键烘45分钟就大功告成了。（别忘了饭锅内一定要涂上牛油）鸡蛋糕点面团1.将黄油和150毫升水在平底锅里用小火加热溶化黄油，然后煮开。2.水一开就端开锅，并一次性迅速将面粉倒进去， 用木勺打散直到各种配料充分融合形成一个均匀的面团。3.将锅放回火上用小火加热并继续打散面团，直到面团在锅的中央变成干燥并柔软的圆球。4.冷却2-3分钟后，缓慢打入鸡蛋，做成柔软光亮的酱，用力揉打，然后马上使用它，按照糕点制作说明制作各种糕点。hello kitty蛋糕1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分发，就是打至勉强流动状态3.吉利丁片用牛奶泡软，放微波炉小火转10秒左右至融化4.把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅5.制作镜面果胶：把一包草莓QQ糖放到碗里，加适量的果汁，放到微波炉小火转30秒左右得到QQ糖溶液，自然放凉。6.慕丝圈底部放一片戚风蛋糕，在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅，盖上另外一片蛋糕片，再倒进剩下的，慕丝馅，用抹刀抹平，放进冰箱上层冷藏至凝结。7.
小朋友最喜欢的芝士蛋糕1.烤箱预热到摄氏 190度。在直径22.5厘米的弹簧扣模锅外边包上锡箔纸。2.蛋糕饼底的做法：用中碗将全麦饼干屑、花生和肉桂搅拌均匀，再加黄油并搅拌均匀后压在没抹过油的直径20或22.5厘米弹簧扣模锅的底部，周围稍微上翘到锅壁。3.馅的做法：用大碗将奶油干酪、花升酱、糖、面粉和香草精用电动搅拌机搅拌到浓稠。逐个加入鸡蛋和蛋黄， 每加一个就用低速档搅拌一下，以充分融合。最后加淡奶油和巧克力条。4.将做好的蛋糕馅倒进弹簧扣模锅，然后把锅放在一个大的烤盘上， 烤盘里加开水， 一直到弹簧扣模锅壁一半的高度。放进预热好的烤箱里烤40-50分钟。5.等蛋糕完全冷却后，放入冰箱冷藏4小时以上，即可享用！清明拜拜?糕点? 饭锅蛋糕蛋糕粉和鸡蛋和糖打至松白，饭锅预热然后下牛油煮溶备用。牛油和pandan汁加进粉浆搅拌均匀。再把粉浆分为二，一部份加上巧克力香精另外一部份就是pandan味了。把一匙的pandan味放进饭锅，再把一匙的巧克力味加进如此类推。饭锅按上cake键烘45分钟就大功告成了。（别忘了饭锅内一定要涂上牛油）鸡蛋糕点面团1.将黄油和150毫升水在平底锅里用小火加热溶化黄油，然后煮开。2.水一开就端开锅，并一次性迅速将面粉倒进去， 用木勺打散直到各种配料充分融合形成一个均匀的面团。3.将锅放回火上用小火加热并继续打散面团，直到面团在锅的中央变成干燥并柔软的圆球。4.冷却2-3分钟后，缓慢打入鸡蛋，做成柔软光亮的酱，用力揉打，然后马上使用它，按照糕点制作说明制作各种糕点。hello kitty蛋糕1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分发，就是打至勉强流动状态3.吉利丁片用牛奶泡软，放微波炉小火转10秒左右至融化4.把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅5.制作镜面果胶：把一包草莓QQ糖放到碗里，加适量的果汁，放到微波炉小火转30秒左右得到QQ糖溶液，自然放凉。6.慕丝圈底部放一片戚风蛋糕，在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅，盖上另外一片蛋糕片，再倒进剩下的，慕丝馅，用抹刀抹平，放进冰箱上层冷藏至凝结。7.
