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1．下列说法正确的是（　　）
一桶水的比热容比一杯水的比热容大
把5℃的冰块放在0℃的冰箱内，几分钟后，有部分冰会变成水
炽热的铁水具有内能，冰冷的铁块也具有内能
用锯条锯木板，锯条的温度升高，是由于锯条从木板吸收了热量
1．下列说法正确的是（　　）
一桶水的比热容比一杯水的比热容大
把5℃的冰块放在0℃的冰箱内，几分钟后，有部分冰会变成水
炽热的铁水具有内能，冰冷的铁块也具有内能
用锯条锯木板，锯条的温度升高，是由于锯条从木板吸收了热量
比热容的概念；内能的概念；做功改变物体内能．.
分子热运动、内能；比热容、热机、热值．
（1）比热容是物质的一种特性，其大小仅与物质的种类和状态有关，而与物体的质量无关．
（2）晶体熔化的条件：温度达到熔点，并且能不断吸热，二者缺一不可．
（3）物体内部所有分子由于热运动具有的动能及分子势能的总和叫做物体的内能．一切物质的分子总在不停的做无规则运动，所有的物体都具有内能．
（4）做功可以改变物体的内能，当对物体做功时，物体的内能增加，当物体对外做功时，物体的内能减少．锯木条时，克服摩擦做功，机械能转化为内能．
A、比热容是物质的一种特性，一桶水和一杯水相比，质量不同，但比热容相同，故A错误；
B、5℃的冰块放在0℃的冰箱中通过热传递温度能够到达熔点，但是由于不能继续吸热，因此不会熔化，故B错误；
C、一切物质的分子总在不停的做无规则运动，所有的物体都具有内能，故C正确；
D、因为锯木头时，锯条与木头之间相互摩擦做功，机械能转化为木头和锯条的内能，内能增大、温度升高，故D错误．
此题考查了物质比热容的特性、晶体熔化的条件、物体内能的影响因素，同时还考查了改变物体内能的两种方法，具有较强的综合性．
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如何用家用冰箱冻好调酒用的冰块？
&img data-rawheight="1080" data-rawwidth="1440" src="/DownloadImg/1/.jpg" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="1440" data-original="/78/90/e4bdb3ac3cfaec9bbc8c47e_r.jpg"&谢邀。不知道上图这种效果的冰题主是否满意？硬度足够，可shake可stir，出水量不会太夸张，硬度也令人满意，就是稍微小了点而已。而且这种冰，在二十多度的室温里搅拌60圈后也才出6ml左右的水而已，调制Martini的容错性也不错，只要不是要求极dry的都可以满足需要。这个冰是怎么做出来的？其实不用自己冻，非常容易得到。首先，买一袋超市里的食用冰。里面的冰如果冻成一大坨，如图所示用擀面杖轻轻敲开（在袋子里敲完再拿出来）：&img data-rawheight="1440" data-rawwidth="1080" src="/DownloadImg/1/.jpg" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="1080" data-original="/6f/5a/6f5aa7df925_r.jpg"&在搅拌杯中加水，然后stir，洗去表面的结霜以及不规则的棱角还有冰碎。这里是水洗完以后的效果：&img data-rawheight="1080" data-rawwidth="1440" src="/DownloadImg/1/.jpg" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="1440" data-original="/d7/15/d4e14b2f755cdadf4a0a9d_r.jpg"&另外再给一张特写：&img data-rawheight="1080" data-rawwidth="1440" src="/DownloadImg/1/.jpg" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="1440" data-original="/bc/a7/bca7bc536d79d508f451b_r.jpg"&这样的冰足以满足stir的需要。要是shaking的话，控制好力度、时间也没有什么大问题，绝对足以让酒液充分冷却并且不会出太多的水，碎冰量也能恰到好处。使用前拿到冰箱的上层先放10分钟或者在室温（只要不是太热）放5分钟避免温度剧变，这样冰块就不容易裂了。如果只是想在家做点简单的鸡尾酒的话，看到这里就够了，足以解决问题。爱折腾的人可以继续往下看：超市冰有很多问题是没法解决的，这都是由于尺寸问题。小而多、中间带凹陷是超市冰最大的硬伤，经过加工也没法解决。以下情况都是超市冰没法解决的：1、在使用碳酸饮料的长饮当中，因为形状关系，对气泡的破坏非常严重，跑汽完全控制不了，而在不使用碳酸饮料的长饮当中还是出水太快；2、在烈酒加冰时，没法达到岩石冰的效果，出水太快；3、可以stir但是难度颇高，因为小而多，接触不紧，stir时如果过快很容易互相碰撞而产生小碎片影响酒液外观，过慢则出水量多或混合不均匀；因此面对这些场合时，就只能自己制冰了。毕竟，虽然活好很重要，但能做到器大活好就更赞了。楼主提的这些东西我也用过，家里也有不少：&img data-rawheight="1080" data-rawwidth="1440" src="/DownloadImg/1/.jpg" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="1440" data-original="/83/c1/83c173d3e01b8da1a20a09c2876901cc_r.jpg"&但是冰块总是不可避免地产生一大片白雾，也就是题主所说的“不晶莹通透”。