甜筒蛋糕1.将蛋白，细砂糖和20克的玉米粉打至发泡（要硬性的哦）。2.加入剩下的60克玉米粉，搅拌均匀后再加入油再搅拌均匀。3.将面糊装入挤花袋。4.在烤盘上铺上一张烘培纸。5.将放入挤花袋的面糊挤成扇子形状，即可放入烤箱烤，温度为180度，烤到表面着色，大约15到20分钟就可以了。6.在烤的期间先把奶油打成发泡。7.当蛋糕烤熟后取出，抹上发泡奶油，粘接处抹上果酱，即可卷起来。8.将发泡奶油倒入挤花袋中，然后在甜筒里挤入奶油，让它形成和甜筒一样，然后顶部用巧克力酱包围住。9.放入冰箱冷藏至巧克力凝固即可。
小诀窍在打奶油的时候可以加入适量的白糖粉，或者喜欢淡味的话也可以不加入白糖粉的。如果喜欢的话可以在奶油打好后加入点自己喜欢的口味的果酱，然后搅拌均匀。味道非常好吃的哦。。蒸蛋糕1、先将鸡蛋打散在一个容器里，加入白糖，直至将白糖搅拌完全溶化（用人手搅大约30分钟）2、然后加入自发粉，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（全过程大约需时45分钟）3、先将之前准备好的碟子里刷上一层油（为了做出的蛋糕不沾碟），放在锅里隔水蒸热。4、然后将搅拌好的蛋糕糊倒入碟子里，盖好盖子，一般蒸20-25分钟就可以。一个喷喷香的美味蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且又简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦！蒸蛋糕1.全蛋加砂糖，用电动打蛋器高速打发，至浓稠发白，体积明显膨 胀，蛋液挂在打蛋头上能停留２，３秒再滴下去就可以了2.面粉过筛加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌匀（从底下往上翻，或者 划十字拌匀），倒入蛋糕模（如果是固底模，建议底下铺油纸以便脱 模）3.锅里烧开一锅水，蛋糕模放在蒸架上，大火１５分钟即可出锅， 稍凉，脱模，切小块即可小朋友最喜欢的芝士蛋糕1.烤箱预热到摄氏 190度。在直径22.5厘米的弹簧扣模锅外边包上锡箔纸。2.蛋糕饼底的做法：用中碗将全麦饼干屑、花生和肉桂搅拌均匀，再加黄油并搅拌均匀后压在没抹过油的直径20或22.5厘米弹簧扣模锅的底部，周围稍微上翘到锅壁。3.馅的做法：用大碗将奶油干酪、花升酱、糖、面粉和香草精用电动搅拌机搅拌到浓稠。逐个加入鸡蛋和蛋黄
蛋糕用蒸的也不错1、蛋黄蛋清分离。2、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐花），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放白糖，再继续打……大概35分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦 ！3、制作南瓜酱：两种材料搅拌后，用微波炉，调高火模式，叮10分钟。拿出来搅拌成酱状就OK！如果不喜欢南瓜就用原来的蛋黄代替也可以哦！用蛋黄就不用加热啦，直接加白糖两者搅拌均匀就好啦，不过我喜欢南瓜口味滴~~4、将步骤（3）的成品南瓜酱和3汤匙牛奶一起倒入奶油状蛋清，轻轻地搅拌（上下搅拌而不是打圈）5、先把水烧开，下一块黄油进盘待融化后，加入蛋液（没黄油，就滴两滴生油），端起盘子，用力往盘底拍打几下，加保鲜模上锅蒸20-25分钟即可。
小诀窍1、加几点白醋可以帮助缩短打发时间。2、用筷子插进蛋糕里，拨出时如果没有蛋液流出就已经蒸好啦！3、上锅蒸之前轻拍盘底几下，以防蒸出气泡。懒人蛋糕1、取两个碗，将鸡蛋的蛋清和蛋白分开。2、在蛋清中加入适量白砂糖（多加一点为好），搅匀。3、继续加入牛奶，搅匀。4、加入面粉，搅匀。5、在蛋黄中加入白砂糖。6、将蛋清蛋黄摆在一起，搅匀。7、开电饭煲，煮饭模式，在锅壁上涂厚厚一层植物油，防止粘锅。8、煮半个小时到一个小时即可。懒人蛋糕1、将5只鸡蛋加上4勺糖（不加水）搅拌10分钟不停。2、再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后，直接倒进电饭锅里（煲内涂上一层油避免粘锅），按下煮饭键。3、直到电饭锅直接跳到保温后，翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便... 不过很有爱~
小诀窍请大家注意一下、 在搅拌时一定要搅拌的很细致，直到把糊状混合物倒过来也不会流出，这样才算是合格了，要不然做出来会硬的~！蒸锅版蛋糕1、蛋黄、蛋清分开，放入两个干燥的容器中。2、将白糖放入蛋黄中。3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白。4、用打蛋器将蛋清打成奶油状。5、将蛋黄倒入蛋清中。6、再筛入面粉拌匀。7、将鸡蛋糊倒入模具中，上蒸锅蒸20分钟。
小诀窍1、白糖加入蛋黄，一定要使劲
小朋友最喜欢的芝士蛋糕1.烤箱预热到摄氏 190度。在直径22.5厘米的弹簧扣模锅外边包上锡箔纸。2.蛋糕饼底的做法：用中碗将全麦饼干屑、花生和肉桂搅拌均匀，再加黄油并搅拌均匀后压在没抹过油的直径20或22.5厘米弹簧扣模锅的底部，周围稍微上翘到锅壁。3.馅的做法：用大碗将奶油干酪、花升酱、糖、面粉和香草精用电动搅拌机搅拌到浓稠。逐个加入鸡蛋和蛋黄， 每加一个就用低速档搅拌一下，以充分融合。最后加淡奶油和巧克力条。4.将做好的蛋糕馅倒进弹簧扣模锅，然后把锅放在一个大的烤盘上， 烤盘里加开水， 一直到弹簧扣模锅壁一半的高度。放进预热好的烤箱里烤40-50分钟。5.等蛋糕完全冷却后，放入冰箱冷藏4小时以上，即可享用！清明拜拜?糕点? 饭锅蛋糕蛋糕粉和鸡蛋和糖打至松白，饭锅预热然后下牛油煮溶备用。牛油和pandan汁加进粉浆搅拌均匀。再把粉浆分为二，一部份加上巧克力香精另外一部份就是pandan味了。把一匙的pandan味放进饭锅，再把一匙的巧克力味加进如此类推。饭锅按上cake键烘45分钟就大功告成了。（别忘了饭锅内一定要涂上牛油）鸡蛋糕点面团1.将黄油和150毫升水在平底锅里用小火加热溶化黄油，然后煮开。2.水一开就端开锅，并一次性迅速将面粉倒进去， 用木勺打散直到各种配料充分融合形成一个均匀的面团。3.将锅放回火上用小火加热并继续打散面团，直到面团在锅的中央变成干燥并柔软的圆球。4.冷却2-3分钟后，缓慢打入鸡蛋，做成柔软光亮的酱，用力揉打，然后马上使用它，按照糕点制作说明制作各种糕点。hello kitty蛋糕1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分发，就是打至勉强流动状态3.吉利丁片用牛奶泡软，放微波炉小火转10秒左右至融化4.把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅5.制作镜面果胶：把一包草莓QQ糖放到碗里，加适量的果汁，放到微波炉小火转30秒左右得到QQ糖溶液，自然放凉。6.慕丝圈底部放一片戚风蛋糕，在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅，盖上另外一片蛋糕片，再倒进剩下的，慕丝馅，用抹刀抹平，放进冰箱上层冷藏至凝结。7.
草莓杯子蛋糕点心
1. 分蛋海棉的做法，分蛋，蛋白打发，蛋黄加溶化的巧克力，隔水溶化的奶油和牛奶打匀，和蛋白快速拌匀，最后拌入过筛的低粉，放预热170度烤箱中层20分钟。草莓用打发的淡奶装饰好。
2. 烤好的杯子蛋糕用打发好的淡奶，挤出花的形状即可。
小贴士：偶用的是六齿的曲奇嘴，从内到外挤。
图老师百科创意糕点部所有的点心专题提供创意糕点部所有的点心等最新信息，希望对您有所帮助，关注图老师微信获取更多创意糕点部所有的点心信息。创意糕点部所有的点心百科专题更新时间： 07:01:18甜筒蛋糕1.将蛋白，细砂糖和20克的玉米粉打至发泡（要硬性的哦）。2.加入剩下的60克玉米粉，搅拌均匀后再加入油再搅拌均匀。3.将面糊装入挤花袋。4.在烤盘上铺上一张烘培纸。5.将放入挤花袋的面糊挤成扇子形状，即可放入烤箱烤，温度为180度，烤到表面着色，大约15到20分钟就可以了。6.在烤的期间先把奶油打成发泡。7.当蛋糕烤熟后取出，抹上发泡奶油，粘接处抹上果酱，即可卷起来。8.将发泡奶油倒入挤花袋中，然后在甜筒里挤入奶油，让它形成和甜筒一样，然后顶部用巧克力酱包围住。9.放入冰箱冷藏至巧克力凝固即可。
小诀窍在打奶油的时候可以加入适量的白糖粉，或者喜欢淡味的话也可以不加入白糖粉的。如果喜欢的话可以在奶油打好后加入点自己喜欢的口味的果酱，然后搅拌均匀。味道非常好吃的哦。。蒸蛋糕1、先将鸡蛋打散在一个容器里，加入白糖，直至将白糖搅拌完全溶化（用人手搅大约30分钟）2、然后加入自发粉，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（全过程大约需时45分钟）3、先将之前准备好的碟子里刷上一层油（为了做出的蛋糕不沾碟），放在锅里隔水蒸热。4、然后将搅拌好的蛋糕糊倒入碟子里，盖好盖子，一般蒸20-25分钟就可以。一个喷喷香的美味蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且又简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦！蒸蛋糕1.全蛋加砂糖，用电动打蛋器高速打发，至浓稠发白，体积明显膨 胀，蛋液挂在打蛋头上能停留２，３秒再滴下去就可以了2.面粉过筛加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌匀（从底下往上翻，或者 划十字拌匀），倒入蛋糕模（如果是固底模，建议底下铺油纸以便脱 模）3.锅里烧开一锅水，蛋糕模放在蒸架上，大火１５分钟即可出锅， 稍凉，脱模，切小块即可小朋友最喜欢的芝士蛋糕1.烤箱预热到摄氏 190度。在直径22.5厘米的弹簧扣模锅外边包上锡箔纸。2.蛋糕饼底的做法：用中碗将全麦饼干屑、花生和肉桂搅拌均匀，再加黄油并搅拌均匀后压在没抹过油的直径20或22.5厘米弹簧扣模锅的底部，周围稍微上翘到锅壁。3.馅的做法：用大碗将奶油干酪、花升酱、糖、面粉和香草精用电动搅拌机搅拌到浓稠。逐个加入鸡蛋和蛋黄
与卡通蛋糕点心正宗做法 卡通蛋糕点心的做法相关的文章
蒸锅版蛋糕1、蛋黄、蛋清分开，放入两个干燥的容器中。2、将白糖放入蛋黄中。3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白。4、用打蛋器将蛋清打成奶油状。5、将蛋黄倒入蛋清中。6、再筛入面粉拌匀。7、将鸡蛋糊倒入模具中，上蒸锅蒸20分钟。
小诀窍1、白糖加入蛋黄，一定要使劲儿打发，不然最后蒸熟，蛋糕中间依稀还能看到白糖沉淀的痕迹。个人觉得用蜂蜜代替白糖也不错。2、蛋白打成奶油状，用筷子挑一块，筷头朝下它也不会掉下来的那种程度。没有打蛋器，可以用三根筷子，顺着一个方向打，说真的，我以前这样打过，没半个小时出不了成果。3、面粉最好是筛入，这样没有结块，搅拌起来很轻松。没有筛子也不要紧，加入面粉，上下搅拌，其实就是很随意地划拉，像写“1”一样。用橡皮刮刀会方便一点，没有就用筷子。千万不要划圈搅拌，蛋糕要的是蓬松，划圈搅拌面糊会变得筋道，可能会蒸成鸡蛋馒头。搅拌鸡蛋面糊很均匀、很细腻，看起来油汪汪发亮就好了。4、鸡蛋糊倒入模具，没有模具就倒入有点深度的器皿，比如深盘之类的。5、蒸的时候用大火，这和蒸馒头一个道理。蒸熟后不要急于揭锅盖，稍微焖两分钟。小朋友爱吃的卡通蛋糕点心1、先发酵面粉，加鸡蛋。2、模型定型30分钟之后蒸。3、停火3分钟，再开锅。4、可以吃了。