这个产生的原理有三大部分：1、最后冻成冰的部分有包覆的空气。在家使用冰箱基本无法避免，除非是自己使用0度的水进行制冰，否则总会有受冷不均匀、从而最后结冰的部分混有大量空气问题。具体可以看以下的示意图。最后包覆进去的空气量越少则白雾部分越小。&img data-rawheight="310" data-rawwidth="416" src="/DownloadImg/1/.jpg" class="content_image" width="416"&2、2、水本身有物理溶解的气体，于是在凝固过程中释出。具体可以发张试验品的图说明：&img data-rawheight="1080" data-rawwidth="1440" src="/DownloadImg/1/.jpg" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="1440" data-original="/17/d5/17d59ae55a0bb7e5d27b40_r.jpg"&&img data-rawheight="1080" data-rawwidth="1440" src="/DownloadImg/1/.jpg" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="1440" data-original="/17/c2/17c281ec66b4870eca4cf209e948f4d4_r.jpg"&上图是使用超市买的纯净水直接制作而烧水后制作的，可以看到有很多的小气泡，并且在白雾的外围甚至冰的外层已经大量形成了，提示这种气泡从凝固开始就在不断产生。下图则是用烧开的水制作的，可以看到外围完全没有问题。还有一个额外的与空气无关的问题就是制冰容器的刚性。在水结冰的过程中体积会膨胀，如果容器密闭且坚硬，很容易在凝固过程中产生挤压，使成品出现明显的裂缝，对最后制出来的冰的尺寸有很大的影响。因此，理想的做法的确是必须烧水驱赶空气，剩下的步骤就是尽量减少白雾或者使其变得可控了。并且很关键的一点是：你要制作多大块的全透明的冰，就需要准备这体积的3-6倍容积的制冰容器，然后通过雕切冰块得到。以下就发一下我的制冰工具。其实全部都比上面那些淘宝买的冰模便宜多了。1、长条形水壶+毛巾（共6元）&img data-rawheight="1080" data-rawwidth="1440" src="/DownloadImg/1/.jpg" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="1440" data-original="/e6/87/ed37dda39b11a_r.jpg"&&img data-rawheight="1080" data-rawwidth="1440" src="/DownloadImg/1/.jpg" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="1440" data-original="/7b/ee/7beee5556dde5a8f48c0d78ec8a2f9bb_r.jpg"&这样可以很方便地制作出大条的透明冰块。因为毛巾的保温作用，底部最后凝固并产生白雾，制成后一刀剁掉就可以了。2、1L扁平保鲜盒（10元）与毛巾（5元）&img data-rawheight="1080" data-rawwidth="1440" src="/DownloadImg/1/.jpg" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="1440" data-original="/a6/e0/a6e0a50ae46fec_r.jpg"&&img data-rawheight="1080" data-rawwidth="1440" src="/DownloadImg/1/.jpg" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="1440" data-original="/0c/94/0cf0a1e01f8ac57b7d4f44_r.jpg"&&img data-rawheight="1080" data-rawwidth="1440" src="/DownloadImg/1/.jpg" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="1440" data-original="/52/ce/52ce2eb3618f49feef738e_r.jpg"&同样是使用毛巾改变最后凝固点的位置，但可以看到效果不太好。制冰条件仍然在摸索中，但可以看到冰不容易裂而且冰块边缘的效果还是相当不错的。3、3L大保鲜盒（10元）&img data-rawheight="1080" data-rawwidth="1440" src="/DownloadImg/1/.jpg" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="1440" data-original="/65/4b/654beaaabd4_r.jpg"&&img data-rawheight="1080" data-rawwidth="1440" src="/eb/80/ebb43be27f85cc_m.jpg" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="1440" data-original="/eb/80/ebb43be27f85cc_r.jpg"&成品因为太大块，一般都是去掉白雾部分并且切成大块再保存的。