小诀窍做模型的时候粘，凃点油，问题解决。小朋友最喜欢的芝士蛋糕1.烤箱预热到摄氏 190度。在直径22.5厘米的弹簧扣模锅外边包上锡箔纸。2.蛋糕饼底的做法：用中碗将全麦饼干屑、花生和肉桂搅拌均匀，再加黄油并搅拌均匀后压在没抹过油的直径20或22.5厘米弹簧扣模锅的底部，周围稍微上翘到锅壁。3.馅的做法：用大碗将奶油干酪、花升酱、糖、面粉和香草精用电动搅拌机搅拌到浓稠。逐个加入鸡蛋和蛋黄， 每加一个就用低速档搅拌一下，以充分融合。最后加淡奶油和巧克力条。4.将做好的蛋糕馅倒进弹簧扣模锅，然后把锅放在一个大的烤盘上， 烤盘里加开水， 一直到弹簧扣模锅壁一半的高度。放进预热好的烤箱里烤40-50分钟。5.等蛋糕完全冷却后，放入冰箱冷藏4小时以上，即可享用！hello kitty蛋糕1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱2
甜筒蛋糕1.将蛋白，细砂糖和20克的玉米粉打至发泡（要硬性的哦）。2.加入剩下的60克玉米粉，搅拌均匀后再加入油再搅拌均匀。3.将面糊装入挤花袋。4.在烤盘上铺上一张烘培纸。5.将放入挤花袋的面糊挤成扇子形状，即可放入烤箱烤，温度为180度，烤到表面着色，大约15到20分钟就可以了。6.在烤的期间先把奶油打成发泡。7.当蛋糕烤熟后取出，抹上发泡奶油，粘接处抹上果酱，即可卷起来。8.将发泡奶油倒入挤花袋中，然后在甜筒里挤入奶油，让它形成和甜筒一样，然后顶部用巧克力酱包围住。9.放入冰箱冷藏至巧克力凝固即可。
小诀窍在打奶油的时候可以加入适量的白糖粉，或者喜欢淡味的话也可以不加入白糖粉的。如果喜欢的话可以在奶油打好后加入点自己喜欢的口味的果酱，然后搅拌均匀。味道非常好吃的哦。。蒸蛋糕1、先将鸡蛋打散在一个容器里，加入白糖，直至将白糖搅拌完全溶化（用人手搅大约30分钟）2、然后加入自发粉，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（全过程大约需时45分钟）3、先将之前准备好的碟子里刷上一层油（为了做出的蛋糕不沾碟），放在锅里隔水蒸热。4、然后将搅拌好的蛋糕糊倒入碟子里，盖好盖子，一般蒸20-25分钟就可以。一个喷喷香的美味蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且又简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦！蒸蛋糕1.全蛋加砂糖，用电动打蛋器高速打发，至浓稠发白，体积明显膨 胀，蛋液挂在打蛋头上能停留２，３秒再滴下去就可以了2.面粉过筛加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌匀（从底下往上翻，或者 划十字拌匀），倒入蛋糕模（如果是固底模，建议底下铺油纸以便脱 模）3.锅里烧开一锅水，蛋糕模放在蒸架上，大火１５分钟即可出锅， 稍凉，脱模，切小块即可小朋友最喜欢的芝士蛋糕1.烤箱预热到摄氏 190度。在直径22.5厘米的弹簧扣模锅外边包上锡箔纸。2.蛋糕饼底的做法：用中碗将全麦饼干屑、花生和肉桂搅拌均匀，再加黄油并搅拌均匀后压在没抹过油的直径20或22.5厘米弹簧扣模锅的底部，周围稍微上翘到锅壁。3.馅的做法：用大碗将奶油干酪、花升酱、糖、面粉和香草精用电动搅拌机搅拌到浓稠。逐个加入鸡蛋和蛋黄
歌剧院蛋糕 -- Opera1.糖粉、杏仁粉、低筋面粉混合过筛，加入一半蛋混合，再将剩余的蛋分次加入搅拌到面糊发白2.无盐奶油隔热水溶化成液态，加入少许1拌匀3.砂糖分3分加入蛋白，打发，分两次加入1，翻拌，最后将2倒入混合4.面糊倒入烤盘，刮平，200度10分钟左右
小诀窍烤箱的烤盘比较小，所以我用两层油纸折了个“烤盘”四周用钉书针钉好，放在烤架上烤的蛋糕用蒸的也不错1、蛋黄蛋清分离。2、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐花），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放白糖，再继续打……大概35分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦 ！3、制作南瓜酱：两种材料搅拌后，用微波炉，调高火模式，叮10分钟。拿出来搅拌成酱状就OK！如果不喜欢南瓜就用原来的蛋黄代替也可以哦！用蛋黄就不用加热啦，直接加白糖两者搅拌均匀就好啦，不过我喜欢南瓜口味滴~~4、将步骤（3）的成品南瓜酱和3汤匙牛奶一起倒入奶油状蛋清，轻轻地搅拌（上下搅拌而不是打圈）5、先把水烧开，下一块黄油进盘待融化后，加入蛋液（没黄油，就滴两滴生油），端起盘子，用力往盘底拍打几下，加保鲜模上锅蒸20-25分钟即可。
小诀窍1、加几点白醋可以帮助缩短打发时间。2、用筷子插进蛋糕里，拨出时如果没有蛋液流出就已经蒸好啦！3、上锅蒸之前轻拍盘底几下，以防蒸出气泡。简易蛋糕香1、把三个鸡蛋蛋清蛋黄分开（蛋黄是黄的，蛋清是无色的）装在干净的大碗中，蛋清放一起，蛋黄放一起，只要两个大碗的(*^__^*)~ 2、在蛋清里加点盐和一【汤勺】白糖（根据自己的爱好放哟~可以少点啦~），搅拌到固状~3、在蛋黄里加两【小勺】或一【汤勺】白糖，三小勺面粉和六小勺牛奶（根据自己的爱好放不放牛奶也行的~）~4、把蛋清分三次（一定要多于两次哦~）加入而不让面糊起块~5、在电饭锅或电饭煲里刷一层薄薄的油，再将面糊倒进锅里，震几下，让糊自动摊平。6、然后堵上出气孔，按下煮饭键或拉闸~7、2分钟后自动或手动跳闸，但还是不要动。等二十分钟后，重按煮饭键或拉闸，最后再等二十分钟，就可
甜筒蛋糕1.将蛋白，细砂糖和20克的玉米粉打至发泡（要硬性的哦）。2.加入剩下的60克玉米粉，搅拌均匀后再加入油再搅拌均匀。3.将面糊装入挤花袋。4.在烤盘上铺上一张烘培纸。5.将放入挤花袋的面糊挤成扇子形状，即可放入烤箱烤，温度为180度，烤到表面着色，大约15到20分钟就可以了。6.在烤的期间先把奶油打成发泡。7.当蛋糕烤熟后取出，抹上发泡奶油，粘接处抹上果酱，即可卷起来。8.将发泡奶油倒入挤花袋中，然后在甜筒里挤入奶油，让它形成和甜筒一样，然后顶部用巧克力酱包围住。9.放入冰箱冷藏至巧克力凝固即可。
小诀窍在打奶油的时候可以加入适量的白糖粉，或者喜欢淡味的话也可以不加入白糖粉的。如果喜欢的话可以在奶油打好后加入点自己喜欢的口味的果酱，然后搅拌均匀。味道非常好吃的哦。。蒸蛋糕1、先将鸡蛋打散在一个容器里，加入白糖，直至将白糖搅拌完全溶化（用人手搅大约30分钟）2、然后加入自发粉，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（全过程大约需时45分钟）3、先将之前准备好的碟子里刷上一层油（为了做出的蛋糕不沾碟），放在锅里隔水蒸热。4、然后将搅拌好的蛋糕糊倒入碟子里，盖好盖子，一般蒸20-25分钟就可以。一个喷喷香的美味蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且又简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦！蒸蛋糕1.全蛋加砂糖，用电动打蛋器高速打发，至浓稠发白，体积明显膨 胀，蛋液挂在打蛋头上能停留２，３秒再滴下去就可以了2.面粉过筛加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌匀（从底下往上翻，或者 划十字拌匀），倒入蛋糕模（如果是固底模，建议底下铺油纸以便脱 模）3.锅里烧开一锅水，蛋糕模放在蒸架上，大火１５分钟即可出锅， 稍凉，脱模，切小块即可hello kitty蛋糕1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分发，就是打至勉强流动状态3.吉利丁片用牛奶泡软，放微波炉小火转10秒左右至融化4.把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅5.制作镜面果胶：把一包草莓QQ糖放到碗里，加适量的果汁，放到微波炉小火转30秒左右得到QQ糖溶液，自然放凉