通过雕切能满足大多数的用途。途中是这次不烧水的试验品，所以效果不是很好。质量最优的冰在上次轰趴已经用光了。因为3L保鲜盒实在是太他妈大了，没有很好的方法可以控制白雾形成的位置，试过好几种保温法都不理想，因此到最后都只好控制好水的含气量并且通过雕切去掉白雾、分块保存了。幸而因为体积够大，成品还算理想。另外体积大的盒子因为总的体积膨胀量大，很容易开裂，因此水要注意不能满过头。冰做出来了只是毛坯，后面还需要处理才能得到。上图的三叉冰凿用来碎大块冰的效果非常不错，只要下力点找得准，基本指哪断哪。坏处就是很难完全握在掌心，因此在手上开小块冰时并不如单尖冰凿好用。另外，修冰的边角形状的话，用带锯齿的刀是不错的办法。另外，如果不怕冷而且喝的人不在意，可以洗干净手之后利用体温把冰的棱角撸顺甚至撸出冰球。我的手号称“太阳之手”我会乱说？雕切完成后还不算完。如果是制作完了不是当次使用，保存时还需要注意避免串味，除非是像我一样整个冰箱除了制冰存酒就啥都不干。取用冷冻的冰块以后，需要记得先让冰块温度略微上升一点，猛然接触室温的水的话温度变化会过于剧烈而产生裂纹。还有一个解决办法是先加入冷冻的基酒来控制温度。我习惯的方式是冰块拿出来，然后混合原料，因为部分原料经过冷藏的关系混合酒液一般是低温的，而经过一两分钟后冰块也适应了，就可以直接一起加到shaker里面避免冰块裂开。其实吧，一般也就产生点裂纹或者发出啪啪的声音，完全裂掉的情况是很少的。最后例行晒一下鸡尾酒专用冰箱&img data-rawheight="1440" data-rawwidth="1080" src="/DownloadImg/1/.jpg" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="1080" data-original="/94/1b/941bd50cedfc7ade5618_r.jpg"&你们说为啥没有鸡尾酒成品的照片？没听说过“真男人从不回头看爆炸，好吃货从不手机拍食物”吗？ &&
馆藏&19768
TA的最新馆藏[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&
喜欢该文的人也喜欢经常喝冰镇矿泉水，也就是把矿泉水放在冰箱里冻成冰块后在拿出来吃！对身体有害吗？_百度拇指医生
&&&网友互助
?经常喝冰镇矿泉水，也就是把矿泉水放在冰箱里冻成冰块后在拿出来吃！对身体有害吗？
拇指医生提醒您：该问题下为网友贡献，仅供参考。
我上次看了，经常喝冰镇矿泉水会得癌症！不知道是不是真的？
肯定不好。我们撇开矿泉水问题不说，经常喝冰镇的水对你的肠胃也是极大的摧残。人的肠胃遇到低温就会收缩，其生化能力将极大的减弱，长此以往，很容易罹患胃病，望君改掉这个不良习惯。
向医生提问
完善患者资料：*性别：
以现在的国产矿泉水标准来看,长期喝矿泉水致癌的可能性极大.溴酸盐严重超标.与是否冰镇无关.
单纯喝冰镇饮料得癌倒不至于，但对上消化道的刺激却是铁定的，长此以往易患上消化道或咽部疾病。
有害，你就是不冰震常喝矿泉水也对身体有害，因为它缺少人身体所需要的物质
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* 百度拇指医生解答内容由公立医院医生提供，不代表百度立场。
* 由于网上问答无法全面了解具体情况，回答仅供参考，如有必要建议您及时当面咨询医生为什么一瓶矿泉水在冰箱里冻成冰块，当拧开瓶盖以后，水就会冒出来
为什么一瓶矿泉水在冰箱里冻成冰块，当拧开瓶盖以后，水就会冒出来
拧开瓶盖以后，听到瓶里好像有气，好像雪碧一样，水往外面冒，压力还挺大相关说明：
是不是因为热胀冷缩，瓶子缩小了。
胀冷缩是指常温下，在结冰状态下，瓶内空气减小，而体积要大于水结成冰时增大的体积，这时松开瓶盖，会出现负压吸进空气，猛烈吸进的0度以上的空气又会把瓶内的空气膨胀，是冷胀热缩胀冷缩是指常温下，在结冰状态下，瓶内空气减小，而体积要大于水结成冰时增大的体积，这时松开瓶盖，会出现负压吸进空气，猛烈吸进的0度以上的空气又会把瓶内的空气膨胀，是冷胀热缩
瓶子空间不变，对原有的空间就会产生压缩，所以你打开时会像雪碧一样，往外冒水。热胀冷缩也可以这么说，但是瓶子缩小的空间，完全可以忽略不计水结成冰后,体积增加十分之一
是水结冰后体积会增大10%，把里面原来的空气压缩了，因为瓶子就那么大。
上面那位说的对，冻成冰以后，体积增大了
水结成冰以后体积变大，其他没结冰的水受到挤压，打开瓶盖时就会往外冒。
液体固化后体积会增大
冰箱里放一瓶矿泉水要多长时间才能结成冰块：
我家冰箱零下16度,550ml矿泉水半个小时就冻成大冰坨了
有什么方法可以让水在冰箱里快速冻成冰块?：
分成小部分 象做小冰块那样
有什么方法可以让水在冰箱里快速冻成冰块：
没有快速方法,冰箱性能好的能快点
冰箱冻冰块要多久 水放在冰箱里多久冻成冰块：
分两种情况,一是常温的水,放一碗水大概3小时。 温水(35~45度的水)一碗大概需要2.5小时,温水...
水放在冰箱里多久冻成冰块：
放在冰箱里面的水被冻成冰块了,怎么样才能化得快?渴死了现在。：
把他它敲碎就融化的快
冰箱把水冻成冰要多少时间：
分两种情况,一是常温的水,放一碗水大概3小时 　　温水(35~45度的水)一碗大概需要2.5小时,温...
正常情况下新买的冰箱接上电一瓶矿泉水要多久才会成冰块?：
大概两个小时左右