小朋友最喜欢的芝士蛋糕1.烤箱预热到摄氏 190度。在直径22.5厘米的弹簧扣模锅外边包上锡箔纸。2.蛋糕饼底的做法：用中碗将全麦饼干屑、花生和肉桂搅拌均匀，再加黄油并搅拌均匀后压在没抹过油的直径20或22.5厘米弹簧扣模锅的底部，周围稍微上翘到锅壁。3.馅的做法：用大碗将奶油干酪、花升酱、糖、面粉和香草精用电动搅拌机搅拌到浓稠。逐个加入鸡蛋和蛋黄， 每加一个就用低速档搅拌一下，以充分融合。最后加淡奶油和巧克力条。4.将做好的蛋糕馅倒进弹簧扣模锅，然后把锅放在一个大的烤盘上， 烤盘里加开水， 一直到弹簧扣模锅壁一半的高度。放进预热好的烤箱里烤40-50分钟。5.等蛋糕完全冷却后，放入冰箱冷藏4小时以上，即可享用！清明拜拜?糕点? 饭锅蛋糕蛋糕粉和鸡蛋和糖打至松白，饭锅预热然后下牛油煮溶备用。牛油和pandan汁加进粉浆搅拌均匀。再把粉浆分为二，一部份加上巧克力香精另外一部份就是pandan味了。把一匙的pandan味放进饭锅，再把一匙的巧克力味加进如此类推。饭锅按上cake键烘45分钟就大功告成了。（别忘了饭锅内一定要涂上牛油）鸡蛋糕点面团1.将黄油和150毫升水在平底锅里用小火加热溶化黄油，然后煮开。2.水一开就端开锅，并一次性迅速将面粉倒进去， 用木勺打散直到各种配料充分融合形成一个均匀的面团。3.将锅放回火上用小火加热并继续打散面团，直到面团在锅的中央变成干燥并柔软的圆球。4.冷却2-3分钟后，缓慢打入鸡蛋，做成柔软光亮的酱，用力揉打，然后马上使用它，按照糕点制作说明制作各种糕点。hello kitty蛋糕1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分发，就是打至勉强流动状态3.吉利丁片用牛奶泡软，放微波炉小火转10秒左右至融化4.把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅5.制作镜面果胶：把一包草莓QQ糖放到碗里，加适量的果汁，放到微波炉小火转30秒左右得到QQ糖溶液，自然放凉。6.慕丝圈底部放一片戚风蛋糕，在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅，盖上另外一片蛋糕片，再倒进剩下的，慕丝馅，用抹刀抹平，放进冰箱上层冷藏至凝结。7.
小朋友最喜欢的芝士蛋糕1.烤箱预热到摄氏 190度。在直径22.5厘米的弹簧扣模锅外边包上锡箔纸。2.蛋糕饼底的做法：用中碗将全麦饼干屑、花生和肉桂搅拌均匀，再加黄油并搅拌均匀后压在没抹过油的直径20或22.5厘米弹簧扣模锅的底部，周围稍微上翘到锅壁。3.馅的做法：用大碗将奶油干酪、花升酱、糖、面粉和香草精用电动搅拌机搅拌到浓稠。逐个加入鸡蛋和蛋黄， 每加一个就用低速档搅拌一下，以充分融合。最后加淡奶油和巧克力条。4.将做好的蛋糕馅倒进弹簧扣模锅，然后把锅放在一个大的烤盘上， 烤盘里加开水， 一直到弹簧扣模锅壁一半的高度。放进预热好的烤箱里烤40-50分钟。5.等蛋糕完全冷却后，放入冰箱冷藏4小时以上，即可享用！清明拜拜?糕点? 饭锅蛋糕蛋糕粉和鸡蛋和糖打至松白，饭锅预热然后下牛油煮溶备用。牛油和pandan汁加进粉浆搅拌均匀。再把粉浆分为二，一部份加上巧克力香精另外一部份就是pandan味了。把一匙的pandan味放进饭锅，再把一匙的巧克力味加进如此类推。饭锅按上cake键烘45分钟就大功告成了。（别忘了饭锅内一定要涂上牛油）鸡蛋糕点面团1.将黄油和150毫升水在平底锅里用小火加热溶化黄油，然后煮开。2.水一开就端开锅，并一次性迅速将面粉倒进去， 用木勺打散直到各种配料充分融合形成一个均匀的面团。3.将锅放回火上用小火加热并继续打散面团，直到面团在锅的中央变成干燥并柔软的圆球。4.冷却2-3分钟后，缓慢打入鸡蛋，做成柔软光亮的酱，用力揉打，然后马上使用它，按照糕点制作说明制作各种糕点。hello kitty蛋糕1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分发，就是打至勉强流动状态3.吉利丁片用牛奶泡软，放微波炉小火转10秒左右至融化4.把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅5.制作镜面果胶：把一包草莓QQ糖放到碗里，加适量的果汁，放到微波炉小火转30秒左右得到QQ糖溶液，自然放凉。6.慕丝圈底部放一片戚风蛋糕，在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅，盖上另外一片蛋糕片，再倒进剩下的，慕丝馅，用抹刀抹平，放进冰箱上层冷藏至凝结。7.
甜筒蛋糕1.将蛋白，细砂糖和20克的玉米粉打至发泡（要硬性的哦）。2.加入剩下的60克玉米粉，搅拌均匀后再加入油再搅拌均匀。3.将面糊装入挤花袋。4.在烤盘上铺上一张烘培纸。5.将放入挤花袋的面糊挤成扇子形状，即可放入烤箱烤，温度为180度，烤到表面着色，大约15到20分钟就可以了。6.在烤的期间先把奶油打成发泡。7.当蛋糕烤熟后取出，抹上发泡奶油，粘接处抹上果酱，即可卷起来。8.将发泡奶油倒入挤花袋中，然后在甜筒里挤入奶油，让它形成和甜筒一样，然后顶部用巧克力酱包围住。9.放入冰箱冷藏至巧克力凝固即可。
小诀窍在打奶油的时候可以加入适量的白糖粉，或者喜欢淡味的话也可以不加入白糖粉的。如果喜欢的话可以在奶油打好后加入点自己喜欢的口味的果酱，然后搅拌均匀。味道非常好吃的哦。。蒸蛋糕1、先将鸡蛋打散在一个容器里，加入白糖，直至将白糖搅拌完全溶化（用人手搅大约30分钟）2、然后加入自发粉，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（全过程大约需时45分钟）3、先将之前准备好的碟子里刷上一层油（为了做出的蛋糕不沾碟），放在锅里隔水蒸热。4、然后将搅拌好的蛋糕糊倒入碟子里，盖好盖子，一般蒸20-25分钟就可以。一个喷喷香的美味蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且又简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦！蒸蛋糕1.全蛋加砂糖，用电动打蛋器高速打发，至浓稠发白，体积明显膨 胀，蛋液挂在打蛋头上能停留２，３秒再滴下去就可以了2.面粉过筛加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌匀（从底下往上翻，或者 划十字拌匀），倒入蛋糕模（如果是固底模，建议底下铺油纸以便脱 模）3.锅里烧开一锅水，蛋糕模放在蒸架上，大火１５分钟即可出锅， 稍凉，脱模，切小块即可小朋友最喜欢的芝士蛋糕1.烤箱预热到摄氏 190度。在直径22.5厘米的弹簧扣模锅外边包上锡箔纸。2.蛋糕饼底的做法：用中碗将全麦饼干屑、花生和肉桂搅拌均匀，再加黄油并搅拌均匀后压在没抹过油的直径20或22.5厘米弹簧扣模锅的底部，周围稍微上翘到锅壁。3.馅的做法：用大碗将奶油干酪、花升酱、糖、面粉和香草精用电动搅拌机搅拌到浓稠。逐个加入鸡蛋和蛋黄
鸡蛋糕1.取一锅，将奶油放入锅中加热融化后备用。2.将全蛋、细砂糖放入碗内打至微发后，再加入过筛的低筋面粉、泡打粉和鲜奶混合搅拌均匀。3.再倒入作法1的奶油混合拌匀后，让面煳静置约30分钟。4.将鸡蛋糕烤模先加热至150℃后，再倒入作法3的面煳约至8分满，烤至外观呈现金黄色即可。鸡蛋糕1.全蛋加入细砂糖和盐，搅拌均匀2.筛入粉类，加入SP乳化剂，用电动打蛋器以慢速至快速的方式搅拌均匀，面糊呈乳白色3.面糊中加入牛奶、香草粉和色拉油，搅拌均匀，盖上保鲜膜静置10分钟4.装入模具中，约八分满5.170度，中层，15分钟
小诀窍TIPS: 1、如果模具容易粘连，请事先在模具上刷上均匀的黄油后撒上面粉，再将模具倒扣，敲掉多余的面粉 2、SP乳化剂即蛋糕乳化油，是制作蛋糕时的添加剂，促进油、水乳化结合及安定性，以达到蛋糕组织的松发与棉细的效果蔓越梅鸡蛋糕1.将鸡蛋，白糖和白糖粉一起用打蛋机高速打至发泡。 2.再筛入面粉，酵母，盐一起中速打均匀。 3.准备4个小碗，在饭碗的一圈涂上一层的无盐黄油。 4.在碗的底部洒上适量蔓越梅干，然后将面糊倒入碗中，大约半碗。 5.全部的面糊都倒完后，将碗放入蒸锅里蒸熟即可，大约10分钟。 6.将蛋糕轻轻的用刀刮出来，稍凉即可食用。鸡蛋糕1.模型刷油撒粉或放上小纸模备用。2.将牛奶及色拉油放在同一容器中备用。3.全蛋加入细砂糖及盐，用搅拌器搅匀。4.同时筛入低粉、泡打粉及奶粉并加入SP乳化剂，用搅拌器以慢速至快速的方法搅拌呈乳白色的面糊状。5.将搅拌速度放慢的同时，边倒入作法2的所有材料，边搅拌呈均匀的面糊状。6.将面糊盖上保鲜膜，在室温下静置10分钟左右。7.将面糊装入裱花袋，挤入模型约八分满。8.烤箱预热180℃，12~15分左右。。
小诀窍1.静置后的面糊，成品的组织较细密。2.如果想吃红枣口味的，可以将牛奶换成枣泥，味道也很好呢。。老式鸡蛋糕1.鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中2.隔温水打发至蛋糊变稠，基本没有大的气泡3.低筋面粉过筛4.将面粉倒入鸡蛋糊中5.翻拌均匀后，再倒入植物油6.再搅拌均匀7.装入裱花袋中，挤入小纸杯
鸡蛋糕1.将材料c放一起拌匀备用2.材料a用搅拌器搅打均匀3.晒入材料b的粉类，继续用搅拌器快速搅拌至呈乳白色面糊状4.加入材料c，边加入边用搅拌器拌匀。面糊盖上保鲜膜再室温下静置15分钟左右5.将面糊舀入模具内，烤箱预热185度，中层上下火约20分钟鸡蛋糕1、鸡蛋和糖打发至提起搅拌器蛋液缓慢滴下为止。 2、筛入面粉上下翻滚搅拌均匀（动作要轻）， 然后缓幔倒入奶水搅拌均匀。3、倒入抹油长形蛋糕模，蒸锅大火烧开水后，放入蒸15分钟即可出锅。鸡蛋糕1.取一个干净容器放入蛋打至起泡后，再将细砂糖分2-3次一边加入一边继续打至蛋泡呈现乳白绵细状备用2.将低筋面粉先加入泡打粉和盐后，再过筛加入蛋泡中轻轻翻拌至略微均匀，然后加入牛奶搅匀，再加入香草精和沙拉油搅拌均匀成为粉浆备用3.松饼机预热后，先涂上薄薄一层奶油，再倒入粉浆至8分满后，盖上上层模盖烤至熟透即可完成厨师叮咛：*1颗蛋所配上的水份大约为2-3大匙*搅拌粉浆时不可太过用力，也不能太久，以免粉浆产生筋性破坏口感*松饼机也可用烤鸡蛋糕的铁盘取代*若改用杯模，需先涂抹一层奶油，再撒上一层薄面粉防沾后，倒入约8分满的粉浆，再移入预热至170度的烤箱中，以170-180度烤约15-20分钟即可*松饼机的指示灯熄灭即表示鸡蛋糕已烘烤熟透鸡蛋糕(1)将面粉过筛，奶油隔水加热融化。(2)先将蛋打散，加入细砂糖拌匀后再将奶油倒入一起搅拌均匀。(3)然后再将面粉、发粉拌入，续加入牛奶、香草精搅拌均匀至无颗粒状即可。(4)在圆洞烤模上涂上薄薄的奶油，然后将完成的面煳倒入圆洞中约7分满，等到表面起泡，用锥子或竹签沿着洞旁划一圈，让鸡蛋糕与模型分开，然后将一个半圆覆盖在另一个半圆上，稍微黏和后，再用锥子挑动烧烤至熟。(5)如果你有人型烧的烤盘，面煳倒进烧烤洞之后(面煳表面与洞口大约留下1〜2mm的高度)，就可以直接用小火以180度翻转的方式烧烤，不需另外再以半圆球的方式黏接，就能烧烤出完整的图案鸡蛋糕。鸡蛋糕1.)材料1打发，至成为细緻光滑的泡沫。2.)材料2过筛后加入拌匀，随后亦加熔化奶油加入拌匀。3.)将牛奶加入拌匀后，再加入香
小朋友最喜欢的芝士蛋糕1.烤箱预热到摄氏 190度。在直径22.5厘米的弹簧扣模锅外边包上锡箔纸。2.蛋糕饼底的做法：用中碗将全麦饼干屑、花生和肉桂搅拌均匀，再加黄油并搅拌均匀后压在没抹过油的直径20或22.5厘米弹簧扣模锅的底部，周围稍微上翘到锅壁。3.馅的做法：用大碗将奶油干酪、花升酱、糖、面粉和香草精用电动搅拌机搅拌到浓稠。逐个加入鸡蛋和蛋黄， 每加一个就用低速档搅拌一下，以充分融合。最后加淡奶油和巧克力条。4.将做好的蛋糕馅倒进弹簧扣模锅，然后把锅放在一个大的烤盘上， 烤盘里加开水， 一直到弹簧扣模锅壁一半的高度。放进预热好的烤箱里烤40-50分钟。5.等蛋糕完全冷却后，放入冰箱冷藏4小时以上，即可享用！清明拜拜?糕点? 饭锅蛋糕蛋糕粉和鸡蛋和糖打至松白，饭锅预热然后下牛油煮溶备用。牛油和pandan汁加进粉浆搅拌均匀。再把粉浆分为二，一部份加上巧克力香精另外一部份就是pandan味了。把一匙的pandan味放进饭锅，再把一匙的巧克力味加进如此类推。饭锅按上cake键烘45分钟就大功告成了。（别忘了饭锅内一定要涂上牛油）鸡蛋糕点面团1.将黄油和150毫升水在平底锅里用小火加热溶化黄油，然后煮开。2.水一开就端开锅，并一次性迅速将面粉倒进去， 用木勺打散直到各种配料充分融合形成一个均匀的面团。3.将锅放回火上用小火加热并继续打散面团，直到面团在锅的中央变成干燥并柔软的圆球。4.冷却2-3分钟后，缓慢打入鸡蛋，做成柔软光亮的酱，用力揉打，然后马上使用它，按照糕点制作说明制作各种糕点。hello kitty蛋糕1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分发，就是打至勉强流动状态3.吉利丁片用牛奶泡软，放微波炉小火转10秒左右至融化4.把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅5.制作镜面果胶：把一包草莓QQ糖放到碗里，加适量的果汁，放到微波炉小火转30秒左右得到QQ糖溶液，自然放凉。6.慕丝圈底部放一片戚风蛋糕，在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅，盖上另外一片蛋糕片，再倒进剩下的，慕丝馅，用抹刀抹平，放进冰箱上层冷藏至凝结。7.
图老师百科创意糕点部的全部蛋糕专题提供创意糕点部的全部蛋糕等最新信息，希望对您有所帮助，关注图老师微信获取更多创意糕点部的全部蛋糕信息。创意糕点部的全部蛋糕百科专题更新时间： 09:34:46